Danh mục

Loạt món ăn mang lại may mắn cho dịp Tết Đoan Ngọ, bận rộn đến mấy cũng nhất định phải có nhé!

Thứ năm, 23/05/2024 10:57

Mỗi địa phương có một thói quen dùng món ăn khác nhau nhưng phổ biến là những hoa quả chua, chát và một số món ăn có tinh thanh nhiệt.

Tết Đoan Ngọ diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch hàng năm. Đoan có nghĩa là bắt đầu, Ngọ là chỉ giờ Ngọ khoảng 11-13 giờ. Đây là thời điểm bắt đầu những ngày nắng nóng nhất trong năm. Theo truyền thuyết 5/5 là ngày kết thúc mùa màng nhưng năm đó sâu bọ hoành hành. Một ông lão tên Đôi Truân xuất hiện đã mách cho nông dân cách trừ sâu bọ bằng việc lập đàn cúng gồm bánh tro, cơm rượu, trái cây... rồi ra sân vận động. Sau đó sâu bọ chết như ngả rạ. Từ đó có tục cúng tết Đoan Ngọ 5/5. Mỗi địa phương có một thói quen dùng món ăn khác nhau nhưng phổ biến là những hoa quả chua, chát và một số món ăn có tinh thanh nhiệt.

Tết đoan ngọ, món ăn tết đoan ngọ, thực đơn tết đoan ngọ

Những món ăn đặc trưng Tết Đoan Ngọ

Theo đó các món ăn trong dịp Đoan Ngọ có tính trừ tà ma, sâu bọ, thanh nhiệt để mang lại sức khỏe và diệt trừ sâu bọ ký sinh trùng. Vì thế tết Đoan Ngọ còn có tên gọi tết giết sâu bọ. Đoan Ngọ là lúc thời tiết rất nóng nực nên con người dễ bị bệnh nên rất cần cẩn trọng bảo vệ sức khỏe và cẩn trọng trong các món ăn.

Các món ăn dịp tết Đoan Ngọ thường gặp là:

Thịt vịt: Một số địa phương thường ăn thịt vịt dịp này. Thịt vịt bổ dưỡng và có tính mát nên được xem là món ăn mát giúp quân bình lại thời tiết nóng nực dịp hè. Dịp Tết Đoan Ngọ là lúc mà thời tiết nóng nực khiến người ta dễ ốm đau mệt mỏi, ho, sốt. Món ăn từ thịt vịt có thể giúp khắc phục tình trạng này, mang lại sức khỏe cho gia đình. Trong tiếng Hán thịt vịt đồng âm với áp nên còn mang ý nghĩa trấn áp tà ma, mang lại bình an. Nhiều người Trung Quóc giữ thói quen tặng nhau trứng vịt, ăn trứng vịt muối dịp Đoan Ngọ cầu mong may mắn tốt lành.

Tết đoan ngọ, món ăn tết đoan ngọ, thực đơn tết đoan ngọ

Thịt vịt hay bị kiêng đầu tháng nhưng dịp Đoan Ngọ chúng lại được xem là may

Cơm rượu: Cơm rượu là món ăn phổ biến nhất Việt Nam trong dịp Đoan Ngọ và hầu từ từ Bắc tới Nam đều có phong tục này. Cơm rượu giúp giải khát thanh nhiệt và là món ăn được cho là có công dụng diệt ký sinh trùng sâu bọ mang lại sức khỏe, may mắn. Do đó dịp này nhà nào cũng cúng cơm rượu và thưởng thức cơm rượu. Có thể làm cơm rượu nếp cái hoặc nếp cẩm.

Hoa quả nhiệt đới: Hoa quả cũng là những món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Đoan Ngọ, đặc biệt trái cây có tính chua chát ngọt như mận, vải, mít, dưa, xoài... Những trái cây giúp tăng cường năng lượng chống lại nắng nóng mùa hè, giúp thải độc.

Tết đoan ngọ, món ăn tết đoan ngọ, thực đơn tết đoan ngọ

Bánh gio

Bánh trôi nước, bánh gio: Trong truyền thống của người Việt, bánh tro bánh trôi nước thường xuất hiện dịp Đoan Ngọ. Những món ăn này mang tính chất cầu may và thanh nhiệt trừ tà. Bánh trôi nước ngọt giúp khử độc, bánh tro lọc từ nước tro và vôi giúp thanh mát và trừ ký sinh trùng.

