Danh mục

Làm món mít nhồi thịt vừa lạ vừa ngon

Thứ sáu, 21/04/2017 14:50

Thay vì món xôi nhồi mít quen thuộc, chúng ta hãy cùng đổi vị làm món mít nhồi thịt thơm ngon lạ miệng vừa ngọt vừa dai này.

Nguyên liệu làm món mít nhồi thịt:

- Mít chín: khoảng 20 múi (nên chọn mít dai giòn, mới chín tới)
- Thịt nạc: 200g
- Miến
- Mộc nhĩ
- Hành tím
- Bột ngô (1-2 thìa)
- Hành lá, hành khô, rau mùi
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Bột canh
- Hạt tiêu
- Bột ngọt
- Dầu ăn

Cách làm món mít nhồi thịt:

- Mít chín mua về bạn gọt vỏ, bóc sạch xơ rồi chẻ 1 đường để lấy hạt và màng hạt bỏ đi.

mít, thịt nhồi mít, mít nhồi thịt, món mới,

- Thịt nạc mua về bạn trụng qua nước sôi cho kĩ rồi rửa lại với nước lạnh 2 – 3 lần cho hết mùi hôi. Dùng dao thái thành các miếng mỏng rồi bằm nhỏ.

mít, thịt nhồi mít, mít nhồi thịt, món mới,

- Mộc nhĩ ngâm với nước nóng khoảng 15 phút cho nở. Dùng dao cắt bỏ gốc nấm đi. Rửa kĩ dưới vòi nước lạnh cho thật sạch những đốm trắng trên nấm. Cắt nấm thành sợi nhỏ và bằm nhuyễn. Miến ngâm nước cho mềm, dùng kéo cắt nhỏ

mít, thịt nhồi mít, mít nhồi thịt, món mới,

- Hành lá và rau mùi nhặt sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Hành tím bằm nhuyễn.

mít, thịt nhồi mít, mít nhồi thịt, món mới,

- Cho thịt băm vào tô. Cho lần lượt mộc nhĩ, miến, hành tím băm và 1 thìa bột ngô vào. Nêm gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột canh, tiêu, bột ngọt, xíu muối vào trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau

mít, thịt nhồi mít, mít nhồi thịt, món mới,

Dùng thìa múc từng thìa thịt đã thấm gia vị vào nhồi trong múi mít. Các bạn nhớ vừa nhồi vừa nén cho thật chặt tay để thịt khi nấu không bị vỡ và rơi ra ngoài nhé. Làm lần lượt cho đến khi hết mít và thịt rồi cho vào đĩa.

mít, thịt nhồi mít, mít nhồi thịt, món mới,

Đặt nồi hấp lên bếp. Nước sôi bạn đặt dĩa mít đã nhồi vào. Hấp trong khoảng 15 – 20 phút cho mít và thịt được chín đều. Khi thấy mướp đã chín bạn dùng găng tay nhấc dĩa ra khỏi nồi, rắc chút hành, mùi và tiêu lên trên các miếng mít cho thơm.

mít, thịt nhồi mít, mít nhồi thịt, món mới,

Khi mít đã chín và lấy ra khỏi nồi hấp, bạn có thể thưởng thức nó ngay khi còn nóng hoặc để nguội 1 chút ăn với cơm đều được.

mít, thịt nhồi mít, mít nhồi thịt, món mới,

Vậy là chúng ta đã vừa mới hoàn thành xong món mít nhồi thịt hấp ngon tuyệt rồi đấy.

Autran (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Cận cảnh quy trình lấy trứng cá đắt đỏ nhất thế giới, loại thực phẩm chỉ dành cho giới thượng lưu

TIN MỚI CẬP NHẬT

Cặp đôi đẹp của Vbiz Ninh Dương Lan Ngọc - Chi Dân xác nhận độc thân

Dù chưa từng xác nhận chuyện tình cảm nhưng Ninh Dương Lan Ngọc - Chi Dân từ lâu đã được netizen xem như một cặp...
Chuyện làng sao 9 phút trước

Trở thành tân sinh viên của Đại học Kinh tế, Quang Hải bị dân mạng 'cà khịa'

Việc Quang Hải bất ngờ nhận được học bổng của Đại học Kinh tế khiến dư luận khá quan tâm.
Hotgirl, hotboy 10 phút trước

Chăm sóc cây cảnh mùa đông cần lưu ý bảo quản ở nhiệt độ phù hợp, nếu không cây sẽ bị 'chết cóng'

Khả năng chịu lạnh của hoa và cây không chỉ liên quan đến giống mà còn liên quan đến các yếu tố như trạng thái...
Kiến thức 10 phút trước

Hé lộ không gian trang hoàng lộng lẫy của tiệc Giáng sinh Hoàng gia Anh

Ảnh hưởng của COVID-19 khiến buổi tiệc hàng năm được tổ chức ở Nhà Sandringham bị hủy, nhưng điều đó không ngăn Nữ hoàng tạo...
Tin trong ngày 15 phút trước

