Danh mục

Mách chị 4 cách làm mứt vừa ngon lại có tác dụng giảm ho, long đờm ngày lạnh

Thứ sáu, 21/01/2022 21:16

Những loại mứt sau đây sẽ giúp bạn giảm ho long đờm trong ngày đông chẳng may bị nhiễm lạnh.

Mứt quất

Nguyên liệu chính: 3 quả quất, đường phèn lượng thích hợp.

Quy trình sản xuất: Đầu tiên, bạn rửa sạch quất. Sau đó ngâm quất trong nước muối ấm khoảng vài phút cho quất khô ráo.

Thứ hai, cắt quả quất còn vỏ thành nhiều lát nhỏ. Sau khi cắt xong, tùy theo khẩu vị cá nhân, đổ một lượng đường phèn thích hợp vào trộn đều, cho vào tủ lạnh ướp một đêm.

Thứ ba, quất đã ướp hơn mười tiếng đồng hồ lúc này sẽ có chất pectin. Sau đó cho quất vào nồi hấp cách thủy 1 tiếng rồi đổ ra chảo, xào trên lửa nhỏ, để quất từ ​​từ mềm ra, thành mứt đặc sệt, chuyển sang màu vàng, lúc này có thể tắt bếp.

Thứ tư, sau khi xong, cho vào lọ đậy kín để bảo quản. Có thể bảo quản mứt này trực tiếp ở nhiệt độ phòng vào mùa đông. Khi thời tiết ấm hơn, bạn có thể cho vào tủ lạnh. Chỉ cần chú ý, khi ăn phải dùng thìa lấy riêng ra để tránh bị mốc hoặc có lẫn tạp chất.

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

Mứt tắc (mứt quất) là một trong những loại mứt thơm ngon không thể thiếu trong những ngày Tết.

Mứt cam

Nguyên liệu chính: vỏ cam, một ít mật ong, đường phèn vừa đủ.

Đầu tiên, rửa sạch bỏ cam.

Thứ hai, đun nước sôi, cho vỏ cam vàm đun trong một hoặc hai giờ. Trong quá trình đun, bạn chú ý cho đường phèn khuấy đều.

Thứ ba, đun cho đến khi thấy vỏ cam mềm và thành hỗn hợp sệt thì tắt bếp. Sau khi nguội cho một lượng mật ong vào và đậy kín.

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

Mứt sung

Nguyên liệu chính: quả sung, lượng đường phèn vàng vừa đủ, một ít mật ong, dầu mè.

Đầu tiên, rửa sạch quả sung với nước và đểu ráo. Cho sung vào nồi cùng chút nước và đun sôi, cho lượng đường phèn thích hợp vào. Bản thân quả sung có vị ngọt, vì vậy hãy sử dụng một lượng nhỏ đường phèn.

Thứ hai, vặn lửa vừa, đun cho đến khi sệt lại. Sau đó, cho một chút dầu mè vào nồi, rồi tắt bếp.

Thứ ba, sau khi mứt nguội, bạn cho mật ong vào trộn đều rồi cất vào lọ. Thông thường nếu ho lâu ngày không khỏi, bạn có thể ăn 2-3 thìa mứt này vào buổi sáng và tối, hoặc có thể uống nước ấm pha nước uống.

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

Mứt lê

Nguyên liệu chính: quả lê, một lượng đường phèn thích hợp, nửa quả chanh và một lượng mật ong thích hợp.

Đầu tiên, thái lê thành từng miếng nhỏ.

Thứ hai, vắt nước cốt chanh vào bát sứ để sử dụng sau.

Thứ ba, trộn lê với một lượng đường phèn và nước cốt chanh thích hợp, đổ vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ. Khi thấy nước sệt lại thì lấy ra để nguội, cho mật ong rồi bảo quản trong lọ.

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ma.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mach-chi-4-cach-lam-mut-vua-ngon-lai-co-tac-dung-giam-ho-long-dom-ngay-lanh-107277.html

Tin được quan tâm

4 thị xã này của Việt Nam sẽ lên thành phố trong năm 2025: Là những thị xã nào?

Có 4 thị xã của Việt Nam sẽ trở thành thành phố vào năm 2025, theo Quy hoạch phát triển giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tại sao nhân viên ngân hàng thường gửi tiền khắp nơi mà không gửi tiền vào ngân hàng họ làm?

Khi có tiền, chúng ta thường chọn gửi tiền vào ngân hàng. Tại sao nhân viên ngân hàng không gửi tiền vào ngân hàng? Bí...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Từ 1/1/2025, đã mua bảo hiểm xe máy mà không làm việc này vẫn sẽ bị CSGT xử phạt

Ngay cả khi đã mua bảo hiểm xe máy mà vi phạm những điểm dưới đây thì vẫn sẽ bị xử phạt theo quy định....
Kiến thức 16 giờ, 26 phút trước

Việt Nam có một loại gỗ đắt hơn vàng, chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên, là gỗ gì mà đắt đỏ thế?

Loại gỗ này có giá trị kinh tế cực kì cao, một mét khối gỗ lâu năm có thể lên tới 50 triệu đồng hoặc...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Người đi xe đạp có thể bị phạt tới 1,2 triệu đồng từ năm 2025 nếu vi phạm các lỗi sau

Từ năm 2025, người điều khiển xe đạp, xe đạp máy và các phương tiện thô sơ khác có thể đối mặt với mức phạt...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Huyện duy nhất Việt Nam trùng tên tỉnh, là huyện nào?

