Danh mục

Khi xào rau muống, nhiều người bỏ qua gia vị này, chẳng trách hương vị rất lạ, không ngon chút nào

Thứ ba, 19/01/2021 15:17

Như chúng ta đều biết, rau muống là một trong những loại rau quen thuộc nhất đối với tất cả mọi người. Món ăn này không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà giá thành còn khá rẻ.

Mặc dù rau muống có rất nhiều cách chế biến nhưng mọi người thường nấu món rau muống xào. Nhưng có một đặc điểm là những người nấu ở nhà thường không có hương vị thơm ngon như ở ngoài hàng, vậy cách làm của chúng ta đang có vấn đề gì không?

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, rau muống xào

Trong một bài viết, một đầu bếp bậc thầy đã bật mí với mọi người rằng từ nguyên liệu, cách chế biến của mọi người khi ở nhà đều hợp lý, chỉ duy nhất có một thiếu sót là mọi người bỏ qua loại gia vị này khi xào, khiến món rau muống xào không thể thơm ngon như nhà hàng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, rau muống xào

Rau muống, tỏi, ớt, muối, xì dầu, dầu hào, dầu ăn.

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, rau muống xào

Bước 1: Rau muống được nhặt bỏ phần thân già và những lá bị úa vàng, rửa sạch bằng nước.

Bước 2: Cắt rau muống thành từng đoạn, tỏi được bóc vỏ, băm nhuyễn, ớt được cắt nhỏ.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, rau muống xào

Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho tỏi băm vào ớt vào xào đến khi có mùi thơm thì cho rau muống vào xào cùng trên lửa lớn đến khi rau muống mềm ra. Thêm xì dầu, dầu hào, muối vào đảo đều tay đến khi chín, sau đó cho ra đĩa.

Mẹo khi nấu:

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, rau muống xào

Thực tế khi xào rau muống, gia vị chúng ta ít sử dụng hơn đầu bếp ở nhà hàng là dầu hào, vì dầu hào là một loại gia vị được chế biến từ hàu, khi xào rau muống nên cho một chút để tăng hương vị.

Dầu hào còn đóng vai trò là gia vị giúp rau muống ngọt hơn, dậy lên mùi thơm và ngon hơn.

Thu Hiền (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-xao-rau-muong-nhieu-nguoi-bo-qua-gia-vi-nay-chang-trach-huong-vi-rat-la-khong-ngon-chut-nao-69516.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Clip khoảnh khắc đáng yêu của cặp đôi khi xe chết máy giữa trời mưa ngập hút 3 triệu lượt xem

TIN MỚI CẬP NHẬT

Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 28/2/2021: Tuổi Ngọ có nhiều cơ hội thăng tiến, Tuất cẩn thận rắc rối về tiền bạc

Xem tử vi ngày 28/2/2021 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công...
Đời sống số 6 giờ, 4 phút trước

Song Hye Kyo tiết lộ điều không hề thay đổi cả trước và sau khi ly hôn Song Joong Ki

Nữ diễn viên Song Hye Kyo có trải lòng về cuộc sống cũng như dự án mới mà cô sắp tham gia.
Chuyện làng sao 7 giờ, 21 phút trước

Bà xã JustaTee - hot girl Trâm Anh đã hạ sinh con thứ hai

Ngày hôm nay (27/2), bà xã JustaTee - hot girl Trâm Anh đã chính thức hạ sinh thêm một nhóc tỳ nữa.
Hotgirl, hotboy 8 giờ, 47 phút trước

'Không mập mờ', Thủy Tiên công bố hình ảnh xây dựng 10 nhà chống lũ cho bà con miền Trung

10 nhà cộng đồng tránh trú bão lũ do Thủy Tiên trích từ tiền từ thiện ủng hộ bà con miền Trung đang trong quá...
Chuyện làng sao 8 giờ, 48 phút trước

Sinh nhật Mũi trưởng Long, Hậu Hoàng tự tay 'đẩy thuyền' luôn: 'Chúc đồng chí sẽ có được tôi'

Mũi trưởng Long và Hậu Hoàng vẫn 'kẻ tung người hứng' khiến netizen 'đứng ngồi không yên', quá phấn khích nên fan tung luôn "ảnh...
Chuyện làng sao 8 giờ, 7 phút trước

Thu Trang “đau khổ” đăng hình con trai chụp 'dìm hàng' 2 vợ chồng, fan nhìn ra ngay là “khoe giày hiệu trá hình”

Bị chụp hình "dim hàng" như kiểu vợ chồng Thu Trang - Tiến Luật thì chắc hẳn ai cũng muốn rồi.
Chuyện làng sao 8 giờ, 10 phút trước

Lệ Quyên 'du hí' với tình trẻ, nhưng chồng cũ Đức Huy cũng đang có mặt cùng chỗ: Quá ư là trùng hợp?

