Danh mục

Loại rau đang bán nhiều, được mệnh danh là 'vua rau' của mùa xuân, xào với thịt ngon và bổ không gì sánh bằng

Thứ ba, 26/03/2024 08:30

Loại rau này vừa ngon, giòn ngọt, xào với thịt rất hấp dẫn, cực kỳ bổ dưỡng, nó hiện đang vào mùa, được bày bán nhiều và rẻ.

Nguyên liệu:

3 cây măng, 200g thịt mông, 1 nhánh hành lá, 5 tép tỏi, 1 quả ớt, nước tương nhạt, hạt nêm (tùy ý).

Măng, măng tươi, công dụng của măng tươi, cách chế biến măng tươi

Cách làm:

Măng bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Đun sôi nồi nước, thêm chút muối vào, cho măng vào luộc 10 phút sau đó vớt ra để ráo. Rửa sạch lại măng với nước.

Măng, măng tươi, công dụng của măng tươi, cách chế biến măng tươi

Ớt thái lát. Nếu không ăn được cay bạn nên dùng ớt sừng hoặc ớt ngọt. Tỏi bóc vỏ thái lát. Hành lá thái lát.

Măng, măng tươi, công dụng của măng tươi, cách chế biến măng tươi

Thịt rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt với chút muối, bột nêm, xíu dầu ăn khoảng 10 phút.

Măng, măng tươi, công dụng của măng tươi, cách chế biến măng tươi

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, sau đó cho thịt vào xào cho đến khi thịt chín 50% thì thêm chút nước tương vừa ăn. Đảo một lúc cho thịt ngấm gia vị.

Măng, măng tươi, công dụng của măng tươi, cách chế biến măng tươi

Sau đó đổ măng vào xào. Nêm nếm thêm muối/bột nêm cho vừa miệng. Nếu cần bạn có thêm chút nước để không bị cháy chảo.

Măng, măng tươi, công dụng của măng tươi, cách chế biến măng tươi

Đảo một lúc là măng và thịt chín. Rắc ớt và hành lên, đảo đều rồi tắt bếp.

Măng, măng tươi, công dụng của măng tươi, cách chế biến măng tươi

Măng, măng tươi, công dụng của măng tươi, cách chế biến măng tươi

Chúc các bạn thành công!

Hoàng Lê (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-rau-dang-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-rau-dang-ban-nhieu-duoc-menh-danh-la-vua-rau-cua-mua-xuan-xao-voi-thit-ngon-va-bo-khong-gi-sanh-bang-vz90401.html

Tin được quan tâm

Từ nay, người dân ra đường không có Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ, đúng không?

Bắt đầu từ năm 2025 sẽ có một số thay đổi liên quan đến Căn cước/CCCD, chúng ta cùng tìm hiểu để nắm rõ hơn...
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Đây là những trường hợp vượt đèn đỏ không bị xử phạt: Biết kẻo mất tiền oan

Đại diện Cục Cảnh sát giao thông (Bộ Công an) cho biết, một số trường hợp không bị xử phạt khi không chấp hành hiệu...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Năm 2025, có 9 trường hợp xây nhà dưới đây sẽ không cần phải xin Giấy phép xây dựng

Khi muốn di dời, sửa chữa, xây dựng một công trình thường thì người dân phải xin giấy phép xây dựng. Nhưng nếu thuộc trường...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

4 con giáp sải cánh bay cao trong năm 2025! Bước đột phá lớn trong công danh sự nghiệp

Bốn con giáp Tý, Mão, Rồng và Khỉ sẽ có nhiều khả năng thay đổi sự nghiệp vào năm 2025, triển vọng nghề nghiệp đầy...
Đời sống số 3 ngày, 21 giờ trước

Sao Việt 12/1: Diễn viên Phương Oanh muốn sinh thêm con; Noo Phước Thịnh nói thẳng về mối quan hệ với Mai Phương Thuý

Tin sao Việt hot nhất ngày 12/1/2025: Dù đã có một cặp song sinh với Shark Bình nhưng diễn viên Phương Oanh vẫn thổ lộ...
Chuyện làng sao 3 ngày, 4 giờ trước

Sát Tết đi rút tiền bị nuốt thẻ ATM, ấn ngay nút này trên máy để lấy lại thẻ

Nếu nhanh tay ấn nút này khi bị rút thẻ, bạn có thể lấy lại ngay tránh việc tốn thời gian ra ngân hàng rất...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Loại rau rẻ tiền giàu canxi hơn cả sữa và trứng giúp trẻ thông minh vượt trội

Khi nhắc đến thực phẩm giàu canxi, bạn nghĩ đến sữa, trứng? Nhưng ít ai biết quả su su, loại rau quả dân dã, lại...
Địa chỉ ăn ngon 24 giờ, 35 phút trước

Khi nấu gà hầm không nên cho trực tiếp nước vào hầm, đun thêm một bước nữa trước khi hầm thì nước súp gà thơm và không còn mùi tanh

Nhiều người thích ăn súp gà nhưng đến lượt mình nấu lại không ngon. Vì vậy, khi hầm súp gà không nên cho trực tiếp...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 21 giờ trước

Làm nem rán dự trữ cho Tết, làm sao để không bị chua thiu, lấy từ ngăn đá ra chiên vẫn giòn tan?

