Danh mục

Kem đậu xanh tự làm tại nhà vừa mát vừa ngon mà không có phụ gia, có thể ăn sau 4 tiếng, không tốn tiền mua nữa

Thứ ba, 22/06/2021 10:25

Trên thị trường có nhiều loại kem như: sôcôla, dâu, va ni... có vị béo ngậy và ngọt ngào, tuy nhiên vẫn không ngon bằng cách làm kem que tự làm ở nhà, rất ngon mà không cần phụ gia.

Kem mua ngoài hàng thực sự không tốt cho sức khỏe, ngọt và béo. Năm nay tôi khuyên bạn nên mua ít hơn, chuẩn bị thêm đậu xanh và một số khuôn. Tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm kem đậu xanh sữa để không bao giờ mua kem ngoài nữa.

làm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, kem đậu xanh

Thành phần: đậu xanh, sữa bột, bột gạo nếp.

Hương vị: Đường phèn

Cách làm kem đậu xanh:

1. Chuẩn bị 200 gram đậu xanh, rửa sạch trước, ngâm khoảng 4 tiếng, đậu xanh ngâm nước sôi sẽ tốt hơn, có thể rút ngắn thời gian nhất định.

làm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, kem đậu xanh

2. Chuẩn bị một cái nồi thông thường, đổ đậu xanh vào, thêm 600 g nước, 50 g đường phèn, có thể dùng đường trắng, lượng đường cụ thể tùy theo khẩu vị cá nhân, sau khi đun lửa lớn, nấu ở lửa nhỏ trong 35 phút, đậu xanh sẽ gần chín và nở.

làm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, kem đậu xanh

3. Sau đó cho 20 gam bột gạo nếp vào, làm như vậy để tăng thêm độ ngậy, mềm và ngon, không bị cứng, nhớ đừng quên nhé.

làm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, kem đậu xanh

4. Sau đó đổ 2 muỗng sữa bột vào, mùi vị của kem tùy thuộc vào điều này, nếu không có sữa bột bạn có thể dùng sữa nguyên chất, nhớ khuấy đều tay, muốn sữa có đủ vị thì bước này rất quan trọng.

làm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, kem đậu xanh

5. Tiếp tục đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy, nhìn bề ngoài thấy gần mềm đặc, bước tiếp theo là tắt bếp và để nguội tự nhiên.

làm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, kem đậu xanh

6. Có nhiều loại khuôn, có thể mua khuôn dài, ngắn, hoạt hình mà mình thích, đổ nước đậu xanh vào khuôn, cắm que kem vào, để đông trong 6 tiếng ngăn đá.

làm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, kem đậu xanh

7. Hết thời gian là có thể lấy ra ăn ngay, hạt đậu thơm lừng, liếm một miếng là cảm giác sung sướng vỡ òa, trời nóng nực chỉ cần ăn một que là sẽ tỉnh người. Hương vị tuổi thơ 100%, được đối tác yêu thích nhất định phải thử và nhớ sưu tầm nhé. Các bé chắc chắn sẽ thích món kem đậu xanh thơm ngon không chất phụ gia này.

làm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, kem đậu xanh

làm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, kem đậu xanh

Tóm tắt kỹ năng

1. Ngâm đậu xanh trước 4 tiếng có thể rút ngắn thời gian nấu, nồi thường cần khoảng 35 phút, nếu là nồi áp suất sẽ nhanh hơn, dù dùng cách nào thì cũng phải đun cho nở để nó có mùi thơm của đậu.

2. Khi nấu cháo đậu xanh, nhất là sau khi cho bột gạo nếp vào, nhớ khuấy thường xuyên để không bị dính đáy nồi.

3. Đổ vào khuôn và để đông ngăn đá trong vòng 4-6 tiếng, mỗi lần có thể làm nhiều hơn một chút nên không cần mua kem que bên ngoài suốt cả mùa hè.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ke.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kem-dau-xanh-tu-lam-tai-nha-vua-mat-vua-ngon-va-khong-co-phu-gia-co-the-an-sau-4-tieng-khong-ton-tien-mua-nua-86732.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Xót xa khoảnh khắc cán bộ trực chốt kiệt sức, ngất xỉu giữa trưa nắng