Đây là huyện duy nhất Việt Nam trùng tên tỉnh trực thuộc. Cùng tìm hiểu những thông tin thú vị về địa danh này nhé!...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Đừng vội vớt gà ra đĩa khi luộc xong, hãy làm thêm một việc này, đảm bảo ngon, giòn sần sật, thịt chắc, chặt không nát da

Thịt gà luộc từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt, không chỉ là món ăn hàng ngày mà...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 36 phút trước

Thịt chân giò nấu đông cho Tết này! Chỉ bỏ nước thôi là chưa đủ, thả thêm thứ này thịt chân giò mềm tan, ăn no không ngán

Công thức làm món thịt chân giò nấu đông dưới đây sẽ cho bạn và gia đình có một món ăn thơm ngon, không bị...
Địa chỉ ăn ngon 23 giờ, 36 phút trước

Các làm chuối ngào đường đãi Tết, làm theo công thức này ngon hơn ngoài hàng

Nguyên liệu và cách làm món chuối ngào đường vô cùng đơn giản nhưng thành phẩm ngon miễn bàn.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 13 giờ trước

Bí quyết luộc gà cúng ngon và đẹp mắt, ai nhìn vào cũng phải gật gù khen khéo

Để có được gà cúng ngon, đẹp mắt cũng cần có những bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 17 giờ trước

Rán bánh chưng thêm thứ này không cần nhiều dầu ăn vỏ vẫn giòn rụm, thơm ngon gấp 10 lần

Bánh chưng rán theo các bước dưới đây không tốn nhiều dầu ăn, ngon và giòn hơn rất nhiều.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 19 giờ trước

Thịt ba chỉ sơ chế kiểu này ăn Tết siêu ngon, không lo ngấy, đây là chi tiết cách làm

Thịt ba chỉ ngâm nước mắm thái lát ăn với cơm không hề ngán hoặc ngấy. Đây chắc chắn là một trong những món 'đắt...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 24 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sát Tết ra đường để tránh bị phạt nặng, tài xế xe máy phải đủ các giấy tờ sau

Tết sắp đến nhu cầu đi lại mua sắm tăng cao. Dù bận hay vội thì tài xế phải mang đầy đủ giấy tờ sau...
Kiến thức 40 phút trước

Năm 2025, thay đổi kích cỡ lốp xe máy có thể bị phạt tới 12 triệu đồng?

Nhiều người sử dụng xe mô tô, xe cơ giới hai bánh thích độ lốp xe, thay đổi tăng kích cỡ lốp xe. Tuy nhiên,...
Kiến thức 41 phút trước

Món ăn có tỏi nên thắp hương trên bàn thờ ngày Tết hay không?

Nhiều gia đình vẫn dùng món ăn có tỏi trong mâm cơm cúng, tuy nhiên một số gia đình lại cho rằng điều này là...
Kiến thức 41 phút trước

Sao Việt 23/1: Hồ Ngọc Hà tiếc nuối một điều ngày sát Tết; Bảo Thanh khoe sổ đỏ

Tin sao Việt hot nhất ngày 23/1/2025: Nhìn lại, ca sĩ Hồ Ngọc Hà chia sẻ điều cô tiếc nuối. Bảo Thanh khoe thành quả...
Chuyện làng sao 53 phút trước

Trồng cây khế trước hay sau nhà mới đúng phong thủy? Người tuổi nào trồng cây khế để gia đình sung túc, an khang?

Cây khế không chỉ mang lại trái ngọt mà còn có ý nghĩa phong thủy đặc biệt. Người tuổi nào hợp trồng cây khế và...
Phong thủy 2 giờ, 37 phút trước

Tăng mức phạt lỗi không có bảo hiểm xe máy từ 2025

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ có hiệu lực từ 1/1/2025 quy định người lái xe phải mang theo chứng nhận bảo...
Kiến thức 2 giờ, 38 phút trước

Mẹo tẩy cặn trên kính phòng tắm rất thiết thực, cả nhà sạch sẽ đón Tết

Sử dụng kính sau một thời gian dài sẽ luôn có cặn trên kính, vậy làm thế nào để tẩy sạch như mới?
Kiến thức 2 giờ, 40 phút trước

Lưu Đức Hoa chưa bao giờ tưởng tượng được rằng đứa bé mà anh từng thơm má lại trở thành ngôi sao nổi tiếng châu Á

Lưu Đức Hoa từng không nhịn được và ôm thơm má một em bé trong lúc nghỉ ở hậu trường phim. Điều bất ngờ hơn...
Chuyện làng sao 2 giờ, 40 phút trước

Từ 2025, ai dùng căn cước công dân theo cách này có thể bị xử phạt lên tới 6 triệu đồng, thậm chí bị xử lý hình sự

Những hành vi liên quan đến thẻ căn cước, CCCD hay CMND của công dân trong trường hợp dưới đây đều bị pháp luật nghiêm...
Kiến thức 2 giờ, 43 phút trước

Tỉa chân nhang trên bàn thờ Gia tiên ngày Tết sẽ mất lộc, đúng không?

Nhiều người lo ngại rằng việc xê dịch bát hương khi tỉa chân nhang sẽ làm mất lộc, vậy điều đó có đúng không?
Kiến thức 2 giờ, 43 phút trước