Danh mục

Khi ăn bít tết ở một nhà hàng phương Tây, chất lỏng màu đỏ chảy ra từ bít tết là gì? Hầu hết mọi người đều nghĩ sai

Thứ sáu, 11/09/2020 19:16

Trong cuộc sống hiện nay, con người ngày càng chú trọng hơn đến chế độ ăn uống, yêu cầu về chế độ ăn uống ngày càng cao. Vì thế, cứ lâu lâu, lại rủ một vài người bạn đi ăn thật đông.

Vì vậy, mọi người sẽ chọn đến các nhà hàng phương Tây khi họ có tiệc. Rốt cuộc, môi trường của một nhà hàng phương Tây là tương đối thanh lịch. Khi đến một nhà hàng phương Tây, hầu hết mọi người sẽ gọi một miếng bít tết. Bạn sẽ có thể thấy rằng nếu bạn gọi một miếng bít tết cắt nửa miếng, sẽ có một ít chất lỏng màu đỏ còn lại. Vì vậy, khi ăn bít tết ở nhà hàng phương Tây, chất lỏng màu đỏ chảy ra từ bít tết là gì? Hầu hết mọi người đều sai, hãy cùng xem!

bít tết, thịt màu đỏ, màu đỏ ở miếng bít tết là gì?

Trên thực tế, khi ăn bít tết ở nhà hàng phương Tây, có một số điều bạn cần chú ý, một trong những vấn đề quan trọng nhất là bít tết phải được nấu chín như thế nào. Và khi gọi bít tết, tất nhiên, để thể hiện là người thường xuyên ăn đồ Tây, một số người sẽ chọn bít tết vừa chín tới hoặc vừa chín tới.

bít tết, thịt màu đỏ, màu đỏ ở miếng bít tết là gì?

Nếu bạn chọn bít tết vừa chín hoặc tái, một số chất lỏng màu đỏ sẽ xuất hiện sau khi bít tết được phục vụ. Nhiều người cho rằng thịt nướng kiểu này chưa chín khi nhìn thấy tình trạng này. Trên thực tế, chất lỏng màu đỏ chảy ra từ miếng bít tết không phải là máu. Vì mọi người nên biết rằng trước khi giết gia súc, người ta sẽ cầm máu trước, và nhất định sẽ làm sạch máu.

bít tết, thịt màu đỏ, màu đỏ ở miếng bít tết là gì?

Vậy, chất lỏng màu đỏ chảy ra từ miếng thịt bò không phải là máu, đó là chất gì? Trên thực tế, chất lỏng màu đỏ này là một chất lỏng có tên là myoglobin. Cái gọi là myoglobin là một loại protein. Nếu gặp nhiệt độ cao sẽ tạo ra chất lỏng màu đỏ. Sau khi tìm hiểu, nhiều người cho biết mình cũng đã nghĩ nhầm, chất lỏng màu đỏ này không phải máu thật.

bít tết, thịt màu đỏ, màu đỏ ở miếng bít tết là gì?

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-an-bit-tet-o-mot-nha-hang-phuong-tay-chat-long-mau-do-chay-ra-tu-bit-tet-la-gi-hau-het-moi-nguoi-deu-nghi-sai-55253.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 9 tháng 5, tức ngày 12 tháng 4 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh và thật may mắn khi gặp được chúng

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao. Để đạt được mục...
Chăm con 3 ngày, 13 giờ trước

Hàng triệu người đón tin vui: Sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai

Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có...
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được cấp BHYT miễn phí, đúng không?

Theo quy định của luật Người cao tuổi, người từ đủ 60 tuổi trở lên được nhà nước quan tâm về chính sách xã hội....
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Khi nào CCCD hết hiệu lực, người dân buộc phải cấp đổi sang Căn cước?

Việc cấp đổi CCCD sang Căn cước vẫn là vấn đề nhiều người quan tâm lo lắng. Thực hư thông tin CCCD sẽ bị khai...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Câu tục ngữ cổ “Bạn không thể ngủ khi đầu quay về hướng tây và chân quay về hướng đông”, câu này có nghĩa là gì? Đi về phía tây có thực sự tệ không?

Khi xây nhà ở vùng nông thôn, người ta thường hướng nhà về hướng bắc và hướng nam. Những ngôi nhà hướng về phía bắc...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'

Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 3 giờ trước

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và ngon!

Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 12 giờ trước

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để xanh tười và không nhiều dẫu mỡ

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 2 giờ trước

Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh

Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 9 giờ trước

Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?

Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 10 giờ trước

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 10/5: Ca sĩ Phan Đinh Tùng bị thủng màng nhĩ phải phẫu thuật; Cảnh báo liên quan đến Hoa hậu Thuỳ Tiên

Tin sao Việt 10/5/2025: Nhiều đồng nghiệp và người hâm mộ gửi lời chúc sức khoẻ đến nam ca sĩ Phan Đinh Tùng. Trong lúc...
Chuyện làng sao 2 phút trước

Người muốn mua nhà đất nhất định không được bỏ qua: 3 quy định 'vàng' cần nắm rõ để tránh gặp rủi ro

Việc chuyển nhượng quyền sử dụng đất sẽ gặp nhiều rủi ro nếu bạn không biết những quy định này.
Kiến thức 3 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Loài hoa nào quyến rũ nhất? Kiểm tra xem khía cạnh nào của bạn thu hút trái tim đàn ông

Bạn chọn loài hoa nào là quyến rũ nhất?”. Và từ lựa chọn đó, bài kiểm tra sẽ tiết lộ một khía cạnh quyến rũ...
Đời sống số 28 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 11/5, tức ngày 14 tháng 4 âm lịch?

Sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên không chỉ là hệ thống lý thuyết truyền thống mà còn có ý nghĩa thực tiễn....
Đời sống số 28 phút trước

Sau khi kết nối với wifi trên điện thoại, liệu có cần phải tắt dữ liệu di động nữa không? Câu trả lời sẽ khiến bạn thay đổi cách sử dụng

Sau khi kết nối wifi trên điện thoại, liệu bạn có cần tắt dữ liệu di động? Đây là câu hỏi mà không ít người...
Xài gì 33 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào Chủ Nhật, ngày 11 tháng 5, tức ngày 14 tháng 4 âm lịch?

Dựa trên sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên, người xưa đã xây dựng nên lịch truyền thống. Ngày 11 tháng 5 là...
Đời sống số 43 phút trước

Người hay chiều chuộng người khác sẽ chỉ khổ trong hôn nhân, không có ngoại lệ

Hãy xây dựng lại hệ thống đánh giá của bạn, đừng thần thánh hóa người khác và ngừng hạ thấp bản thân mình.
Yêu 1 giờ, 3 phút trước

Đóng bảo hiểm xã hội chưa đủ 15 năm, người lao động cần làm gì để đảm bảo quyền lợi tối ưu?

Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) sửa đổi năm 2024, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến những thay đổi quan trọng về điều...
Kiến thức 2 giờ, 33 phút trước

“Tấm khiên” bảo vệ da ngày hè của kem chống nắng Exosome Imageskincare Daily Prevention

Thời tiết đang vào hè với những đợt nắng gay gắt, tác động lên làn da của phái đẹp. Giữa muôn loại kem chống nắng...
Làm đẹp+ 2 giờ, 43 phút trước

Từ nay: Xe máy vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 14 triệu đồng, rất nhiều tài xế vẫn chủ quan

Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP có hiệu lực từ 1/1/2025, người điều khiển xe máy mắc phải lỗi này sẽ bị phạt tiền từ 10-14 triệu...
Kiến thức 2 giờ, 48 phút trước