Danh mục

Làm món này cho bữa sáng vừa đơn giản lại bổ dưỡng và bạn sẽ không bao giờ thấy chán khi ăn mỗi ngày

Thứ tư, 27/04/2022 06:26

Để đỡ ngán, bạn có thể chế biến món trứng theo những cách đa dạng dưới đây, rất thích hợp cho trẻ nhỏ.

Trứng và hành lá

Cho một lượng bột năng vào nước nhiều lần, khuấy đều cho đến khi tan đều, cho một ít muối, hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều một lần nữa.

Trong một cái tô, dùng máy đánh trứng đánh bông lên, thêm một ít muối và hạt tiêu rồi trộn đều.

Làm nóng chảo trước một cách thích hợp. Cho mỡ hoặc dầu ăn vào đáy chảo, đổ bột vào, dàn mỏng bột, sau khi đông lại, múc dung dịch trứng vào, dàn mỏng và lật mặt kia, chiên mặt còn lại cho đến khi chín vàng, cuộn bánh trứng lại từ một mặt và lấy nó ra khỏi chảo. Món bánh trứng thơm phức đã sẵn sàng. Bánh trứng có thể được cuộn với khoai tây cắt nhỏ hoặc dưa chuột, cà rốt đều được.

món ăn, món trứng, dạy nấu ăn, món ăn sáng

Bánh trứng lá hẹ

Làm sạch lá hẹ, dùng dao cắt thành từng khúc nhỏ, cho vào bát, đập hai quả trứng vào trộn đều.

Cho lượng bột ngô, bột năng, muối, tiêu và lượng nước thích hợp vào khuấy đều, làm nóng chảo trước, cho một lượng dầu nhất định, múc một lượng bột thích hợp tráng đều trên chảo chiên cho đến khi vàng cả hai mặt, sẵn sàng phục vụ.

món ăn, món trứng, dạy nấu ăn, món ăn sáng

Trứng và bí xanh

Bí xanh gọt, rửa sạch cho vào chậu và ướp trong vòng 20 phút với một ít muối.

Thái thịt ức gà thành thịt xay cho vào tô, đập một, hai quả trứng gà vào, thêm một lượng thích hợp bột năng, hạt tiêu, rượu nấu ăn, hành lá băm nhuyễn vào khuấy đều, tạo thành bột bí xanh.

Cho một lượng dầu thích hợp vào khuôn tráng bánh bằng điện hoặc chảo, đun dầu nóng thì bạn dùng thìa múc bột bí xanh để tạo thành hình bánh tròn và không quá dày chiên từ từ.

Chiên cho đến khi chín một mặt, lật mặt và tiếp tục chiên cho đến khi vàng nâu, chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu thì vớt ra khỏi chảo là được.

món ăn, món trứng, dạy nấu ăn, món ăn sáng

Khoai tây cắt nhỏ, xúc xích và trứng

Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cắt khoai tây thành từng sợi rồi rửa qua nước sạch.

Cắt xúc xích thành khối vuông, hành lá cắt khúc cho vào bát, đánh tan cùng thành dung dịch trứng, cho xúc xích và hành lá cắt nhỏ vào nước trứng, thêm một ít muối, khuấy đều.

Cho một ít dầu vào chảo và đun nóng dầu. Cho khoai tây đã cắt nhỏ vào, tạo khoai tây vụn thành hình bánh, chiên trên lửa nhỏ cho đến khi thành hình, đổ chất lỏng trứng lên khoai tây đã cắt nhỏ rồi lật mặt bánh trứng khoai tây đã cắt nhỏ. Tiếp tục chiên, chiên trứng tráng khoai tây cắt nhỏ đều hai mặt cho đến khi chín vàng, vớt khoai tây chiên trứng cắt nhỏ ra đĩa vừa ăn.

món ăn, món trứng, dạy nấu ăn, món ăn sáng

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/la.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lam-mon-nay-cho-bua-sang-vua-don-gian-lai-bo-duong-va-ban-se-khong-bao-gio-thay-chan-khi-an-moi-ngay-117856.html

Tin được quan tâm

Từ năm 2025: Người có 30 năm tuổi Đảng sẽ nhận được bao nhiêu tiền thưởng?

Tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP quy định mức tiền thưởng huy hiệu Đảng sẽ được tính theo mức lương cơ sở.
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Ông Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này'

Nhìn lại hành trình khởi nghiệp của mình, ông 'vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ đã rút ra được những điều còn 'quý hơn...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Việt Nam lần đầu tiên có 2 thành phố trực thuộc Trung ương liền kề nhau, đó là?

Kể từ ngày 01/01/2025, Việt Nam có thêm một thành phố trực thuộc Trung ương được thành lập.
Kiến thức 22 giờ, 17 phút trước

4 thị xã của Việt Nam sẽ lên thành phố trong năm 2025, đó là?

