Danh mục

Khoai môn hấp thịt xông khói ngon miệng, đẹp mắt

Thứ năm, 20/02/2014 09:38

Thịt xông khói hấp khoai môn là món ăn đơn giản nhưng đẹp mắt, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể làm món này cho gia đình trong những ngày bận rộn, vừa nhanh chóng lại vừa đảm bảo đủ chất.

- Thịt xông khói, khoai môn, hành, nước tương

Thịt xông khói rửa sạch, thái miếng mỏng.

Khoai môn gọt vỏ, cắt lát, xếp xen kẽ với thịt xông khói trong một bát sứ thành hình tròn như hình, phải xếp thịt và khoai theo hướng dọc để các nguyên liệu chín đều khi hấp. Ngoài ra, thịt xông khói có vị mặn tự nhiên nên bạn không cần thêm gia vị vào bát nhưng theo sở thích hoặc muốn tăng hương vị, bạn cũng có thể rưới thêm nước tương hoặc rắc một chút muối, tiêu vào bát ở bước này. 

Hành rửa sạch, thái nhỏ. Chuẩn bị nồi hấp, đặt bát thịt và khoai môn vào nồi hấp khoảng nửa tiếng cho khoai chín mềm. Mang bát thịt ra khỏi nồi, rắc hành lên trên và dùng nắp hoặc một chiếc đĩa đậy nắp bát lại ngay khi còn nóng. Hơi nóng còn lại sẽ tự làm chín hành. 



Thịt xông khói hấp khoai môn là món ăn đơn giản nhưng đẹp mắt, ngon miệng và giàu dinh dưỡng.

 Bạn có thể làm món này cho gia đình trong những ngày bận rộn, vừa nhanh chóng lại vừa đảm bảo đủ chất. Khoai môn hấp chín ngọt ngào, thịt xông khói đậm đà, ăn không hay ăn kèm với cơm nóng đều rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng.

Theo Depplus.vn/MASK

Tin được quan tâm

Tổ Tiên nói: 'Đáng sợ nhất là năm nhuận 2 tháng 6 âm', tại sao lại như vậy?

Người xưa nói, vào năm nhuận 2 tháng 6 âm có nhiều điều đáng lo ngại, vì sao thế?
Đời sống số 3 ngày, 23 giờ trước

Tin vui ít ngày tới: Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Kể từ bây giờ, quá hạn 3 mốc thời gian này người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ

Theo quy định, người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ nếu như để quá hạn các mốc thời gian theo quy định.
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Từ tháng 1/2026: Chính thức áp dụng bảng giá đất mới, ai nằm trong 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 20/6, tức ngày 25 tháng 5 âm lịch?

Ngày 20 tháng 6, thứ sáu, ngày 25 tháng 5 âm lịch, là ngày Canh Thân của năm Tỵ và tháng Ngâm Ngọ. Trong một...
Đời sống số 2 ngày, 23 giờ trước

Năm 2026: Chỉ duy nhất 1 trường hợp được cấp thẻ Căn Cước vô thời hạn, là ai?

Theo quy định, sang năm 2026, sẽ có đối tượng này được cấp thẻ căn cước vô thời hạn.
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 1 giờ trước

'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12 lần cà chua, trẻ em nên ăn thường xuyên

Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 6 giờ trước

1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là ‘hiện tượng toàn cầu’

Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 7 giờ trước

Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được nhiều vitamin hơn

Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 10 giờ trước

Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm, dẻo và bóng

Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện,...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 11 giờ trước

Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm và giòn

Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Loài cây quý hiếm tồn tại duy nhất ở Việt Nam có tuổi thọ lên đến 1.000 năm, được xem như ‘bảo vật sống’ của rừng già

Đây là một loài cây thân gỗ đặc biệt quý hiếm, nổi bật với hai lá dẹt hình lưỡi kiếm.
Kiến thức 7 phút trước

Kể từ nay, thủ tục đăng ký biến động thay đổi quyền sử dụng đất do chia/tách/sáp nhập tổ chức sẽ có thay đổi lớn

Từ ngày 3/4/2025, thủ tục đăng ký biến động thay đổi quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất do...
Kiến thức 12 phút trước

Từ nay đến 1/8/2025: Có 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại

Các nhà mạng như Viettel, Vinaphone, Mobifone thông báo từ nay đến trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp mà số điện thoại chính chủ...
Kiến thức 34 phút trước

Năm 2025: Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới nếu không bị phạt 20 triệu, đúng không?

Nhiều người thắc mắc: Sổ đỏ hộ gia đình có phải đổi lại theo luật mới không?
Kiến thức 49 phút trước

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...
Địa chỉ ăn ngon 51 phút trước

Nữ ca sĩ từng điêu đứng vì nghi vấn chồng kém 11 tuổi bạo hành con riêng, mẹ chồng treo giải chục tỷ để sinh con

Dù được mẹ chồng treo giải, cho luôn mảnh đất trị giá hơn chục tỷ để sinh con nhưng nữ ca sĩ vẫn lắc đầu....
Chuyện làng sao 54 phút trước

Trường hợp dù đi khám đúng tuyến nhưng vẫn không được bảo hiểm y tế chi trả, là ai?

Kể từ 1/7/2025, những chính sách liên quan tới bảo hiểm y tế sẽ có nhiều thay đổi. Trong đó, người dân cần đặc biệt...
Tin trong ngày 56 phút trước

Du lịch biển mùa hè đừng bỏ qua bãi biển ít du khách biết ở Nghệ An, dân bản địa nhận xét: Nước trong xanh hơn Cửa Lò

Khi du khách khi đến Nghệ An sẽ nhớ ngay tới bãi biển Cửa Lò. Thế nhưng bên cạnh đó vẫn còn bãi biển đẹp,...
Kiến thức 1 giờ, 1 phút trước

Trong Tiếng Việt, từ nào bỏ dấu sắc mà vẫn giữ nguyên nghĩa?

Một bài kiểm tra môn Tiếng Việt dành cho học sinh lớp 3 gần đây đã thu hút sự chú ý lớn trên mạng xã...
Kiến thức 1 giờ, 5 phút trước

Đàn ông càng giàu càng thích kiểu 'phụ nữ tàn nhẫn' này hơn là 'gái ngoan'

Trong quan niệm truyền thống, hình mẫu lý tưởng của đàn ông thường là người phụ nữ dịu dàng, nhu mì, biết lắng nghe và...
Đàn ông yêu 1 giờ, 14 phút trước