Tài tử 'Giày thủy tinh' So Ji Sub bị nhận xét trông chẳng khác nào kẻ hành khất

Cách ăn mặc của nam diễn viên So Ji Sub khiến anh nhận về nhiều bình luận thiếu tích cực từ phía cư dân mạng....
Chuyện làng sao 16 phút trước

Người phụ nữ nghi 'ngáo đá', vật vã, gào thét dưới gầm ô tô khiến ai nấy hoảng sợ

Mới đây, trên MXH xuất hiện đoạn clip ghi lại hình ảnh một người phụ nữ nằm kêu gào, vật vã trên đường khiến dân...
VIDEO 16 phút trước

Những kỷ lục về 'chuyện ấy' khiến cả thế giới kinh ngạc: Quan hệ với 919 người trong một ngày

Những kỉ lục Guiness đáng kinh ngạc về 'chuyện ấy' khiến nhiều người phải sốc.
Dòng sự kiện 45 phút trước

Sao nữ Nhật Bản 'đốt mắt' người nhìn khi khoe thân hình quyến rũ ở tuổi gần 50

Nanamori Mie sinh năm 1972, là một nghệ sĩ "gạo cội" của Nhật Bản. Khi còn trẻ, cô từng làm người mẫu và diễn viên....
Thời trang sao 1 giờ trước

Hồ Gia Hùng đi tiệc chung với Ti Ti hậu ồn ào tố bạn thân bỏ bê vợ con, yêu đương đàn chị

Từng xích mích nhưng khi đi chung tiệc cả Hồ Gia Hùng và Ti Ti đều có ý thức trong việc giữ hòa khí và...
Chuyện làng sao 1 giờ trước

Á hậu Thanh Tú tình tứ bên chồng đại gia kỉ niệm 2 năm ngày cưới

Hình ảnh hạnh phúc của Á hậu Thanh Tú bên ông xã đại gia nhân dịp kỉ niệm 2 năm ngày cưới khiến khán giả...
Hoa Hậu 1 giờ, 27 phút trước

NTK Võ Việt Chung bất ngờ lên chức bố ở tuổi U50, khoe luôn con trai bụ bẫm mới chào đời

Hai ngày sau sinh nhật, NTK Võ Việt Chung tiếp tục đón thêm một tin vui nữa khi gia đình có thêm thành viên mới....
Chuyện làng sao 1 giờ, 27 phút trước

Kỳ Hân sinh con trai thứ 2 sau 10 tiếng 'vật lộn', Mạc Hồng Quân để lộ mặt quý tử nhưng vội xóa đi

Mạc Hồng Quân tiết lộ Kỳ Hân đã sinh con thứ 2 vào chiều tối ngày 2/12/2020.
Chuyện làng sao 2 giờ, 40 phút trước

Phản ứng lạ của Huỳnh Anh khi Quang Hải bất ngờ theo dõi trở lại

Ngay sau khi Quang Hải follow trở lại, Huỳnh Anh cũng có động thái đáng ngờ.
Hotgirl, hotboy 2 giờ, 54 phút trước

Để lại giấy siêu âm thai, người phụ nữ nhảy cầu Long Biên tự tử

Người phụ nữ để xe máy lại rồi nhảy cầu Long Biên tự tử, trong cốp xe có kết quả siêu âm thai nhi được...
Tin trong ngày 2 giờ, 54 phút trước

Vì sao đến chế phim TVB sụp đổ?

TVB từng là kinh đô phim truyền hình của châu Á. Thế nhưng, trải qua hơn 50 năm hình thành và phát triển, nhà đài...
Toàn cảnh 2 giờ, 11 phút trước

Sự trở lại đầy lợi hại của Hoàng tử Sơn Ca

Với thế hệ 8x, 9x, nếu để gọi tên những nam ca sĩ nổi tiếng của Vbiz chắc chắn người ta không thể bỏ qua...
Chuyện làng sao 2 giờ, 11 phút trước

Nữ hoàng nước mắt Soo Ae trở lại màn ảnh nhỏ với phim kinh dị tâm lý 19+

Sau 4 năm "biệt tích giang hồ", Nữ hoàng nước mắt Soo Ae được mời vào vai chính phim "Gong Jak City" của đài JTBC....
Toàn cảnh 2 giờ, 11 phút trước

Mr Đàm tung hình 'Rinh' đồ trang trí Noel - Cư dân mạng gọi tên Mỹ Tâm

Vừa qua, Đàm Vĩnh Hưng tung hình "tay xách nách mang" những đồ vật trang trí Noel để chuẩn bị cho mùa Giáng Sinh năm...
Chuyện làng sao 2 giờ, 12 phút trước

Loan Nguyễn – CEO triển vọng khu vực miền Trung của thương hiệu Dr Cell

Công ty mỹ phẩm Ngô Thanh Phú trong ngày 27/9/2020 đã tổ chức lễ bổ nhiệm thêm 6 CEO vùng mới. Trong đó có chị...
Làm đẹp+ 2 giờ, 21 phút trước

Bà bầu có ăn được mía không? Có thể ăn bao nhiêu mía một ngày?

