Danh mục

Khi nấu cháo trứng bắc thảo ninh thịt nạc cần lưu ý 3 bước này, cháo sẽ thơm ngon và không bị tanh

Thứ ba, 22/11/2022 14:25

Với mức sống được cải thiện, mọi người chú ý nhiều hơn đến chế độ ăn uống, ngoài việc muốn no bụng, mọi người đều theo đuổi thực phẩm lành mạnh và phong phú.

Trong các loại thực phẩm, mọi người thường ưa chuộng món cháo, cháo có hương vị thơm ngon, có thể bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể con người, bồi bổ sức khỏe, bồi bổ dạ dày.

trứng bắc thảo, cháo trứng bắc thảo ninh thịt, món ngon mỗi ngày

Trong danh sách các món cháo, có lẽ cháo trứng bắc thảo ninh thịt nạc là món ăn được nhiều người lựa chọn vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày. Cách nấu cháo trứng bắc thảo ninh thịt nạc rất dễ chế biến, thích hợp cho nhiều đối tượng, đặc biệt là trẻ nhỏ và những người bị cảm hoặc vừa ốm dậy.

Cháo trứng bắc thảo ninh thịt nạc, tuy là một món cháo đơn giản nhưng mang đến rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, giúp bồi bổ cơ thể đặc biệt là cho các bé nhỏ. Ngoài ra, món ăn này còn có khả năng giải cảm, trị thương hàn cho những người bị bệnh. Cách nấu món này rất nhanh và đơn giản, tuy nhiên nếu không làm đúng cách thì món cháo cũng không đạt được độ ngon như mong muốn, không thơm và bị tanh.

trứng bắc thảo, cháo trứng bắc thảo ninh thịt, món ngon mỗi ngày

Vì vậy, để món cháo trứng bắc thảo ninh thịt nạc thơm ngon và không bị tanh, bạn cần thực hiện theo công thức dưới đây.

Bước đầu tiên, gạo vo sạch, cho nước vào bắc lên bếp nấu nhừ, trong quá trình nấu thì dùng thìa gỗ khuấy đều ở đáy nồi để tránh gạo bị dính vào đáy nồi, món cháo sẽ ngon hơn.

trứng bắc thảo, cháo trứng bắc thảo ninh thịt, món ngon mỗi ngày

Bước thứ hai là cho trứng bắc thảo vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 6 phút, sau đó lấy trứng ra thái thành từng miếng nhỏ, cho vào bát thêm chút muối và rượu nấu đảo đều, ướp trong vài phút.

trứng bắc thảo, cháo trứng bắc thảo ninh thịt, món ngon mỗi ngày

Bước thứ ba, bạn cho nửa thìa dầu ăn và nửa thìa muối vào nồi cháo đang nấu. Cho thịt thăn băm nhỏ vào, dùng thìa đảo đều. Cuối cùng cho trứng vào nồi, đậy vung, đun nhỏ lửa trong 5 phút, cho hành lá, gừng thái nhỏ vào, đảo đều và thưởng thức.

Để cháo không bị tanh, chúng ta không nên cho trứng bắc thảo trực tiếp vào nồi, trứng cần luộc trước, sau đó mới cho vào ninh cùng cháo, như vậy món cháo sẽ có hương vị thơm ngon hơn, không bị tanh.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/khi-nau-chao-trung-bac.. Nguồn: https://baove.congly.vn/khi-nau-chao-trung-bac-thao-ninh-thit-nac-can-luu-y-3-buoc-nay-chao-se-thom-ngon-va-khong-bi-tanh-39812.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

7 trường hợp không đăng kí thường trú bị phạt 1.000.000 đồng/người, là những ai?

Không tuân thủ quy định về đăng ký tạm trú hoặc khai báo tạm vắng có thể bị phạt tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng....
Tin trong ngày 2 ngày, 11 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 18 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Từ nay đi xe máy ra đường cần chú ý: Không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10 triệu đồng

Người dân cần chú ý để thực hiện đúng những quy định của Luật Trật tự an toàn giao thông và Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm

Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 18 giờ trước

Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ biết

Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 19 giờ trước

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính chảo

Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 17 giờ trước

Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện

Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 23 giờ trước

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào cũng mê

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 22 giờ trước

2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tin quan trọng đối với Cán bộ Công chức: Người thuộc 5 trường hợp này không được phép thôi việc

Công chức thuộc những trường hợp sau sẽ không được thôi việc theo nguyện vọng.
Kiến thức 4 phút trước

Sau 14 ngày nữa, người dân dùng thẻ BHYT như thế này có thể bị phạt tới 5 triệu đồng, cụ thể là?

Việc dùng thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) trái với quy định có thể bị xử phạt hành chính lên mức 5 triệu đồng.
Tin trong ngày 5 phút trước

Loài cá như 'thủy quái' ở Quảng Bình khiến nhiều người sợ chết khiếp, lại trở thành đặc sản cực hiếm, chỉ dùng đãi khách quý

Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn là một kho tàng ẩm thực độc đáo. Trong...
Kiến thức 5 phút trước

Bộ Công an vừa có đề xuất quan trọng liên quan đến cấp đổi căn cước công dân của toàn bộ người dân, ai cũng nên biết

Đề xuất này nằm trong hồ sơ thẩm định dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của 10 luật liên quan đến...
Tin trong ngày 6 phút trước

Thông tin chính thức về tang lễ ông Hoàng Nam Tiến

Ông Hoàng Nam Tiến, nguyên Chủ tịch FPT Software, FPT Telecom đã qua đời ngày 31/7. Tang lễ của ông tổ chức tại Hà Nội...
Tin trong ngày 6 phút trước

Ngành học ‘khát’ tới 700.000 nhân sự: Sinh viên vừa ra trường đã được săn đón, lương lên đến 60 triệu đồng/tháng

Các cuộc tấn công mạng tại Việt Nam đang gia tăng trong khi nhân lực ngành này còn thiếu hụt.
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

Tổ tiên: 'Tam xung trước cửa, mất cả người lẫn của', vậy 'tam xung' là gì?

'Tam xung' trước cửa nhà được cho là sẽ mang lại những điều không may mắn cho gia chủ. Cùng xem ngôi nhà của bạn...
Phong thủy 1 giờ, 10 phút trước

Có 3 trường hợp chắc chắn không thể chuyển nhượng, cho tặng, sang tên sổ đỏ, đó là?

Những trường hợp dưới đây không thể chuyển nhượng, sang tên sổ đỏ trong năm 2025.
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

Đề xuất nâng giảm trừ gia cảnh lên mức cao nhất là bao nhiêu?

Bộ Tài chính có dự thảo tờ trình gửi Ủy ban Thường vụ Quốc hội về việc điều chỉnh mức giảm trừ gia cảnh thuế...
Tin trong ngày 1 giờ, 10 phút trước

Loài vật từng bị cho là 'ngu ngốc' ở Việt Nam, hóa ra thuộc top thông minh nhất thế giới, nay được giới nhà giàu cưng như trứng

Thường bị người Việt gắn cho cái mác "ngu ngốc", ham ăn, ham ngủ, nhưng ít ai ngờ rằng loài vật này lại nằm trong...
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước