Danh mục

Làm món thịt xá xíu thơm ngon đơn giản tại nhà

Thứ sáu, 26/06/2015 08:17

Món thịt xá xíu lạ miệng, hấp dẫn, giúp cho cả gia đình có bữa cơm ngon miệng. Hãy cùng vào bếp chế biến món thịt xá xíu ngon tuyệt này nhé.

Món thịt xá xíu đậm đà và thơm lừng nơi góc bếp sẽ khiến bữa cơm tối của gia đình trở nên ấm áp và tuyệt ngon hơn bao giờ hết. Chắc chắn món ngon này sẽ chiều lòng được cả những thành viên khó tính nhất.

Món thịt xá xíu, món ngon, nấu ăn, vào bếp, nội trợ, tin ngôi sao

Làm món thịt xá xíu thơm ngon đơn giản tại nhà.

* Thành phần nguyên liệu làm món thịt xá xíu:
- 1 kg thịt lợn nạc vai (ba chỉ hoặc nạc mông tùy chọn).
- 3 củ tỏi, bóc vỏ băm nhỏ.
- 3 thìa đường mật.
- 3 thìa mật ong.
- 3 thìa xì dầu.
- 1 thìa dầu hào.
- Một ít rượu trắng.
- Nước hàng.
- Hạt tiêu, muối, dầu ăn, gia vị.
- Dầu vừng.
- Ngũ vị hương.

Món thịt xá xíu, món ngon, nấu ăn, vào bếp, nội trợ, tin ngôi sao

Món thịt xá xíu, món ngon, nấu ăn, vào bếp, nội trợ, tin ngôi sao

* Thực hiện món thịt xá xíu:
- Thịt lợn mua về cắt thành những miếng to, mỏng.
- Ngâm rượu trắng với 20gr bột ngũ vị hương. Ngâm qua 1 giờ thành rượu ngũ vị hương.
- Sau đó cho 2 thìa cà phê tỏi băm, rượu ngũ vị hương, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa dầu hào, đường mật, nước hàng đóng sẵn, 2 thìa cà phê mật ong, 2 thìa dầu ăn, hạt tiêu, 1 thìa gia vị, 1 thìa dầu vừng và 1 thìa ngũ vị hương nữa.
- Trộn đều gia vị và thịt, để thịt ngâm trong nước gia vị này trong ít nhất 2 giờ.

Món thịt xá xíu, món ngon, nấu ăn, vào bếp, nội trợ, tin ngôi sao

- Sau đó mang thịt cho vào lò nướng ở 220 độ C. Nướng cho đến khi thịt chín (xuyên tăm vào được và không bị chảy nước hồng ra). Chú ý cứ khoảng 10 phút phết nước xốt lên thịt một lần. Không có lò nướng bạn có thể cho thịt và xốt vào chảo, đun đến khi cạn nước và thịt chín.

- Với miếng thịt có kích cỡ như trên thì thời gian nướng là khoảng trên 20 phút. Thịt xá xíu bạn không nên nướng quá khô, khi nướng xong vẫn còn 1 lớp xốt bóng bám trên thịt thì thịt sẽ rất mềm ngon.

- Để nguội rồi cắt miếng mỏng sau đó bày lên đĩa và sử dụng.

Món thịt xá xíu, món ngon, nấu ăn, vào bếp, nội trợ, tin ngôi sao

Món thịt xá xíu, món ngon, nấu ăn, vào bếp, nội trợ, tin ngôi sao

TN (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ theo quy định mới nhất hiện nay là bao nhiêu?

Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.
Dòng sự kiện 2 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 30 tháng 7, tức mùng 6 tháng 6 âm lịch?

Ngày 30 tháng 7 là thứ Tư, ngày mùng 6 tháng 6 nhuận âm lịch, là sự kết hợp năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày...
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

Từ nay tới hết năm 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này: Người dân đặc biệt lưu ý!

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc xiết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn chọn bức tranh nào trong 4 bức tranh về người đẹp? Xem bạn có được số mệnh may mắn hay trường thọ không?

