Danh mục

Khoai lang ăn kiểu này ngon quá, mềm như phô mai, ngọt như mật, 2 cân ăn không đủ

Thứ tư, 10/07/2024 16:25

Khoai lang, một loại cây trồng thông thường, dường như đã gắn bó chặt chẽ với người dân Việt Nam từ khi ra đời. Đặc biệt trong những năm khó khăn, nhiều nơi người dân phụ thuộc vào đồ ngọt. Có thể nói, không ngày nào không phải đối mặt với khoai lang suốt 365 ngày trong năm.

Tuy nhiên, đối với thế hệ trẻ, mỗi khi nhắc đến khoai lang, điều đầu tiên xuất hiện trong tâm trí là hương thơm của khoai lang nướng, hay những món ăn vặt thơm ngon làm từ khoai lang.

Khoai lang, phô mai, bánh khoai lang

Khoai lang rất bổ dưỡng và giàu vitamin A, carotene và các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Hàm lượng chất xơ cũng cao. Nó được mệnh danh là "Sinh viên dinh dưỡng mẫu" và có vị ngọt, mềm. Dù là hấp, luộc, nướng hay nấu cháo đều tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Ăn khoai lang rất tốt cho cơ thể. Hãy để tôi chia sẻ với bạn một phương pháp nướng khoai lang mới mà tôi vừa học. Chúng mềm như phô mai và ngọt như mật ong, bạn sẽ không thể ăn chúng.

Khoai lang, phô mai, bánh khoai lang

Khoai lang nướng phô mai

Nguyên liệu cần có: 2 củ khoai lang, 1 gói phô mai bào sợi, 1 nắm nho khô nhỏ, 1 nắm nhỏ hạt vừng đen, lượng đường vừa đủ.

Khoai lang, phô mai, bánh khoai lang

1. Khoai lang rửa sạch, cắt làm đôi rồi cho vào nồi hấp khoảng 15 phút cho đến khi có thể dùng đũa chọc vào dễ dàng. Nếu muốn khoai lang nướng có vị ngọt và thơm ngon thì bạn có thể lựa chọn khoai lang mật ruột vàng. Tốt nhất nên chọn những củ khoai lang có màu đỏ mọng, ngọt ngào, có vị thơm, dẻo và đặc biệt thơm ngon.

Khoai lang, phô mai, bánh khoai lang

2. Sau khi hấp chín khoai lang, dùng thìa múc khoai ra và cho vào tô, thêm một ít đường và một lượng phô mai bào vừa phải vào khuấy đều khi còn nóng. Nhớ đừng vứt vỏ khoai lang đi. Sau khi đào chúng ra, bạn sẽ cần sử dụng chúng làm vật chứa sau này.

Khoai lang, phô mai, bánh khoai lang

Lời khuyên: Sau khi trộn khoai lang nghiền nhuyễn, bạn có thể lọc qua rây, để món khoai lang nướng cuối cùng sẽ có kết cấu tinh tế hơn.

3. Lấy một mảnh giấy bạc có kích thước phù hợp, đặt phần vỏ khoai lang đã khoét rỗng lên trên tờ giấy bạc, siết chặt hai mặt và xoắn thành hình viên kẹo, cố gắng quấn càng chặt càng tốt và bọc hoàn toàn phần vỏ khoai lang để tránh cho khoai lang vào sau lớp vỏ bị cháy trong lò.

Khoai lang, phô mai, bánh khoai lang

4. Dùng thìa múc hỗn hợp khoai lang xay nhuyễn vào vỏ khoai lang. Lượng khoai lang xay nhuyễn gần bằng mép vỏ. Cuối cùng, rắc một lớp phô mai vụn, một ít nho khô và một ít vừng đen. Ai thích phô mai có thể rắc thêm để hương vị đậm đà và ngon miệng hơn.

Khoai lang, phô mai, bánh khoai lang

5. Làm nóng lò ở 200 độ trong 5 phút. Cho khoai lang vào nướng khoảng 15 phút. Khi phô mai tan chảy và bề mặt vàng là bạn có thể lấy khoai ra khỏi lò và thưởng thức.