Ngoài ra tùy theo vùng miền có những món ăn phổ biến đặc trưng khác như chè hạt kê, bánh ú...

Dịp Tết Đoan Ngọ là lúc âm khí mạnh nên bạn cần chú trong các công việc, tránh làm việc nắng nóng giữa trưa, tránh chải tóc soi gương lúc đêm, tránh phơi quần áo ngoài trời ban đêm, tránh đi đêm... để bảo vệ sức khỏe và tránh ma quỷ.

*Thông tin mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm

Hoàng Lê (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loat-mon-an-ma.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loat-mon-an-mang-lai-may-man-cho-dip-tet-doan-ngo-ban-ron-den-may-cung-nhat-dinh-phai-co-nhe-vz95178.html

Tin được quan tâm

Tại sao người Châu Phi thà chết đói cũng không làm ruộng, thà chết khát cũng không đào giếng? Đây là lý do

Châu Phi là lục địa giàu tài nguyên thiên nhiên và tiềm năng nông nghiệp nhưng cũng từng trải qua nạn đói và nghèo đói....
Kiến thức 4 ngày, 17 giờ trước

Châu Tinh Trì và Trương Bá Chi không còn che giấu, thẳng thắn công khai mối quan hệ, netizen: 'Liệu họ có đến được với nhau?'

"Vua hài" Châu Tinh Trì từng được xem là người dẫn dắt Trương Bá Chi bước vào làng giải trí và giúp cô một bước...
Chuyện làng sao 4 ngày, 1 giờ trước

Nghệ sĩ Ngọc Bê qua đời tại Khu dưỡng lão Thị Nghè

NSND Trịnh Kim Chi đã đăng dòng trạng thái chia buồn khi nghệ sĩ Ngọc Bê qua đời.
Chuyện làng sao 4 ngày, 23 giờ trước

Dương Mịch: Đây là tôi năm 18 tuổi, Trương Bá Chi: Có đẹp hơn tôi không? Lưu Diệc Phi: Tất cả hãy tránh qua một bên!

17 - 18 tuổi được xem là độ tuổi đẹp nhất của mỗi người, vậy các diễn viên Hoa ngữ đình đám trông thế nào...
Chuyện làng sao 4 ngày, 12 giờ trước

Tuyệt đối không lưu thứ này trên điện thoại để tránh bị mất tiền trong tài khoản ngân hàng

Không chỉ ảnh CCCD, ảnh thẻ ngân hàng, mật khẩu cũng là thứ tuyệt đối không nên lưu trong điện thoại.
Xài gì 4 ngày, 2 giờ trước

Sao Việt 19/6: Elly Trần có tình mới? Diễn viên Việt Anh chuẩn bị 'ra mắt người yêu'

Tin sao Việt hot nhất ngày 19/6/2024: Trên trang cá nhân, Elly Trần đăng ảnh bên người đàn ông đã ở cạnh cô 15 năm....
Chuyện làng sao 4 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Cách làm sấu ngâm đường để được cả năm không lo nổi váng, không nhăn

Sấu ngâm đường là món ngon tưởng khó mà dễ, tưởng dễ mà không cẩn thận là uổng công. Dưới đây là cách làm món...
Địa chỉ ăn ngon 1 giờ, 4 phút trước

Khi mua thịt bò ở chợ, người 'khôn' chỉ chọn ra 5 loại này, người bán thịt không khỏi khen ngợi: Bạn là đầu bếp phải không?

