Danh mục

'Mẹ đảm' chia sẻ những mâm cơm bình dân ngon mắt, sáng tác luôn thơ về bữa ăn

Thứ tư, 01/02/2023 15:41

Mỗi bữa ăn là một câu chuyện về gia đình mà 'mẹ đảm' tự nghĩ và sáng tác ra những đoạn thơ hay.

Mâm cơm gia đình là nơi những người mẹ, người vợ gửi gắm tình yêu của mình dành cho người thân yêu. Mới đây, một "mẹ đảm" đã chia sẻ những mâm cơm gia đình của mình. Bên cạnh đó, chị còn ngẫu hứng viết những đoạn thơ kể về món ăn, mâm cơm của gia đình mình.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Mâm cơm ngon của mẹ đảm với cá rán chiên xù, canh cá, rau muống xào, nấm xào củ quả. Bên cạnh đó, mẹ đảm còn chia sẻ bài thơ về mâm cơm này: "Hôm nay về muộn quá/Quên khuấy mua cà chua/Thế là nấu canh cá/Chỉ dấm bỗng, thì là/Dạo này hay đãng trí/Nói trước rồi quên sau/Nấu cơm quên nhấn nút/Xào cải thiếu lát gừng/Tối mùa đông giá rét/Ăn cơm nhà vẫn ngon/Dù thường xuyên thiếu sót/Vẫn ấm hơn cơm hàng".

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Cuối tuần mẹ băm thịt
Con trộn với nấm rừng
Nặn viên mọc nhỏ nhắn
Dùng cho canh cả tuần
Hôm thì canh bí mọc
Hôm canh mọc măng cay.


Viên mọc cho vào miến
Hay mọc rim tương cà
Thịt rang tôm mặn ngọt
Chan canh mọc thơm thơm
Cơm đơn giản mà ngon.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Trưa qua chợ phố cổ
Thấy hàng giò rất ngon
Thịt thăn xay dẻo quánh
Sụn tai heo rất nhiều.


Mua một khoanh 3 lạng
Tối về chấm mắm tiêu
Cơm hôm nay canh bí
Mực xào cần tỏi tây.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Định ra ngoài ăn phở
Khỏi nấu nướng lằng nhằng
Ngoài trời mưa lất phất
Nên loay hoay trong nhà.

Xì dầu om cá trắm
Luộc qua súp lơ xanh
Cà chua rim đậu phụ
Canh chua cá với hành.

Nấu cơm nhà rất rẻ
Chỉ khoảng hơn trăm nghìn
Chồng bảo tiết kiệm thế
Chẳng mấy nhà giàu to.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Mẹ băm thịt với nấm
Trộn mắm muối với hành
Cho vào lá bắp cải
Cuộn, hấp, sốt với cà.

Tôm thịt rang ngòn ngọt
Bí đỏ xào chín hơi
Cải cúc nêm gia vị
Bát canh ngọt đưa cơm.

Thấy mẹ bận trong bếp
Nồi chảo đĩa ngổn ngang
Bố nhận mình rửa bát
Mẹ hát vang khắp nhà.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Hồi bà ngoại còn sống
Thường xào củ cải khô
Với thịt heo phần dọi
Ăn cơm trắng cả mùa.

Mẹ hôm nay cũng thế
Nấu theo cách của bà
Đĩa củ cải thơm nực
Đúng hương vị ngày xưa.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Món ăn Tom Jen thích
Là cá sốt xì dầu
Cá hồi xắt miếng nhỏ
Sốt Nhật đậm đà ngon.

Chả rươi mẹ rán chín
Với vỏ quýt, thịt xay
Bí xanh cậu Dũng gửi
Bát canh xé gà tươi.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Gà cà ri húng quế
Bò cuộn lá xương sông
Rau cần phi nhánh tỏi
Canh bí xanh thêm gừng.

Thế là xong bữa tối
Mẹ nấu cho cả nhà
Giờ mẹ đi uống rượu
Với mấy bà bạn thân.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Đùi gà om với nấm
Rắc thêm ít hạt tiêu
Củ quả luộc thanh đạm
Chấm với mắm ớt đường.

