Danh mục

Luộc trứng bao nhiêu phút là tốt nhất. Cách luộc trứng để dễ dàng bóc vỏ bằng một tay, rất sạch sẽ

Thứ ba, 11/02/2025 05:42

Trứng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất cho cơ thể con người. Bạn có thể nhận được hầu hết chất dinh dưỡng trong trứng bằng cách luộc trứng theo cách đơn giản nhất.

Ngoài ra, giá trứng tương đối thấp và ổn định ở mức khoảng 3 nghìn một quả. Có thể gọi đây là loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tiết kiệm chi phí nhất. Dù là người lớn hay trẻ em, khi nói đến việc tăng cường dinh dưỡng thì việc ăn nhiều trứng hơn không có gì sai.

luộc trứng, dạy nấu ăn

Luộc trứng bao nhiêu phút là tốt nhất

Thời gian là linh hồn của trứng luộc Nếu muốn ăn trứng với nhiều hương vị khác nhau như trứng luộc mềm, trứng suối nước nóng, trứng chín hoàn toàn thì bạn cần phải nắm vững các thời điểm khác nhau.

1-2 phút: Đây là thời gian cần thiết để nấu chín một quả trứng chưa chín, thậm chí một quả trứng nhỏ sẽ hơi đông lại nhưng sau khi mở ra vẫn hoàn toàn không có hình dạng.

3-5 phút: Lòng trắng trứng về cơ bản đã đông đặc, lòng đỏ vẫn còn sống và có thể tự chảy.

luộc trứng, dạy nấu ăn

6-10 phút: Bắt đầu từ 6 phút, trứng về cơ bản đã sẵn sàng để ăn. Lòng trắng trứng đã đông đặc hoàn toàn và tương đối mềm. Hầu hết mọi người thích ăn trứng trong khoảng khoảng thời gian này.

Trứng sau 11 phút: Đây là trứng đã chín hoàn toàn, nếu nấu quá lâu, lòng trắng và lòng đỏ trứng sẽ cứng lại, mất nước và có vị hơi khô.

Luộc trứng quá 20 phút: Lúc này protein trong trứng bắt đầu phân hủy và tạo ra hydrogen sulfide phản ứng với sắt trong lòng đỏ tạo thành sắt sulfua khiến lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh và có mùi vị khó chịu và màu sắc nên tốt nhất là không nên nấu lâu quá.

luộc trứng, dạy nấu ăn

Cách bóc trứng luộc dễ dàng hơn

Trứng để lâu sẽ dễ bóc hơn trứng tươi. Khi luộc trứng, bạn có thể ưu tiên luộc trứng còn thừa trong tủ lạnh.

luộc trứng, dạy nấu ăn

Ngoài ra, có hai mẹo khi luộc trứng. Sau khi sử dụng, vỏ trứng sẽ rơi ra ngay khi chạm vào và có thể bóc ra bằng một tay, rất sạch sẽ.

1. Khi luộc trứng, cho một chai giấm trắng vào khoảng hai bát nước. Tính axit của giấm trắng nhỏ có thể làm mềm vỏ trứng. Khi bóc vỏ, một miếng lớn sẽ rơi ra thay vì biến thành vụn cứng.

luộc trứng, dạy nấu ăn

2. Lấy trứng luộc chín ra và cho vào nước lạnh. Trứng luộc rất nóng. Dùng nước lạnh để “sốc” trứng sẽ nở ra khi nóng và co lại khi lạnh, lòng trắng sẽ co lại do lạnh khác nhau, tạo thành một khe hở nhất định để vỏ trứng và lòng trắng trứng có thể dễ dàng bóc ra.

