Danh mục

Khi làm món cơm rang, thời điểm cho xì dầu rất quan trọng, nhiều người làm sai bước này trách gì hương vị không thơm

Thứ hai, 12/09/2022 15:12

Khi rang cơm, bạn cũng cần nắm rõ mẹo nhỏ sau đây để cơm được thơm ngon và giòn.

Nhiều gia đình có thói quen ăn cơm rang. Với cơm thừa, bạn vẫn có thể chế biến thành món cơm rang tuyệt ngon. Tuy nhiên, khi rang cơm bạn phải nắm được thời điểm cho xì dầu, nếu không cơm sẽ không thơm mà lại có mùi ngấy.

Một đầu bếp chuyên nghiệp chia sẻ, muốn món cơm rang xì dầu hoàn hảo thì trước tiên bạn cho vào chảo một lượng dầu ăn thích hợp. Khi dầu nóng thì bạn cho trứng vào đảo gần chín thì cho cơm vào đảo đều. Hãy nhớ thời điểm tốt nhất để cho xì dầu là sau khi cơm được chiên giòn thì đổ.

cơm rang, món ngon mỗi ngày, cách rang cơm ngon

Về cơ bản nếu làm đúng như vậy thì cơm rang xì dầu sẽ rất thơm và không có mùi nồng.

Cách cho xì dầu cũng rất đặc biệt. Nói chung cách tốt nhất là đổ từng ít một dọc theo thành chảo. Làm như vậy xì dầu có thể thấm từ từ vào cơm và cơm sẽ ngon hơn. Khi thấy cơm giòn thì bạn có thể rắc hành lá hay cho thêm nguyên liệu rau hoặc xúc xích vào tùy theo sở thích.

cơm rang, món ngon mỗi ngày, cách rang cơm ngon

cơm rang, món ngon mỗi ngày, cách rang cơm ngon

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-lam-mon-com-rang-th.. Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-lam-mon-com-rang-thoi-diem-cho-xi-dau-rat-quan-trong-nhieu-nguoi-lam-sai-buoc-nay-trach-gi-huong-vi-khong-thom-32104.html

Tin được quan tâm

Phát hiện loại gỗ có khả năng đổi màu tại Việt Nam, quý như ngọc, thuộc top thế giới về độ cứng và độ bền, hơn 120 triệu/m3

Loại gỗ đặc biệt có khả năng đổi màu này có tên gọi là Purple Heart (tên khoa học: Peltogyne spp) hay còn gọi gỗ...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Quy định độ tuổi tối thiểu và tối đa được phép lái xe theo Luật mới từ ngày 1/1/2025

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ vừa được Quốc hội thông qua quy định, từ ngày 1/1/2025. Theo đó, Luật quy định...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Hồ Bích Trâm hạ sinh con thứ 2, rủ bác sĩ đỡ đẻ làm điều không ai ngờ

Diễn viên Hồ Bích Trâm đã thông báo hạ sinh con thứ hai vô cùng suôn sẻ.
Chuyện làng sao 2 ngày, 6 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì và tính cách của bạn mạnh mẽ đến mức nào?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một hình ảnh đầu tiên nào mà bạn thoạt thấy. Đáp án sẽ nói...
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

Shark Bình mừng sinh nhật quý tử đầu lòng, vì sao Phương Oanh không có mặt?

Nhiều người thắc mắc sự vắng mặt của Phương Oanh trong sinh nhật con trai đầu lòng của Shark Bình.
Chuyện làng sao 2 ngày, 10 giờ trước

Thay đổi lịch chi trả lương hưu, trợ cấp từ tháng 12/2024, cụ thể thế nào?

Sang tháng 12, sẽ có thay đổi quan trọng về lịch nhận lương hưu cả ở hai thành phố lớn là Hà Nội và Thành...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Khi mua cá diếc: nên mua cá lớn hay cá nhỏ? Người bán cá: Nhớ 3 mẹo này đảm bảo mua đúng cá diếc ngon

Người xưa có câu: Mùa đông ăn cá diếc, mùa hè ăn cá chép! Cá chép vào mùa thu đông không chỉ béo, thơm ngon...
Địa chỉ ăn ngon 16 giờ, 59 phút trước

Khi rang lạc không được đổ dầu trước. Hãy nhớ 3 mẹo này để lạc thơm, giòn mà không bị ỉu

Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng thực ra rất cao. Nó còn được mệnh danh là “trái cây trường thọ”, điều này thể hiện...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 6 giờ trước

Có một bí quyết để nấu cơm ngon, đừng nấu trực tiếp, nếu bạn học cách làm này, một nồi sẽ ăn không đủ

Hôm nay chúng ta hãy cùng nấu cơm theo cách mới. Chỉ với cách kết hợp các nguyên liệu khi nấu cùng cơm, bạn sẽ...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 7 giờ trước

Khoai tây chiên giòn tan như nhà hàng 5 sao! Chần hay đông lạnh mới là chuẩn nhất?

