Danh mục

Mẹ đảm gợi ý các món ngon có thể chế biến tại gia bằng nồi chiên không dầu

Thứ ba, 05/05/2020 14:42

Phải lòng chiếc nồi chiên không dầu nhiều năm nay, việc nấu nướng của mẹ đảm dưới đây trở nên nhẹ nhàng và các món ăn cũng đa dạng, hạn chế lượng dầu mỡ hơn rất nhiều.

Mới đây, một mẹ đảm đã chia sẻ những kinh nghiệm khi sử dụng chiếc nồi chiên không dầu trong nhiều năm qua. Gia đình đông người nên chị chọn chiếc nồi chiên có dung tích lớn 5,2l. Ưu điểm khi sử dụng chiếc nồi này là tiện lợi và nhanh chóng (nhất là với các món nướng), sạch sẽ (tránh bắn dầu mỡ), có thể chế biến được nhiều món.

Bí kíp sử dụng nồi chiên không dầu cũng được chị chia sẻ như sau:

- Một vài món phải làm nóng nồi từ trước, như phồng tôm, chả cuốn, chả lá lốt...

- Đối với tảng thịt/sườn/gà/vịt...lớn, chiên từ nhiệt độ thấp, thời gian dài, cho chín đều từ trong ra, lật trở sau đó mới chiên nhiệt lớn, thời gian ngắn để (bề mặt) da được vàng ruộm, giòn...

- Đối với các món làm lần đầu, nên lấy giấy bút ghi chép lại lịch sử chiên, nghe thì hơi cẩn thận quá nhưng để rút kinh nghiệm cho lần làm sau vì mình bị cháy kha khá món rồi.

- Mỗi nồi/mỗi hãng một chế độ khác nhau và độ mỏng/dày của thực phẩm khác nhau nên đừng bê công thức trên mạng về áp dụng 100%, tất cả đều phải có sự điều chỉnh.

- Và phải vệ sinh đúng cách, của bền tại người mà.

- Lúc mới sử dụng nồi, chưa quen tay chế biến và set nhiệt, nên thành phẩm thường không được như ý muốn và cảm thấy tiếc của vì bỏ tiền triệu mua cái nồi. Nhưng không sao đâu, trăm hay không bằng tay quen, làm vài lần sẽ lên tay ngay.

- Tiếp nữa là có thể thay thế giấy bạc/giấy nến bằng lá chuối/lá dong, việc thay đổi này không hề ảnh hưởng đến chất lượng món ăn hay quá trình chiên, thậm chí có 1 số món lót lá chuối còn thơm ngon hơn nhiều như trứng ngải cứu, nhưng mọi người nhớ lót rộng ra vì chiên nóng lá khô và quắt lại, và lót 2 lớp lá ạ, 1 lớp hơi mỏng.

- Ngoài ra: Đối với nồi chiên không dầu, có một số món làm sẽ không được ngon như cách làm truyền thống như: nem cuốn (rán dầu vẫn ngon và mềm hơn), thịt bò xiên củ quả (nướng bếp than hoặc bếp điện vẫn ngon hơn)

Nồi chiên không dầu đặc biệt ngon với các món thường bếp núc truyền thống khó làm như gà/vịt/thịt nướng.

Dưới đây là một số món chị đã làm thành công:

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

Nguồn: Châu Ngọc

Thủy Chi (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/me.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/me-dam-goi-y-cac-mon-ngon-co-the-che-bien-tai-gia-bang-noi-chien-khong-dau-43712.html

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Những ngày không quên tập 41: Dũng 'thả thính' Đào cực ngọt

Tin Tài Trợ

TIN MỚI CẬP NHẬT

7 cấm kỵ khi giao tiếp nơi công sở, nếu không muốn 'mãi không ngóc đầu lên được'

Giao tiếp trong môi trường văn phòng không phải là bình thường như ở nhà hoặc bên ngoài xã hội. Một số điều bạn không...
Đời sống số 2 giờ, 4 phút trước

