Danh mục

Khi hấp khoai lang các bạn nhớ không hấp trực tiếp trong nồi nhé! Thêm 2 bước này nữa, khoai có vị dẻo và nước ngọt như sáp

Thứ bảy, 25/09/2021 21:05

Vào mùa thu mát mẻ, khoai lang lại được thu hoạch. Khoai lang là thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, rất giàu chất dinh dưỡng. Đối với những người thích nấu cháo, bạn cũng có thể cho thêm một hoặc hai củ khoai lang vào. Ngoài nấu cháo, cách ăn thích nhất là khoai lang hấp!

Khi hấp khoai lang lần sau, bạn nhớ không hấp trực tiếp vào nồi trên nước lạnh. Đầu bếp hướng dẫn bạn 2 bí quyết này nhé, khoai lang hấp chín vừa ngọt vừa mềm, ăn còn ngon hơn cả nướng. Các bạn nào thích ăn khoai lang hấp thì nhanh theo dõi để học nhé.

Cách hấp khoai lang đúng

Chuẩn bị nguyên liệu: 4 củ khoai lang, nước sạch.

Các bước hấp khoai lang:

1. Đầu tiên bạn chuẩn bị bốn củ khoai lang rồi ngâm vào nước sạch. Điều này thuận tiện hơn nhiều khi làm sạch đất bám trên bề mặt khoai lang. Khi mua khoai lang, chúng ta phải mua loại khoai có lớp đất bên ngoài. Loại khoai lang này rất dễ bảo quản và chưa được xử lý bằng bất kỳ loại hormone nào.

hấp khoai lang, khoai lang, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

2. Sau khi rửa khoai lang hai lần, lắc cho khô. Bằng cách này, khi hấp không dễ bị ẩm. Sau đó, dùng một con dao mới ở nhà để cắt bỏ phần đầu và phần đuôi của khoai lang. Khi hấp khoai lang cần kiểm tra vỏ khoai có bị tổn thương hay không. Không nên ăn những củ khoai lang đã hỏng, bới còn rất nhiều độc tố trong đó. Ăn khoai lang như vậy sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

hấp khoai lang, khoai lang, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

3. Cho khoai lang đã sơ chế trực tiếp vào một cái khay hấp sạch. Thêm nước thích hợp vào nồi hấp và đun sôi, sau khi nước sôi thì đun sôi khoảng 5 phút.

hấp khoai lang, khoai lang, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

4. Sau năm phút, chuyển sang lửa vừa và hấp trong vòng 25 phút, sau 25 phút, dùng đũa cắm vào giữa củ khoai lang, thấy khoai dễ xuyên thủng tức là đã hấp chín. Sau đó tắt bếp và đun nhỏ lửa trong năm phút. Khoai lang hấp theo cách này rất mềm và ngọt. Ngon hơn khoai lang nướng bán ở ngoài, bạn nào thích hấp khoai lang tại nhà thì nên thử.

hấp khoai lang, khoai lang, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

hấp khoai lang, khoai lang, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

hấp khoai lang, khoai lang, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

hấp khoai lang, khoai lang, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Mẹo hấp khoai lang

1. Khi hấp khoai lang tại nhà, bạn nhớ dùng dao cắt bỏ đầu và đuôi của nó. Việc này sẽ giúp nước đường trong khoai lang tự động chảy ra ngoài.

2. Khi hấp khoai lang không được bỏ vỏ. Lớp vỏ bên ngoài của khoai lang có tác dụng bảo vệ nước đường bên trong khoai không bị chảy ra ngoài, giúp món khoai hấp có vị ngọt hơn.

3. Khi hấp khoai lang, bạn nhớ hấp trong nồi cách thủy. Khoai lang hấp theo cách này mềm, ngọt như sáp, đồng thời có thể rút ngắn thời gian hấp của khoai. Tốt nhất nên chọn những củ khoai lang có kích thước đồng đều, để dễ kiểm soát thời gian.

hấp khoai lang, khoai lang, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-hap-khoai-lang-cac-ban-nho-khong-hap-truc-tiep-trong-noi-nhe-them-2-buoc-nay-nua-khoai-co-vi-deo-va-nuoc-ngot-nhu-sap-96708.html

Tin được quan tâm

Bắt đầu ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Từ giờ đến 31/12/2025: Mức tiền thưởng đối với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố 2025, quy trình cụ thể gồm những bước nào?

