Danh mục

Khi làm sủi cảo, không nên trộn trực tiếp rau cải thảo. Làm thêm một bước nữa, phần nhân sẽ không chảy nước và bánh sẽ ngon hơn

Chủ nhật, 18/04/2021 14:32

Chắc các bạn đã từng biết đến món sủi cảo - một món ăn truyền thống của người Trung Hoa. Nhưng các bạn có biết cách chế biến sủi cảo như thế nào không? Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm sủi cảo, để bạn có thể tự tay chế biến cho mình và người thân cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cải thảo, thịt ba chỉ, gừng, hành lá, xì dầu, muối, tinh chất gà, dầu mè, bột vỏ bánh.

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách làm sủi cảo

Bước 1: Nếu bạn muốn món ăn có hương vị thơm ngon nhất thì nên tự nhào bột, dán ra, lúc này bột sẽ có độ mềm vừa phải, ăn ngon hơn rất nhiều so với vỏ bánh mua sẵn ngoài cửa hàng. Bạn có thể cho thêm một chút muối và lòng trắng trứng vào bột, thêm nước để nhào bột đến khi được bột mịn, dai, dẻo.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách làm sủi cảo

Bước 2: Sau khi rửa sạch từng miếng bắp cải, bạn cắt nhỏ bắp cải, cho vào chậu, rắc một thìa muối, dùng tay trộn đều và ướp trong vòng mười phút. Sau khi ngâm xong, vớt bắp cải ra, bóp sạch nước, trộn đều với một chút dầu mè.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách làm sủi cảo

Bước 3: Thịt ba chỉ rửa sạch rồi thái nhỏ, nêm chút gia vị cho thịt, thêm gừng, hành lá cắt nhỏ, xì dầu, muối, tinh chất gà vào đảo đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hết vào nhau.

Bước 4: Sau đó vắt kiệt nước trong bắp cải, nếu thái nhỏ không được vắt bằng tay, nên cho vào gạc và mỗi lần một ít để vắt khô nước.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách làm sủi cảo

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách làm sủi cảo

Bước 5: Đổ phần nhân thịt vào trộn đều với bắp cải đã chuẩn bị ở trước. Lấy phần bột ra, cho nhân bánh vào trong vỏ bánh, gấp lại thành hình bán nguyệt, miết và gấp mép dọc theo viền bánh để bao hết nhân.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách làm sủi cảo

Bước 6: Xếp sủi cảo vào vỉ hấp rồi hấp khoảng 15 phút cho chín. Sủi cảo chín xếp ra đĩa để thưởng thức.

Như vậy món ăn sủi cảo hấp dẫn, thơm ngon đã hoàn thành rồi. Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu món ăn này tới bạn bè, người thân nhé.

Giang Nguyễn (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-lam-sui-cao-khong-nen-tron-truc-tiep-rau-cai-thao-lam-them-mot-buoc-nua-phan-nhan-se-khong-chay-nuoc-va-banh-se-ngon-hon-78981.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Tránh cô gái dừng xe bất ngờ, người đàn ông đâm vào vệ đường rồi văng lên không trung

TIN MỚI CẬP NHẬT

Triệu Lệ Dĩnh lộ diện với visual đẹp xuất thần sau tin đồn lộ clip ngoại tình, phải khóc lóc van xin Phùng Thiệu Phong

Nhiều người khen ngợi rằng, Triệu Lệ Dĩnh sở hữu nhan sắc ngày càng "lên hương".
Chuyện làng sao 8 giờ, 58 phút trước

Chúng Huyền Thanh cùng Jay Quân làm đầy tháng cho nhóc tỳ thứ 2 vừa chào đời, vóc dáng 'mẹ bỉm sữa' gây chú ý

Vợ chồng Chúng Huyền Thanh đã làm đầy tháng cho thành viên nhí thứ 2. Người hâm mộ cũng dành lời khen cho "mẹ bỉm...
Chuyện làng sao 8 giờ, 59 phút trước

Bảo Thy liên tục bị hối thúc chuyện bầu bí, anh trai tiết lộ lí do bất ngờ

Anh trai của Bảo Thy đã thay lời muốn nói cho cô em gái xinh đẹp khi bị fan hối thúc chuyện sớm sinh con....
Chuyện làng sao 8 giờ, 60 phút trước

Kiều Thanh bị đào lại phát ngôn thừa nhận mình là 'người thứ 3', netizen bức xúc đòi tước danh hiệu NSƯT

Việc diễn viên Kiều Thanh không ngại nhận mình là "người thứ 3" nhưng vẫn giữ được mối quan hệ tốt đẹp với vợ cả...
Chuyện làng sao 8 giờ, 1 phút trước

Trung vệ Bùi Tiến Dũng hạnh phúc khoe lên chức bố lần 2, ngày nhận tin vui rất đặc biệt

Trung vệ Bùi Tiến Dũng và bà xã Khánh Linh đều không giấu được vui mừng khi đón nhận tin vui.
Chuyện làng sao 8 giờ, 6 phút trước

