Danh mục

'Mẹ đảm' chia sẻ những mâm cơm bình dân ngon mắt, sáng tác luôn thơ về bữa ăn

Thứ tư, 01/02/2023 15:41

Mỗi bữa ăn là một câu chuyện về gia đình mà 'mẹ đảm' tự nghĩ và sáng tác ra những đoạn thơ hay.

Mâm cơm gia đình là nơi những người mẹ, người vợ gửi gắm tình yêu của mình dành cho người thân yêu. Mới đây, một "mẹ đảm" đã chia sẻ những mâm cơm gia đình của mình. Bên cạnh đó, chị còn ngẫu hứng viết những đoạn thơ kể về món ăn, mâm cơm của gia đình mình.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Mâm cơm ngon của mẹ đảm với cá rán chiên xù, canh cá, rau muống xào, nấm xào củ quả. Bên cạnh đó, mẹ đảm còn chia sẻ bài thơ về mâm cơm này: "Hôm nay về muộn quá/Quên khuấy mua cà chua/Thế là nấu canh cá/Chỉ dấm bỗng, thì là/Dạo này hay đãng trí/Nói trước rồi quên sau/Nấu cơm quên nhấn nút/Xào cải thiếu lát gừng/Tối mùa đông giá rét/Ăn cơm nhà vẫn ngon/Dù thường xuyên thiếu sót/Vẫn ấm hơn cơm hàng".

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Cuối tuần mẹ băm thịt
Con trộn với nấm rừng
Nặn viên mọc nhỏ nhắn
Dùng cho canh cả tuần
Hôm thì canh bí mọc
Hôm canh mọc măng cay.


Viên mọc cho vào miến
Hay mọc rim tương cà
Thịt rang tôm mặn ngọt
Chan canh mọc thơm thơm
Cơm đơn giản mà ngon.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Trưa qua chợ phố cổ
Thấy hàng giò rất ngon
Thịt thăn xay dẻo quánh
Sụn tai heo rất nhiều.


Mua một khoanh 3 lạng
Tối về chấm mắm tiêu
Cơm hôm nay canh bí
Mực xào cần tỏi tây.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Định ra ngoài ăn phở
Khỏi nấu nướng lằng nhằng
Ngoài trời mưa lất phất
Nên loay hoay trong nhà.

Xì dầu om cá trắm
Luộc qua súp lơ xanh
Cà chua rim đậu phụ
Canh chua cá với hành.

Nấu cơm nhà rất rẻ
Chỉ khoảng hơn trăm nghìn
Chồng bảo tiết kiệm thế
Chẳng mấy nhà giàu to.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Mẹ băm thịt với nấm
Trộn mắm muối với hành
Cho vào lá bắp cải
Cuộn, hấp, sốt với cà.

Tôm thịt rang ngòn ngọt
Bí đỏ xào chín hơi
Cải cúc nêm gia vị
Bát canh ngọt đưa cơm.

Thấy mẹ bận trong bếp
Nồi chảo đĩa ngổn ngang
Bố nhận mình rửa bát
Mẹ hát vang khắp nhà.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Hồi bà ngoại còn sống
Thường xào củ cải khô
Với thịt heo phần dọi
Ăn cơm trắng cả mùa.

Mẹ hôm nay cũng thế
Nấu theo cách của bà
Đĩa củ cải thơm nực
Đúng hương vị ngày xưa.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Món ăn Tom Jen thích
Là cá sốt xì dầu
Cá hồi xắt miếng nhỏ
Sốt Nhật đậm đà ngon.

Chả rươi mẹ rán chín
Với vỏ quýt, thịt xay
Bí xanh cậu Dũng gửi
Bát canh xé gà tươi.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Gà cà ri húng quế
Bò cuộn lá xương sông
Rau cần phi nhánh tỏi
Canh bí xanh thêm gừng.

Thế là xong bữa tối
Mẹ nấu cho cả nhà
Giờ mẹ đi uống rượu
Với mấy bà bạn thân.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Đùi gà om với nấm
Rắc thêm ít hạt tiêu
Củ quả luộc thanh đạm
Chấm với mắm ớt đường.

