Khi chiên cá, tốt nhất không vội cho dầu trực tiếp vào chảo. Lưu ý 2 bước này là cá chín mềm, da không nát và không dính chảo

Thứ hai, 24/01/2022 13:54

Cá là một trong những món ăn không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày, nhưng không phải ai cũng biết chiên sao cho ngon.

Trong tất cả các loại thịt, tôi thích nhất là cá, vì vị của cá rất ngon, thịt mềm và giá trị dinh dưỡng dồi dào. Hàm lượng đạm và các nguyên tố vi lượng trong cá rất cao, nếu ăn cá thường xuyên sẽ tốt cho sức khỏe.

cách chiên cá, cách rán cá ngon, món ngon mỗi ngày

Khi chúng ta ăn cá, về cơ bản chúng ta hấp hoặc chiên. Vậy làm thế nào để trong quá trình chiên cá không bị vỡ và không bị dính vào chảo? Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn khi chiên cá, hãy ghi nhớ 2 bước này nhé.

Đầu tiên, bạn hãy loại bỏ hết nội tạng và màng đen trong cá. Sau đó làm sạch cá và để ráo nước.

Sau đó hãy phủ một lớp muối lên bề mặt cá và ướp trong vòng 40 phút. Bước này là hoàn toàn cần thiết.

cách chiên cá, cách rán cá ngon, món ngon mỗi ngày

Tiếp theo làm nóng chảo trước, lúc này không nên cho dầu vào ngay mà dùng lát gừng chà xát đáy nồi, bước này không thể thiếu, sau đó mới cho một lượng dầu thích hợp vào nồi, khi nhiệt độ dầu đạt 70% thì nóng. Lúc này, bạn mới cho cá vào nồi chiên vàng đều hai mặt.

cách chiên cá, cách rán cá ngon, món ngon mỗi ngày

Chiên cá theo cách này rất mềm và không bị dính nồi, vỡ da. Hãy cùng học hỏi nhé.

Mimi (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh..

Tags cách chiên cá cách rán cá ngon món ngon mỗi ngày

Định bẻ khóa trộm xe SH, nam thanh niên bị dọa cho một phen 'hú vía'

CÙNG MỤCĐANG HOT

Trứng cuộn thịt băm, món ăn hàng đầu cho bữa cơm gia đình, cách làm rất đơn giản, tiết kiệm thời gian

Cách ăn cá thu ngon nhất là không om, giòn bên ngoài, mềm bên trong, cá không tanh, ai cũng thích mê

Xào lá khoai lang, chiên trực tiếp trong nồi, chiên ngay khi chiên sẽ chuyển sang màu đen, có “nó” thì giòn, ngon mà không bị thâm đen

Ngoài việc không được phát ra tiếng động, nội quy khi 'thị tẩm' của phi tần trong hậu cung còn có 3 yêu cầu đặc biệt

Nắp bồn cầu có bị mở hay đóng sau khi đi vệ sinh không? Rất nhiều người làm sai, không có gì lạ khi nhà vệ sinh bị bẩn

Phan Hiển chính thức giành HCV tại SEA Games 31, Khánh Thi bật khóc nức nở và ôm chầm lấy ông xã vì quá hạnh phúc

TIN NỔI BẬT

TIN MỚI CẬP NHẬT

Gặp đàn ông có nét tướng này thì phụ nữ hãy tránh xa, lấy về sẽ khổ cả đời

Nếu chị em gặp những người đàn ông có tướng mặt như này, cần tránh xa ngay nếu không muốn khổ cả đời.

Đời sống số 17 phút trước

Nữ diễn viên 'Doctor Strange' Zara Phythian bị kết án 8 năm tù vì lạm dụng tình dục trẻ em

Liên quan đến hành vi lạm dụng tình dục với trẻ vị thành niên, nữ diễn viên 'Doctor Strange' Zara Phythian bị tòa kết án...