Son Ye Jin đi hẹn hò với 'chị gái Song Hye Kyo', dân tình đoán Hyun Bin là người chụp ảnh

Nữ diễn viên Son Ye Jin chia sẻ hình ảnh cô và "đàn chị" Song Yoon Ah tận hưởng khoảng thời gian thư giãn bên...
Chuyện làng sao 9 giờ, 52 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 11/5/2021: Tuổi Dậu tài lộc vượng phát, Mão bị tiểu nhân lừa tiền bạc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 3 ngày 11/5/2021....
Đời sống số 9 giờ, 54 phút trước

Điều hòa bị hỏng, rò rỉ nước liên tục đến chồng cũng bó tay nhưng vợ đã nghĩ ra một cách khiến anh phải nể vì IQ cao

Chồng bất ngờ khi vợ không biết gì về điện lạnh vẫn có thể khắc phục tạm thời sự cố nhỏ nước ở điều hòa....
Đời sống trẻ 9 giờ, 54 phút trước

NSƯT Trịnh Kim Chi giúp đỡ nghệ sĩ hát bội Linh Phước hai lần cắt chân vì bệnh lạ

Hoàn cảnh của nghệ sĩ hát bội Linh Phước khiến khán giả không khỏi thương cảm.
Chuyện làng sao 9 giờ, 55 phút trước

Hoa hậu Diễm Hương tiết lộ từng mắc virus cực hiếm, thẳng thắn chia sẻ chuyện hôn nhân tan vỡ

Những chia sẻ mới nhất của Hoa hậu Diễm Hương trên sóng truyền hình khiến netizen vô cùng bất ngờ.
Chuyện làng sao 9 giờ, 56 phút trước

Xôn xao thông tin gái xinh đình đám Hà thành bị đánh ghen giữa phố

Cách đây ít giờ trên mạng xã hội liên tục lan truyền một clip ghi lại cảnh cô gái trẻ bị đánh đập trên phố....
Hotgirl, hotboy 9 giờ, 5 phút trước

Đôi vợ chồng may mắn thoát nạn trong gang tấc dưới bánh xe tải

Tình huống thoát nạn chỉ trong tích tắc của hai vợ chồng khi đi xe máy va chạm với xe tải khiến nhiều người thót...
VIDEO 9 giờ, 9 phút trước

Vợ sắp cưới của cầu thủ Xuân Trường khéo lấy lòng mẹ chồng tương lai chỉ qua một chi tiết nhỏ

Từng làm mất lòng fan Xuân Trường nhưng giờ đây Nhuệ Giang lại ghi điểm với cách ứng xử khéo léo hơn trước rất nhiều....
Hotgirl, hotboy 9 giờ, 10 phút trước

Mất lái, người phụ nữ lao xe máy vào cửa hàng bên đường

Người phụ nữ điều khiển xe máy chở theo nhiều đồ cồng kềnh. Đang đi, chị bỗng mất lái rồi lao thẳng vào cửa hàng...
VIDEO 9 giờ, 10 phút trước

Thực hư hình ảnh Đan Trường để đầu trọc: Quyết định 'chơi lớn' hay chỉ là chuyện tương lai?

Hình ảnh lạ lẫm của Đan Trường khi để đầu trọc đã nhận được rất nhiều sự quan tâm của người hâm mộ.
Tóc đẹp 9 giờ, 11 phút trước

Mùa hè nắng nóng, những thói quen tưởng vô hại nhưng có thể khiến tiền điện tăng gấp đôi

Kiểm tra ngay xem nhà có phạm phải 6 sai lầm này không, chúng có thể khiến thiết bị điện trong nhà bạn tiêu hao...
Kiến thức 9 giờ, 11 phút trước

Người đàn ông bị bò 'điên' húc văng lên không trung

Khi đang đứng trước cửa hàng tại Bhiwani, miền bắc Ấn Độ, người đàn ông bất ngờ bị một con bò tiếp cận từ phía...
VIDEO 9 giờ, 13 phút trước

Dựng tóc gáy khoảnh khắc bé trai bất ngờ lao sang đường bị xe máy đâm trúng

Khoảnh khắc bé trai bị xe máy đâm trúng, tất cả gần như "đứng hình" trong tích tắc vì quá hoảng sợ. Vụ việc xảy...
VIDEO 9 giờ, 13 phút trước

Grand Master Hương Phan - Phụ nữ hiện đại không ngại chọn lối đi riêng để khẳng định chính mình

Mạnh dạn từ bỏ tấm bằng cao học ngành Công nghệ thông tin, Grand Master Hương Phan theo đuổi con đường phun xăm thẩm mỹ...
Dòng sự kiện 10 giờ, 56 phút trước

Lang Công Đạt: Cậu học trò ham học và khát vọng thành công

Rất nhiều người nghĩ rằng học xong đại học là nghỉ. Nhưng Lang Công Đạt vẫn tiếp tục học để phát triển bản thân mình. ...
Dòng sự kiện 10 giờ, 14 phút trước

9x Nguyễn Hoàng Phúc và câu chuyện khởi nghiệp đáng ngưỡng mộ

Không chỉ nổi tiếng trong vai trò quản lý nhiều nghệ sĩ, 9x Nguyễn Hoàng Phúc còn ghi dấu ấn bởi hành trình chinh phục...
Dòng sự kiện 11 giờ, 46 phút trước

Dạy bạn thêm một công thức làm thịt heo chiên giòn, thịt giòn bên ngoài, mềm bên trong, ăn đã miệng

Thay vì việc đi mua thịt heo chiên giòn bán sẵn ngoài chợ, chưa chắc đã đảm bảo sạch và an toàn, hôm nay, chúng...
Địa chỉ ăn ngon 11 giờ, 27 phút trước

Cháu gái xinh đẹp của Nữ hoàng Anh bị gả cho một người 'mũi tẹt', không được phong công chúa?