luộc trứng, dạy nấu ăn

luộc trứng, dạy nấu ăn

Ngoài ra, khi luộc trứng hãy luộc ở lửa nhỏ. Thời gian luộc trứng ở lửa cao và lửa nhỏ đều như nhau, vỏ trứng không dễ chạm vào những quả trứng khác hoặc vào nồi, vỏ trứng cũng không dễ bị vỡ. Đây là lý do để luộc trứng.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/luoc-trung-bao.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/luoc-trung-bao-nhieu-phut-la-tot-nhat-cach-luoc-trung-de-de-dang-boc-vo-bang-mot-tay-rat-sach-se-vz113505.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/7/2025, Vietcombank, Techcombank, Vietinbank… sẽ tạm ngừng giao dịch rút, chuyển tiền với các trường hợp sau

Nếu khách hàng chưa hoàn thành thủ tục này nên đến ngân hàng cập nhật ngay tránh bị ngừng giao dịch rút, chuyển tiền từ...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Jack Ma từng dự đoán: Trong tương lai gần, sẽ có 6 loại nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên, đặc biệt là nghề cuối cùng

Jack Ma từng dự đoán tại một hội nghị thượng đỉnh về trí tuệ nhân tạo: "Trong tương lai gần, 50% công việc sẽ bị...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Đây là 'rau bổ gan', có thể thanh lọc gan, giải độc, giúp ngủ ngon, nên ăn thường xuyên vào mùa xuân, xào lên ăn rất ngon

Vào mùa xuân, mọi thứ trở nên tươi mới và năng lượng Dương tăng lên. Đây là mùa vàng để nuôi dưỡng và bảo vệ...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Chính thức: Lịch nghỉ hè 2025 của học sinh 63 tỉnh, thành cả nước

Bộ GD-ĐT đã công bố lịch nghỉ hè cho học sinh. Nhưng tùy vào thời gian kết thúc học kỳ 1, học sinh ở một...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Vì sao người Châu Phi thà chết đói cũng không làm ruộng, khát cũng không đào giếng?

Người châu Phi sở hữu đất đai rộng lớn nhưng nhiều nơi vẫn đối mặt với nạn đói và khan hiếm nước. Điều gì khiến...
Kiến thức 1 ngày, 3 giờ trước

Bắt đầu từ tháng 5/2025, thẻ ATM ngân hàng truyền thống sẽ không còn được sử dụng đúng không?

Trong những năm gần đây thì từ thế giới tới Việt Nam đã phát hành dạng thẻ ảo, tức là thẻ trên môi trường số...
Dòng sự kiện 2 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Ăn món này thường xuyên hơn vào mùa xuân, đơn giản và dễ làm, mát và không làm bạn béo. Nó giàu dinh dưỡng và tươi ngon

Súp lơ xanh là một trong những nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong gia đình tôi. Món ăn này dễ chế biến, bổ dưỡng,...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Nó là 'khắc tinh' của mùi tanh! Dù bạn hầm loại cá nào, chỉ cần thêm một chút, thịt cá sẽ thơm ngon, mềm ngọt mà không tanh

Có một số loại gia vị được coi là "khắc tinh" của mùi tanh cá. Chúng không chỉ giúp khử tanh hiệu quả mà còn...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Quán miến lươn tại Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi', mỗi ngày 400 bát nhờ công thức gia truyền 3 đời

Ẩn mình trong con phố Thái Thịnh (Đống Đa, Hà Nội), quán miến lươn của bà Ninh Hồng Thiện (58 tuổi) đã trở thành một...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 14 giờ trước

Luộc ngô chỉ cho mỗi nước là chưa đủ, thêm 2 thứ nữa ngô vừa ngọt lại dẻo mềm, thơm ngon

Bí quyết luộc ngô ngon, ngọt là điều đơn giản những không phải ai cũng biết.
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 9 giờ trước

Thường xuyên ăn món chiên nhưng nhiều người không biết làm thế nào để món chiên vừa giòn vừa ít ngấm dầu mỡ

Để món chiên khi ăn giòn rụm mà ít dầu mỡ, hãy cùng tham khảo những mẹo nhỏ sau đây nhé.
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 14 giờ trước

Không nhai được thịt bò? Chỉ cần thêm 2g thứ này cho 2,5kg thịt, bò sẽ mềm và không dắt răng, càng nhai càng ngon

Khi hầm thịt bò, nhiều người gặp phải vấn đề thịt dai, khó nhai, dễ mắc răng. Trên thực tế, nếu biết cách chế biến...