Thịt bằm canh rau cải
Xoài cắt miếng nhỏ xinh
Cơm trắng đong bò gạo
Xong bữa tối ngọt ngào.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Hôm nay không đi chợ
Lấy đồ tủ lạnh ra
Thịt heo nướng ngũ vị
Canh bí đỏ, giá xào.

Thêm một bát nho nhỏ
Ruốc cá hồi rang bông
Thế là cơm đủ chất
Chẳng phải đi chợ nào.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Chiều về qua siêu thị
Mua mấy lạng thịt bò
Thái xào nhanh với tỏi
Bắc xuống rắc hạt tiêu.

Súp lơ om với nấm
Canh thịt mọc kim chi
Bữa tối làm nhanh gọn
Không bày biện cầu kỳ.

Một ngày tuy mệt mỏi
Nhưng về nhà là vui
Bỏ muộn phiền ngoài cửa
Ăn cơm xong, ngủ khì.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Nhà có con mực ống
Tẩm bột chiên vàng giòn
Nhộng rang mằn mặn ngọt
Thơm mùi lá chanh non.

Người lớn thích bắp cải
Luộc cho thêm lát gừng
Trời mùa đông lạnh lẽo
Mùi vị gừng xuýt xoa.

Nhìn mâm cơm khói nóng
Không khí ấm trong nhà
Ánh đèn khuya thắp đỏ
Kể câu chuyện ngày qua.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Tôm mua về bóc vỏ
Chưng mắm tép với hành
Nêm đường tiêu tỏi ớt
Hợp ăn cơm vô cùng.

Thêm một món mặn nữa
Bò xào hạt ngô non
Rau củ luộc nhanh gọn
Chấm vừng lạc giã giòn.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Mẹ mua má đùi gà
Chia làm nhiều phần nhỏ
Ướp tỏi, tiêu, mắm, ớt
Lăn qua bột chiên mềm.

Quả đậu xanh xào thịt
Rán đậu phụ vàng ươm
Bát mồng tơi xanh ngắt
Bữa tối nấu nhanh vèo.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Bố bảo có món quà
Treo ở xe, cửa phụ
Mẹ hồi hộp lấy xuống
Mớ măng tây xanh rì.

Ốc móng tay làm sạch
Xào măng tây, tiêu nồng
Cá tẩm bột chiên chín
Vàng ươm một góc bàn.

Mẹ phụng phịu trong bếp
Măng tây mà là quà
Lần sau không nhận nhá
Làm mừng hụt, hết hơi.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Nhà còn một quả bí
Chia làm 2 món ăn
Canh bí gà nóng hổi
Đĩa bí luộc xanh rì.

Thịt heo xào với nấm
Trứng rán với hành tây
Bữa hôm nay bố nấu
Mẹ họp báo chưa về.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Mình làm nghề báo chí
Về khuya những ngày này
Cơm tối đậu phụ trắng
Thịt heo xào tỏi băm.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Cơm hôm nay đơn giản
Chỉ đậu phụ, rau xào
Thêm bát canh chua nhỏ
Nhẹ nhàng xong bữa cơm.

Ti vi đang thời sự
Nói kinh tế khó khăn
Nhưng mẹ sẽ cố gắng
Để cơm nhà vẫn vui .

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Cơm nhà mình đơn giản
Những buổi tối sum vầy
Bỏ ưu phiền ngoài cửa
Bữa tối chỉ nụ cười.

Chẳng có gì cho con
Chỉ ánh nhìn ấm áp
Chỉ bàn tay gom nhặt

Từ những bữa cơm nhà.

Theo facebook: Giang Oanh

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ nay, người dân đi xe khách có thể bị phạt đến 3.000.000 đồng nếu có hành vi này

Nếu vi phạm lỗi này khi đi xe khách người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng, ai cũng nên nắm được.
Dòng sự kiện 2 ngày, 1 giờ trước

Sau ngày 1/7/2025, người dân không cần đến trực tiếp cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Theo quy định mới nhất, người dân sẽ không phải đến cơ quan công an để đổi thẻ CCCD?
Tin trong ngày 2 ngày, 17 giờ trước

Bắt đầu từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Từ 1/7/2025: Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Theo quy định mới nhất, xe máy quá niên hạn sử dụng vẫn tham gia giao thông sẽ bị tịch thu, đúng không?

Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ....
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào may mắn Ngày 14 tháng 7 là thứ Hai, tức 20 tháng 6 âm lịch?

Người xưa đã sử dụng Thiên Can và Địa Chi cùng các tiết khí để mô phỏng quỹ đạo vận hành của năm, tháng, ngày...
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 55 phút trước

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 1 giờ trước

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 10 giờ trước

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu"....
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 16 giờ trước

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 22 giờ trước

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...

Tin mới cập nhật

Mĩ nhân từng gây chấn động vì clip nhạy cảm và cái kết của tuổi U50 ở xứ người

Sau nhiều biến cố tình cảm, nữ nghệ sĩ đình đám này hiện lẻ bóng ở tuổi U50.
Chuyện làng sao 32 phút trước

Tổ tiên khuyên: Liệu có nên trồng cây đinh lăng trước nhà?

Cây đinh lăng có thể trấn giữ năng lượng tốt trong gia đình giúp tích tụ tài vận thu hút giàu có, giúp gia đình...
Phong thủy 33 phút trước

Danh sách chính thức các nhóm ngành được miễn học phí 100%, bạn có đang theo học không?

Những sinh viên thuộc các nhóm quy định trong Nghị định 81 sẽ không phải đóng học phí trong suốt thời gian học.
Kiến thức 33 phút trước

Công an xã có thể gõ cửa kiểm tra cư trú không báo trước từ tháng 7/2025: Người dân lưu ý!

Từ tháng 7/2025, theo Thông tư 53 vừa ban hành, công an cấp xã sẽ có quyền và nhiệm vụ kiểm tra đột xuất nơi...
Kiến thức 53 phút trước

Bà nội trợ nên nắm được '4 không' để tránh mua phải thịt thối len lỏi ở chợ

Khi đi chợ, người dân đối diện với nguy cơ từ thịt lợn nhiễm bệnh, chứa chất cấm (như salbutamol, clenbuterol) hoặc chất bảo quản...
Làm sao 59 phút trước

Ban đầu, trên Trái Đất không có con người. Vậy người đàn ông và người phụ nữ đầu tiên xuất hiện như thế nào? Họ xuất hiện lần đầu ở đâu?

Khi còn nhỏ, nhiều người trong chúng ta thường hỏi cha mẹ: Con từ đâu đến? Ngay cả khi cha mẹ đã trả lời, chúng...
Kiến thức 1 giờ, 7 phút trước

Người dân cần đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý những lỗi vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 sẽ bị xử lý nghiêm khắc hơn so với trước đây, người dân chú ý chấp hành để bảo...
Kiến thức 1 giờ, 21 phút trước

Tương lai của trẻ có thành bại hay không, phụ thuộc vào 4 yếu tố từ thời thơ ấu

Tương lai của một đứa trẻ có thành công hay không thường chịu ảnh hưởng rất lớn từ những yếu tố hình thành trong thời...
Chăm con 2 giờ, 32 phút trước

Nước nhỏ giọt từ điều hòa còn quý giá hơn cả máy điều hòa! Nhiều người không biết nó dùng để làm gì, vậy nên hãy xem nhé!

Bạn đã thử dùng nước thải từ máy điều hoà chưa? Có mẹo tiết kiệm tiền nào thiết thực và thân thiện với môi trường...
Kiến thức 2 giờ, 10 phút trước

Sông Tô Lịch có cảnh tượng 'lạ' khiến ai cũng phải ngoái nhìn, dự kiến hoàn thành trong tháng 8

Thời gian qua, công trình được xây dựng trên sông Tô Lịch đã thu hút sự chú ý lớn từ cộng đồng. Mọi người đi...
Tin trong ngày 9 giờ, 32 phút trước