Đeo mặt nạ chống nắng kiểu bà thím, chẳng ai nhận ra đây là chị em Lý Băng Băng

Lý Băng Băng và Lý Tuyết rủ nhau sử dụng mặt nạ che chắn khi xuất hiện ở 1 công việc tại thủ đô Bắc...
Thời trang sao 3 giờ, 31 phút trước

Bảo Thanh được ông xã tặng xế sang tiền tỷ

Món quà của chồng Bảo Thanh khiến ai nấy trầm trồ và ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao 3 giờ, 34 phút trước

Làm mâm cơm đãi khách như nhà hàng vẫn bị mẹ chồng chê, con dâu đứng phắt dậy đem đồ đổ hết vào thùng rác và nói một câu khiến bà 'xanh mặt'

Bị mẹ chồng và cả khách mời là người thích chồng mình chê bai, coi thường, cô con dâu không kìm nổi cơn tức giận...
Đời sống trẻ 4 giờ, 59 phút trước

Thót tim với tình huống xử lý bất cẩn khiến nam tài xế xe máy suýt mất mạng dưới bánh xe container

Vụ tai nạn xảy ra trên đường vắng khiến ai xem cũng thót tim vì sợ hãi.
VIDEO 4 giờ trước

Gay cấn hơn phim: Mời bạn gái cũ đi đám cưới, vợ chồng son tái mặt khi mở phong bì là hai tờ tiền âm phủ, thi nhau lên mạng 'bóc phốt'

Không nuốt trôi cục tức này, cô vợ mới đã lên mạng 'bóc phốt' tình cũ của chồng. Chẳng vừa, người yêu cũ cũng đáp...
Đời sống trẻ 5 giờ, 55 phút trước

Sau 1 năm sinh con, Mi Vân tiết lộ giảm được gần 20 kg nhờ 'bóp mồm bóp miệng'

Do mang bầu lần 2, cựu hot girl Mi Vân tăng cân khá nhiều nên sau sinh cô phải cố gắng giảm cân.
Hotgirl, hotboy 5 giờ, 22 phút trước

Rò rỉ thời điểm Công Phượng làm đám cưới với bạn gái có gia thế 'khủng', bầu Đức hứa tặng quà đặc biệt

Nhiều người hâm mộ hy vọng rằng sau lễ ăn hỏi bí mật, đám cưới vào tháng 8 tới đây Công Phượng sẽ mở rộng...
Đời sống trẻ 6 giờ, 24 phút trước

Hồng Quế diện bikini nhỏ xíu, gây sốc khi lộ cả phần nhạy cảm và hình xăm kín

Người mẫu Hồng Quế bị cho là phản cảm khi mặc bộ nội y quá nhỏ.
Chuyện làng sao 6 giờ, 27 phút trước

Sơn Tùng M-TP và Thiều Bảo Trâm bị 'thánh soi' nghi hẹn hò bí mật ở phòng tập

Liên tục lộ bằng chứng đang hẹn hò, nhiều người tò mò không biết đến bao giờ Sơn Tùng M-TP và Thiều Bảo Trâm mới...
Chuyện làng sao 6 giờ, 30 phút trước

Park Shin Hye đã bí mật tổ chức đám cưới với bạn trai kém tuổi?

Báo Trung cho rằng nữ diễn viên Park Shin Hye có thể đã âm thầm làm đám cưới trước khi bạn trai lên đường nhập...
Chuyện làng sao 7 giờ, 32 phút trước

Đăng ảnh đẹp nhưng bị soi viết sai chính tả, bạn gái Quang Hải tiết lộ lý do

Mặc anti-fan 'ném đá', bạn gái Quang Hải vẫn luôn chia sẻ những suy nghĩ lạc quan, yêu đời.
Đời sống trẻ 7 giờ, 32 phút trước

