Danh mục

Khoai tây cắt nhỏ nên được thay đổi. Xào theo cách này thì thơm và béo ngậy, ăn bao nhiêu cũng không chán

Thứ năm, 10/06/2021 15:00

Khoai tây xào cay là một món ăn vừa lạ vừa quen với hương vị thơm ngon, thanh đạm lại có thêm vị cay là lạ không hề khiến bạn bị ngán. Bổ sung món khoai tây xào siêu ngon và hấp dẫn này vào thực đơn để bữa tối của cả nhà thêm phong phú bạn nhé!

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, khoai tây xào

Thay vì xào theo cách thông thường, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức khoai tây bào sợi xào rất độc đáo, hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khoai tây, giấm trắng, muối, trứng.

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, khoai tây xào

Bước 1: Đầu tiên, chúng ta hãy rửa sạch khoai tây trước, sau đó gọt vỏ và thái khoai tây thành từng sợi. Chuẩn bị một chiếc nồi, cho khoai tây đã bào sợi vào, thêm lượng nước thích hợp, một chút giấm trắng rồi ngâm khoảng nửa tiếng. Đập hai quả trứng vào bát, đánh đều tay. Hành lá được thái khúc với chiều dài bằng ngón tay, để dùng sau.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, khoai tây xào

Bước 2: Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, cho trứng vào chiên đến khi gần chín thì cho ra đĩa để dùng sau. Để lại phần dầu dưới đáy chảo, cho khoai tây đã chuẩn bị ở trước đó vào, đảo đều tay trên lửa lớn. Trong quá trình xào, nếu miếng khoai tây có xu hướng dính vào chảo, bạn chỉ cần thêm một chút nước nóng vào đảo đều, khoai tây sẽ chín và giòn trong thời gian ngắn.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, khoai tây xào

Bước 3: Sau khi khoai tây chín, cho trứng, hành lá vào đảo đều cùng với việc nêm nếm gia vị theo khẩu vị và cho ra đĩa thưởng thức. Chỉ nên thêm một chút muối, vì nếu cho xì dầu, giấm hay dầu hào thì sẽ khiến món ăn bị mất vị, không thích hợp để chế biến món ăn này.

Như vậy là món ăn đã hoàn thành rồi. Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khoai-tay-cat-nho-nen-duoc-thay-doi-xao-theo-cach-nay-thi-thom-va-beo-ngay-an-bao-nhieu-cung-khong-chan-85330.html

Tin được quan tâm

Người dân cần đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý những lỗi vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 sẽ bị xử lý nghiêm khắc hơn so với trước đây, người dân chú ý chấp hành để bảo...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những quốc gia này chỉ với CCCD, không cần hộ chiếu (passport)

Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Nước nhỏ giọt từ điều hòa còn quý giá hơn cả máy điều hòa! Nhiều người không biết nó dùng để làm gì, vậy nên hãy xem nhé!

Bạn đã thử dùng nước thải từ máy điều hoà chưa? Có mẹo tiết kiệm tiền nào thiết thực và thân thiện với môi trường...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tổ tiên khuyên: Liệu có nên trồng cây đinh lăng trước nhà?

Cây đinh lăng có thể trấn giữ năng lượng tốt trong gia đình giúp tích tụ tài vận thu hút giàu có, giúp gia đình...
Phong thủy 2 ngày, 12 giờ trước

Từ nay hạn mức rút tiền qua thẻ ATM thay đổi: 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Tư, ngày 16 tháng 7, tức ngày 22 tháng 6 âm lịch?

Người xưa tin rằng chỉ có tuân theo quy luật mới có thể đạt được, trong đó cũng bao gồm cả quy luật tự nhiên....
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 13 giờ trước

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 13 giờ trước

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 13 giờ trước

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 21 giờ trước

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu"....

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và...

Tin mới cập nhật

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy thử xem bạn sẽ có gì trong một năm tới!

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý thú vị – dạng “nhìn thấy gì đầu tiên” để khám phá điều gì có thể xảy...
Đời sống số 2 giờ, 40 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 18 tháng 7 là thứ Sáu, tức ngày 24 tháng 6 âm lịch

Người xưa đã sử dụng Thiên Can và Địa Chi để mô phỏng sự chuyển động của thời tiết và khám phá mối quan hệ...
Đời sống số 2 giờ, 41 phút trước

Bắt đầu từ 1/7, bố mẹ muốn làm thẻ căn cước cho trẻ dưới 14 tuổi, cần biết điều này

Ngày 01/7/2025, Bộ trường Bộ Công an đã ban hành Quyết định 5710/QĐ-BCA-C06 về việc công bố thủ tục hành chính mới ban hành, được...
Tin trong ngày 2 giờ, 42 phút trước

Shark Nguyễn Hoà Bình: Nguyên tắc quản lý tài chính cổ điển nhưng luôn đúng, chỉ rõ 3 điều then chốt trong đầu tư, giúp người trẻ làm giàu bền vững

Trong bối cảnh nhiều bạn trẻ theo đuổi giấc mơ tự do tài chính và đầu tư sinh lời, lời khuyên từ Shark Nguyễn Hoà...
Làm sao 2 giờ, 42 phút trước

Loại cá giàu canxi hơn cá hồi, giá rẻ bất ngờ tại chợ Việt

Tại các chợ dân sinh và siêu thị Việt Nam, người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm thấy một loại cá nhỏ bé nhưng...
Kiến thức 2 giờ, 43 phút trước

Từ nay, chậm sang tên sổ đỏ có thể bị phạt tới 6.000.000 triệu đồng, người dân cần làm gì để không mất tiền oan?

Theo quy định mới của pháp luật, việc chậm trễ trong thủ tục sang tên Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (sổ đỏ) sau...
Tin trong ngày 2 giờ, 43 phút trước

Mức quy đổi IELTS của 12 trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội năm 2025

Đại học Quốc gia Hà Nội đã ban hành quy chế tuyển sinh đại học chính quy năm 2025 áp dụng cho 12 trường thành...
Tin trong ngày 2 giờ, 43 phút trước

CEO NhiNhi – Khẳng định vị thế thương hiệu thông qua đội ngũ nhân viên xuất sắc và tận tụy

Trong thời đại làm đẹp hiện nay, tiêu chí đánh giá chất lượng dịch vụ đã vượt xa những kết quả thẩm mỹ đơn thuần....
Làm đẹp+ 2 giờ, 15 phút trước

Vượt xe sai quy định sẽ bị xử phạt rất nặng, có thể lên tới 22 triệu đồng: Đi thế nào cho đúng và an toàn?

Nhiều tài xế thường có thói quen vượt xe cẩu thả dẫn đến nguy cơ xảy ra tai nạn. Đây không chỉ là tình huống...
Kiến thức 2 giờ, 20 phút trước

4 loại cây trồng trước nhà xui xẻo đủ đường, chuyển ra sau vững vàng vận khí, hút tài hút lộc

Đây là 4 cây quen thuộc nhưng không nên trồng ở vị trí trước nhà.
Phong thủy 2 giờ, 20 phút trước