Khoai tây xào thịt bằm, món ăn đơn giản rất ngon cơm

Nguyên liệu: 1 củ khoai tây, 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, 2 tép tỏi, 1 ít hành thái nhỏ, 20g thịt lợn xay.

Cách làm:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành những viên nhỏ. Ớt xanh, ớt đỏ và hành cũng được cắt thành những viên nhỏ.

2. Các nguyên liệu đã sẵn sàng, chảo bắc lên bếp và đổ một lượng dầu thích hợp, thêm tỏi vào đảo thơm và cho thịt băm vào xào.

4. Xào thịt băm cho đến khi chín tái thì cho khoai tây thái hạt lựu vào xào trên lửa vừa.

5. Đảo cho đến khi khoai tây chín và thịt băm có mùi thơm. Thêm ớt xanh và hành, cùng lượng muối thích hợp và một ít bột ngọt xào đều một lúc.

6. Món ăn đã xong. Giờ thì bạn hãy bỏ ra đĩa để ăn nóng với cơm nhé! Chắc chắn sẽ vô cùng hấp dẫn và đưa cơm.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)