Trang Chủ

ĂN NGON

Địa chỉ ăn ngon

MỚI NHẤT

Khi ngâm tỏi ớt, đừng chỉ cho muối và rượu, hãy cho thêm những thứ này vào, ớt sẽ thơm và cay, đủ vị!

Thứ sáu, 07/08/2020 17:16

Nhiều người có phương pháp ngâm tỏi ớt riêng, nhưng nói chung là có cho muối và rượu, tuy nhiên nếu chỉ cho muối và rượu sẽ không ngon, thêm nhiều thứ này sẽ khiến ớt thơm và cay.

Ngâm tỏi ớt:

Nguyên liệu cần chuẩn bị: nửa cân ớt, 15 củ tỏi, 3 củ gừng, cánh hồi, 4 quả cam thảo, 1 ít quế.

Gia vị cần có: Rượu độ cao khoảng 50 độ, một ít đường phèn, 20 gam muối.

dạy nấu ăn, ngâm tỏi ớt,

Cách ngâm tỏi ớt:

1. Trước hết, chúng ta sơ chế tất cả các nguyên liệu trên, rửa sạch ớt, tỏi, gừng, hoa hồi, cam thảo, quế, và để khô hết nước. Chuẩn bị một cái lọ sạch và khô, cho tỏi, gừng cắt lát vào.

dạy nấu ăn, ngâm tỏi ớt,

2. Sau đó cho lần lượt hoa hồi, cam thảo, quế và các loại gia vị vào lọ.

dạy nấu ăn, ngâm tỏi ớt,

3. Cho ớt lên và thêm 3 thìa muối hạt khoảng 20 gam. Ở đây cần lưu ý khi cắt cuống ớt ta chỉ cần cắt bỏ phần cuống mảnh, tốt nhất không nên cắt hết phần cuống xanh ở đầu quả, nếu không ớt sẽ bị mềm và thối, đặc biệt khi ngâm lâu.

dạy nấu ăn, ngâm tỏi ớt,

4. Tiếp theo, bạn cho đường phèn vào, đổ rượu khoảng 50 độ rồi cho ớt vào, đậy nắp lại và để nơi thoáng mát, để chúng ngấm từ từ hương vị.

dạy nấu ăn, ngâm tỏi ớt,

Sau khi hoàn thành các công đoạn này, để trên ba tháng thì sẽ cho lọ nước ngâm ớt tỏi có hương vị đặc biệt, lúc này sẽ không còn mùi rượu mà còn đầy đủ gia vị và rượu. Ớt đã ngâm, gia vị và rượu nấu ăn có thể dùng để hầm các loại thịt đều ngon!

dạy nấu ăn, ngâm tỏi ớt,

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh..

Vụ trộm xe máy liều lĩnh ở cửa hàng tạp hóa, hành động của tên trộm khiến tất cả bất ngờ

CÙNG MỤCĐANG HOT

Đầu bếp tiết lộ bí quyết làm món thịt heo kho tộ với mẹo '3 không' cực đơn giản và ngon miệng

Mùa thu nên ăn món thịt này nhiều hơn, không những bổ dưỡng mà còn rẻ và dễ nấu

Thịt này dù đắt đến mấy cũng phải ăn! Ngày 3 bữa để giải tỏa cơn thèm

Tháng 8 âm lịch mọi việc suôn sẻ, 3 con giáp vượng phu ích tử

'Tình tin đồn' một thời của Quang Dũng tiết lộ từng được đại gia chở bồ trên xe Lexus LX 570 theo đuổi

Còn nhớ chú tiểu Đường Tăng trong 'Tây Du Ký'? Anh ấy trở thành một tỷ phú giàu có và cưới Cô Cô 'Chân Hoàn truyện'

TIN NỔI BẬT

TIN MỚI CẬP NHẬT

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn bị muỗi đốt?

Con muỗi không đốt ngay khi bám vào người chúng ta, chúng có cả quá trình trước khi hút máu mà ít người biết.

