Danh mục

Không ai có thể từ chối độ ngon của món sườn xào chua ngọt! Nhưng bạn có biết tác dụng của xương sườn không?

Thứ sáu, 23/04/2021 10:37

Với cách làm món sườn xào chua ngọt này, bạn sẽ có thêm một món ăn ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình.

Sườn xào chua ngọt ngoài hương vị thơm ngon, hấp dẫn còn rất tốt cho sức khỏe.

Bổ sung protein và axit béo

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, sườn xào chua ngọt

Sườn lợn cung cấp cho con người protein chất lượng cao và các axit béo thiết yếu. Sườn lợn có thể cung cấp heme (sắt hữu cơ) và cysteine ​​để thúc đẩy sự hấp thụ sắt, có thể cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.

Bổ sung canxi

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, sườn xào chua ngọt

Ngoài chất đạm, chất béo và vitamin, sườn lợn còn chứa một lượng lớn canxi photphat, collagen xương, mucin của xương,… có thể cung cấp canxi cho trẻ nhỏ và người già.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, sườn xào chua ngọt

Vậy món ăn này chế biến như thế nào? Có cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản lại nhanh chóng không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 gram sườn, 1 quả trứng, 1 quả ớt, 1/4 củ hành tây, hành lá, 2 củ gừng thái chỉ, muối, đường, xì dầu, bột mỳ.

Cách thực hiện:

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, sườn xào chua ngọt

Bước 1: Sườn được chặt thành từng đoạn, băm nhuyễn ớt và hành tây.

Bước 2: Ướp sườn với hành lá, gừng, muối, đường, xì dầu, rượu gạo trong 1 giờ.

Bước 3: Khuấy đều trứng và bột mỳ để được hỗn hợp sền sệt.

Bước 4: Nhúng sườn vào hỗn hợp bột mỳ sao cho miếng sườn được bao quanh kín bởi lớp bột. Cho vào chảo dầu nóng ở 50 độ C, chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.

Bước 5: Phi thơm ớt, hành với lượng muối tiêu thích hợp, cho sườn vào đảo đều trên lửa to khoảng 1 phút rồi cho ra đĩa và thưởng thức.

Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này tới bạn bè, người thân nhé.

Giang Nguyễn (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khong-ai-co-the-tu-choi-do-ngon-cua-mon-suon-xao-chua-ngot-nhung-ban-co-biet-tac-dung-cua-xuong-suon-khong-79525.html

Tin được quan tâm

Từ nay, người dân đi xe khách có thể bị phạt đến 3.000.000 đồng nếu có hành vi này

Nếu vi phạm lỗi này khi đi xe khách người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng, ai cũng nên nắm được.
Dòng sự kiện 2 ngày trước

Sau ngày 1/7/2025, người dân không cần đến trực tiếp cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Theo quy định mới nhất, người dân sẽ không phải đến cơ quan công an để đổi thẻ CCCD?
Tin trong ngày 2 ngày, 16 giờ trước

Bắt đầu từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Từ 1/7/2025: Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Theo quy định mới nhất, xe máy quá niên hạn sử dụng vẫn tham gia giao thông sẽ bị tịch thu, đúng không?

Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ....
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Những con giáp nào may mắn Ngày 14 tháng 7 là thứ Hai, tức 20 tháng 6 âm lịch?

Người xưa đã sử dụng Thiên Can và Địa Chi cùng các tiết khí để mô phỏng quỹ đạo vận hành của năm, tháng, ngày...
Đời sống số 2 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này...
Địa chỉ ăn ngon 50 phút trước

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày trước

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 9 giờ trước

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu"....
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 14 giờ trước

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 21 giờ trước

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...

Tin mới cập nhật

Ban đầu, trên Trái Đất không có con người. Vậy người đàn ông và người phụ nữ đầu tiên xuất hiện như thế nào? Họ xuất hiện lần đầu ở đâu?

Khi còn nhỏ, nhiều người trong chúng ta thường hỏi cha mẹ: Con từ đâu đến? Ngay cả khi cha mẹ đã trả lời, chúng...
Kiến thức 3 phút trước

Người dân cần đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý những lỗi vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 sẽ bị xử lý nghiêm khắc hơn so với trước đây, người dân chú ý chấp hành để bảo...
Kiến thức 16 phút trước

Tương lai của trẻ có thành bại hay không, phụ thuộc vào 4 yếu tố từ thời thơ ấu

Tương lai của một đứa trẻ có thành công hay không thường chịu ảnh hưởng rất lớn từ những yếu tố hình thành trong thời...
Chăm con 27 phút trước

Nước nhỏ giọt từ điều hòa còn quý giá hơn cả máy điều hòa! Nhiều người không biết nó dùng để làm gì, vậy nên hãy xem nhé!

Bạn đã thử dùng nước thải từ máy điều hoà chưa? Có mẹo tiết kiệm tiền nào thiết thực và thân thiện với môi trường...
Kiến thức 1 giờ, 5 phút trước

Sông Tô Lịch có cảnh tượng 'lạ' khiến ai cũng phải ngoái nhìn, dự kiến hoàn thành trong tháng 8

Thời gian qua, công trình được xây dựng trên sông Tô Lịch đã thu hút sự chú ý lớn từ cộng đồng. Mọi người đi...
Tin trong ngày 7 giờ, 28 phút trước

Đột phá y học: Trung Quốc phát minh robot siêu nhỏ trị viêm xoang không cần kháng sinh

Một phát minh đột phá từ Trung Quốc hứa hẹn thay đổi cách điều trị viêm xoang và các bệnh nhiễm trùng mãn tính khác,...
Kiến thức 8 giờ, 31 phút trước

Chỉ cần kích thích nhẹ vào não, khả năng làm toán tăng vọt, hữu ích cho ai đang gặp khó khăn về môn học này

Một nghiên cứu đột phá tại Anh đã hé lộ một phương pháp tiềm năng có thể "tăng vọt" khả năng làm toán, đặc biệt...
Kiến thức 8 giờ, 31 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích trang phục của phụ nữ nào? Hãy thử xem bạn thông minh, có năng lực hay cả tin?

Đây là một trắc nghiệm tâm lý vui dựa trên trực giác và sở thích thời trang, giúp bạn khám phá một khía cạnh tiềm...
Đời sống số 9 giờ, 35 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 15 tháng 7 là thứ Ba, tức 21 tháng 6 âm lịch?

Thời tiết là một sự diễn biến tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 15 tháng 7 là thứ...
Đời sống số 9 giờ, 35 phút trước

Hơn 77 triệu người dùng Zalo chú ý: Ứng dụng có thay đổi quan trọng mà người dùng cần biết

Trong bản cập nhật tháng 7, Zalo bổ sung nhiều tính năng mới như mở rộng hợp tác với ngân hàng để chuyển khoản nhanh,...
Kiến thức 9 giờ, 8 phút trước