Zara là cháu gái Nữ hoàng Anh nhưng không có danh hiệu như các Công chúa khác, tuy nhiên cô lại có một đời tư...
Chuyện làng sao 11 giờ, 29 phút trước

Showroom Thế Giới Sofa: Hot hơn cả mùa hè - Mua sofa tặng sofa

Showroom nội thất Thế giới sofa xin kính chào quý khách hàng! Để chào đón mùa hè sôi động, Thế Giới Sofa triển khai chương...
Nội thất - Ngoại thất 12 giờ, 42 phút trước

Có rất nhiều thực phẩm là “chất gây ung thư”, 3 loại thực phẩm này đều có trong danh sách

Mọi người đã từng nghe câu nói xưa "Bệnh tật từ miệng mà ra". Quả thực, sự khởi phát của nhiều loại bệnh tật hiện...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 43 phút trước

Một phát minh mới của người Nhật: Dắt chó đi dạo 'xưa rồi'! 'Dắt cá' đi dạo mới là dân chơi chính hiệu

Gần đây, một chiếc bể cá di động bằng tay đã được đưa vào sử dụng tại Nhật Bản. Loại thiết bị mới này có...
Tin trong ngày 12 giờ, 43 phút trước

Sinh viên khoe mâm cơm tự nấu, dân mạng bình luận: Giờ đi học ăn sướng thế

Mâm cơm sinh viên dành cho 3 - 4 người ăn dưới đây nhận về nhiều bình luận trái chiều của dân mạng.
Đời sống trẻ 13 giờ, 21 phút trước

Kim Tae Hee bán tòa nhà gần ga Gangnam với giá hơn 413 tỷ đồng

Nữ diễn viên Kim Tae Hee đã bỏ túi hàng trăm tỷ đồng nhờ việc bán bất động sản hoành tráng của mình.
Nhà Sao 13 giờ, 21 phút trước

Rộ tin Phùng Thiệu Phong tung clip Triệu Lệ Dĩnh ngoại tình với đạo diễn gần 70 tuổi, hé lộ nguyên nhân ly hôn?

Thông tin bất ngờ về việc Phùng Thiệu Phong tung clip ngoại tình của Triệu Lệ Dĩnh với nam đạo diễn 67 tuổi đang trở...
Chuyện làng sao 13 giờ, 21 phút trước

Angelababy gây sốt với tóc buộc hai bên, tết đôi trái tim vô cùng đáng yêu và tràn đầy sức sống tươi trẻ

Nhan sắc của Angelababy được người hâm mộ khen ngợi ngày càng "lên hương".
Thời trang sao 13 giờ, 21 phút trước

Á hậu Thúy Vân công khai clip vợ chồng tình tứ chốn đông người, bàn tay 'hư' của ông xã đại gia gây chú ý

Thúy Vân khoe clip vợ chồng đi dạo tình tứ nhưng bàn tay "hư" của ông xã mới là tiêu điểm gây chú ý. Trong...
Chuyện làng sao 13 giờ, 21 phút trước

'Ngụy Anh Lạc' Ngô Cẩn Ngôn chơi cả cây xanh nổi bật nhưng chiếc váy nhìn thực sự khó hiểu

Nữ diễn viên Ngô Cẩn Ngôn sử dụng trang phục có phần kỳ lạ lúc xuất hiện tại phi trường.
Thời trang sao 13 giờ, 21 phút trước

Khánh Vân cứu bạn thi Miss Universe 2020 lúc nguy nan, ghi điểm trong mắt bạn bè quốc tế

Hành động đẹp của Hoa hậu Khánh Vân đã ghi điểm trong lòng người hâm mộ và nhận về "cơn mưa" lời khen từ khán...
Hoa Hậu 13 giờ, 21 phút trước

Gia nhập đường đua bikini, Minh HH của 'Hướng dương ngược nắng' khiến chị em chưa chồng cũng phải e dè

Không chỉ ấn tượng với vai Minh HH trong 'Hướng dương ngược nắng', mới đây, Lương Thu Trang lại gây sốt với loạt ảnh diện...
Thời trang sao 13 giờ, 22 phút trước

Bí quyết để làm món thịt mắm ruốc rim khô vừa ngon lại để được lâu

Món thịt mắm ruốc rim khô rất thích hợp ăn kèm với cơm nóng.
Địa chỉ ăn ngon 14 giờ, 47 phút trước