Kiến thức 4 giờ, 41 phút trước

Từ bức ảnh chụp cùng 'đại gia Lexus và bồ nhí' vô tình làm lộ thêm một cặp 'sugar daddy' khác?

Sức nóng của vụ đánh ghen trên phố Lý Nam Đế có vẻ vẫn chưa giảm nhiệt, khi hàng loạt hình ảnh về cuộc sống...

Đời sống trẻ 6 giờ, 41 phút trước

Mặc lại váy cách đây 18 năm của mẹ, con gái danh ca Thanh Hà hớp hồn dân mạng vì siêu gợi cảm

Ở tuổi 21, con gái danh ca Thanh Hà được khen ngợi xinh đẹp và gợi cảm.

Thời trang sao 6 giờ, 8 phút trước

Katie Holmes thoải mái 'khóa môi' tình trẻ kém 8 tuổi, lâu lắm mới thấy người đẹp yêu đương 'bùng nổ'

Nữ diễn viên Katie Holmes và Emilio Vitolo Jr không ngần ngại kéo khẩu trang và ôm hôn giữa chốn đông người.

Chuyện làng sao 6 giờ, 11 phút trước

Ảnh tuổi 18 của Tạ Đình Phong gây sốt trở lại, vẻ đẹp đúng chuẩn nam thần, bảo sao Dương Mịch nhiều năm vẫn thần tượng

Sắp sinh con lần 2, mỹ nhân 'Ỷ thiên đồ long ký' được chồng đại gia thưởng hàng nghìn tỷ đồng

Nữ diễn viên An Dĩ Hiên là 1 trong những mỹ nhân được chồng chiều chuộng bậc nhất làng giải trí Hoa ngữ.

Chuyện làng sao 6 giờ, 22 phút trước

Vờ lựa hàng trong siêu thị, người phụ nữ nhanh tay giấu 2 khay tôm vào bên trong váy

Mới đây, mạng xã hội xôn xao lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh một người phụ nữ vào siêu thị lấy trộm 2 khay...

VIDEO 6 giờ, 25 phút trước

2 'cẩu tặc' bình thản câu trộm chó ngay trong nhà khiến tất cả bức xúc

Lợi dụng lúc vắng người, 2 tên 'cẩu tặc' tiến sát đến chỗ chú chó nằm và nhanh tay chích điện khiến con vật giãy...

VIDEO 6 giờ, 29 phút trước

Mỹ nam 'Full House' Thái Lan bật khóc trên sóng truyền hình, đau khổ vì chu cấp hơn 7 tỷ đồng nhưng vẫn bị bạn gái cũ tố để con trai chịu khổ

Sau thời gian dài không được gặp con, Mike đã quyết định đệ đơn lên tòa án để giành quyền nuôi con với bạn gái...

Chuyện làng sao 7 giờ, 31 phút trước

Được quan tâm

Thương hiệu nội thất uy tín - Khẳng định giá trị sống đẳng cấp cho gia chủ

Trải qua nhiều năm phát triển, Nội Thất Đương Đại đã thành công khi mang tới không gian sống lý tưởng và đẳng cấp. Với...

Nội thất - Ngoại thất 7 giờ, 16 phút trước

Sao Hàn và những kiểu dị ứng với thực phẩm lạ kỳ nhất

Món ăn khiến những idol này bị dị ứng lại khiến các fan bất ngờ vì nó khá hiếm gặp.

Chuyện làng sao 8 giờ, 32 phút trước

Kim Hiền hội ngộ Hoàng Anh ở Mỹ, thần thái tươi tắn hơn hẳn sau thời gian u buồn

Nữ diễn viên đã trở lại với công việc sau thời gian dài ở nhà vì dịch và vì mẹ ruột qua đời.

Chuyện làng sao 9 giờ trước

Tại sao sinh mổ lại chọn thai 38-39 tuần, hiếm khi chọn thai 40 tuần, bạn đã biết những lý do này chưa?

Tôi tin rằng các bà mẹ đã từng trải qua sinh nở đều biết rằng, độ chín của thai theo đúng nghĩa là nói đến...

Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 26 phút trước

Muốn tạo bất ngờ cho nhà chồng bằng ngôi nhà mới nhưng bị mẹ chồng 'cảm ơn' bằng cái tát cháy má, tôi đòi bán nhà ngay lập tức

Tôi thật sự chưa bao giờ nghĩ được rằng tấm lòng của mình lại được mẹ chồng "cảm ơn" bằng cách như vậy.

Tâm sự 10 giờ, 26 phút trước

'Lựa chọn số phận' tập 64: Phó Chánh án Dung bị tạt axit kinh hoàng ngay cổng Tòa án

Được phân công xét xử vụ án dâm ô, Phó Chánh án Dung bị một nhóm đối tượng tạt axit. Lần này, những kẻ phạm...

Bật mí điện ảnh 10 giờ, 27 phút trước

Nặng 60 kg, Lê Thúy tự tin diện bikini, khoe chân dài miên man

Vì sở hữu chiều cao khủng nên dù nặng 60 kg, Lê Thúy nhìn vẫn mảnh mai. Cô quyết định dừng tập yoga để chuyển...

Chuyện làng sao 10 giờ, 27 phút trước

Ngọc Trinh tung clip nội y sexy từng centimet đón tuổi 31

Theo thông lệ cứ mỗi năm thêm 1 tuổi mới, Ngọc Trinh lại thực hiện một bộ ảnh nội y siêu cấp nóng bỏng. Năm...

VIDEO 11 giờ, 32 phút trước

Hội bạn thân nghệ sĩ mừng sinh nhật diễn viên Tuyết Thu, nhan sắc ở tuổi U50 được khen ngợi hết lời

Á hậu Trịnh Kim Chi, Hiền Mai... và một số bạn bè thân thiết đã tổ chức bữa tiệc mừng tuổi mới ấm cúng cho...

Chuyện làng sao 11 giờ, 55 phút trước

Tại sao Tử Cấm Thành ban đầu đóng cửa lúc 5 giờ chiều? Vì những bài học 61 năm trước quá sâu sắc

Tử Cấm Thành hay còn gọi là Cố Cung là nơi dành riêng cho các hoàng đế và các phi tần trong triều đại nhà...

Đời sống số 11 giờ, 56 phút trước

20 năm ngày phát sóng 'Trái tim mùa thu', những hình ảnh thuở ban sơ Song Hye Kyo bỗng hot trở lại

Người hâm mộ lại có dịp ngắm nhìn Song Hye Kyo cùng các bạn diễn một thời của cô trong bộ phim từng lấy đi...

Toàn cảnh 11 giờ, 23 phút trước

Từng bị nhiều bệnh nặng, Mr. Siro tiết lộ sức khỏe hiện tại sau khi giảm 30 kg

Từng sở hữu thân hình khá mập nên nhiều bệnh nặng, hiện tại Mr. Siro cho biết anh đã dần bước ra khỏi vùng nguy...

Chuyện làng sao 11 giờ, 23 phút trước

Bão số 5 gây mưa gió khủng khiếp ở Huế, hàng loạt phương tiện ngã nhào trên phố

Sáng nay (18/9), do ảnh hưởng của bão số 5 nên tại Thừa Thiên Huế xuất hiện mưa lớn và gió cực mạnh, quật đổ...

VIDEO 11 giờ, 23 phút trước

Khoảnh khắc 'lật mặt' nhanh hơn lật bánh tráng của Justin Bieber: Đang âu yếm nhìn vợ liền lườm xắt xéo cánh săn ảnh

Người hâm mộ không khỏi bật cười khi chứng kiến sự thay đổi cảm xúc nhanh như chớp của Justin Bieber thông qua ánh mắt....

Chuyện làng sao 11 giờ, 23 phút trước

Nhanh như 'tia chớp', thanh niên đâm bay người sang đường, nguyên nhân khiến dân mạng tranh cãi kịch liệt

Thanh niên phóng xe máy tốc độ cao chắc chắn là một phần dẫn dấn đến tai nạn. Còn người điều khiển xe máy sang...

