Danh mục

Khi xào thịt với ớt xanh, nên xào ớt xanh hay thịt trước? Hóa ra nhiều người làm sai, thảo nào ớt xanh không giòn, thịt không thơm

Thứ hai, 16/11/2020 08:11

Ớt xanh là loại rau củ được nhiều người yêu thích. Kết hợp ớt xanh với thịt lợn, bạn sẽ có món ngon hấp dẫn, "đốn tim" cả nhà.

món ngon mỗi ngày, thịt lợn xào ớt xanh, ẩm thực gia đình

Ngày nay, khi điều kiện sống của mọi người ngày càng được cải thiện thì đi cùng với đó mọi người cũng quan tâm đến sức khỏe của bản thân và gia đình. Khi chế biến các món ăn thay vì chỉ có thịt, cá… thì giờ đây các món rau, củ, quả thường được thêm vào trong bữa ăn để tăng giá trị dinh dưỡng cũng như mùi vị thơm ngon hơn. Đặc biệt khi xào thịt lợn thì có rất nhiều loại rau, củ, quả hợp trong khi chế biến, một trong số đó là ớt xanh.

món ngon mỗi ngày, thịt lợn xào ớt xanh, ẩm thực gia đình

Thịt lợn xào ớt xanh không chỉ đẹp về hình thức mà còn rất ngon, cùng với đó giá trị dinh dưỡng của ớt xanh cũng cao. Thịt lợn xào là món ăn vô cùng quen thuộc đối với tất cả mọi người, nhưng nếu kết hợp với ớt xanh thì giá trị dinh dưỡng và hương vị sẽ tăng lên rất nhiều lần. Dù món ăn này chế biến rất đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm đúng cách, tất cả chỉ do một nguyên nhân duy nhất đó là chế biến sai thứ tự.

món ngon mỗi ngày, thịt lợn xào ớt xanh, ẩm thực gia đình

Vậy khi xào ớt xanh và thịt thì nên xào ớt xanh hay thịt trước? Nếu bước này thực hiện không đúng thì món thịt lợn xào ớt xanh chắc chắn không ngon, ớt xanh không giòn, thịt không thơm. Vì vậy hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một phương pháp làm món thịt lợn xào ớt xanh đúng cách, chuẩn vị.

món ngon mỗi ngày, thịt lợn xào ớt xanh, ẩm thực gia đình

Bước 1: Đầu tiên, chúng ta rửa sạch thịt lợn mua về, thái thành từng lát mỏng cho vào chiếc bát sạch rồi thêm xì dầu, rượu gạo, trứng gà vào trộn đều và ướp khoảng 20 phút để thịt có thể ngấm đều gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị một chảo dầu, cho gừng, tỏi đã sơ chế vào đảo đều đến khi có mùi thơm thì cho ớt xanh vào đảo đều tay trên lửa lớn, sau đó cho thịt lợn đã được ướp ở trên vào.

Bước 3: Cuối cùng thêm các nguyên liệu để cho món ăn thêm đậm đà như xì dầu, nước tương, muối, đảo đều rồi sau đó cho ra đĩa và thưởng thức.

món ngon mỗi ngày, thịt lợn xào ớt xanh, ẩm thực gia đình

Vậy là bạn đã có câu trả lời rồi chứ. Hãy áp dụng phương pháp này để chế biến cho gia đình và người thân món thịt lợn xào ớt xanh thơm ngon, bổ dưỡng.

Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-xao-thit-voi-ot-xanh-nen-xao-ot-xanh-hay-thit-truoc-hoa-ra-nhieu-nguoi-lam-sai-thao-nao-ot-xanh-khong-gion-thit-khong-thom-61844.html

Tin được quan tâm

Người dân đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc siết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Chính thức từ 15/5: Xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt

Từ ngày 15/5/2025, người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở....
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Ngân hàng điều chỉnh hạn mức rút tiền qua thẻ ATM: Một ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Để đáp ứng nhu cầu rút tiền mặt của người dân và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho khách hàng, nhiều ngân hàng đã...
Tin trong ngày 3 ngày, 1 giờ trước

Chiếc Maybach S-Class mới sang trọng đến mức nào? Cảm giác như đang ở khách sạn khi bạn ngồi vào và nó lái ổn định như một chiếc thuyền!