Tin mới cập nhật

Dù bạn trẻ hay trung niên, dù có thất nghiệp cũng đừng động vào 7 công việc này, làm cả đời cũng vẫn nghèo

Trong sự nghiệp, điều quan trọng là phải chọn được công việc phù hợp với mình. Tuy nhiên, đối với một số vị trí, cả...
Kiến thức 3 giờ, 28 phút trước

Dù nhà bạn có lớn đến đâu, cũng đừng đặt tủ lạnh ở '4' nơi này. Đây không phải là mê tín

Nhiều người không hiểu và chỉ đặt tủ lạnh ở nơi họ nghĩ là thuận tiện. Họ không biết rằng điều này là sai. Đặt...
Đời sống số 4 giờ, 31 phút trước

Đặt một đầu mẩu thuốc lá giữa các ngón chân trước khi đi ngủ. Nó có tác dụng kỳ diệu. Những người đã thử nói rằng nó có hiệu quả tốt

Mọi người đều có nhiều bạn bè và người thân hút thuốc. Mặc dù hút thuốc có hại cho sức khỏe nhưng số lượng người...
Kiến thức 4 giờ, 31 phút trước

Hướng dẫn cập nhật căn cước công dân vào tài khoản bảo hiểm xã hội online

Việc cập nhật số số căn cước công dân (CCCD) vào tài khoản VssID bảo hiểm xã hội (BHXH) không chỉ giúp đồng bộ thông...
Dòng sự kiện 4 giờ, 22 phút trước

Ngâm chân trong giấm trắng trước khi đi ngủ và gặt hái 7 lợi ích tuyệt vời, giải quyết 'bí mật không nói nên lời' của nhiều người

Việc ngâm chân trong giâm trắng sẽ mang lại nhiều lợi ích không ngờ, hãy cùng tham khảo nhé.
Kiến thức 4 giờ, 23 phút trước

Kể từ nay: Những trường hợp này sẽ bị từ chối cấp hộ chiếu, người dân cần đặc biệt chú ý

Luật Xuất nhập cảnh quy định các trường hợp chưa cấp giấy tờ xuất nhập cảnh, tức là sẽ bị từ chối cấp hộ chiếu....
Kiến thức 4 giờ, 23 phút trước

Tử vi ngày 27/3/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân có quý nhân phù trợ, Mão không nên mạo hiểm

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/3/2025.
Đời sống số 4 giờ, 27 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày 27/3, tức ngày 28 tháng 2 âm lịch?

Bốn mùa xuân, hạ, thu, đông luân chuyển liên tục không ngừng. Mùa đông đi rồi mùa xuân lại đến, vạn vật trên thế gian...
Đời sống số 8 giờ, 36 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một loài hoa bạn thích để kiểm tra xem cuộc hôn nhân của bạn có phải là tình yêu đích thực hay chỉ là sự thỏa hiệp?

"Chọn một loài hoa bạn thích" giúp bạn khám phá xem cuộc hôn nhân của bạn sẽ mang lại tình yêu đích thực hay chỉ...
Đời sống số 8 giờ, 50 phút trước

Hơn 7.500 chuyến bay phục vụ dịp nghỉ Lễ 30/4-1/5: Tổng số ghế dự kiến là bao nhiêu?

Dịp cao điểm nghỉ lễ 30/4 -1/5 trên các đường bay nội địa, các hãng hàng không trong nước dự kiến thực hiện 7.536 chuyến...
Đi gì 9 giờ, 34 phút trước