Danh mục

Khi xào gan heo nên cho thêm một chút “nó” vào để khử hết vị tanh, gan heo chín mềm và thơm ngon

Thứ bảy, 04/12/2021 07:17

Gan lợn vẫn là một loại thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, hương vị rất thơm ngon nên loại thực phẩm này luôn được sử dụng rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.

Trên thực tế, nếu bạn muốn ăn gan heo thật ngon thì gan heo xào lăn không chỉ rất ngon mà còn là một món ngon rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Đừng chỉ thêm rượu nấu ăn khi xào gan heo! Thêm một chút “nó” này là gan vừa thơm, vừa mềm lại không tanh.

nguyên liệu, Khi kho thịt, Nguyên liệu, dạy nấu ăn, gan heo

Hàm lượng sắt trong gan lợn rất cao nên món ăn này cũng được nhiều người ưa thích trong cuộc sống hàng ngày. Ăn thêm gan heo cũng rất tốt cho việc bổ máu, nên món ngon này rất thích hợp cho trẻ ăn, không chỉ mùi vị mà cả kết cấu đều rất tốt. Bên cạnh đó, gan lợn có thể dưỡng huyết tốt, loại thức ăn này cũng đủ tốt không kém chất đạm, cho nên loại thực phẩm như vậy dù có làm như thế nào đi chăng nữa cũng rất ngon.

nguyên liệu, Khi kho thịt, Nguyên liệu, dạy nấu ăn, gan heo

Thực tế, ăn gan lợn là một cách rất tốt trong cuộc sống, đồng thời nó cũng có thể bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho chúng ta trong cuộc sống. Cách làm món gan heo xào cũng rất đơn giản, nhiều người khi khử mùi tanh tại nhà chỉ sử dụng một loại gia vị như rượu nấu ăn để khử mùi tanh, thực tế thì tác dụng của rượu để khử mùi tanh cũng rất tốt nhưng vẫn sẽ còn sót lại mùi.

Vì vậy, thay vì cho rượu, bạn hãy thêm một nguyên liệu đó chính là giấm trắng. Giấm trắng là một loại gia vị có thể khử mùi tanh rất tốt, muốn khử sạch mùi tanh thì dùng một ít giấm trắng khi xào gan là một cách rất tốt, khi xào gan thì dùng một ít giấm trắng, vị cũng rất ngon.

nguyên liệu, Khi kho thịt, Nguyên liệu, dạy nấu ăn, gan heo
Khi xào gan heo nhớ cho một chút giấm trắng sẽ khiến gan hết tanh, thơm và mềm hơn

Trên thực tế, nhiều người cho rằng nếu ướp với giấm trắng thì gan heo sẽ có vị chua, vì vậy khi xào bạn cho một ít giấm trắng vào khi gan đã chín và ngả màu, làm cách này khử mùi tanh trong gan rất tốt. Gan heo khi xào cũng hết vị tanh, gan heo thơm, mềm mà không tanh.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-xao-gan-heo-nen-cho-them-mot-chut-no-vao-de-khu-het-vi-tanh-gan-heo-chin-mem-va-thom-ngon-102462.html

Tin được quan tâm

Từ nay, người dân đi xe khách có thể bị phạt đến 3.000.000 đồng nếu có hành vi này

Nếu vi phạm lỗi này khi đi xe khách người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng, ai cũng nên nắm được.
Dòng sự kiện 2 ngày, 11 giờ trước

Sau ngày 1/7/2025, người dân không cần đến trực tiếp cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Theo quy định mới nhất, người dân sẽ không phải đến cơ quan công an để đổi thẻ CCCD?
Tin trong ngày 2 ngày, 3 giờ trước

Bắt đầu từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Từ 1/7/2025: Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Theo quy định mới nhất, xe máy quá niên hạn sử dụng vẫn tham gia giao thông sẽ bị tịch thu, đúng không?

Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ....
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào may mắn Ngày 14 tháng 7 là thứ Hai, tức 20 tháng 6 âm lịch?

Người xưa đã sử dụng Thiên Can và Địa Chi cùng các tiết khí để mô phỏng quỹ đạo vận hành của năm, tháng, ngày...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này...
Địa chỉ ăn ngon 12 giờ, 33 phút trước

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 11 giờ trước

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 20 giờ trước

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu"....
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 1 giờ trước

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 7 giờ trước

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...

Tin mới cập nhật

Trắc nghiệm tâm lý: Thử chọn xem phong cảnh nào đẹp! Xem kiếp trước bạn là ai?

Hãy nhìn vào 4 bức tranh phong cảnh dưới đây và chọn ngay bức tranh bạn cảm thấy đẹp nhất hoặc bị thu hút nhất....
Đời sống số 2 phút trước

Đừng chần chừ sau khi hoa giấy nở! Hãy cắt tỉa mạnh và chuyển sang chậu lớn hơn để củng cố bộ rễ, giúp hoa nở nhiều hơn vào năm sau

Khi hoa giấy kết thúc thời kỳ nở rộ và hoa dần tàn, đừng nghĩ rằng bạn có thể lơ là việc chăm sóc. Đây...
Kiến thức 31 phút trước

Đề xuất tăng 200% lương để giữ chân cán bộ, ai sẽ là người hưởng lợi?

Vị trí làm việc ở cấp xã, cấp tỉnh này được đề xuất hưởng 200% lương nhằm thu hút và giữ chân lao động chất...
Tin trong ngày 34 phút trước

Chính thức đến 31/12/2025: 4 trường hợp này dù là dùng số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số

Theo đó, có những trường hợp dù dùng số điện thoại chính chủ nhưng vẫn bị khóa SIM, thu hồi số, hãy cùng tìm hiểu!...
Kiến thức 35 phút trước

5 ngành nghề liên tục bị 'cảnh báo thẻ đỏ' vì ít cơ hội việc làm, ra trường dễ thất nghiệp

Trên mạng xã hội, sinh viên các ngành này thường bị gắn mác học để thất nghiệp. Nhiều cái tên quen thuộc năm nào cũng...
Tin trong ngày 35 phút trước

Chuyện gì đã xảy ra với con rùa khổng lồ 'to bằng một chiếc xe tải' xuất hiện trên sông Hoàng Hà?

Theo lời kể từ những người lớn tuổi, vào năm 1965, một con rùa khổng lồ cao tới 3 tầng lầu đã được đào ra...
Kiến thức 35 phút trước

Bắt đầu đăng ký nguyện vọng từ ngày 16/7: Thí sinh cần lưu ý điều gì?

Theo kế hoạch của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT), 8h ngày 16/7, thí sinh sẽ biết điểm thi tốt nghiệp trung học phổ...
Tin trong ngày 35 phút trước

Làm thế nào để sống một cuộc sống độc thân tốt đẹp sau ly hôn? Hãy làm 3 điều này và bạn sẽ hạnh phúc hơn cả khi còn kết hôn

Ly hôn là bước ngoặt lớn trong cuộc đời mỗi người. Có người vì thế mà suy sụp, nhưng cũng có người coi đây là...
Tâm sự 1 giờ, 6 phút trước

Tính điểm xét tốt nghiệp THPT năm 2025 có sự thay đổi, thí sinh và phụ huynh cần nắm được

Theo kế hoạch, Bộ GD-ĐT sẽ công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025 trong khoảng từ 15h15 đến 15h45 ngày 15/7.
Tin trong ngày 1 giờ, 6 phút trước