Món bò cuộn lá lốt đơn giản bằng lò chiên hơi nước, chỉ 10 phút đã có món ngon, mẹ đảm rảnh tay làm việc khác

Nguyên liệu

Thịt nạc bò: 200gr

Mỡ heo: 60gr

Lá lốt: 200gr

Tỏi, rau thơm, đậu phộng

Dầu ăn, hạt tiêu, dầu mè, dầu hào, hạt nêm, muối, đường

Món bò cuộn lá lốt thơm ngon mà không tốn nhiều thời gian khi sử dụng lò chiên hơi nước.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch các nguyên liệu, thịt bò và mỡ heo băm hoặc xay nhuyễn, lá lốt cắt bỏ cuống.

Bước 2: Ướp thịt

Trộn đều hỗn hợp thịt đã xay nhuyễn cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, sau đó ướp từ 10-15 phút để thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Cuộn lá lốt với thịt bò

Đặt mặt trái của lá lốt hướng lên trên, gập 2 mép là lại, cho thịt vào giữa rồi cuộn lá lại (lưu ý cuộn chặt tay).

Bước 4: Nướng thịt

Bật lò chiên, xếp các cuộn thịt vào khay, chọn chế độ TOASY ở 180 độ và nướng trong 10 phút

Như vậy chỉ với một vài bước chuẩn bị đơn giản và nướng bằng lò chiên hơi nước là đã có món ăn hấp dẫn.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)