Theo quy định hiện hành, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể được miễn nhiệm trong trường hợp không đảm bảo sức khỏe,...
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Xe máy quá niên hạn sử dụng cố tình tham gia giao thông sẽ bị tịch thu vĩnh viễn theo quy định mới nhất, đúng không?

Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ....
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Từ nay, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu...
Kiến thức 20 giờ, 10 phút trước

Giáo viên đón tin vui, có thể được nhận mức thưởng 10.530.000 đồng từ 1/7, cụ thể là những ai?

Kể từ ngày 1/7/2025, giáo viên đón tin vui lớn khi đạt được những danh hiệu trong quá trình dạy học này có thể được...
Tin trong ngày 2 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...
Địa chỉ ăn ngon 17 giờ, 9 phút trước

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 20 giờ trước

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 23 giờ trước

Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt

Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 22 giờ trước

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 14 giờ trước

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần...

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 8/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần có quý nhân giúp đỡ, Tỵ dễ bị lừa gạt tiền bạc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/7/2025.
Đời sống số 5 giờ, 16 phút trước

Từ nay, người dân có thể được hoàn tiền BHYT nếu nằm trong 3 trường hợp này

Từ năm 2025, người tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) có thể được hoàn trả tiền đóng trong ba trường hợp cụ thể. Việc...
Kiến thức 8 giờ, 38 phút trước

Đúng 5 tháng nữa, có 3 đối tượng phải chi rất nhiều tiền khi làm sổ đỏ, đó là?

Từ ngày 1/1/2026, chi phí làm sổ đỏ tăng đáng kể khi bảng giá đất tại các tỉnh, thành sẽ được cập nhật mới.
Kiến thức 8 giờ, 44 phút trước

Chồng Thanh Trúc lên tiếng khi bị bóc phốt có con riêng 5 tuổi, nghi phụ bạc tình cũ

Chồng của Thanh Trúc từng bị một cô gái tố sống vô trách nhiệm, bỏ bê vợ con.
Chuyện làng sao 8 giờ, 46 phút trước

Vợ trẻ NSND Công Lý lên tiếng đính chính chuyện bị chồng xưng hô là 'mày' gây tranh cãi

NSND Công Lý gây tranh cãi vì xưng hô “mày” với vợ, Ngọc Hà lên tiếng giải thích.
Chuyện làng sao 8 giờ, 49 phút trước

Con gái Hà Hồ ăn đồ thừa dù bố mẹ giàu sụ, chuyện gì đây?

Ái nữ Lisa nhà Hồ Ngọc Hà lộ khoảnh khắc gây sốt cho thấy rõ cách nuôi dạy con của nữ ca sĩ.
Chuyện làng sao 8 giờ, 51 phút trước

Sao Việt 7/7: Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê; Hoàng Touliver gây bàn tán giữa lúc Tóc Tiên có loạt dấu hiệu bất ổn

Tin sao Việt 7/7/2025: Không cần ai soi, chính chủ - bạn trai thiếu gia của Miu Lê đã tự công khai mối quan hệ....
Chuyện làng sao 8 giờ, 54 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ ba, ngày 8 tháng 7, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch?

Thời gian không chỉ là sự diễn biến của năm yếu tố, mà còn chứa đựng tính khí và năng lượng, ảnh hưởng đến vận...
Đời sống số 11 giờ, 40 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loại cây mọng nước nào nhất? Kiểm tra xem những điều tốt đẹp nào sẽ đến với bạn trước năm mới?

Dưới đây là một bài “kiểm tra tâm lý” vui nhộn: bạn thích loại cây mọng nước nào nhất? Mỗi lựa chọn sẽ tiết lộ...
Đời sống số 11 giờ trước

Sau ngày 1/7, đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600.000 đồng, có đúng không?

Người dân khi điều khiển xe máy cần chú ý gương đảm bảo quan sát được phía sau và đúng tiêu chuẩn quy định, tránh...
Tin trong ngày 11 giờ, 26 phút trước