Khi một chiếc xe chạy trên phố, người qua đường sẽ ngoái đầu nhìn. Đây chính là nét quyến rũ của chiếc Mercedes-Benz S-Class Maybach...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Chính thức từ 1/7: Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện nay

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Tin vui từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 6 giờ trước

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 8 giờ trước

Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt

Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 7 giờ trước

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 23 giờ trước

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 22 giờ trước

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 24 giờ trước

Tin mới cập nhật

Hàng triệu người sắp phải trích lại hơn 1,5 triệu đồng/tháng: Cần nắm rõ để tránh hoang mang vì hao hụt tiền lương

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH), từ 1/7/2025, người mức lương 15 triệu đồng/tháng, sẽ phải trích lại một số tiền để đóng bảo...
Kiến thức 33 phút trước

Lộ trình tuổi nghỉ hưu năm 2026: Lao động nam và nữ sẽ tăng bao nhiêu tháng?

Theo lộ trình tăng tuổi nghỉ hưu, tuổi nghỉ hưu năm 2026 của lao động nam và nữ đều sẽ tăng số tháng. Cụ thể...
Kiến thức 34 phút trước

Số phận cuối cùng của kỹ nữ chốn thanh lâu thời xưa là gì? Sau khi ngừng làm gái mại dâm, phần lớn họ đều đến 3 nơi này, nơi cuối cùng khiến ai cũng bất ngờ

Kỹ nữ thời xưa không chỉ bán nghệ mà đôi khi còn phải đánh đổi cả tuổi thanh xuân trong những cuộc mua vui. Khi...
Hồ sơ tư liệu 1 giờ, 11 phút trước

Cảnh sát giao thông không được phạt tiền tại chỗ đối với các lỗi vi phạm này, là lỗi gì?

Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ trong những trường hợp nào lực lượng cảnh sát giao thông được phép xử phạt trực tiếp tại...
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước

Cấm dùng căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Kể từ nay, người dân tuyệt đối không được dùng CCCD vào những việc này nếu không muốn bị phạt nặng.
Tin trong ngày 1 giờ, 12 phút trước

Lần đầu tiên UBND cấp xã được xác nhận lao động đi làm việc ở nước ngoài

Hàng loạt thủ tục hành chính mới liên quan lĩnh vực xuất khẩu lao động có hiệu lực theo hướng phân cấp, phân quyền từ...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Một lỗi liên quan đến nồng độ cồn có thể bị xử phạt đến 40 triệu đồng theo quy định mới nhất, ai cũng cần nắm rõ

Mức phạt nồng độ cồn của ô tô, xe máy mới nhất sẽ theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 giờ, 24 phút trước

Sau sáp nhập, 34 tỉnh, thành phố mới phải kiểm kê đất đai

Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị UBND của 34 tỉnh, thành phố mới kiểm kê đất đai và nộp kết quả trước ngày...
Tin trong ngày 2 giờ, 25 phút trước

Cán bộ không chuyên trách ở xã, thôn đóng bảo hiểm xã hội như thế nào từ ngày 1/7?

Từ ngày 1/7/2025, người hoạt động không chuyên trách ở cấp xã, thôn, tổ dân phố sẽ thuộc đối tượng tham gia bảo hiểm xã...
Tin trong ngày 2 giờ, 26 phút trước

Mua đất bằng giấy viết tay có hợp pháp không? Những quy định cần biết để làm Sổ đỏ cho đất

Dưới đây là một số lưu ý với người mua đất bằng giấy viết tay theo Luật Đất đai.
Kiến thức 2 giờ, 26 phút trước