Danh mục

Luộc trứng bao nhiêu phút là tốt nhất. Cách luộc trứng để dễ dàng bóc vỏ bằng một tay, rất sạch sẽ

Thứ ba, 11/02/2025 05:42

Trứng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất cho cơ thể con người. Bạn có thể nhận được hầu hết chất dinh dưỡng trong trứng bằng cách luộc trứng theo cách đơn giản nhất.

Ngoài ra, giá trứng tương đối thấp và ổn định ở mức khoảng 3 nghìn một quả. Có thể gọi đây là loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tiết kiệm chi phí nhất. Dù là người lớn hay trẻ em, khi nói đến việc tăng cường dinh dưỡng thì việc ăn nhiều trứng hơn không có gì sai.

luộc trứng, dạy nấu ăn

Luộc trứng bao nhiêu phút là tốt nhất

Thời gian là linh hồn của trứng luộc Nếu muốn ăn trứng với nhiều hương vị khác nhau như trứng luộc mềm, trứng suối nước nóng, trứng chín hoàn toàn thì bạn cần phải nắm vững các thời điểm khác nhau.

1-2 phút: Đây là thời gian cần thiết để nấu chín một quả trứng chưa chín, thậm chí một quả trứng nhỏ sẽ hơi đông lại nhưng sau khi mở ra vẫn hoàn toàn không có hình dạng.

3-5 phút: Lòng trắng trứng về cơ bản đã đông đặc, lòng đỏ vẫn còn sống và có thể tự chảy.

luộc trứng, dạy nấu ăn

6-10 phút: Bắt đầu từ 6 phút, trứng về cơ bản đã sẵn sàng để ăn. Lòng trắng trứng đã đông đặc hoàn toàn và tương đối mềm. Hầu hết mọi người thích ăn trứng trong khoảng khoảng thời gian này.

Trứng sau 11 phút: Đây là trứng đã chín hoàn toàn, nếu nấu quá lâu, lòng trắng và lòng đỏ trứng sẽ cứng lại, mất nước và có vị hơi khô.

Luộc trứng quá 20 phút: Lúc này protein trong trứng bắt đầu phân hủy và tạo ra hydrogen sulfide phản ứng với sắt trong lòng đỏ tạo thành sắt sulfua khiến lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh và có mùi vị khó chịu và màu sắc nên tốt nhất là không nên nấu lâu quá.

luộc trứng, dạy nấu ăn

Cách bóc trứng luộc dễ dàng hơn

Trứng để lâu sẽ dễ bóc hơn trứng tươi. Khi luộc trứng, bạn có thể ưu tiên luộc trứng còn thừa trong tủ lạnh.

luộc trứng, dạy nấu ăn

Ngoài ra, có hai mẹo khi luộc trứng. Sau khi sử dụng, vỏ trứng sẽ rơi ra ngay khi chạm vào và có thể bóc ra bằng một tay, rất sạch sẽ.

1. Khi luộc trứng, cho một chai giấm trắng vào khoảng hai bát nước. Tính axit của giấm trắng nhỏ có thể làm mềm vỏ trứng. Khi bóc vỏ, một miếng lớn sẽ rơi ra thay vì biến thành vụn cứng.

luộc trứng, dạy nấu ăn

2. Lấy trứng luộc chín ra và cho vào nước lạnh. Trứng luộc rất nóng. Dùng nước lạnh để “sốc” trứng sẽ nở ra khi nóng và co lại khi lạnh, lòng trắng sẽ co lại do lạnh khác nhau, tạo thành một khe hở nhất định để vỏ trứng và lòng trắng trứng có thể dễ dàng bóc ra.

luộc trứng, dạy nấu ăn

luộc trứng, dạy nấu ăn

Ngoài ra, khi luộc trứng hãy luộc ở lửa nhỏ. Thời gian luộc trứng ở lửa cao và lửa nhỏ đều như nhau, vỏ trứng không dễ chạm vào những quả trứng khác hoặc vào nồi, vỏ trứng cũng không dễ bị vỡ. Đây là lý do để luộc trứng.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/luoc-trung-bao.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/luoc-trung-bao-nhieu-phut-la-tot-nhat-cach-luoc-trung-de-de-dang-boc-vo-bang-mot-tay-rat-sach-se-vz113505.html

Tin được quan tâm

Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ theo quy định mới nhất hiện nay là bao nhiêu?

Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.
Dòng sự kiện 2 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 30 tháng 7, tức mùng 6 tháng 6 âm lịch?