Thịt bằm canh rau cải
Xoài cắt miếng nhỏ xinh
Cơm trắng đong bò gạo
Xong bữa tối ngọt ngào.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Hôm nay không đi chợ
Lấy đồ tủ lạnh ra
Thịt heo nướng ngũ vị
Canh bí đỏ, giá xào.

Thêm một bát nho nhỏ
Ruốc cá hồi rang bông
Thế là cơm đủ chất
Chẳng phải đi chợ nào.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Chiều về qua siêu thị
Mua mấy lạng thịt bò
Thái xào nhanh với tỏi
Bắc xuống rắc hạt tiêu.

Súp lơ om với nấm
Canh thịt mọc kim chi
Bữa tối làm nhanh gọn
Không bày biện cầu kỳ.

Một ngày tuy mệt mỏi
Nhưng về nhà là vui
Bỏ muộn phiền ngoài cửa
Ăn cơm xong, ngủ khì.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Nhà có con mực ống
Tẩm bột chiên vàng giòn
Nhộng rang mằn mặn ngọt
Thơm mùi lá chanh non.

Người lớn thích bắp cải
Luộc cho thêm lát gừng
Trời mùa đông lạnh lẽo
Mùi vị gừng xuýt xoa.

Nhìn mâm cơm khói nóng
Không khí ấm trong nhà
Ánh đèn khuya thắp đỏ
Kể câu chuyện ngày qua.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Tôm mua về bóc vỏ
Chưng mắm tép với hành
Nêm đường tiêu tỏi ớt
Hợp ăn cơm vô cùng.

Thêm một món mặn nữa
Bò xào hạt ngô non
Rau củ luộc nhanh gọn
Chấm vừng lạc giã giòn.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Mẹ mua má đùi gà
Chia làm nhiều phần nhỏ
Ướp tỏi, tiêu, mắm, ớt
Lăn qua bột chiên mềm.

Quả đậu xanh xào thịt
Rán đậu phụ vàng ươm
Bát mồng tơi xanh ngắt
Bữa tối nấu nhanh vèo.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Bố bảo có món quà
Treo ở xe, cửa phụ
Mẹ hồi hộp lấy xuống
Mớ măng tây xanh rì.

Ốc móng tay làm sạch
Xào măng tây, tiêu nồng
Cá tẩm bột chiên chín
Vàng ươm một góc bàn.

Mẹ phụng phịu trong bếp
Măng tây mà là quà
Lần sau không nhận nhá
Làm mừng hụt, hết hơi.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Nhà còn một quả bí
Chia làm 2 món ăn
Canh bí gà nóng hổi
Đĩa bí luộc xanh rì.

Thịt heo xào với nấm
Trứng rán với hành tây
Bữa hôm nay bố nấu
Mẹ họp báo chưa về.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Mình làm nghề báo chí
Về khuya những ngày này
Cơm tối đậu phụ trắng
Thịt heo xào tỏi băm.

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Cơm hôm nay đơn giản
Chỉ đậu phụ, rau xào
Thêm bát canh chua nhỏ
Nhẹ nhàng xong bữa cơm.

Ti vi đang thời sự
Nói kinh tế khó khăn
Nhưng mẹ sẽ cố gắng
Để cơm nhà vẫn vui .

mâm cơm, mâm cơm gia đình, món ăn ngon

Cơm nhà mình đơn giản
Những buổi tối sum vầy
Bỏ ưu phiền ngoài cửa
Bữa tối chỉ nụ cười.

Chẳng có gì cho con
Chỉ ánh nhìn ấm áp
Chỉ bàn tay gom nhặt

Từ những bữa cơm nhà.

Theo facebook: Giang Oanh

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 4 ngày, 14 giờ trước

Điều kiện để người từ 60 tuổi không có lương hưu được nhận tiền trợ cấp hàng tháng là gì?