Bức hình check-in của doanh nhân - đại gia Đức Huy ở Đà Lạt đang làm netizen dậy sóng.
Chuyện làng sao 8 giờ, 10 phút trước

Hà Hồ đăng ảnh đại gia đình du ngoạn, bà ngoại 2 tay bế 2 bé Leon và Lisa cực yêu

Mới đây Hà Hồ đã khoe ảnh đại gia đình hạnh phúc của mình, Kim Lý bị cho "ra rìa" vì cư dân mạng ai...
Chuyện làng sao 8 giờ, 14 phút trước

Lê Giang vui vẻ dù bị chê xấu: 'Những chỗ nào lồi lõm trên cơ thể thì tôi đi tiêm, chích'

Nghệ sĩ hài Lê Giang tiết lộ tâm thế khi đón nhận những lời chỉ trích về việc phẫu thuật thẩm mỹ đến từ cộng...
Chuyện làng sao 11 giờ, 39 phút trước

Ngô Thanh Vân lộ chi tiết đeo nhẫn ở ngón áp út trong tiệc sinh nhật, netizen nghi ngờ CEO Huy Trần đã chính thức cầu hôn

Mới đây, hình ảnh Ngô Thanh Vân xúc động bật khóc trong tiệc sinh nhật, đáng chú ý trên tay đeo nhẫn ở ngón áp...
Chuyện làng sao 11 giờ, 41 phút trước

Khoảnh khắc xế hộp lấn làn, húc xe tải lật ngửa trên quốc lộ

Đang lưu thông trên đường QL 20 đoạn qua địa phận xã Hiệp An (huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng), một chiếc xe ô tô...
VIDEO 11 giờ, 44 phút trước

Tham gia thử thách kéo ly nước bằng giấy vệ sinh, chủ tịch Ngọc Trinh gây choáng với số tiền thưởng khủng

Dù tỏ ra rất kinh nghiệm so với bạn bè nhưng chủ tịch Ngọc Trinh vẫn không thể chinh phục được thử thách kéo ly...
VIDEO 11 giờ, 46 phút trước

'Cây hài huyền thoại' Ngô Mạnh Đạt qua đời sau quá trình chống chọi với bệnh ung thư gan

Nam diễn viên Ngô Mạnh Đạt đã trút hơi thở cuối cùng vào chiều nay (27/2).
Chuyện làng sao 11 giờ, 50 phút trước

Phụ nữ có thai ngay từ lần đầu tiên 'quan hệ' thường có những thói quen tốt này

Tình trạng hiếm muộn ở nữ giới đang ngày càng ở mức đáng báo động do rất nhiều yếu tố. Hiếm muộn ảnh hưởng rất...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 7 phút trước

Màu son nào sẽ thịnh hành vào năm 2021? Màu thứ ba thực sự rất đẹp

Có rất nhiều màu son nhưng những màu son phổ biến mỗi năm lại khác nhau. Vậy màu son nào sẽ thịnh hành trong năm...
Makeup 12 giờ, 8 phút trước

Ngọc Trinh rủ 'Hoa hậu ăn chơi' Julia Hồ cùng hội bạn tái hiện trào lưu gây sốt một thời

Mới đây, 'nữ hoàng nội y' Ngọc Trinh lại khuấy đảo mạng xã hội TikTok khi chân dài rủ Hoa hậu Julia Hồ cùng 2...
VIDEO 13 giờ, 3 phút trước

Bạn gái nóng bỏng của Đặng Văn Lâm viết 'văn tế' đáp trả kẻ khẩu nghiệp nói cô 'ăn bám, mất nết'

Mới đây, Yến Xuân - bạn gái thủ môn Việt kiều Đặng Văn Lâm đã khiến dân tình chú ý khi đăng bài trên Facebook...
Đời sống trẻ 13 giờ, 6 phút trước

Phát hiện loài 'cá' có hình của quý đàn ông

Bức ảnh 'cá dương vật' được người thợ lặn chụp dưới nước ngoài khơi bờ biển Australia đang khiến cư dân mạng xôn xao.
Tin trong ngày 13 giờ, 11 phút trước

Xe tải va chạm với xe khách chở người đi lễ chùa khiến 8 người thương vong

Trưa 27/2, Chánh văn phòng Ban ATGT tỉnh Bạc Liêu cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng...
Tin trong ngày 14 giờ, 38 phút trước

Vào cua, lấn làn, nam thanh niên đâm trực diện ô tô tải trên đường đèo

Trong lúc vào cua trên đoạn đường đèo Cao Phạ (Yên Bái), nam thanh niên điều khiển xe máy chạy với tốc độ khá cao,...
VIDEO 14 giờ, 40 phút trước

Bất ngờ với phán quyết mới của tòa án về mẹ ruột từng bỏ rơi Goo Hara được hưởng tài sản thừa kế của con gái

