Danh mục

Khoai tây chiên khi mới ra khỏi chảo rất giòn nhưng một lúc sau lại mềm, hóa ra vấn đề là ở đây, nhiều người không biết

Thứ bảy, 11/06/2022 14:32

Chúng tôi tin rằng các bạn đã quá quen với món khoai tây chiên, đặc biệt là đối với trẻ em, khoai tây chiên là một món ăn vặt rất hấp dẫn, không chỉ có hương vị rất giòn, ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn vệ sinh và dinh dưỡng thì nhiều bậc cha mẹ sẽ làm món này tại nhà cho trẻ thay vì đi mua ở ngoài. Nhưng khi làm ở nhà, mọi người thường thấy rằng khoai tây chiên khi mới cho ra khỏi chảo thì rất giòn, nhưng sau đó lại mềm, ỉu. Tại sao lại như vậy? Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một phương pháp để giải quyết vấn đề này.

ẩm thực gia đình, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Khi chúng ta làm khoai tây chiên, trước tiên rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng miếng.

Khi thái, bạn phải chú ý đến kích thước của miếng khoai tay, không nên thái chênh lệch quá nhiều để món khoai tây chiên vàng đều hơn. Sau khi đã cắt hết các dải khoai, chúng ta cho các dải khoai vào chậu nước, thêm ít nước và muối, ngâm khoảng 20 phút để loại bỏ tinh bột bám trên bề mặt. Ta cho thêm một chút bột mì vào để khoai không dễ đổi màu, giòn và ngon hơn.

ẩm thực gia đình, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Sau khi ngâm khoai khoảng 20 phút ta có thể vớt ra, sau đó ta cho khoai đã ngâm vào nồi nước sôi để chần. Sau đó ta vớt khoai đã chần ra để ráo nước, chuẩn bị một chảo dầu, làm nóng dầu, sau đó cho khoai đã sơ chế vào chảo dầu để chiên đến khi chín vàng, giòn thì cho ra đĩa và thưởng thức.

ẩm thực gia đình, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Chế biến khoai tây chiên theo cách này thì miếng khoai tây sẽ giòn từ trong ra ngoài, thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt sẽ không dễ bị ỉu, mềm.

Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé!

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khoai-tay-chien-khi-moi-ra-khoi-chao-rat-gion-nhung-mot-luc-sau-lai-mem-hoa-ra-van-de-la-o-day-nhieu-nguoi-khong-biet-122230.html

Tin được quan tâm

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

Chi tiết 24 quốc gia, vùng lãnh thổ miễn visa hoàn toàn cho người Việt: Chỉ cần có hộ chiếu là được

Công dân Việt Nam chỉ cần có hộ chiếu còn hạn là có thể đến những quốc gia và vùng lãnh thổ này mà không...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, tức ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 20 giờ trước

Sau khi dùng giấy vệ sinh, tôi nên xả xuống bồn cầu hay bỏ vào thùng rác? Sau khi nghe người trong cuộc chia sẻ, tôi nhận ra mình đã làm sai cách

Việc bỏ giấy vệ sinh vào thùng rác bồn cầu từ lâu đã là thói quen của chúng ta, đặc biệt là thế hệ người...
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới chỉ duy nhất Việt Nam sở hữu, giá 'đắt hơn vàng' lên tới 150 triệu đồng/kg

Loại lá này được thu mua với giá từ 11-12 triệu đồng/kg nếu bán tươi, còn sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg....
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 24 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 2 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...

Tin mới cập nhật

Những điều không nên làm trong tháng 7 âm lịch năm 2025, đặc biệt là những ngày âm khí nặng?

Hàng năm, vào tháng 7 âm lịch, thường được gọi là "Tháng Cô Hồn", có một số kiêng kỵ đã ăn sâu bén rễ. Vì...
Đời sống số 17 phút trước

Vượt cả sư phạm, một ngành có điểm chuẩn hơn điểm sàn gần 14 điểm

Trong mùa tuyển sinh năm nay, một ngành có điểm chuẩn cao hơn điểm sàn đến 13,7 điểm xét theo kết quả thi tốt nghiệp...
Tin trong ngày 18 phút trước

NÓNG: 'Ông hoàng Gangnam Style' PSY bị bắt

"Chủ nhân bản hit Gangnam Style" PSY bị cảnh sát bắt giữ vì bị nghi ngờ vi phạm Luật Dịch vụ Y tế Hàn Quốc,...
Chuyện làng sao 18 phút trước

Linh Ngọc Đàm nói về ồn ào 'trà xanh', quản lý Thiều Bảo Trâm lên tiếng cực căng

Mới đây, Linh Ngọc Đàm bất ngờ chia sẻ bài đăng dài về ồn ào "trà xanh" cách đây 4 năm gây bùng nổ cõi...
Chuyện làng sao 18 phút trước

Đen Vâu - Hoàng Thuỳ Linh xuất hiện cạnh nhau sau khi lộ clip 'chung một nhà' gây sốt

Khoảnh khắc Đen Vâu - Hoàng Thuỳ Linh bước đi nối đuôi nhau khi được xếp vào nhóm những nghệ sĩ đi dẫn đoàn trong...
VIDEO 18 phút trước

Vì sao nhân viên ngân hàng ít khi gửi tiền ở nơi mình làm việc? Biết lý do rồi bạn cũng muốn làm theo, đúng là thêm kiến thức!

Đa số mọi người sau khi nhận lương đều chọn gửi vào ngân hàng vì cho rằng an toàn và tiện lợi. Tuy nhiên, điều...
Làm sao 19 phút trước

Công an Hà Nội thông báo mới nhất từ 6 giờ sáng mai đến 5/9

Phương án phân luồng giao thông phục vụ các hoạt động của sự kiện A80 và Triển lãm thành tựu kinh tế - xã hội...
Tin trong ngày 53 phút trước

Ca sĩ Dương Hoàng Yến ngơ ngác đi lạc vào khối Thiếu Nhi khi diễu hành A80

Trong clip buổi sơ duyệt cấp Nhà nước lễ diễu binh, diễu hành A80, clip ca sĩ Dương Hoàng Yến đi nhầm hàng gây chú...
VIDEO 53 phút trước

Miss Audition Ngọc Anh bị bắt: Cuộc sống sang chảnh trước đó từng khiến nhiều người ao ước

Theo cơ quan điều tra, Nguyễn Thị Ngọc Anh là người cầm đầu, trực tiếp điều hành toàn bộ hoạt động hoạt động buôn bán,...
Hotgirl, hotboy 53 phút trước

Theo quy định mới nhất, đất 50 năm có được xây nhà, cấp sổ đỏ không?

Đất 50 năm có được xây nhà, cấp sổ đỏ theo quy định của pháp luật không? Đây là thắc mắc được rất nhiều người...
Dòng sự kiện 53 phút trước