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận một khoản tiền trợ cấp hằng tháng nếu đáp ứng được các điều kiện...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Loại cây có lá chứa vàng thật, ở Việt Nam trồng bạt ngàn, cứ cô đặc lá là ra vàng?

Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng. Nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết.
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Zalo có nút bấm đặc biệt ít người biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 3 ngày, 4 giờ trước

Chính thức từ nay: Tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng với 3 nhóm đối tượng này

Có 3 trường hợp cụ thể sẽ tạm dừng việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng, bao gồm những ai?
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 13 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 14 giờ trước

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...

Tin mới cập nhật

Ngôi trường quý tử nhà Cục trưởng Xuân Bắc đang theo học: Từ khuôn viên đến học phí gây choáng

Bi Béo không chỉ gây sốt mạng xã hội mà còn theo học ngôi trường quốc tế nổi tiếng với mức học phí khủng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 41 phút trước

Yến Phương gây choáng khi hé lộ 'tủ vàng' đặc biệt, Lam Trường không khỏi xót xa vợ

Chia sẻ của Yến Phương - bà xã Đan Trường về việc trữ sữa cho con đã gây chú ý.
Chuyện làng sao 2 giờ, 41 phút trước

Chọn tầng chung cư: Những tầng nào không nên mua để an cư lạc nghiệp?

Việc lựa chọn một căn hộ chung cư ưng ý không chỉ phụ thuộc vào vị trí, thiết kế mà còn liên quan mật thiết...
Phong thủy 2 giờ, 43 phút trước

Hiệu trưởng trường đại học thuộc Bách khoa Hà Nội nhắn thí sinh trượt muốn thi lại: 'Xin đổi 2 năm 'cuộc đời' của mình'

Mùa tuyển sinh đại học năm 2025 gần kết thúc khi các thí sinh đã xác định cho mình ngôi trường theo học. Tuy nhiên,...
Tin trong ngày 2 giờ, 44 phút trước

Sau gần 10 năm, 'cô gái tặng hoa Tổng thống Obama' giờ ra sao?

Năm 2016, hình ảnh nữ sinh Trần Mỹ Linh (SN 1995) tặng hoa Tổng thống Mỹ Barack Obama trong chuyến thăm Việt Nam đã gây...
Hotgirl, hotboy 2 giờ, 46 phút trước

Quy định mới nhất: Người dân không được đổi GPLX mới nếu thiếu 1 loại giấy tờ quan trọng này

Bộ Công an đã ban hành Thông tư 12/2025/TT-BCA. Trong đó, có một số quy định mới về cấp giấy phép lái xe (GPLX) từ...
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước

Bé gái nặng 3,3kg chào đời khỏe mạnh từ phôi thai trữ đông hơn 1 thập kỷ

Bệnh viện Phụ sản Trung ương vừa chào đón một bé gái xinh xắn cất tiếng khóc chào đời từ một phôi thai đã được...
Tin trong ngày 2 giờ, 55 phút trước

Sao Việt 27/8: Đen Vâu và Hoàng Thùy Linh xuất hiện cùng nhau sau tin đồn có con chung; MC Hoàng Linh báo tin tang sự

Tin sao Việt 27/8/2025: Giữa loạt thông tin rầm rộ những ngày qua, đây là lần đầu tiên Hoàng Thuỳ Linh công khai xuất hiện,...
Chuyện làng sao 3 giờ, 15 phút trước

Loại gỗ ở Việt Nam được ví là 'báu vật rừng xanh', từng được thổi giá lên tới nửa tỷ/m³

Khi mới cắt, loại gỗ này thường có màu đỏ tươi, nhưng theo thời gian, quá trình oxy hóa khiến màu sắc dần chuyển sang...
Kiến thức 3 giờ, 15 phút trước

Không phải bất động sản, vàng hay chứng khoán, đây mới là khoản đầu tư sinh lời tốt nhất

Thay vì chỉ tiêu thụ kiến thức, việc biến sở thích thành những sản phẩm hữu hình, hay còn gọi là "sở thích có đầu...
Kiến thức 3 giờ, 15 phút trước