Chuyện làng sao 17 phút trước

Tập 20 'Thương ngày nắng về' hé lộ cảnh Vân Khánh bị cưỡng bức, khán giả uất ức đòi bỏ phim

Trên diễn đàn khán giả "Thương ngày nắng về", nhiều dân mạng đã không thể tiếp tục "cày phim" vì không chịu nổi "nhiệt".

Toàn cảnh 17 phút trước

Đoan Trang hiếm hoi đăng ảnh bikini khoe làn da nâu trứ danh và body săn chắc miễn chê

Sau thời gian miệt mài tập luyện, Đoan Trang tự tin diện bikini khi tận hưởng kỳ nghỉ tại resort sang chảnh.

Thời trang sao 17 phút trước

Tại sao phi tần được hoàng thượng 'sủng ái sau khi qua đêm' lại cần người dìu khi bước vào ngày hôm sau? Lý do rất đơn giản

Những cô nàng mặt tròn cổ ngắn phù hợp với kiểu tóc nào? Lời khuyên của nhà tạo mẫu tóc

Những cô nàng mặt tròn cổ ngắn phù hợp với kiểu tóc nào? Tóc đuôi ngựa buộc khỏe khoắn hơn nhưng lại thiếu nữ tính,...

Tóc đẹp 29 phút trước

Chồng đại gia chi hàng trăm tỷ đồng chỉ để Miranda Kerr được vinh danh Tiến sĩ?

Đông đảo cư dân mạng để lại bình luận liên quan đến đến việc tỷ phú Evan Spiegel chi tới 10 triệu USD để nâng...

Chuyện làng sao 59 phút trước

Từ giờ đến tháng 9/2022: Vận đỏ ập xuống, 3 con giáp tiền vào như nước, của cải tới tấp ùa về, đổi đời chỉ sau một đêm

Trong thời gian từ giờ đến tháng 9/2022, 3 con giáp dưới đây tài vận lên cao, của cải tới tấp ùa về.

Đời sống số 59 phút trước

Lê Hoàng viết về Cát Phượng: 'Tài chính hỏng bét, như bà bán than ngoài chợ, chỉ có 1% là thiếu nữ'

Những chia sẻ thẳng thắn của Lê Hoàng giúp người hâm mộ có thể hiểu thêm về con người Cát Phượng.

Chuyện làng sao 59 phút trước

Được quan tâm

Vợ Quý Bình khoe ảnh tẩm bổ cho chồng, bị dân mạng mỉa mai cực sâu cay: 'Cưng nó bao nhiêu thì nó cưng gái bấy nhiêu'

Bà xã Quý Bình đã có màn đối dáp với cư dân mạng khi người này bóng gió chuyện cô chăm chồng là vô ích...

Chuyện làng sao 1 giờ, 23 phút trước

Con gái siêu mẫu Hà Anh học múa ba lê, nhìn độ dẻo dai khiến dân tình xuýt xoa khen ngợi

Nhìn loạt ảnh con gái cưng nhà siêu mẫu Hà Anh học múa ba lê khiến ai nấy cũng bất ngờ và dành lời khen...

Chuyện làng sao 1 giờ, 24 phút trước

Độ tuổi thích hợp nhất để con gái có kinh lần đầu? Quá sớm hoặc quá muộn có thể làm chậm sự phát triển của trẻ

Lần đầu tiên có kinh là điều vô cùng quan trọng đối với con gái. Nó báo trước sự khởi đầu của các cơ quan...

Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 50 phút trước

Minh Hằng nhá hàng hậu trường chụp ảnh cưới với chồng đại gia, choáng với cảnh chú rể bế bổng cô dâu bằng một tay

Ca sĩ Minh Hằng vừa chia sẻ những hình ảnh chụp ảnh cưới với chồng đại gia.

Chuyện làng sao 2 giờ, 50 phút trước

Vợ Bình Minh đăng ảnh đi chùa của hai ái nữ, đôi chân dài miên man khiến ai nấy giật mình

Hai cô con gái cưng của Bình Minh được thừa hưởng chiều cao chuẩn siêu mẫu của bố nhưng vẫn không khỏi làm công chúng...

Chuyện làng sao 2 giờ, 50 phút trước

Trong hôn nhân, khi đàn ông đã có người khác trong lòng, anh ta sẽ bắt đầu 'giấu giếm ba điều' này

Trong hôn nhân, khi người đàn ông có người khác trong lòng, anh ta sẽ bắt đầu giấu giếm ba điều này. Phụ nữ phải...

Đàn ông yêu 2 giờ, 11 phút trước

Cổ nhân cho rằng, mua nhà có ban công mà chọn hướng này thì rất thuận về phong thủy, tài lộc cứ lăn vào, quý nhân giúp đỡ

Khi mua nhà, hướng ban công cũng đóng vai trò then chốt, chọn đúng thì vượng phát, chọn sai sẽ gặp nhiều đau khổ, tài...

Phong thủy 2 giờ, 14 phút trước

'Nấm lùn' Hòa Minzy 'cả gan' đứng giữa các VĐV đội tuyển bóng chuyền nữ, cái kết cưng xỉu

Dù chiều cao thấp bé nhưng Hòa Minzy vẫn rất tự tin chụp ảnh cùng dàn tuyển thủ nữ của đội tuyển bóng chuyền Việt...

Chuyện làng sao 2 giờ, 24 phút trước

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh lộ loạt dấu hiệu sắp lên xe hoa với bạn trai thiếu gia: Sau nhẫn kim cương là bộ ảnh chụp áo cưới

Đây không phải lần đầu tiên Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh dính nghi vấn sắp lên xe hoa với bạn trai thiếu gia - con...

Chuyện làng sao 2 giờ, 25 phút trước

Rắn hổ mang liên tục 'đẻ trứng' bằng miệng và sự thật gây bất ngờ phía sau

Thực chất, đây không phải là quá trình sinh nở của rắn hổ mang bởi hoạt động này của chúng giống với hầu hết với...

VIDEO 2 giờ, 25 phút trước

Mạc Văn Khoa 'nhá hàng' không gian đám cưới của mình ở Hải Dương, Lâm Vỹ Dạ trêu nhưng bị quê xệ

Diễn viên hài Mạc Văn Khoa đã đăng tải đoạn clip khoe không gian cưới của mình và vợ ở Hải Dương.

Chuyện làng sao 3 giờ, 40 phút trước

Các vị Hoàng đế cổ đại đã tổ chức sinh nhật của mình như thế nào?

Hoàng đế là người quyền lực nhất thời cổ đại, có trong tay cả thiên hạ. Vậy, bạn đã bao giờ nghĩ về việc vị...

Kiến thức 5 giờ, 37 phút trước

Loạt ngôn tình 'đốn tim' khiến chàng phi công Duy hạ gục chị đẹp của 'Thương ngày nắng về'

Vừa điển trai, ga lăng lại thông minh và chung tình, cuối cùng những cố gắng của Duy (Đình Tú) cũng được đền đáp xứng...

Truyền hình 5 giờ, 37 phút trước

Vòng eo dày, bụng to thì phải làm sao? Chị em hãy nhanh nhanh dắt túi bốn mẹo mặc quần áo này để xóa nhòa khuyết điểm

Với những mẹo mặc trang phục sau đây, chắc chắn chị em bụng béo sẽ che lấp khuyết điểm một cách vi diệu.

Thời trang + 5 giờ, 37 phút trước

Sự khác biệt giữa đàn ông và phụ nữ mà rất ít người biết!

Thực tế, nam và nữ có thể giống nhau khoảng 99,7%, nhưng 0,3% khác biệt còn lại là gì? Điều này sẽ được liệt kê...

Kiến thức 5 giờ, 38 phút trước

Cách biến một ngôi nhà nóng bức thành không gian sống mát mẻ và tiết kiệm hóa đơn tiền điện

Từ tháng 4,5 trở đi bắt đầu bước vào mùa nắng nóng khiến hóa đơn tiền điện nước cao hơn trước. Ở nhà trong thời...

Nội thất - Ngoại thất 5 giờ, 38 phút trước

Từ Triệu Lệ Dĩnh đến Đồng Lệ Á lần lượt ly hôn, chuyện hôn nhân của những nữ diễn viên hàng đầu Cbiz sao lại mong manh đến vậy?

