Lợi ích khi ăn mướp mùa hè: Giải độc, long đờm, chống hen suyễn và nhuận tràng

Thành phần:

- Mướp
- Tôm
- Muối, gia vị

Các bước chế biến:

Gọt vỏ mướp và rửa, cắt thành miếng

Tôm đem ngâm trong nước khoảng 20 phút

Lấy tôm đã ngâm ra và rửa lại cho sạch

Cho tôm vào chảo dầu chiên thơm lên

Tiếp tục đổ mướp vào đảo cùng

Thêm một lượng nước vừa phải vào cùng đun sôi

Thêm gia vị và hạt tiêu cho vừa miệng. Sau khi đã xong và múc ra bát thưởng thức

Món canh tôm mướp này rất phù hợp cho bữa cơm gia đình vào mùa hè, bởi nó không chỉ chứa thành phần protein, carbohydrate, canxi, phốt pho, sắt và vitamin B1, C mà còn có tác dụng làm trắng da, giải độc, long đờm, chống hen suyễn và rất nhuận tràng.

Vivian (Tri thức xanh)