Danh mục

Mẹ đảm gợi ý các món ngon có thể chế biến tại gia bằng nồi chiên không dầu

Thứ ba, 05/05/2020 14:42

Phải lòng chiếc nồi chiên không dầu nhiều năm nay, việc nấu nướng của mẹ đảm dưới đây trở nên nhẹ nhàng và các món ăn cũng đa dạng, hạn chế lượng dầu mỡ hơn rất nhiều.

Mới đây, một mẹ đảm đã chia sẻ những kinh nghiệm khi sử dụng chiếc nồi chiên không dầu trong nhiều năm qua. Gia đình đông người nên chị chọn chiếc nồi chiên có dung tích lớn 5,2l. Ưu điểm khi sử dụng chiếc nồi này là tiện lợi và nhanh chóng (nhất là với các món nướng), sạch sẽ (tránh bắn dầu mỡ), có thể chế biến được nhiều món.

Bí kíp sử dụng nồi chiên không dầu cũng được chị chia sẻ như sau:

- Một vài món phải làm nóng nồi từ trước, như phồng tôm, chả cuốn, chả lá lốt...

- Đối với tảng thịt/sườn/gà/vịt...lớn, chiên từ nhiệt độ thấp, thời gian dài, cho chín đều từ trong ra, lật trở sau đó mới chiên nhiệt lớn, thời gian ngắn để (bề mặt) da được vàng ruộm, giòn...

- Đối với các món làm lần đầu, nên lấy giấy bút ghi chép lại lịch sử chiên, nghe thì hơi cẩn thận quá nhưng để rút kinh nghiệm cho lần làm sau vì mình bị cháy kha khá món rồi.

- Mỗi nồi/mỗi hãng một chế độ khác nhau và độ mỏng/dày của thực phẩm khác nhau nên đừng bê công thức trên mạng về áp dụng 100%, tất cả đều phải có sự điều chỉnh.

- Và phải vệ sinh đúng cách, của bền tại người mà.

- Lúc mới sử dụng nồi, chưa quen tay chế biến và set nhiệt, nên thành phẩm thường không được như ý muốn và cảm thấy tiếc của vì bỏ tiền triệu mua cái nồi. Nhưng không sao đâu, trăm hay không bằng tay quen, làm vài lần sẽ lên tay ngay.

- Tiếp nữa là có thể thay thế giấy bạc/giấy nến bằng lá chuối/lá dong, việc thay đổi này không hề ảnh hưởng đến chất lượng món ăn hay quá trình chiên, thậm chí có 1 số món lót lá chuối còn thơm ngon hơn nhiều như trứng ngải cứu, nhưng mọi người nhớ lót rộng ra vì chiên nóng lá khô và quắt lại, và lót 2 lớp lá ạ, 1 lớp hơi mỏng.

- Ngoài ra: Đối với nồi chiên không dầu, có một số món làm sẽ không được ngon như cách làm truyền thống như: nem cuốn (rán dầu vẫn ngon và mềm hơn), thịt bò xiên củ quả (nướng bếp than hoặc bếp điện vẫn ngon hơn)

Nồi chiên không dầu đặc biệt ngon với các món thường bếp núc truyền thống khó làm như gà/vịt/thịt nướng.

Ads

Dưới đây là một số món chị đã làm thành công:

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

nồi chiên không dầu, các món chế biến bằng nồi chiên, hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu

Nguồn: Châu Ngọc

Thủy Chi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/me.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/me-dam-goi-y-cac-mon-ngon-co-the-che-bien-tai-gia-bang-noi-chien-khong-dau-43712.html

Tin được quan tâm

Loài vật có thời gian giao phối lâu nhất hành tinh: 14 giờ liên tục, con đực sẽ chết ngay sau đó

Sinh sản là hình thức duy trì nòi giống của mọi sinh vật, mỗi loài sẽ có phương thức và tập tính sinh sản khác...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Kể từ bây giờ: Lái xe tham gia giao thông chỉ cần mang theo Căn cước/Căn cước công dân, có đúng không?

Theo quy định CSGT có thể kiểm tra các loại giấy tờ cần thiết với người tham gia giao thông nhưng theo kế hoạch mới...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Tin vui: Người lao động được nhận 1,3 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2026 nếu đáp ứng điều kiện này

Theo kế hoạch, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán...
Tin trong ngày 18 giờ, 49 phút trước

Tỉnh nào dài nhất Việt Nam tính theo chiều dài quốc lộ 1A ở thời điểm hiện tại?