Khoai lang, phô mai, bánh khoai lang

Khoai lang, phô mai, bánh khoai lang

Khoai lang, phô mai, bánh khoai lang

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khoai-lang-an-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khoai-lang-an-kieu-nay-ngon-qua-mem-nhu-pho-mai-ngot-nhu-mat-2-can-an-khong-du-vz98990.html

Tin được quan tâm

5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam, là tên nào?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Tin trong ngày 3 ngày, 17 giờ trước

Kể từ bây giờ, người điều khiển xe máy sẽ bị CSGT xử phạt tới hơn 10.000.000 đồng nếu không đáp ứng điều kiện dưới đây

Từ đầu năm 2025, nhiều lỗi vi phạm giao thông được tăng mức xử phạt. Người dân cần nắm để tránh vi phạm sẽ phải...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 3 ngày, 20 giờ trước

Từ nay, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ đúng không?

Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn kể từ nay, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định việc hưởng Bảo hiểm xã hội một lần cho những người...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào cũng mê

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 21 giờ trước

2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 18 giờ trước

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 23 giờ trước

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay...

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...

Tin mới cập nhật

Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ theo quy định mới nhất hiện nay là bao nhiêu?

Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.
Dòng sự kiện 1 giờ, 15 phút trước

Làm thế nào để tăng cường năng lượng dương trong nhà và thu hút tài lộc? Những phương pháp này vừa đơn giản vừa tiện lợi!

Trong phong thủy, năng lượng dương tượng trưng cho sức sống và sinh lực. Một môi trường sống có đủ năng lượng dương không chỉ...
Phong thủy 2 giờ, 30 phút trước

Tại sao lại kiêng kị trồng hoa trà trong nhà, nó ảnh hưởng đến phong thủy như thế nào?

Có một loài cây luôn nở hoa lặng lẽ trong sân khi tiết trời se lạnh vào cuối thu. Đó chính là hoa trà. Hoa...
Kiến thức 2 giờ, 42 phút trước

Từ tháng 7/2025, những người này sẽ được hưởng mức lương lên tới 70 triệu đồng/tháng, là ai?

Thông tư 004/2025/TT-BNV của Bộ Nội vụ có hiệu lực từ 1/7/2025, quy định mức lương cao nhất lên tới 70 triệu đồng/tháng cho chuyên...
Tin trong ngày 2 giờ, 44 phút trước

Người xưa có câu: “Gia đình có bốn điều, không ly thì diệt”, bốn điều đó nói đến điều gì, và điều đó có đúng không?

Câu này diễn đạt một khái niệm và nhấn mạnh tầm quan trọng của mối quan hệ giữa các thành viên trong gia đình.
Đời sống số 2 giờ, 46 phút trước

Đề xuất tăng mức phụ cấp phục vụ của cán bộ, công chức từ 400.000 đồng lên 2.700.000 đồng/tháng, ai là người hưởng lợi?

Bộ Tài chính đề xuất tăng mức phụ cấp phục vụ của cán bộ, công chức theo mức tăng lương cơ sở nêu trên. Cụ...
Kiến thức 2 giờ, 53 phút trước

Lịch nộp lệ phí xét tuyển đại học, cao đẳng năm 2025

Từ ngày 29/7 đến 17 giờ ngày 5/8 là thời gian quy định để các thí sinh đăng ký xét tuyển đại học, cao đẳng...
Tin trong ngày 2 giờ, 59 phút trước

Đóng cổng đăng ký, hơn 310.000 thí sinh không xét tuyển đại học, cao đẳng năm 2025

Theo thống kê sơ bộ của Bộ GD-ĐT về công tác đăng ký xét tuyển năm 2025, số thí sinh đăng ký xét tuyển đại...
Tin trong ngày 2 giờ, 60 phút trước

4 loại trái cây mà tế bào ung thư ưa thích nhất, bác sĩ không bao giờ đụng đến! Dù tiết kiệm đến đâu cũng đừng ăn, hãy báo ngay cho gia đình

Người ta thường nói rằng "ăn nhiều trái cây tốt cho sức khỏe", nhưng bạn có biết rằng một số loại trái cây hoặc sản...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 1 phút trước

3 ứng dụng người dùng nên xóa ngay lập tức để tránh bị theo dõi

Các ứng dụng VPN giả mạo này có thể bí mật theo dõi vị trí, ghi âm, chụp ảnh và đánh cắp toàn bộ dữ...
Tin trong ngày 2 giờ, 9 phút trước