Trang Chủ

ĂN NGON

Địa chỉ ăn ngon

MỚI NHẤT

Mách mẹ đảm cách làm món mắm cá cơm ngon không kém ngoài hàng

Thứ hai, 19/09/2016 09:02

Mắm cá cơm là món ăn dân dã có hương vị thơm ngon đặc trưng, cực đưa cơm, được nhiều người ưa thích.

Nguyên liệu:

- Cá cơm tươi ngon

- Muối trắng

- Hũ thủ tinh hoặc hũ sành to.

Cách làm:

Bước 1: Cá cơm rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Cách làm món mắm cá cơm

Bước 2: Cho cá vào chậu lớn, đổ muối trắng vào chậu, đảo đều.

Bước 3: Cho cá cơm vào hũ, đậy kín. Sau 1 tháng là mắm cơm có thể dùng được. Ăn với cơm nóng rất ngon hoặc làm bánh tráng cuốn rau, bún chấm...

>> Cách làm mắm tép tại nhà

Thanh Tú (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Từ nay, chạy xe máy qua vỉa hè để vào cơ quan, dừng đỗ nghe điện thoại, mua hàng có bị xử phạt không?

Một số người thắc mắc tài xế xe máy đang đi đường tấp xe vào vỉa hè để nghe điện thoại hoặc vào các cửa...

Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Thành phố cách Hà Nội 100km chuẩn bị được sáp nhập, diện tích có thể tăng gấp đôi

Sau khi được sáp nhập, thành phố này có thể được mở rộng gần hai lần (từ 68,1 km2 lên 131,87 km2).

Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Chỉ vài tháng nữa, người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...

Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Sẽ tiếp tục sáp nhập đơn vị hành chính cấp huyện, cấp xã, cụ thể là?

Bộ Nội vụ sẽ tiếp tục rà soát, đề xuất phương án sáp nhập đơn vị hành chính cấp huyện, cấp xã đối với những...

Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tỉnh duy nhất là quê hương của 44 vị vua nước Việt: Là tỉnh lớn thứ 5 cả nước

Lịch sử chứng minh rằng vùng đất này là cái nôi sản sinh ra nhiều vua chúa nhất Việt Nam. Câu nói dân gian “Vua...

Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Trước 1/7/2025: 6 trường hợp bắt buộc phải đổi biển số xe, chứng nhận đăng ký xe, chậm trễ bị phạt đến 6 triệu?

Ngày 15/11, Bộ trưởng Bộ Công an ban hành Thông tư 79/2024/TT-BCA quy định về cấp, thu hồi chứng nhận đăng ký xe, biển số...

Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Muốn thịt kho lên màu đẹp, mềm ngon không lo ngán thì đây là 4 bước bạn đừng bỏ qua

Thịt kho là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình bởi độ đậm đà vào hao cơm mà nó...

Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 6 giờ trước

Khi làm tỏi ngâm giấm, nhớ thêm 1 bước này, đảm bảo tỏi trắng giòn, không bị xanh

Khi làm tỏi ngâm giấm, để tỏi luôn trắng giòn và không bị xanh, bạn cần thực hiện bước thêm một bước này. Đây là...

Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 9 giờ trước

Việt Nam có món ăn lọt top 100 món từ hải sản ngon nhất châu Á

Món ăn của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh ở vị trí thứ 3 trong danh sách 100 món ăn từ hải sản ngon...

Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 22 giờ trước

Luộc rau nước sôi hay nước lạnh? Thả thêm thứ này rau xanh mướt, ăn đậm vị không bị mất vitamin

Luộc rau là một trong những cách chế biến đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng biết cách làm đúng để giữ được màu...

Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 24 giờ trước

Muốn nấu cơm ngon như nhà hàng, hãy thêm vài giọt 'thần dược' này vào nồi, nhìn công dụng mà ai cũng mê

Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, trắng ngần, bên cạnh việc lựa chọn loại gạo ngon, xác định tỷ lệ nước và...

Địa chỉ ăn ngon 3 ngày trước

Sử dụng tinh bột và lòng trắng trứng ướp thịt bò bắp là sai, đầu bếp đã dạy một mẹo, thịt bò mềm hơn đậu phụ

Xin chào mọi người, hôm nay tôi muốn chia sẻ với mọi người cách ướp thịt bò đúng cách. Khi xào thịt bò, chúng ta...

Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 9 giờ trước

Tin mới cập nhật

Từ nay Việt Nam bãi bỏ việc kỷ luật vì sinh con thứ 3? Sinh đủ 2 con sẽ được tiền thưởng đúng không?

Trong bối cảnh tỷ lệ sinh đang giảm ở nhiều địa phương, Việt Nam đang xem xét những thay đổi lớn trong chính sách dân...

Kiến thức 22 phút trước

Có tiền tiết kiệm đừng vội gửi ngân hàng: Làm theo cách này vừa không tốn thời gian, vừa hưởng lãi suất cao

Gửi tiết kiệm ngân hàng vẫn là lựa chọn quen thuộc, tuy nhiên, để thực sự tối ưu hóa khoản tiền nhàn rỗi, người gửi...

Kiến thức 23 phút trước

Phí đăng kiểm xe ô tô mới nhất năm 2025

Khi đi đăng kiểm ô tô thì chủ xe ô tô cần chuẩn bị hồ sơ, đưa xe đến trung tâm đăng kiểm và nộp...

Dòng sự kiện 23 phút trước

Không phải bọt nào cũng vớt đi, đây là 2 loại bọt cần loại bỏ và 3 loại bọt nên giữ lại khi nấu ăn, đọc ngay để biết cách nấu ăn ngon hơn

Trong quá trình nấu ăn, không phải loại bọt nào cũng nên hớt bỏ. Có 2 loại bọt cần loại bỏ ngay để đảm bảo...