Danh mục
Muốn sủi cao ngon, thơm, ngoài nhân bánh ngon thì cách làm, chế biến vỏ bánh cũng phải rất chính xác. Có hai cách chế biến đơn giản nhất đó chính là sủi cảo nước và sủi cảo hấp. Sủi cảo nước được mọi người yêu thích hơn cả vì có thể sử dụng luôn nước dùng như một nồi lẩu để ăn thêm rau, mì và các loại nguyên liệu khác.
Vậy cách làm sủi cảo nước đúng ở đây là chúng ta sẽ cho vào nồi khi nước lạnh hay đợi nước sôi rồi mới cho vào? Hầu hết mọi người đều đặt ra câu hỏi này khi mới làm bánh.
Câu trả lời chính xác cho việc này là nên cho nước lạnh vào nồi, sau đó chờ nước sôi rồi cho sủi cảo vào luộc, như vậy sủi cảo sẽ không bị nứt và dính nồi.
Tuyệt đối không được cho nước đã đun sôi vào nồi, như vậy sủi cảo sẽ bị nứt và dính.
Một vài lưu ý nhỏ nữa để món sủi cảo trở nên hoàn hảo nhất:
- Nếu là sủi cảo đông lạnh thì không cần giã đông mà có thể trực tiếp luộc.
- Phải giữ không để lửa quá to tránh vỡ vỏ bánh.
- Lượng nước phải đủ để sủi cảo có không gian tránh dính vào nhau và dính vào đáy nồi.
- Thời lượng luộc sủi cảo khoảng trên dưới 9 phút.
Thu Hiền (Theo Công lý & xã hội)
TIN NỔI BẬT
Sao Việt 5/12: Thanh Thanh Hiền và Chế Phong đã ly hôn; Nam Em bị đại gia mắng thẳng mặt vì từ chối trao thân
Cuộc sống 'lên hương' của Bảo Thy sau một năm cưới chồng đại gia
Á hậu Phương Nga dắt chó triệu đô đi dự sự kiện thời trang vẫn không bằng cô người mẫu 'tự tin'... lộ hàng
Cô là siêu mẫu số một châu Á, bị chồng bỏ rơi đành lên núi sống, 46 tuổi có tài sản hơn 2,3 nghìn tỷ đồng nhưng vẫn độc thân
Thành Long chỉ bị chụp phần thân trên khi ôm Phạm Băng Băng, xem bức ảnh toàn cảnh cuối cùng, dư luận mới ngừng đổ lỗi cho anh
Trấn Thành: 'Những người chơi cùng tôi đều có sự giúp đỡ từ tôi, nhưng tôi rất lý trí và công tâm'
Được quan tâm
3 ngày tới: Ai khổ mặc ai, 3 con giáp may mắn tài lộc đỏ chót, phú quý viên mãn, đổi đời chỉ sau 1 đêm
Tại sao một số người có những đường lưỡi liềm trắng trên móng tay, nhưng người khác thì không? Đây là lời giải thích khoa học
Sau Rằm tháng 10 âm lịch, 3 con giáp sự nghiệp thăng tiến, tiền tài suôn sẻ, mọi ước mơ sẽ thành hiện thực
Người sinh vào 6 ngày này nghèo ở tuổi 30 và giàu ở tuổi 40, 50. Sự giàu có sẽ nhân đôi khi về già!
7 ngày tới: 3 con giáp nhận lộc Trời ban, làm gì cũng may mắn hơn người, tha hồ ngồi đếm tiền
10 thói quen hàng ngày đang dần 'bào mòn' sức khỏe mà bạn không nhận ra
Thân phận của anh trai Triệu Vy đã bị lộ, hóa ra là một người đàn ông 'máu mặt', chẳng trách 'Én nhỏ' có thể nổi tiếng đến vậy
CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG SỰ KIỆN VIỆT NAM
Giấy phép số 366/GP-TTĐT ngày 25/1/2017 do Sở Thông tin và Truyền Thông Hà Nội cấp
Đường dây nóng: (+84)243 792 5167
Số 2 Duy Tân, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Liên hệ: bientap@ngoisao.vn
Chịu trách nhiệm nội dung: Ngô Minh Tuân
Liên hệ: quangcao.ngoisao.vn
Email: quangcao@ngoisao.vn
Điện thoại/Fax: (+84)243 792 5167
Văn phòng TP.Hồ Chí Minh: 90-92 Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại/Fax: (+84)283 997 0996
