Danh mục

Khi gặp loại cá này, hãy nhanh tay mua ngay vì hàm lượng canxi rất cao, thường cho trẻ em ăn, rất bổ dưỡng và ngon miệng!

Thứ năm, 10/03/2022 06:37

Cá là một loại thịt được nhiều người thích ăn. Có nhiều loại cá, như cá chép, cá rô, cá diếc... Thật là hoa mắt. Nhưng có một loài cá tương đối nhỏ, không dễ thấy, hầu hết mọi người ít mua, nhưng nó rất bổ dưỡng, tên của loài cá này là cá trắng nhỏ.

Không có nhiều người mua cá trắng nhỏ nên không phổ biến trên thị trường, và người ta cũng không cố tình đánh bắt loại cá này, nhưng hương vị của cá trắng nhỏ thực sự rất ngon, và giá trị dinh dưỡng cũng rất cao. Vì cá trắng nhỏ có yêu cầu cao hơn về chất lượng nước, chất lượng thịt ngon hơn, ăn rất tươi và ngọt. Hơn nữa, cá trắng nhỏ rất giàu đạm và nhiều loại khoáng chất, trong đó hàm lượng canxi rất cao, cho trẻ ăn thường xuyên sẽ rất có lợi, giúp trẻ tăng trưởng và phát triển, ăn thường xuyên sẽ cao lớn.

cá nhỏ, cá chiên giòn, dạy nấu ăn, bổ sung canxi

Lợi ích của cá trắng nhỏ rất nhiều, nhưng chỉ có một nhược điểm là có quá nhiều xương. Vì vậy, khi chúng ta chế biến món cá trắng nhỏ, tốt nhất nên chọn cách rán, rán cả xương cho giòn để không sợ mắc xương khi ăn. Cá trắng nhỏ chiên giòn thơm, cách làm cũng đơn giản, các bạn cùng tham khảo nhé. Khi gặp loại cá này, bạn đừng bỏ qua, hàm lượng canxi rất cao, trẻ em hay ăn và chóng lớn.

cá nhỏ, cá chiên giòn, dạy nấu ăn, bổ sung canxi

Cá trắng nhỏ chiên

Thành phần: cá trắng nhỏ, hành, gừng, tinh bột ngô, rượu nấu ăn, dầu.

Các bước thực hiện:

1. Đãi sạch cá trắng nhỏ, bỏ vảy và nội tạng, làm sạch rồi cho vào tô, thêm hành tím, gừng băm nhỏ và rượu nấu ăn, ướp trong nửa giờ.

2. Bọc phủ cá đã ướp với một lớp bột ngô mỏng, cho dầu vào nồi đun nóng vừa đủ, khi dầu nóng 70% thì cho cá trắng nhỏ vào chiên, chiên cho đến khi săn lại bề mặt, khi hơi chín vàng, vớt ra để kiểm soát dầu, sau đó khi nhiệt độ dầu tăng lên 70% nóng trở lại, cho cá trắng vào chiên lại lần hai, chiên đến khi bề mặt có màu vàng nâu thì vớt ra kiểm soát dầu.

cá nhỏ, cá chiên giòn, dạy nấu ăn, bổ sung canxi

cá nhỏ, cá chiên giòn, dạy nấu ăn, bổ sung canxi

cá nhỏ, cá chiên giòn, dạy nấu ăn, bổ sung canxi

Món cá kho tộ nhừ hay chiên giòn như thế này vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, đặc biệt rất tốt cho trẻ nhỏ, bạn nào thích thì nhanh làm thử nhé.

T. Tâm (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-gap-loai-ca-nay-hay-nhanh-tay-mua-ngay-vi-ham-luong-canxi-rat-cao-thuong-cho-tre-em-an-rat-bo-duong-va-ngon-mieng-112335.html

Tin được quan tâm

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 3 ngày trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Hơn 1 tháng nữa, ngân sách Nhà nước sẽ đóng BHYT cho 20 đối tượng này, người dân đặc biệt lưu ý

Chính thức từ ngày 1/7/2025, 20 nhóm đối tượng được sẽ ngân sách Nhà nước đóng BHYT, ai không biết là thiệt.
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng, đúng không?

Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không? Đây là thắc mắc của nhiều người. Vậy...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

Thầy phong thuỷ dặn kỹ: Trước cửa nhà trồng 5 cây càng xanh tốt người càng suy kiệt, cây thứ nhất rất nhiều nhà đang trồng

Có một số loại cây không mang ý nghĩa tốt lành theo quan niệm phong thủy. Nếu gia đình bạn đang trồng nên chặt hoặc...
Phong thủy 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 16 giờ trước

Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tự làm cơm rượu nếp hóa ra rất đơn giản, đây là hướng dẫn chi tiết

Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 21 giờ trước

Khi làm sườn heo chua ngọt, nên thêm đường và giấm vào thời điểm nào? Nếu bạn làm đúng các bước, món ăn sẽ có vị chua ngọt, mềm và ngon.

Sườn heo luôn ngon dù được chế biến theo cách nào, đặc biệt là sườn heo chua ngọt. Chúng có vị chua và ngọt, có...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 23 giờ trước

4 đặc sản 'đỉnh nhất' Hà Nội qua lăng kính ẩm thực của du khách Mỹ, nhất định không thể bỏ lỡ

Sau hành trình khám phá hơn 50 quốc gia, cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch đã dành tình yêu đặc biệt cho Việt...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 15 giờ trước

Làm thế nào để ướp thịt bò không bị cứng hoặc khô? Dạy bạn cách làm thịt bò mềm và dai đúng cách mà không bị dính vào răng, và rất ngon

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng và vẫn ngon dù được chế biến theo cách nào. Tuy nhiên, không giống như các loại thịt...

Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này

Rang tôm muốn ngon đừng chỉ bỏ dầu và thêm gia vị như thông thường, cho một ít nước của loại quả này sẽ giúp...

Tin mới cập nhật

Theo quy định mới nhất: Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố bị miễn nhiệm trong trường hợp nào?

Theo quy định, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ thể sau đây.
Kiến thức 1 phút trước

Lộ diện thủ khoa thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội 2025: 'Tự học là bí quyết để thành công'

Kỳ thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội (ĐHQGHN) năm 2025 khép lại với kết quả đáng chú ý, trong đó...
Tin trong ngày 6 phút trước

Từ ngày mai (1/6), thủ tục đất đai ở Hà Nội sẽ được tiếp nhận hồ sơ trực tuyến

Trung tâm phục vụ hành chính công Thành phố Hà Nội vừa có thông báo về việc tiếp nhận toàn bộ hồ sơ nhóm thủ...
Đời sống số 10 phút trước

Tử vi tháng 5 âm lịch của 12 con giáp: Lộ diện 3 con giáp may mắn và được quý nhân giúp đỡ trong sự nghiệp, tài sản tăng vọt

Người tuổi Hợi sẽ gặp nhiều may mắn vào tháng 5 âm lịch. Họ sẽ có mối quan hệ tốt với người lớn tuổi và...
Đời sống số 12 phút trước

Năm 2025, xe gắn máy đi thành đoàn gây cản trở giao thông bị phạt bao nhiêu?

Chính phủ ban hành Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định mức phạt lỗi đi xe máy thành đoàn gây cản trở giao thông.
Kiến thức 26 phút trước

Vị trí sẽ xây nhà ga rộng bậc nhất của tuyến đường sắt 8,3 tỷ USD sắp khởi công

Sự phát triển mạnh mẽ của hạ tầng giao thông Hà Nội đang làm thay đổi diện mạo thủ đô. Trong đó, dự án đường...
Tin trong ngày 26 phút trước

4 nhóm đối tượng thuộc diện tinh giản biên chế khi sáp nhập tỉnh, xã, là những ai?

Bộ Nội vụ đã công bố dự thảo Nghị định tinh giản biên chế, trong đó nêu rõ 4 nhóm đối tượng này thuộc diện...
Kiến thức 27 phút trước

Chính thức: 2 trường hợp này sẽ thuộc nhóm đối tượng được tăng lương hưu sau 1 tháng nữa

Đúng 1 tháng nữa, lương hưu sẽ được điều chỉnh dựa trên mức tăng của chỉ số giá tiêu dùng.
Kiến thức 27 phút trước

Ngành học không sợ thất nghiệp, ra trường 'hái ra tiền' với mức lương hấp dẫn, không nhiều trường đào tạo

Một ngành học đặc biệt đang nổi lên như "miền đất hứa" cho sinh viên, không chỉ đảm bảo cơ hội việc làm rộng mở...
Tin trong ngày 31 phút trước

Trên sổ đỏ ghi rõ thời hạn sử dụng đất, tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết chính xác

Tùy từng trường hợp sử dụng đất mà có thời hạn khác nhau và được ghi rõ trên sổ đỏ.
Kiến thức 47 phút trước