Với chiều dài hơn 2.300 km, Quốc lộ 1A không chỉ là tuyến đường bộ dài nhất mà còn là trục giao thông huyết mạch...
Kiến thức 2 ngày trước

Có 3 trường hợp sẽ tốn bộn tiền khi làm sổ đỏ từ năm 2026, ai thuộc nhóm này chuẩn bị tinh thần mất thêm hàng trăm triệu

Còn hơn 2 tháng nữa, bảng giá đất mới tiệm cận giá thị trường sẽ khiến chi phí làm sổ đỏ của nhiều người dân...
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Tin vui: Hàng nghìn người hưởng lương tăng thêm tối đa 9.000.000 đồng/tháng, quyền lợi cao chưa từng có

Với mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng/tháng theo Nghị định 73/2024, thu nhập tăng thêm của cán bộ, công chức ở tỉnh thành này...
Tin trong ngày 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Tối nay ăn gì? Hơn 20 mâm cơm ngon, chồng con gắp không dừng đũa, giúp vợ đảm khỏi phải đau đầu

Gợi ý những mâm cơm phong phú, đa dạng cho các mẹ đảm thỏa sức trổ tài nấu cho chồng con trong bữa tối quây...
Địa chỉ ăn ngon 15 giờ, 42 phút trước

Không phải phở gà, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 30.000 đồng/bát

Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của miền Bắc với giá chỉ từ 30.000 đồng/bát đã chính...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 19 giờ trước

Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại cá này, béo ngậy không ngán, giá lại rẻ

Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp trong ngày thu cho cả gia...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 15 giờ trước

Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi mùi cũng phải sang gõ cửa

Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 15 giờ trước

Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm

Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 22 giờ trước

4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội

Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sự ngu ngốc lớn nhất sau khi nghỉ hưu là làm sáu điều sau, 80% mọi người vẫn đang làm điều thứ 3

Sau khi nghỉ hưu, một số người sống một cuộc sống giản dị, bình dị, thực chất là biểu hiện của sự ổn định và...
Đời sống số 2 phút trước

Tại sao những học sinh đạt điểm cao trong các kì thi lại thích đặt báo thức lúc 5h57 sáng?

Không ít người thắc mắc tại sao các học bá điểm cao ngất ngưởng lại thích đặt báo thức vào 5h57 sáng, chứ không phải...
Chăm con 8 phút trước

Nếu không muốn bị phạt nặng, 8 trường hợp về sổ đỏ, người dân cần phải làm ngay

Việc cập nhật, cấp đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (Sổ đỏ) không chỉ là nhu cầu của người dân mà trong nhiều...
Tin trong ngày 8 phút trước

Xuyên đêm săn loài giáp xác đặc sản ở Cà Mau, tên nghe mắc cười, bán đắt như tôm tươi

Công việc tuy vất vả nhưng giúp anh nông dân có mức thu nhập khoảng 700.000 - 800.000 đồng/ngày, đủ nuôi gia đình mà không...
Kiến thức 17 phút trước

Những con giáp nào sẽ gặp khủng hoảng hôn nhân vào năm 2026?

Ngày nay, con người ngày càng phải đối mặt với nhiều cám dỗ, và lòng trung thành với hôn nhân ngày càng giảm sút. Nguyên...
Đời sống số 22 phút trước

Học phí, khám chữa bệnh, vay mua nhà... có thể đưa vào diện giảm trừ thuế thu nhập cá nhân theo đề xuất mới

Mới đây, có đề xuất người nộp thuế được giảm trừ vào thu nhập trước khi tính thuế các khoản chi cho y tế, giáo...
Tin trong ngày 26 phút trước

Đâu là tỉnh không giáp biển vẫn có cảng biển?

Sau đợt sáp nhập địa giới hành chính, bản đồ Việt Nam đã chứng kiến nhiều thay đổi đáng chú ý, đặc biệt là về...
Tin trong ngày 28 phút trước

Tin vui: 2 nhóm đối tượng cán bộ, công chức được hưởng thêm 5 triệu/tháng từ 15/8, biết để lĩnh đủ

Chính phủ ban hành Nghị định 179/2025/NĐ-CP, quy định mức hỗ trợ 5 triệu đồng mỗi tháng cho một số đối tượng chuyên trách trong...
Kiến thức 29 phút trước

'Hướng Đông của ngôi nhà có nước, khí màu tím sẽ từ hướng Đông tràn vào'. Hãy kiểm tra xem nhà bạn có phải là nơi tích tụ tài lộc không?

Bạn đã bao giờ nghe câu nói: "Khi có nước ở phía đông nhà bạn, luồng khí màu tím sẽ đến từ phía đông chưa?"...
Phong thủy 37 phút trước

Tử vi ngày 26/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi được quý nhân soi đường chỉ lối, Thân liên tục gặp trở ngại

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/9/2025.
Đời sống số 8 giờ, 54 phút trước