Theo những đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, có một số mẹo nhỏ mà bạn cần lưu ý để tạo ra những miếng khoai tây...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 13 giờ trước

Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon như ngoài hàng

Với những món luộc hấp như gà hay hải sản thì nước chấm là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món ăn....
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 11 giờ trước

Luộc trứng vân gỗ đẹp mắt hóa ra lại cực dễ, chỉ cần làm theo hướng dẫn này

Chỉ bạn cách làm trứng luộc vân gỗ siêu bắt mắt và thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 16 giờ trước

Tin mới cập nhật

Bất kể là đàn ông hay đàn bà, chỉ cần có 3 phẩm chất vàng này chắc chắn phú quý, tiền bạc chẳng cần lo

Nhiều người lầm tưởng rằng thành công đồng nghĩa với sự khéo léo, trơn tru trong mọi việc. Tuy nhiên, con đường dẫn đến phú...
Kiến thức 18 phút trước

Tử vi ngày 24/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn có cơ hội thăng tiến, tài lộc vô cùng rực rỡ

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 24/11/2024.
Đời sống số 53 phút trước

Vòng tay bạc nên đeo tay nào? Đáp án thật sự khiến bạn không ngờ tới

Ngày nay, lắc tay bạc là phụ kiện yêu thích của nhiều bạn gái vì vừa đẹp vừa dễ kết hợp trang phục. Tuy nhiên,...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước

Thanh Hằng nói về sự cố 'gãy cánh' trên sân khấu: 'Hoan hỉ đón nhận nó'

Thanh Hằng đã có chia sẻ sau màn "gãy cánh" trên sàn catwalk.
Chuyện làng sao 2 giờ, 37 phút trước

Học sinh tiểu học 'nhặt trứng chim' sau giờ học nhưng lại tìm thấy bảo vật quốc gia, các chuyên gia: Trị giá hơn 17 nghìn tỷ

Khi 3 nam sinh học trường tiểu học tại Tô Châu (Trung Quốc) lang thang tìm tổ chim để lấy trứng đã tìm thấy một...
Tin trong ngày 2 giờ, 37 phút trước

Hyun Bin có hành động gì mà khiến Son Ye Jin sướng âm ỉ không thôi?

Nhiều người cho rằng Son Ye Jin thật hạnh phúc và may mắn khi lấy được một người chồng như Hyun Bin.
Chuyện làng sao 2 giờ, 46 phút trước

Lý do gây sốc của thái giám khi để quả ké đầu ngựa trong đế giày trong lúc phục vụ Hoàng đế và các phi tần

Thái giám, những bóng hình lặng lẽ trong Tử Cấm Thành, mang trong mình thân phận thấp hèn và cuộc sống đầy rẫy hiểm nguy....
Kiến thức 2 giờ, 16 phút trước

Dù giàu hay nghèo, đừng bao giờ mua 4 loại nhà cũ này kẻo rước họa vào thân

Trong thời đại nhà cao tầng mọc lên khắp nơi, việc chọn mua nhà không chỉ là tìm nơi ở mà còn là đầu tư...
Kiến thức 3 giờ, 50 phút trước

Nếu gia đình có 3 con giáp này, chắc chắn con cháu vinh hoa, phúc đức muôn đời

Có 3 con giáp được xem là biểu tượng của phúc lộc và tài vận. Nếu gia đình sở hữu những con giáp này, không...
Kiến thức 3 giờ, 19 phút trước

Mơ thấy người thân đã khuất, 4 lời khuyên báo hiệu sự may mắn, tài lộc

Theo một cuộc khảo sát tâm lý, khoảng 60% đến 75% người dân trên thế giới mơ thấy người thân đã khuất của mình. Hiện...
Đời sống số 4 giờ, 50 phút trước