Ngày 30 tháng 7 là thứ Tư, ngày mùng 6 tháng 6 nhuận âm lịch, là sự kết hợp năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày...
Đời sống số 2 ngày, 23 giờ trước

Từ nay tới hết năm 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này: Người dân đặc biệt lưu ý!

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc xiết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn chọn bức tranh nào trong 4 bức tranh về người đẹp? Xem bạn có được số mệnh may mắn hay trường thọ không?

Đây là một bài trắc nghiệm dựa trên cảm nhận trực giác giúp bạn khám phá xem bạn có được số mệnh may mắn hay...
Đời sống số 2 ngày, 23 giờ trước

Kể từ nay, chủ hộ kinh doanh bị phạt đến 75.000.000 đồng nếu không làm điều này

Theo quy định mới, sẽ áp mức phạt 50 - 75 triệu đồng nếu chủ hộ kinh doanh trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo...
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Loại cây này gia đình càng trồng càng có lộc, đừng dại chặt đi nếu không muốn tiền tài tiêu tán

Theo quan niệm phong thủy có những loại cây nên trồng quanh nhà. Điều này không chỉ giúp tạo bóng dâm xanh mát mà còn...
Phong thủy 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm

Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Địa chỉ ăn ngon 49 phút trước

Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ biết

Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 14 phút trước

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính chảo

Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 24 giờ, 53 phút trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 1 giờ trước

Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện

Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 6 giờ trước

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào cũng mê

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Cư dân chung cư Goldmark City gửi đơn kêu cứu khẩn cấp mong thoát khỏi cảnh sống trong sợ hãi

Những ngày cuối tháng 7, 40 cư dân khu S Goldmark City đã cùng ký đơn kêu cứu khẩn cấp gửi tới chính quyền địa...
Tin trong ngày 14 phút trước

Cách xác định số điện thoại lạ vừa gọi đến là ai, biết ngay cuộc gọi rác hay lừa đảo, người dân nên đề phòng

Hành động gọi lại ngay khi thấy cuộc gọi nhỡ có thể khiến bạn vô tình rơi vào bẫy của các đối tượng lừa đảo...
Làm sao 16 phút trước

Con cả hay con thứ tương lai dễ trở thành sếp nhất? Nghiên cứu lớn từ Harvard đã chỉ ra đáp án

Trong 1 gia đình, đứa con này khi lớn lên dễ trở thành sếp nhất! Đây không phải là phỏng đoán vô căn cứ mà...
Kiến thức 17 phút trước

Chi phí làm sổ đỏ tốn bao nhiêu tiền theo Luật Đất đai mới nhất?

Đây là các khoản phí, lệ phí và nghĩa vụ tài chính cần thiết mà người làm sổ đỏ phải đóng theo quy định mới...
Dòng sự kiện 17 phút trước

Bật điều hòa, đừng quên làm một việc! Nếu không... năm nào cũng có người phải vào phòng chăm sóc đặc biệt vì lý do này

Mặc dù máy điều hòa là vật dụng "cứu cánh" khi thời tiết nóng bức, nhưng nếu bạn quên làm một việc trước khi sử...
Làm sao 18 phút trước

Từ bây giờ, người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn bị CSGT xử phạt nếu không thực hiện điều quan trọng này

Nhiều người dù đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu không làm...
Kiến thức 18 phút trước

Tại sao chúng ta có hai quả thận trong khi có thể sống chỉ với một quả? Người ta có thể sống được bao lâu sau khi cắt bỏ một bên thận?

Trong cơ thể người, thận là một trong những cơ quan đóng vai trò sống còn. Chúng ta được sinh ra với hai quả thận...
Chăm sóc sức khỏe 49 phút trước

Trung học cơ sở là 4 năm nguy hiểm nhất của tuổi thiếu niên! Trẻ em thường học những thói quen xấu trong giai đoạn này, cha mẹ đừng chủ quan

“Đi ra ngoài, đừng làm phiền con nữa!” - tiếng hét và cánh cửa đóng sầm lại là cảnh quen thuộc trong nhiều gia đình...
Chăm con 49 phút trước

Theo quy định, CSGT không được phạt tiền tại chỗ với các lỗi vi phạm này, ai cũng nên nắm rõ

Nhiều người dân thắc mắc Cảnh sát giao thông (CSGT) có được thu tiền phạt tại chỗ không, nhất là khi mức phạt cao. Theo...
Tin trong ngày 49 phút trước

5 trường hợp có sổ đỏ nhưng không thể sang tên theo Luật Đất đai 2024, người dân mua đất cần lưu ý

Theo quy định của Luật Đất đai 2024, người sử dụng đất có thể gặp khó khăn trong việc sang tên sổ đỏ ngay cả...
Tin trong ngày 49 phút trước