Goo Hara đã mất được hai năm, trong thời gian này, mẹ của nữ ca sĩ luôn tìm mọi cách tranh giành quyền thừa kế...
Chuyện làng sao 14 giờ, 43 phút trước

Bác sĩ điển trai như tài tử, tiết lộ profile “khủng” khiến ai cũng trầm trồ

Sở hữu vẻ điển trai như tài tử, chiều cao lý tưởng 1,82 m, Thạc sĩ Cao Ngọc Duy được biết đến với là bác...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 1 phút trước

CEO Trịnh Hải Hà người đàn ông không chân phi thường

Trịnh Hải Hà - người đàn ông không chân với nghị lực phi thường và niềm đam mê xe phân khối lớn mãnh liệt. Anh...
Dòng sự kiện 15 giờ, 30 phút trước

Hỏa hoạn, mẹ ném 4 con từ cửa sổ tầng 3 xuống đất

Người phụ nữ ném 4 đứa con ra khỏi cửa sổ tầng 3 trước khi chúng có nguy cơ chết cháy hoặc chết ngạt tại...
VIDEO 15 giờ, 49 phút trước

Bổ quả bưởi bỏ quên dưới gầm giường, người đàn ông ngỡ ngàng phát hiện điều kỳ lạ bên trong

Mới đây, những dòng đăng tải đính kèm với hình ảnh về những múi bưởi hiếm gặp được đăng tải đã gây chú ý mạng...
Tin trong ngày 15 giờ, 51 phút trước

Bạn gái đăng ảnh diện áo dài trắng như nữ sinh, NS Chí Trung liền nói lời yêu

Gần đây, nghệ sĩ Chí Trung thường xuyên làm "nhiếp ảnh gia" cho bạn gái.
Chuyện làng sao 15 giờ, 54 phút trước

Tuần đầu tiên của tháng 3/2021: 3 con giáp may mắn phát tài, làm đâu trúng đó, không lo thiếu tiền

Trong tuần đầu tiên của tháng 3/2021, 3 con giáp dưới đây sẽ gặt hái rất nhiều thành công, may mắn hơn người.
Đời sống số 15 giờ, 56 phút trước

Linh Rin xưng con ngọt xớt khi được gia đình bạn trai thiếu gia mừng tuổi, số tiền bên trong gây tò mò

Vừa vào TP Hồ Chí Minh, Linh Rin đã được gia đình tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn mừng tuổi.
Hotgirl, hotboy 15 giờ, 57 phút trước

Gần 20 năm ở trong showbiz mà Goo Hye Sun không có nổi một người bạn thân, lý do là gì?

Nữ diễn viên Goo Hye Sun đã thẳng thắn chia sẻ về vấn đề chẳng có bất cứ mối quan hệ bạn bè thân thiết...
Chuyện làng sao 15 giờ, 1 phút trước

Sau đám cưới, Phan Thành dành lời khen về khả năng nấu nướng của vợ

Gần đây, thiếu gia Phan Thành dường như chỉ sử dụng mạng xã hội để "nịnh vợ".
Hotgirl, hotboy 15 giờ, 4 phút trước

Son Ye Jin tiếp tục để lộ bằng chứng cho thấy chuyện bầu bí là thật?

Không ít người tin rằng thông tin nữ diễn viên Son Ye Jin có thai là hoàn toàn có cơ sở.
Chuyện làng sao 15 giờ, 5 phút trước

Huy Trần đứng tình tứ bên cạnh Ngô Thanh Vân, 'đàng trai' ra mắt hội bạn Vbiz trong tiệc sinh nhật hoành tráng

Mới đây, trong loạt khoảnh khắc ở tiệc sinh nhật Ngô Thanh Vân, không chỉ mọi người cùng nhau diện 'tông xuyệt tông', mà bức...
Chuyện làng sao 15 giờ, 8 phút trước

Con gái 10 tuổi vẫn còn đái dầm, cách làm của bà mẹ khiến ai cũng phải kính nể

Có lẽ bất kỳ cặp vợ chồng nào khi có con cũng hiểu về việc bé đái dầm khi còn nhỏ tuổi. Khi nhận thức...
Chăm con 17 giờ, 4 phút trước

'Dì mười ba' xinh đẹp nhất từng khiến Lưu Đức Hoa và Lương Gia Huy mê mẩn giờ lại lẻ bóng ở tuổi 60

Mỹ nhân một thời làm khuynh đảo giới giải trí Hong Kong và làm xiêu lòng bao trái tim của đàn ông thì bây giờ...
Chuyện làng sao 17 giờ, 5 phút trước

Người sinh vào những ngày này trời sinh có số mệnh phú quý, cứ mười người thì chín người không thiếu tiền

Những người sinh vào những ngày này âm lịch dù nghèo khó đến đâu thì một ngày nào đó, đa số họ cũng sẽ trở...
Đời sống số 17 giờ, 14 phút trước