TIN MỚI CẬP NHẬT

'Công chúa nhạc pop' Britney Spears mặc bikini nóng bỏng nhưng cách tạo dáng trông 'sai sai'

Trong khi phiên tòa liên quan quyền bảo hộ đối với Britney Spears còn chưa có kết luận chính thức, nữ ca sĩ đã lại...
Thời trang sao 7 phút trước

CEO Hoàng Bá Tầu: Chuyên gia Marketing truyền cảm hứng đến các Startup 4.0

Là chuyên gia marketing online được nhiều sự chú ý của cộng đồng người mê kinh doanh, CEO Hoàng Bá Tầu đã truyền cảm hứng...
Dòng sự kiện 1 giờ, 14 phút trước

Được gọi là nữ hoàng khi mới 21 tuổi, 'Cô thôn nữ xinh đẹp nhất' Cbiz giờ ra sao?

Suôn sẻ trong suốt sự nghiệp đóng phim, ngay cả cuộc sống cá nhân của Ngô Ngọc Phương cũng hòa thuận, êm ấm dưới bàn...
Chuyện làng sao 1 giờ, 29 phút trước

Đeo gen nịt bụng - đẹp thì chưa thấy đâu nhưng 'nội tạng' bị o ép, cột sống biến dạng là điều hoàn toàn có thật

Để có được vòng eo thon gọn con kiến, chị em ngày nay đang thi nhau sử dụng gen nịt bụng với mong muốn giảm...
Làm đẹp+ 2 giờ, 30 phút trước

Học cách tự làm tương cà tại nhà trong 1 phút, không cần mua ngoài siêu thị có phụ gia

Dù là làm các món chua ngọt, ăn với trứng hay chấm khoai tây chiên thì không thể thiếu vị tương cà chua chua ngọt...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 31 phút trước

Thói quen nhỏ khi đi thang máy tiết lộ tính cách gì của bạn?

Bạn đã đi thang máy, và hãy nhớ lại xem khi bạn đang đợi thang máy, hành vi phổ biến nhất mà bạn thể hiện...
Đời sống số 3 giờ, 46 phút trước

Nếu bạn nằm trong số những người này thì việc mắc bệnh ung thư vú không có gì đáng ngạc nhiên! Bây giờ biết vẫn chưa muộn!

Trong những năm gần đây, với mức sống của người dân không ngừng được nâng cao, thói quen sinh hoạt và ăn uống không tốt...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 46 phút trước

Bà xã Huỳnh Đông bức xúc vì bị thêu dệt thông tin hôn nhân gặp trục trặc, chồng dẫn người thứ ba về nhà

Trong khi bà xã của Huỳnh Đông là Ái Châu chia sẻ trên talkshow một đằng thì nhiều trang mạng xã hội lại giật tít...
Chuyện làng sao 3 giờ, 47 phút trước

Con gái 'Mama Chuê' phát ngôn lạ làm dấy nghi vấn tan vỡ chuyện tình cảm với Lee Seung Gi

Lee Da In được cho là ám chỉ mối quan hệ giữa mình và Lee Seung Gi đã đứt gánh giữa đường.
Chuyện làng sao 3 giờ, 57 phút trước

Rảnh rỗi ở nhà, phu nhân của Tổng giám đốc Phan Thành tung loạt ảnh cưới ở Đà Lạt, hột xoàn chiếm spotlight

Primmy Trương tung loạt ảnh cưới nhưng không hề lộ mặt của tổng giám đốc Phan Thành.
Hotgirl, hotboy 3 giờ, 57 phút trước

Vụ nữ công nhân môi trường bị cướp xe ở Hà Nội: Đã bắt 2 nghi phạm

Sau 2 ngày điều tra, truy vết, Công an quận Nam Từ Liêm, Hà Nội phối hợp với Phòng Cảnh sát hình sự bắt 2...
Tin trong ngày 3 giờ, 57 phút trước

Hương vị tình thân phần 2: Bà Sa ngoại tình với hung thủ giết chồng mình, ông Sinh bị oan