Đây là một bài trắc nghiệm dựa trên cảm nhận trực giác giúp bạn khám phá xem bạn có được số mệnh may mắn hay...
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

Kể từ nay, chủ hộ kinh doanh bị phạt đến 75.000.000 đồng nếu không làm điều này

Theo quy định mới, sẽ áp mức phạt 50 - 75 triệu đồng nếu chủ hộ kinh doanh trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo...
Tin trong ngày 2 ngày trước

Loại cây này gia đình càng trồng càng có lộc, đừng dại chặt đi nếu không muốn tiền tài tiêu tán

Theo quan niệm phong thủy có những loại cây nên trồng quanh nhà. Điều này không chỉ giúp tạo bóng dâm xanh mát mà còn...
Phong thủy 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính chảo

Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 19 giờ, 27 phút trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 21 giờ, 58 phút trước

Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện

Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 2 giờ trước

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào cũng mê

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 1 giờ trước

2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 22 giờ trước

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã...

Tin mới cập nhật

Ông xã H'Hen Niê khoe loạt ảnh mộc mạc của vợ giữa lúc bầu bí, cập nhật tình trạng em bé trong bụng

Loạt khoảnh khắc mộc mạc, đời thường của H'Hen Niê đang thu hút nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao 35 phút trước

Tin vui: Giáo viên mầm non có thể nhận lương tới hơn 29 triệu/tháng từ 1/1/2026, cụ thể ra sao?

Theo Luật Nhà giáo, giáo viên mầm non có thể nhận mức lương cao nhất, dự kiến tối đa là hơn 29 triệu đồng/tháng.
Tin trong ngày 36 phút trước

Chốt hạ mức tăng lương hưu lần thứ 3: Người được hưởng lợi lớn là ai? Nghỉ hưu vào thời điểm nào? Bao giờ mới áp dụng?

Những người nghỉ hưu trước năm 1995 với mức lương hưu thấp sẽ tiếp tục được tăng lương lần thứ ba vào ngày 1/7/2025, theo...
Tin trong ngày 36 phút trước

Đề xuất 4 vị trí làm trạm sạc xe điện quanh vành đai 1 ở Hà Nội

Thực hiện lộ trình cấm xe máy chạy xăng dầu trong vành đai 1 từ ngày 1/7/2026, TP Hà Nội đặt mục tiêu hết năm...
Tin trong ngày 37 phút trước

Con gái Quang Minh - Hồng Đào hiếm hoi lộ diện, nhan sắc gây chú ý

Loạt khoảnh khắc xinh xắn của con gái Quang Minh - Hồng Đào được cộng đồng mạng chú ý.
Chuyện làng sao 37 phút trước

Ngành nào được dự báo sẽ có điểm chuẩn xét tuyển đại học cao năm 2025?

Kỳ tuyển sinh đại học 2025 được dự báo sẽ tiếp tục chứng kiến sự cạnh tranh gay gắt ở các nhóm ngành sư phạm,...
Tin trong ngày 37 phút trước

Người xưa có câu: 'Nếu một đám tang gặp năm điềm báo, tương lai sẽ có người được sinh ra.' Điều này có nghĩa là gì? Năm điềm báo này ám chỉ điều gì?

Bạn có biết? Trong dân gian, có hai sự kiện đặc biệt thu hút sự chú ý: lễ hội đỏ và lễ hội trắng. Lễ...
Kiến thức 37 phút trước

Tháng 8 năm 2025, 3 con giáp sẽ may mắn, tốt lành, được quý nhân phù trợ, mọi việc đều diễn ra như ý muốn

Những điều tốt đẹp đang đến! Tháng 8, những con giáp luôn được quý nhân phù trợ, gặp nhiều may mắn trong hôn nhân và...
Đời sống số 38 phút trước

Nhà nghèo đến mấy cũng đừng cho con cái làm 3 nghề này, tưởng giàu có mà hóa ra không có tương lai

Những công việc này có thể mang lại thu nhập ngắn hạn, nhưng về lâu dài, con bạn sẽ phải chịu đau khổ ở tuổi...
Tin trong ngày 1 giờ, 13 phút trước

Theo quy định mới, tiêu chuẩn diện tích nhà ở xã hội hiện nay như thế nào? Người có nhà hiện nay được mua thêm nhà ở xã hội cần đáp ứng điều kiện gì?

Nhà ở xã hội thường có giá thấp hơn so với các loại nhà ở khác, chính sách hỗ trợ mua nhà ở xã hội...
Tin trong ngày 1 giờ, 19 phút trước