VIDEO 11 giờ, 23 phút trước

Liều lĩnh tạt đầu container giữa ngã tư, nam thanh niên bỏ mạng dưới bánh xe

Sáng 18/9, đoạn clip ghi lại sự việc nam thanh niên bị bánh xe container cán qua người sau khi liều lĩnh vượt ẩu đã...

VIDEO 12 giờ, 25 phút trước

Vay bạn thân 70 triệu trả nợ không được, cô gái quay ngoắt bắt bẻ: 'Thấy check-in du lịch, mua sắm... lươn lẹo'

Lên mạng trách bạn thân không cho vay tiền lúc khó khăn, cô gái chẳng thể ngờ lại bị dân mạng chỉ trích ngược.

Đời sống trẻ 13 giờ, 8 phút trước

Vụ đánh ghen náo loạn phố Lý Nam Đế: Công an truy tìm 3 số điện thoại

Liên quan đến vụ đánh ghen xôn xao dư luận ở phố Lý Nam Đế (phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), sáng 18/9...

Tin trong ngày 13 giờ, 8 phút trước

Ước nguyện thành hiện thực, Wowy thành công gặp được 'người anh' Lại Văn Sâm

Cả hai đã mô phỏng lại bức ảnh chế gây sốt mạng xã hội khiến ai cũng phì cười.

Chuyện làng sao 15 giờ, 55 phút trước

Bức ảnh 'con gái là con mình sinh ra, con trai coi như nhặt được' của bà mẹ Trung Quốc gây bão mạng

Trong quan niệm thời xưa, con trai rất quan trọng trong một gia đình. Con trai luôn được coi trọng và là lao động chính...

Đời sống trẻ 15 giờ, 60 phút trước

Cuối tháng 9: Thời tới cản không nổi, 3 con giáp này phát tài phát lộc, muốn nghèo cũng khó

Đây chính là giai đoạn hoàng kim về công danh sự nghiệp lẫn tài vận, tình cảm của những con giáp dưới đây.

Đời sống số 15 giờ, 2 phút trước

'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' chia sẻ khoảnh khắc ướt át bên chồng cùng lời tỏ tình bằng tiếng Hàn

Nữ diễn viên Marian Rivera khiến nhiều người hâm mộ ghen tị khi đăng tải hình ảnh quá đỗi ngọt ngào giữa cô và ông...

Chuyện làng sao 15 giờ, 29 phút trước

Tại sao cây hoa mua từ cửa hàng về nhà thường không sống lâu? Đây là lý do!

Những cây hoa, cây cảnh mang lại cho bạn một không gian yên tĩnh trong lành gần gũi với thiên nhiên. Không chỉ thế hoa...

Nội thất - Ngoại thất 16 giờ, 38 phút trước

Thương Nguyễn - Địa chỉ phun xăm thẩm mỹ uy tín tại quận Đống Đa - Hà Nội

Phun xăm thẩm mỹ - xu hướng được rất nhiều chị em lựa chọn, không chỉ là một phương pháp làm đẹp hiện đại mà...

Spa 16 giờ, 44 phút trước

Màn xin đường bằng động tác lạ của chị 'ninja' quần hồng khiến tài xế đi sau hoang mang

Mới đây, đoạn clip ghi lại hành động sang đường khó hiểu của nữ "ninja" đã khiến nhiều người không nhịn được cười. Trong clip,...

VIDEO 16 giờ, 49 phút trước

Đôi tay 'hư hỏng' của Hyun Bin bị bắt quả tang cố tình 'động chạm' vòng một của Son Ye Jin, mối quan hệ hiện tại có đơn thuần?

Người hâm mộ nhanh chóng soi ra "bàn tay hư hỏng" của Hyun Bin đối với Son Ye Jin.

Chuyện làng sao 16 giờ, 22 phút trước

Bạn gái Quang Hải lần đầu hé lộ mẹ ruột sở hữu nhan sắc trẻ trung

Bạn gái Quang Hải là Huỳnh Anh khoe được mẹ ruột tổ chức sinh nhật muộn tại Nha Trang.

Hotgirl, hotboy 17 giờ, 3 phút trước

XEM THÊM