Á hậu Tường San khoe dáng mảnh, eo thon trong bộ ảnh mừng sinh nhật 20 tuổi

Đón chào tuổi 20 đầy sức sống, Á hậu Tường San đã thực hiện bộ ảnh ngọt ngào đúng với hình ảnh mà cô đang...
Album ảnh sao 7 giờ, 35 phút trước

8 năm sau cuộc tình đổ vỡ với Lee Min Ho, đây là lý do tại sao Park Min Young đến giờ vẫn “ế”

Nữ diễn viên Park Min Young chưa hề công khai mối quan hệ tình cảm nào hậu chia tay Lee Min Ho.
Chuyện làng sao 7 giờ, 36 phút trước

Vừa chở con đi học, vừa đắp mặt nạ, Ốc Thanh Vân thừa nhận 'dị'

Dù là ngôi sao nổi tiếng nhưng Ốc Thanh Vân cũng như bao bà mẹ khác, tất bật với việc đưa đón con đi học....
Chuyện làng sao 7 giờ, 41 phút trước

Dân mạng kết tội 'Hòa Minzy xài chồng quá hao' khi ngắm ảnh mới của thiếu gia Minh Hải

Gương mặt và thân hình Minh Hải "phì nhiêu" lên trông thấy sau thời gian yêu nữ ca sĩ "Không thể cùng nhau suốt kiếp"....
Chuyện làng sao 7 giờ, 43 phút trước

Bạn có biết? Mùa hè này 'váy sling' thắng váy khác! Vừa làm mới vừa gợi cảm, thật đẹp!

Trong ngày hè đầy màu sắc này, các nữ thần gợi cảm thường sẽ từ bỏ váy, và chọn một chiếc váy treo mới mẻ,...
Thời trang + 7 giờ, 48 phút trước

Nơi các cô gái không muốn ai chạm vào nhất, nhưng nếu bạn đã chạm được, điều đó chứng tỏ cô ấy có ý tiến xa trong mối quan hệ

Có bao giờ bạn nghi ngờ rằng có một người con gái đang thích bạn, làm thế nào để bạn xác nhận được sự nghi...
Đàn ông yêu 8 giờ, 35 phút trước

Căn bệnh ung thư máu của MC Diệu Linh chuyển biến xấu, bác sĩ chỉ định ghép tủy

Bác sĩ cho biết, MC Diệu Linh sẽ phải ghép tủy khi tình trạng bệnh được cải thiện và sức khỏe ổn định.
Đời sống trẻ 8 giờ, 36 phút trước

Hé lộ khách sạn 5 sao nơi Công Phượng tổ chức lễ ăn hỏi và dàn khách mời là cầu thủ hạn chế

Cầu thủ Công Phượng tổ chức lễ ăn hỏi khá kín đáo và mời rất ít đồng nghiệp của mình tới dự.
Đời sống trẻ 8 giờ, 36 phút trước

Hậu giảm cân, 'Thánh ăn Hàn Quốc' Yang Soo Bin bị ung thư tuyến giáp

Khi đã phẫu thuật tuyến giáp thành công, 'thánh ăn' Yang Soo Bin mới thông báo tình trạng bệnh của mình với người hâm mộ....
Đời sống trẻ 9 giờ, 7 phút trước

Mẹ chồng xông phi vào bà hàng xóm do nói con dâu không 'đàng hoàng', bị mẻ hai răng nhưng vẫn chốt câu thấm thía

Dù bị thương sau khi va chạm với hàng xóm nhưng người mẹ chồng vẫn chốt câu rằng: 'Con dâu còn quý hơn con gái,...
Tâm sự 9 giờ, 7 phút trước

Có gì hot trong chương trình sale mùa hè của thời trang ENVY?

Bạn biết tin gì chưa? Thương hiệu thời trang trẻ mà bạn yêu thích sắp tung chương trình khuyến mãi “bom tấn” kèm quà tặng...
Thời trang + 9 giờ, 7 phút trước

Đây là lý do Tạ Đình Phong mê mệt Vương Phi, Trương Bá Chi có đẹp đến mấy cũng không giữ chân nổi?