Trong cuộc sống, cây mía rất giàu đường và nước. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều loại vitamin, chất béo, protein, axit hữu cơ, canxi,...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 12 phút trước

Những cô nàng 20 tuổi mặc như thế nào vào mùa đông? Hãy học lỏm ngay vài mẹo giúp bạn vừa ấm áp lại xinh đẹp

Các bạn gái đã chuẩn bị cho mình trang phục nào để phù hợp cho mùa đông 2020 này chưa, với tiêu chí vừa ấm...
Thời trang + 3 giờ, 17 phút trước

Những cung hoàng đạo có cốt cách cao quý từ trong xương tủy, người khác không thể nào học được

Đây là những cung hoàng đạo dù sinh ra trong gia đình bình thường nhưng cốt cách cao sang, phúc khí dồi dào, càng già...
Kiến thức 3 giờ, 17 phút trước

4 ngôi sao xinh đẹp tuy kỹ năng diễn xuất chưa đủ tốt nhưng lại được trả lương cao hơn cả minh tinh thực lực Tôn Lệ

Không thiếu những bình luận tiêu cực cho rằng những nữ diễn viên này chưa xứng đáng vớt cát-xê được trả.
Toàn cảnh 3 giờ, 18 phút trước

'Tứ thiếu gia Bắc Kinh' sa sút: Hai người phá sản, một người vào tù, một người suốt ngày say xỉn

Danh xưng "Tứ thiếu gia Bắc Kinh" dùng để chỉ Uông Tiểu Phi, Vương Kha, Vương Thước và Uông Vũ. Họ đều sinh ra trong...
Chuyện làng sao 12 giờ, 57 phút trước

Hơn 10 cụm từ có sức 'sát thương' khủng khiếp, có thể phá hoại những gia đình hạnh phúc nhất

Lời chúng ta nói với những người thân yêu của mình trong lúc nóng nảy hoặc mệt mỏi có thể đẩy một mối quan hệ...
Đàn ông yêu 12 giờ, 58 phút trước

Đàn ông đau mỏi lưng, thận hư, hãy ăn 2 loại thực phẩm này để bổ khí và dưỡng thận

Theo quan niệm của y học cổ truyền, thận là một trong những cơ quan có chức năng quan trọng nhất của cơ thể, được...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 58 phút trước

Thấy hình cô bạn thân treo trước cửa nhà anh trai, khi biết sự thật tôi choáng váng và hối hận vô cùng

Để chứng minh anh trai tuyệt vời nhất tôi đã đưa Thủy đến nhà anh chơi và được chị dâu mời ở lại ăn cơm....
Tâm sự 12 giờ, 58 phút trước

Trở thành ông bố 'bỉm sữa', Kim Lý vẫn khiến chị em ngẩn ngơ vì khoe thân hình lực lưỡng

Từ sau khi đón Lisa và Leon chào đời, Kim Lý thường xuyên xuất hiện với hình ảnh ông bố "bỉm sữa" nhẹ nhàng, chu...
Chuyện làng sao 12 giờ, 59 phút trước

Mạc Văn Khoa cùng vợ Thảo Vy bầu 8 tháng đi đăng kí giấy kết hôn sau 5 năm yêu nhau

Những hình ảnh mới đây được Thảo Vy chia sẻ trên trang cá nhân cùng Mạc Văn Khoa đi đăng kết giấy kết hôn khiến...
Chuyện làng sao 12 giờ, 59 phút trước

Việc đầu tiên của Hoa Hậu Đỗ Thị Hà làm sau khi về thăm quê khiến bao người xúc động

Trở về quê hương sau khi đăng quang, Hoa hậu Việt Nam 2020 Đỗ Thị Hà đã đến thăm và dành những phần quà tới...
Chuyện làng sao 12 giờ, 59 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 3/12/2020: Tuổi Dần có cơ may kiếm được nhiều tiền, Mão gặp điềm báo tiểu nhân

Xem tử vi thứ 5 ngày 3/12/2020 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi...
Đời sống số 12 giờ, 19 phút trước

'Đụng hàng' váy hoa hai dây: Ngọc Trinh siêu nóng bỏng, chị gái xinh đẹp không kém

Ngọc Trinh và chị gái đều có chiếc váy hai dây màu hoa để khoe đường cong gợi cảm.
Đời sống trẻ 13 giờ, 51 phút trước

Người mẫu tạp chí lừng danh Vogue đâm chết chồng vì 'dẫn gái về nhà'

Khi chồng đưa cô gái ở quán bar về nhà tán tỉnh, nàng mẫu đã dùng dao đâm vào tim chồng, đồng thời tự tay...
Tin trong ngày 13 giờ, 52 phút trước

Midu khoe sương sương cơ ngơi, 1 góc mà dân tình đã mê

Đây là lần hiếm hoi hot girl Midu chịu chia sẻ hình ảnh về ngôi nhà cô đang sinh sống.
Hotgirl, hotboy 13 giờ, 53 phút trước

Khả Như dành cả thanh xuân để yêu: 12 năm cho 4 cuộc tình, 2 lần từ chối đám cưới

'Lý do đến tận bây giờ tôi không yêu ai vì cả thanh xuân của tôi đã dành để yêu rồi', Khả Như nghẹn ngào...
VIDEO 13 giờ, 19 phút trước