Hung thủ thật sự giết bố Thy đã được hé lộ trong tập 6 'Hương vị tình thân' phần 2.
Bật mí điện ảnh 3 giờ, 58 phút trước

Dương Mịch đeo nhẫn kim cương, dấy nghi vấn quan hệ với tình trẻ được đẩy lên tầng cao mới

Nữ diễn viên Dương Mịch được cho là đã nhận được lời cầu hôn của tình trẻ tin đồn Ngụy Đại Huân.
Chuyện làng sao 3 giờ, 58 phút trước

Mối quan hệ ít biết của NSND Công Lý và NSƯT Võ Hoài Nam phim 'Hương vị tình thân'

NSƯT Võ Hoài Nam "ông Sinh - Hương vị tình thân" cách đây không lâu đã khoe tấm ảnh chụp cùng NSND Công Lý khi...
Chuyện làng sao 3 giờ, 58 phút trước

Danh hài Thúy Nga xúc động vì được đón sinh nhật bên mẹ ruột tại Mỹ

Sau những chuỗi ngày mệt mỏi vì vướng thị phi, Thúy Nga đã vui vẻ đón tuổi mới bên mẹ và bạn bè.
Chuyện làng sao 4 giờ, 4 phút trước

Bị xe tải tông giữa đường, nam công nhân thoát nạn khó tin

Nam công nhân đang đứng nhặt rác giữa đường thì bị chiếc xe tải bất ngờ lao tới đâm trúng. Cú tông mạnh khiến nạn...
VIDEO 4 giờ, 5 phút trước

Khoảnh khắc cục bê tông rơi từ tầng cao suýt trúng bé trai, ai nấy đều 'lạnh sống lưng'

Bé trai vừa đi qua thì 1 giây sau, một cục bê tông rơi xuống vỡ tan tành. Bé trai cũng giật mình rồi mau...
VIDEO 4 giờ, 5 phút trước

Đỉnh cao makeup, màn 'biến hình' của cô gái mặt mụn khiến dân mạng choáng váng

Xem xong màn 'biến hình' của cô gái, nhiều dân mạng vẫn không thể tin vào mắt mình.
VIDEO 4 giờ, 6 phút trước

Thịt lợn rang ai cũng biết làm, nhưng bỏ túi ngay 2 bí quyết này thì món đơn giản nhất cũng thơm ngon khó cưỡng

Hai cách làm thịt lợn rang này có thể biến một món ăn ai cũng biết làm trở nên cực kỳ 'đưa cơm' và hấp...
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 25 phút trước

Meghan bị netizen soi hàng loạt chi tiết 'giả trân' trong video sinh nhật, Harry chỉ xuất hiện 3 giây nhưng đã chiếm trọn spotlight của vợ

Vào ngày sinh nhật thứ 40, Meghan đã lần đầu lộ diện sau khi sinh con với dáng vẻ tràn đầy sức sống, trong khi...
Chuyện làng sao 4 giờ, 25 phút trước

Quế Vân tung ảnh diện nội y cực nhức mắt nhưng lời cảnh cáo người ghét mình mới sốc tận óc

Quế Vân phô trọn hình thể đẹp chỉ sau 26 ngày sinh con. Đặc biệt, cô còn dành lời cảnh cáo đến những người ghét...
Chuyện làng sao 4 giờ, 25 phút trước

Hiếm hoi nghệ sĩ Giang Còi và NSND Hoàng Dũng chung khung hình vui vẻ khiến dân mạng nhìn mà xót xa

Mới đây, hình ảnh nghệ sĩ Giang Còi và NSND Hoàng Dũng chụp chung được chia sẻ khiến nhiều người hâm mộ nhìn đến không...
Chuyện làng sao 5 giờ, 58 phút trước

Hương vị tình thân phần 2: Dân mạng xôn xao với bộ sofa bị rách 'tả tơi' của nhà 'shark' Long

Bên cạnh nhiều ý kiến cho rằng đoàn phim "Hương vị tình thân" cẩu thả, cũng có những ý kiến bênh vực vì kinh phí...
Truyền hình 5 giờ, 58 phút trước

Ví Song Hye Kyo là 'máy in tiền' quả không sai: Chỉ động nhẹ tay cũng ra cả chục tỷ

Nữ diễn viên Song Hye Kyo cho thấy khả năng kiếm tiền cực đỉnh của mình nhờ vào độ nổi tiếng trong ngành công nghiệp...
Chuyện làng sao 5 giờ, 17 phút trước

Tháng 7 cô hồn: Vận xui rình rập, 3 con giáp dễ gặp hạn, cẩn thận tài lộc tiêu tán, dính họa thị phi

Tử vi cho biết trong tháng 7 âm lịch - tháng cô hồn sắp tới những con giáp này nên thận trọng kẻo vướng họa...
Đời sống số 6 giờ, 41 phút trước

Bị bon chen mất chỗ đỗ xe, nữ tài xế có màn trả đũa cực ngầu

Đang loay hoay lùi xe vào chỗ đỗ, nữ tài xế bị một chiếc xe khác cướp chỗ. Ngay sau đó, cô nàng đã có...
VIDEO 6 giờ, 41 phút trước

Giữa tin đồn chia tay với Cindy Lư, Đạt G chia sẻ đầy tâm trạng: 'Cô ấy sưởi ấm tâm hồn tôi'

Thời gian qua, khán giả không khỏi xôn xao thông tin Đạt G và vợ cũ Hoài Lâm đã rạn nứt tình cảm. Mới đây,...
Chuyện làng sao 7 giờ, 12 phút trước

Để món chân giò giả cầy lên màu đẹp, nhất định phải dùng loại gia vị này

Chân giò giả cầy là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, đặc biệt là cánh đàn ông. Vị đậm đà, mùi thơm phức,...
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 20 phút trước

Ngày nào còn bé xíu vậy mà nay cậu út nhà 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' đã ra dáng hot boy nhí

Ziggy, quý tử nhỏ của nữ diễn viên Marian Rivera gây sốt mạng xã hồi khi được bố mẹ cắt tóc mới cực đáng yêu....
Chuyện làng sao 8 giờ, 38 phút trước

Phụ nữ ở độ tuổi này dễ ngoại tình nhất, đàn ông hãy coi chừng!

30 - 35 là “độ tuổi vàng” mà phụ nữ có khả năng ngoại tình cao nhất.
Yêu 8 giờ, 59 phút trước

Nhạc sĩ Mỹ qua đời ở tuổi 24, hé lộ nguyên nhân tử vong khiến nhiều người bất ngờ

Gần 4 tháng sau khi nhạc sĩ trẻ người Mỹ - Adam Perkins qua đời, cơ quan chức năng mới công bố kết quả khám...
Chuyện làng sao 8 giờ, 59 phút trước

Vai diễn ấn tượng cuối đời của cố nghệ sĩ Giang Còi

Cuối đời, nghệ sĩ Giang Còi để lại dấu ấn trong tiểu phẩm hài "Bạn nhậu", một trong những tác phẩm được đánh giá là...
VIDEO 8 giờ, 59 phút trước

Ngọc Hân chia sẻ công thức làm chè, kem từ khoai lang tím

Hoa hậu Ngọc Hân sử dụng khoai lang tím để nấu 3 món gồm cháo, chè và kem dành cho y bác sĩ tuyến đầu...
Sao ăn gì? 8 giờ, 14 phút trước

Trịnh Sảng bị nhà sản xuất phim đòi bồi thường gần 300 tỉ đồng dù đang sống chật vật ở Mỹ

Truyền thông Hoa ngữ cho hay nhà sản xuất "Người tình phỉ thúy" yêu cầu Trịnh Sảng bồi thường gần 300 tỉ đồng vì bê...
Toàn cảnh 8 giờ, 15 phút trước

Mới đăng ảnh nhập viện, tay đầy kim tiêm, Khả Ngân đã rạng rỡ diện váy cô dâu bên trai đẹp có vợ

Hình ảnh Khả Ngân làm cô dâu bên chú rể Tuấn Tú trong phim mới gây nhiều chú ý với cư dân mạng.
Truyền hình 9 giờ, 45 phút trước