Thịt bò có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Ăn thịt bò có thể giúp xương, cơ chắc khỏe và phát triển cơ...
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 11 phút trước

Có một bí quyết ướp sườn. Nếu học được mẹo này, sườn sẽ mềm, thơm và ngon hơn so với sườn ở nhà hàng

Bạn hoàn toàn sai lầm khi cho rằng chỉ ăn ngoài hàng món sườn hấp sốt đậu đen mới ngon. Thực tế, bạn hoàn toàn...
Địa chỉ ăn ngon 23 giờ, 2 phút trước

Phải làm gì nếu sườn hấp không đủ mềm? Hướng dẫn bạn cách để thịt sườn mêm và đậm đà và thơm lừng

Thịt là món ăn chủ đạo trong các mâm cơm gia đình. Trong số đó, sườn là loại đặc biệt được ưa chuộng.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 17 giờ trước

MC Đan Lê chỉ cách làm đồ uống ngon từ quả mận giải nhiệt trong ngày hè oi nóng

Mận đã bước vào cuối mùa, hãy cùng MC Đan Lê làm siro để pha nước giải khát dùng dần.
Sao ăn gì? 2 ngày, 23 giờ trước

Khi xào thịt bò: Bước ướp rất quan trọng, chia sẻ cách làm chi tiết, thịt bò mềm, thơm và không hôi

Nói đến thịt bò xào thì nhiều người thích ăn nhưng cũng có nhiều người nấu không ngon, nhai không được, có mùi tanh nồng...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

Các yếu tố gây ung thư là gì? Những điều cần biết trước khi quá muộn

Hiện nay các nhà khoa học vẫn chưa tìm ra nguyên nhân chính xác lý do tại sao người này bị ung thư nhưng người...
Chăm sóc sức khỏe 14 phút trước

Suri dự lễ tốt nghiệp trung học với mẹ, tiếp tục làm một điều khiến Tom Cruise cảm thấy xấu mặt

Con gái chung giữa Katie Holmes và Tom Cruise chính thức tốt nghiệp cấp 3, chuẩn bị bước vào cánh cổng Đại học.
Chuyện làng sao 16 phút trước

Nối gót Chi Pu, Suni Hạ Linh gây sốt khi chính thức lọt vào Chung kết Đạp Gió, còn viết tâm thư gửi đến khán giả

Suni Hạ Linh đã ngày càng chinh phục được nhiều khán giả bởi tài năng của mình.
Tin tức nhạc 18 phút trước

Thiết kế nhà vườn hai tầng vừa đẹp lại mát, mùa hè làm nơi tránh nóng quá lý tưởng

Ngôi nhà hai tầng xanh mát, nằm giữa những rặng cây xanh với thiết kế hài hòa tạo nên một khung cảnh nên thơ, rất...
Mẫu nhà đẹp 18 phút trước

Quý tử nhà sao Việt này gây choáng vì vẻ ngoài lấm lem, mặc áo rách, đội nón lá

Lê Dương Bảo Lâm để con trai ăn mặc lấm lem khiến nhiều người bất ngờ.
Chuyện làng sao 19 phút trước

9 bài học kinh điển của cổ nhân, một lần đọc, cả đời lợi: Càng hiểu càng mở rộng tầm mắt

Mỗi lần đọc là một lần thêm suy ngẫm, thêm đào sâu để thấu hiểu ý nghĩa thực sự của những đạo lý, bài học...
Kiến thức 21 phút trước

Tại sao Miss World 2024 Krystyna Pyszkov lại là người trao sash cho Hoa hậu Ý Nhi, người tiền nhiệm ở đâu?

Màn trao sash cho Hoa hậu Ý Nhi gây bất ngờ nhất vì người tiền nhiệm Mai Phương lại "biến mất".
Hoa Hậu 21 phút trước

Lễ vu quy của Midu và chồng thiếu gia: Cô dâu đỏ rực yêu kiều, bất ngờ với hành động này của chú rể

Lễ vu quy của Midu và thiếu gia Minh Đạt đã diễn ra vào sáng nay (23/6).
Chuyện làng sao 23 phút trước

Tình cảm mặn nồng là thế nhưng nay mới biết Liêu Hà Trinh từng suýt bị chồng đuổi khỏi công ty khi làm việc chung

Liêu Hà Trinh và chồng Việt kiều cũng từng xảy ra vấn đề khi làm việc chung với nhau.
Chuyện làng sao 1 giờ, 2 phút trước

Điện thoại dùng như 'phá' nếu thường xuyên sạc pin đầy 100%, chuyên gia chỉ cách làm đúng

Nhiều người cho rằng việc sạc pin đầy 100% là tốt cho điện thoại. Nhưng thực tế, các chuyên gia công nghệ đã chỉ ra...
Xài gì 1 giờ, 4 phút trước