Món nem rán ngon ở chỗ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, trong đó nguyên liệu chính là thịt nạc lẫn mỡ xay...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 2 giờ trước

Gà chế biến kiểu này dễ ăn, tốt cho sức khỏe, thơm ngon từng miếng

Món gà xiên que vừa có màu sắc hấp dẫn, lại mềm ngon. Đây là một trong những món tủ có thể dùng để 'dụ'...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 5 giờ trước

Tại sao món kim chi Hàn Quốc ở nhà hàng lại ngon đến vậy? Chia sẻ bí quyết làm kim chi Hàn Quốc chua, cay, đậm đà, ngon miệng

Tôi luôn tò mò tại sao người Hàn Quốc lại cuồng kim chi đến vậy. Thực tế là họ “không còn lựa chọn nào khác”....
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 21 giờ trước

Cho gà vào nồi cơm điện mà không cần thêm một giọt nước hay dầu nào, da sẽ thơm và thịt mềm, ngon hơn gà nướng

Chỉ cần nồi cơm điện, bạn có thể nấu món gà cực thơm ngon, lạ miệng. Hãy cùng thử nấu nướng cho cả gia đình...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Từ 1/1/2025, xe máy mới mua chưa có biển số đi trên đường bị phạt bao nhiêu tiền?

Theo luật mới, xe máy mới mua chưa có biển số xe mà tham gia giao thông trên đường có thể bị phạt trên là...
Kiến thức 48 phút trước

Mặc gì khi về nhà dịp Tết Nguyên Đán? 4 món đồ cổ điển này sẽ mang đến cho bạn đủ sự sang trọng và quý phái

Năm mới sắp đến rồi. Bạn đã về nhà chưa? Thật là một điều hạnh phúc khi nghĩ đến!
Thời trang + 1 giờ, 18 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bộ đồ công sở nào hơn. Kiểm tra xem bạn có trở thành phụ nữ giàu có không?

Để làm trắc nghiệm này, bạn có thể chọn bộ đồ công sở mà bạn cảm thấy tự tin và thoải mái nhất. Dưới đây...
Đời sống số 1 giờ, 21 phút trước

Các hoàng đế cổ đại muốn đi vệ sinh phải làm gì? Quá nhiều quy tắc, hầu hết mọi người đều không thể chịu đựng được

Thời xưa, hoàng đế và các quan lại cùng nhau cai trị thế giới. Hầu hết mọi công việc lớn của quốc gia đều do...
Kiến thức 2 giờ, 42 phút trước

Bát hương phạm 5 đại kị này con cháu làm quanh năm không dư chỉ nợ, cày cuốc như trâu vẫn nghèo

Trên bàn thờ gia tiên, bát hương là vật linh thiêng. Vận khí và sức khỏe của gia đình cũng có thể bị ảnh hưởng...
Đời sống số 2 giờ, 45 phút trước

Anh trai ruột và chị dâu của Á hậu Phương Nhi sở hữu dung mạo 'cực phẩm' thế nào mà dân tình xuýt xoa không ngớt?

Sáng nay (15/1), Á hậu Phương Nhi tổ chức đám hỏi với con trai của tỷ phú Phạm Nhật Vượng tại quê nhà Thanh Hoá,...
Chuyện làng sao 2 giờ, 45 phút trước

Chồng doanh nhân Phạm Nhật Minh Hoàng của Á hậu Phương Nhi lộ diện trong lễ ăn hỏi

Sau thời gian kín tiếng, Á hậu Phương Nhi chính thức làm lễ ăn hỏi vào sáng nay. Chân dung chồng doanh nhân của Phương...
Chuyện làng sao 2 giờ, 46 phút trước

Năm 2025: Xây nhà không có giấy phép xây dựng bị xử lý thế nào?

Theo quy định của Luật Xây dựng, trước khi khởi công xây dựng nhà ở tại đô thị phải có giấy phép xây dựng. Vậy,...
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

3 trường hợp được miễn thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2025

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa ban hành Quy chế thi tốt nghiệp trung học phổ thông, trong đó quy định rõ các trường...
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

Nên chọn cá chép sống, cá rán, hay cá giấy để cúng ông Công - ông Táo là đúng nhất?

Việc dùng cá chép cúng ông Công, ông Táo sao cho đúng là câu hỏi được nhiều người dân quan tâm.
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước