Danh mục

Khi ốp trứng, đừng chỉ thêm dầu, thêm một thứ nữa, trứng không bị dính chảo và có vị mềm ngon hơn

Thứ sáu, 24/04/2020 07:47

Mặc dù trứng ốp rất đơn giản, nhưng rất khó để làm cho chúng ngon và nhìn đẹp. Nhiều người chiên trứng thường bị dính vào chảo. Điều này là do họ không nắm vững cách chính xác để chiên trứng.

Đối với nhiều nhân viên văn phòng hoặc sinh viên, ăn một quả trứng với hai lát bánh mì, cộng với xúc xích giăm bông hoặc với sữa là có ngay bữa sáng hoàn hảo và dinh dưỡng.

Trong số tất cả các phương pháp làm trứng, trứng ốp rất đơn giản và ngon miệng. Ngay cả những người không biết nấu ăn cũng có thể dễ dàng làm. Trứng ốp thậm chí còn ngon hơn cả trứng luộc. Bởi vì trứng chiên có hương vị thơm ngon, giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong.

dạy nấu ăn, chiên trứng, ốp trứng, mẹo nấu ăn

dạy nấu ăn, chiên trứng, ốp trứng, mẹo nấu ăn

Khi ốp trứng, nhiều người chỉ đổ rất nhiều dầu vào chảo, và nghĩ rằng trứng chiên vậy là ngon, nhưng cách làm này thực sự sai. Sau khi cho nhiều dầu, trứng sẽ tiếp xúc trực tiếp với đáy chảo, do đó, khi chiên trứng, sẽ bị dính chảo hoặc thậm chí biến dạng quả trứng. Cách làm này là sai và không thể có món trứng chiên hoàn hảo. Vậy, làm thế nào bạn có thể nấu trứng chiên ngon, đừng chỉ thêm dầu, thêm nhiều thứ, trứng không bị dính và có vị mềm ngon hơn.

dạy nấu ăn, chiên trứng, ốp trứng, mẹo nấu ăn

Khi ốp trứng, bạn không chỉ thêm dầu rán mà còn thêm đường hoặc muối ăn. Tất nhiên, cái nào bạn thêm phụ thuộc vào khẩu vị của bạn. Nếu bạn thích ngọt hơn một chút, bạn có thể chọn thêm một chút đường, nếu mặn hơn một chút, có thể thêm một chút muối. Tóm lại, thêm một cái gì đó khi chiên trứng, tránh biến tính protein và tránh chất lỏng trứng dính vào chảo.

dạy nấu ăn, chiên trứng, ốp trứng, mẹo nấu ăn

Sau khi tìm hiểu mẹo ốp trứng, chúng tôi muốn chia sẻ về các bước chiên cụ thể:

- Đầu tiên đổ dầu ăn vào chảo và nấu cho đến khi nóng 30%, sau đó thêm đường hoặc muối ăn, sau đó đổ trứng vào để không bị dính vào chảo. Tiếp tục chiên trứng trên lửa vừa và nấu từ từ. Sau khi trứng đã đóng đông, hạ nhiệt và chiên thêm nửa phút nữa và vớt ra đĩa để sẵn sàng thưởng thức.

Autran (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-op-trung-dung-chi-them-dau-them-mot-thu-nua-trung-khong-bi-dinh-chao-va-co-vi-mem-ngon-hon-42814.html

Tin được quan tâm

Hàng nghìn người sắp bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng

Chỉ chưa đến 50 ngày nữa, 3 đối tượng thuộc những trường hợp cụ thể dưới đây sẽ bị tạm dừng chi trả lương hưu,...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Lông mày nam giới đột nhiên dài ra sau tuổi 50 là điềm gì? Đó có phải là dấu hiệu của tuổi thọ kéo dài và sức khỏe tốt?

Lông mày nam giới tự nhiên dài ra sau tuổi 50 có thể là dấu hiệu gì về sức khỏe hoặc tuổi thọ? Liệu người...
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Kể từ bây giờ, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng theo quy định mới

Nghị định 168 quy định rõ việc xử phạt, trừ điểm giấy phép lái xe của người điều khiển xe mô tô, xe gắn máy,...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Hiệu trưởng và hiệu phó các trường học có bị cắt giảm sau khi sáp nhập cấp xã?