Có những câu chuyện tình trong showbiz đẹp như cổ tích, thế nhưng, khi họ “tan đàn xẻ nghé” lại khiến cho các fan cảm...

Chuyện làng sao 5 giờ, 38 phút trước

Bạn có cần bôi kem chống nắng vào những ngày nhiều mây không có nắng không? Trên thực tế, hầu hết mọi người đã làm sai

Nhiều người nhận thấy tầm quan trọng của việc chăm sóc da và trang điểm mà bỏ qua việc chống nắng. Kem chống nắng không...

Làm đẹp+ 5 giờ, 38 phút trước

Bạn có thể mua Toyota nhưng không phải Honda, bạn có thể mua Honda nhưng không phải Nissan? Tại sao bạn nói như vậy?

Các thương hiệu Nhật Bản đã khẳng định vị thế vững chắc tại các nước châu Á và trở thành sự lựa chọn hàng đầu...

Đi gì 5 giờ, 38 phút trước

Từ gan B đến ung thư gan mất bao nhiêu năm? Nhắc nhở: Nắm bắt 4 tín hiệu ung thư để 'phanh kịp thời'

Viêm gan B là yếu tố quan trọng nhất dẫn đến ung thư gan. Do có rất nhiều bệnh nhân mắc gan B ở nước...

Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 38 phút trước

Bảy khuôn mặt phụ nữ giàu tự nhiên, có thể kiếm tiền, giữ tiền và ngày càng giàu có!

Những phụ nữ sở hữu các nét tướng mặt này đều có cuộc sống giàu sang phú quý, vượng phu ích tử.

Đời sống số 5 giờ, 39 phút trước

Nếu người ta đã ngoài 50 tuổi, có tiền hay không cũng không quan trọng, nếu không có những thứ này thì đó mới là nỗi buồn lớn nhất!

Có thể khi còn nhỏ, chúng ta luôn cảm thấy bạn bè quan trọng, bởi xung quanh đều là bạn bè, khi lớn hơn chúng...

Kiến thức 5 giờ, 39 phút trước

Đây là mỹ nhân duy nhất được Song Joong Ki công khai đăng hình lên trang cá nhân hậu ly hôn Song Hye Kyo

Nam diễn viên Song Joong Ki gây chú ý với bài đăng đặc biệt dành riêng cho một nhân vật nữ.

Chuyện làng sao 13 giờ, 35 phút trước

Chỉ một chi tiết nhỏ đủ nói lên mối quan hệ của vợ Quốc Trung và các con riêng của chồng

Con gái và con rể của Quốc Trung - Thanh Lam đã gửi lời chúc sinh nhật đầy tình cảm đến mẹ kế của mình....

Chuyện làng sao 13 giờ, 35 phút trước

Cười không ngừng vì loạt 'tảng sạn' trong bom tấn cổ trang Hoa ngữ: Chữa bệnh bằng truyền công lực từ thuốc lá, Đường Tăng rất thời trang khi mặc áo sơ mi

Những bộ phim Hoa ngữ lấy bối cảnh lịch sử nhưng đạo cụ lại quá hiện đại, không thể nào khiến "mọt phim" cổ trang...

Truyền hình 13 giờ, 36 phút trước

Julia Fox táo bạo khoe nội y khi đi siêu thị mua sắm

Tình cũ của Kanye West - nữ diễn viên Julia Fox gây chú ý khi diện phong cách thời trang khoe "da thịt".

Thời trang sao 14 giờ, 20 phút trước

Cao Thái Sơn hào hứng khoe chuẩn bị xây căn biệt thự tại Lâm Đồng, Angela Phương Trinh còn khen ngợi 'cực ngọt'

Ca sĩ Cao Thái Sơn vừa khiến cư dân mạng "mắt chữ A mồm chữ O" tiếp tục khoe căn biệt thự tại Lâm Đồng...

Nhà Sao 14 giờ, 21 phút trước

XEM THÊM