Lẩu ếch măng chua, lẩu cua đồng vị Bắc đã có mặt tại Sài Gòn

Thú nhậu "gà đồng" từ lâu đã trở thành thói quen của các ‘dân chơi’ đất Bắc. Không thể bỏ qua một món ăn quá tuyệt như vậy tại đất Sài Thành, lẩu ếch đúng chuẩn Hà Nội đã có mặt tại Vị Mộc Quán - món ngon miền Bắc tại địa chỉ số 47 Tú Xương, P.7, Q.3.

Nồi lẩu ếch măng cay chua chua ngọt ngọt, hương lá lốt nồng nồng, mùi ngò gai thơm ngát, sa tế tê tê, từng miếng đùi ếch trút vào nồi ninh ních thịt. Đùi ếch đã được chiên giòn rồi xào với măng chua trước khi trút vào nồi lẩu. Nước lẩu đậm đà dẫn thấm vào từng miếng ếch. Món này còn có tàu hũ ki chiên giòn tan khi thả vào nước lẩu sẽ mềm và thấm vị, ngon quên sầu. Chưa cầm đũa mà đã thấy đầu lưỡi tươm nước ướt át cả khoang miệng.

Một phần lẩu rất đầy đặn dành cho 3-4 người ăn no nê

Nước lẩu vô cùng đậm đà, vị chua của măng hoà quyện với vị ngọt của xương hầm cùng với những gia vị đặc biệt của quán đảm bảo bạn chỉ cần thử một lần mà mê liền.

Trong nước lẩu còn có cả tàu hũ ki chiên giòn thả vào ăn rất đậm đà

Quán còn có món lẩu cua đồng được các bạn trẻ miền Nam yêu thích từ lâu rồi. Một set lẩu gồm một mẹt rất nhiều đồ nhúng quá hấp dẫn, nào là đậu hũ mơ chiên, phile bò, chả cá, giò tai giòn giòn, sườn non vừa mềm lại vừa béo béo, thêm 2 cái hột vịt lộn cho vào nồi lẩu nữa. Bạn nào ăn không quen thì khỏi cho vô cũng không sao vì nước lẩu cua đồng ở đây đậm đà sẵn rồi. Điểm nhấn của set lẩu của đồng chính là chén gạch cua to ú hụ ở giữa, gạch cua được phi thơm với hành khô, ăn một lần rồi nhớ mãi thôi.

Một set lẩu của đồng ngon khó cưỡng

Nằm tại trung tâm tp Hồ Chí Minh - số 47 Tú Xương, quận 3, Vị Mộc Quán đã mang không gian và ẩm thực Hà Nội tới gần hơn với thực khách miền Nam. Những món ăn dân dã, bình dị như lẩu cua đồng, lẩu ếch măng chua, chả cá Lã Vọng, lẩu cá lăng, bún đậu mắm tôm, heo mán mẹt... được các đầu bếp hàng đầu chế biến để hợp khẩu vị không chỉ của những người con đất Bắc xa quê mà còn cả những thực khách miền Nam.

Bún đậu tá lả ở đây hơi bị chất, đậu mơ béo béo, bún lá chuẩn Hà Nội, chả cốm thơm nồng
vị cốm non, còn chân giò luộc có vị rất đặc biệt, không rõ họ luộc sao mà
ăn mềm thịt lại giòn da.

Món chả cá Lã Vọng cũng rất ổn, ăn không hề thua kém chả cá trên phố cổ ngoài Hà Nội đâu nhé.

Đây cũng là set ăn mà bạn không thể không gọi nè. Gọi 1 set là được cả chả nem
chả ốc, nem chua rán, đậu hũ, bánh gối nữa. Ăn mỗi thứ một ít, đỡ ngán
“no lòng, đã con mắt”

Quán được thiết kế rất sang trọng, mát lạnh luôn, ăn uống mà nóng thì còn gì là ngon nữa. Giá cả ở quán cũng bình dân lắm nhé, giao động từ 30k-250k. Trung bình 1 khách vào trả chưa đến 100k đâu, ăn nhà hàng giá bình dân tội gì không thử một lần nhỉ?

Nhà hàng thiết kế rất sang trọng, có những khoảng không gian riêng tư.

Hình ảnh Hà Nội thấp thoáng.

Quán nằm bên cạnh quán Mộc Trà tea & coffee house, bạn có thể gọi đồ uống sang, nên đến đây ăn còn có thực đơn đồ uống rất phong phú nữa. Hoặc ăn xong bạn có thể qua bên đó uống nước luôn, rất tiện lợi.

VỊ MỘC QUÁN - MÓN NGON MIỀN BẮC

Địa chỉ: số 47 Tú Xương, P7, Q3

ĐT: 0941.225.333

FB: https://www.facebook.com/vimocquan/.

HX (Theo Giadinhvietnam.com)