Việc thực hiện mô hình chính quyền địa phương hai cấp và tiến hành sáp nhập các đơn vị hành chính cấp xã đang đặt...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Tại sao tiếp viên hàng không luôn mang theo một quả chuối khi lên máy bay? Thì ra chuối được gọi là 'trái cây hạnh phúc'

Các tiếp viên hàng không di chuyển trên không trung phải chịu một môi trường làm việc độc đáo và đầy thử thách. Mỗi ngày,...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Thôn nghèo miền núi 'hốt bạc' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Nhà nhà xây biệt thự, người người sắm ô tô

Trong làng từng có một cây gỗ được trả giá tới 12 tỷ đồng nhưng người dân nhất quyết không bán.
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Nếu bạn không biết ăn gì, chỉ cần chiên một ít cơm thừa. Nó rất ngon và dễ làm. Trẻ em thích nó và cha mẹ cũng có thể làm dễ dàng

Hầu như gia đình nào cũng có cơm thừa, rất thích hợp để làm cơm chiên. Khi còn nhỏ, tôi rất thích ăn cơm rang....
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 4 giờ trước

Xào rau cứ tiện tay đổ ngay vào chảo, bảo sao rau thâm đen, mềm nhũn, muốn rau xanh giòn ngọt hãy làm theo cách này

Rau xanh là món quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhưng không ít người lại mắc lỗi khi xào rau khiến chúng bị...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 4 giờ trước

Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy móc chuyên dụng, bạn sẽ yêu thích nó chỉ sau một lần cắn

Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công thức tự làm kem vani tại nhà dưới đây sẽ...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 4 giờ trước

Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'

Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế...

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và ngon!

Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường...

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để xanh tười và không nhiều dẫu mỡ

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó...

Tin mới cập nhật

Tin vui: Cán bộ công chức có 20 năm công tác, nghỉ hưu trước tuổi có thể được nhận trợ cấp rất lớn

Đến ngày 1 tháng 7 năm 2025, các công chức và cán bộ có 20 năm công tác và đóng bảo hiểm xã hội khi...
Kiến thức 7 phút trước

Thay đổi thủ tục đất đai từ 1/7/2025 khi bỏ cấp xã, người dân cần lưu ý

Từ ngày 1/7/2025, một loạt thay đổi về thủ tục đất đai sẽ chính thức có hiệu lực, trùng với thời điểm cả nước thực...
Kiến thức 8 phút trước

Tỉnh rộng gấp 20 lần Singapore, không trong diện sáp nhập sắp có công viên tâm linh gần 1.000 tỷ

Địa phương này thuộc vùng Tây Bắc, và là đơn vị hành chính cấp tỉnh không thực hiện sáp nhập.
Tin trong ngày 9 phút trước

Người dân không bị lộ CCCD, không ấn link lạ vẫn bị mất sạch tiền trong tài khoản bởi chiêu thức tinh vi này

Chiêu lừa đảo tinh vi này nhắn vào hàng triệu người dùng mà khó ai có thể phòng ngừa được.
Kiến thức 9 phút trước

Tử vi ngày 17/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu dễ gặt hái thành công, Hợi đầy rẫy nguy cơ và thách thức

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/5/2025.
Đời sống số 10 phút trước

Chuyên gia tâm lý: Những người không bao giờ đi họp lớp, đáng để chúng ta ngưỡng mộ

Trong cuốn sách The Maturational Process and the Facilitative Environment, Winnicott đã khám phá chi tiết sự khác biệt giữa việc bị giam giữ biệt...
Đời sống số 3 giờ, 42 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 17 tháng 5, tức ngày 20 tháng 4 âm lịch?

Người xưa nói: Quan sát đạo trời, thuận theo hành động của trời. Ngày 17 tháng 5, thứ Bảy, ngày 20 tháng 4 âm lịch,...
Đời sống số 3 giờ, 51 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Loài bướm nào đẹp nhất? Tai họa nào mà bạn không thể tránh khỏi trong cuộc sống này?

Bạn chọn hình ảnh loài bướm mà bạn thấy đẹp hoặc thu hút nhất, và từ đó, ta sẽ "giải mã" một phần nội tâm...
Đời sống số 3 giờ, 11 phút trước

Từ nay, tắt máy xuống xe ô tô phải tránh điều này kẻo bị phạt lên tới 22 triệu đồng, nhiều tài xế chủ quan

Sang năm 2025, mở cửa ô tô gây tai nạn có thể bị phạt gấp 50 lần so với trước đây. Thế nhưng nhiều tài...
Kiến thức 3 giờ, 15 phút trước

Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông chính thức công bố 5 phương thức xét tuyển ĐH 2025

Mới đây, Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông (PTIT) đã công bố phương thức tuyển sinh đại học chính quy năm 2025.
Tin trong ngày 3 giờ, 15 phút trước