Theo Quy hoạch phát triển giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050, 4 thị xã dưới đây sẽ được nâng cấp lên...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Người dân Thái Bình trúng lớn nhờ trồng 'cây thuốc vàng' hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành khối u

So với trồng lúa, người nông dân ở Thái Bình đã thu lợi gấp nhiều lần nhờ trồng cây dược liệu có tên ngưu tất....
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Cách Hà Nội 100km có 1 thành phố chuẩn bị được sáp nhập, diện tích có thể tăng gấp đôi

Sau khi được sáp nhập, thành phố này có thể được mở rộng gần hai lần (từ 68,1 km2 lên 131,87 km2).
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Khi nào cần thái thịt ngang thớ, dọc thớ? Cách thái thịt 'chuẩn không cần chỉnh' các chị em nhất định phải biết

Thái thịt tưởng chừng đơn giản, nhưng lại là một yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Vậy, khi nào cần...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 2 giờ trước

Nướng khoai lang bằng nồi cơm điện, không cần nước, khoai chín mềm, ngọt thơm, ai cũng phải mê

Nướng khoai lang chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Chỉ cần một chiếc nồi cơm điện, không cần thêm nước, bạn vẫn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 7 giờ trước

Món quýt nướng mới toanh đang làm chao đảo giới trẻ nhờ cặp diễn viên hot nhất xứ Hàn lăng xê

Xuất hiện trong bộ phim "When Life Gives You Tangerines" với hai ngôi sao IU và Park Bo Gum, quýt nướng trở thành món ăn...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 8 giờ trước

Mẹo làm tôm chiên, giòn rụm, không bị ngấy

Tôm chiên, gà chiên, thăn heo chiên, cà tím chiên,... Nhiều người trong chúng ta thích ăn nhiều món chiên cổ điển. Nhưng ít người...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày trước

Ướp thịt bò xào hay nướng đều nên thêm loại nước này thịt mềm tan không dai, ngon như đầu bếp 5 sao nấu

Bạn có thắc mắc: Ướp như thế nào để bò vừa mềm, vừa ngon, vừa hợp khẩu vị? Cùng tham khảo những mẹo chế biến...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 2 giờ trước

Thịt bò có bị dai khi xào không? Đầu bếp nhắc nhở: phương pháp ướp không đúng, thêm một chút gia vị này vào, thịt mềm ngọt, ngon hơn ngoài hàng

Thịt bò là loại thịt nên ăn 1-2 lần/tuần, vì trong thịt bò có chứa 18 loại axit amin. Ăn nhiều thịt bò có thể...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 23 giờ trước

Tin mới cập nhật

Người dân bị thu hồi đất trồng lúa từ bây giờ sẽ được đền bù như thế nào?

Kể từ ngày 1/1/2026, Luật Đất đai 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến những thay đổi đáng chú ý trong chính sách...
Kiến thức 9 phút trước

Choáng ngợp trước phòng tắm 'đế vương' của Từ Hi Thái hậu: Xa hoa tột bậc, hơn trăm người hầu hạ, tốn kém không ai sánh bằng

Phòng tắm của Từ Hi Thái hậu xa hoa đến mức nào? Không chỉ được thiết kế lộng lẫy, mà mỗi lần tắm còn cần...
Kiến thức 18 phút trước

Thịt bò có màu sắc óng ánh như cầu vồng có ăn được không?

Thịt bò là một nguồn dinh dưỡng quan trọng, nhưng đôi khi trong quá trình sơ chế, hiện tượng lạ có thể xảy ra là...
Kiến thức 18 phút trước

1 loại bắp cải tí hon chứa hợp chất có đặc tính chống ung thư

Loại rau này cũng giúp giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh, từ bệnh gan đến ung thư.
Chăm sóc sức khỏe 19 phút trước

Sổ tiết kiệm tại ngân hàng bị phong tỏa trong trường hợp nào?

Sổ tiết kiệm là một hình thức tích lũy tài sản phổ biến, nhưng ít ai thực sự nắm rõ các quy định liên quan,...
Kiến thức 38 phút trước

Việt Nam cũng có ngành đào tạo được Mỹ vinh danh 'hấp dẫn nhất thế kỷ 21': Lương 100 triệu/tháng, ra trường có việc ngay

Sự bùng nổ của Trí tuệ nhân tạo (AI), Internet vạn vật (IoT), điện toán đám mây (Cloud Computing) và đặc biệt là Khoa học...
Dòng sự kiện 1 giờ, 10 phút trước

Biển báo 0 m, 50 m, 100 m trên đường cao tốc có ý nghĩa gì?

Khi di chuyển trên cao tốc thường bắt gặp biển báo 0 m, 50 m, 100 m. Ý nghĩa của loại biển báo này không...
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

Người ăn xin gây sốc khi tiết lộ sở hữu tài sản ròng hơn 22 tỷ, còn giàu hơn nhiều đại gia, hóa ra ông có 'chiến lược ăn xin' riêng

Câu chuyện về một người ăn xin sở hữu khối tài sản khổng lồ đang gây xôn xao dư luận Ấn Độ. Liệu có một...
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Miền Bắc có hồ nước ngọt rộng gấp đôi quận Hoàn Kiếm, lớn gấp 14 lần hồ Tây, chứa kho báu trăm năm vẫn dùng tốt

Hồ nước ngọt này không chỉ là nơi cung cấp nước cho 3 đô thị lớn mà còn mang trong mình nhiều bí ẩn về...
Kiến thức 1 giờ, 21 phút trước

Từ 2025, đỗ xe cách vỉa hè hơn 25cm bị phạt 22 triệu đồng, có đúng không?

Sang năm 2025 không chỉ khi tham gia giao thông mà các bác tài xế cũng cần chú ý dừng, đỗ xe đúng quy định...
Kiến thức 2 giờ, 40 phút trước