Dân mạng cho rằng, chính tính cách của Vương Phi đã hoàn toàn lấy lòng được Tạ Đình Phong.
Chuyện làng sao 9 giờ, 8 phút trước

Nhìn loạt ảnh hờ hững lưng trần của Ôn Bích Hà ở tuổi U60 sẽ hiểu vì sao cô là 'Đát Kỷ đẹp nhất màn ảnh'

Không ai nghĩ người phụ nữ nuột nà, trẻ trung này đã ngấp nghé độ tuổi U60.
Thời trang sao 9 giờ, 8 phút trước

Vợ cũ ngày càng sexy và gợi cảm hậu ly hôn, Lê Việt Anh có nuối tiếc?

Hương Trần đã có sự thay đổi ngoạn mục về ngoại hình sau 1 năm ly hôn nam diễn viên Nguyễn Lê Việt Anh.
Chuyện làng sao 10 giờ, 13 phút trước

Nguyên nhân khiến Park Bom xuất hiện như 'thảm họa' với mặt sưng phồng, người béo ú nu gây choáng

Sau hình ảnh gây xôn xao trên thảm đỏ, công ty quản lý của Park Bom đã lên tiếng.
Chuyện làng sao 10 giờ, 14 phút trước

Đặt đồ vật này lên bàn sẽ 'phá phong thủy, sự nghiệp tiêu tan dân văn phòng nên tránh

Cây sương rồng, hoa giả... không nên đặt trên bàn làm việc kẻo ảnh hưởng đến con đường sự nghiệp, công danh.
Kiến thức 10 giờ, 14 phút trước

Chẳng phải Son Ye Jin hay Song Hye Kyo, Hyun Bin lại đi tình tứ với gái lạ mặt như thế này

Một số hình ảnh Hyun Bin xuất hiện cùng 1 cô gái đang được lan truyền trên mạng xã hội.
Chuyện làng sao 10 giờ, 14 phút trước

Tiểu thư Tiên Nguyễn khoe ảnh hiếm bên bố tỉ phú và các chị cùng cha khác mẹ ít người biết

Đây là lần hiếm hoi em chồng Hà Tăng đăng ảnh bên bố ruột và các chị em của mình lên trang cá nhân.
Hotgirl, hotboy 10 giờ, 15 phút trước

Ba bộ phận của trẻ sơ sinh càng xấu xí thì thể lực của chúng càng tốt khi lớn lên

Nhiều bé sơ sinh khi còn nhỏ và đăng ảnh trên Internet nhận những bình luận khác nhau. Ngoài những em bé được khen xinh...
Chăm con 11 giờ, 49 phút trước

Những màn cầu hôn đẹp như ngôn tình của sao Hoa ngữ: Đời con gái chỉ mong một lần như thế

Cô gái nào cũng đều muốn nhận được một lời cầu hôn hoàn hảo, lãng mạn. Hãy cũng xem các sao Hoa ngữ đã làm...
Chuyện làng sao 11 giờ, 55 phút trước

Chi Pu: 'Tôi không sợ chị Ngọc Trinh lấn át mình'

Nữ ca sĩ đã có những chia sẻ về cải lương và về bạn diễn Ngọc Trinh trong ngày ra mắt MV mới.
Chuyện làng sao 11 giờ, 55 phút trước

Phản ứng của mẹ chồng Thu Thủy khi biết nữ ca sĩ mang thai?

'Lần trước là một bé trai, lần này mang thai bé gái nên cơ thể tôi có nhiều thay đổi' - nữ ca sĩ chia...
Chuyện làng sao 11 giờ, 27 phút trước

Mơ thấy một trong những điều này, xin chúc mừng bạn sắp giàu to

Những giấc mơ dưới đây là điềm báo tiền tài sắp ập đến với bạn.
Kiến thức 12 giờ, 31 phút trước