Danh mục

Hướng dẫn nấu cà ri vịt ngon ơi là ngon

Thứ hai, 24/04/2017 09:41

Chỉ cần bỏ chút công sức, bạn sẽ có ngay món cà ri vịt thơm ngon và hấp dẫn vô cùng dành cho cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu nấu cà ri vịt:

Thịt vịt 700 Gr (Phần đùi)

Sả 2 Cây

Khoai lang 2 Củ

Khoai tây 3 Củ

Cà rốt 1 Củ

Hành tây 1 Củ

Hành tím 3 Củ

Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)

Nước cốt dừa 6 ml

Bột cà ri 2 1/2 Muỗng cà phê

Bột nghệ 1/2 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 3 Muỗng canh

Hành lá 2 Nhánh

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Nước 1 Lít

Cách nấu cà ri vịt:

1. Thịt vịt rửa sạch, để ráo sau đó ướp muối, tiêu cho ngấm gia vị. Hành lá, sả rửa sạch, cắt khúc.

cà ri vịt, cari vịt, món om, món mới

2. Khoai lang, cà rốt, hành tây, khoai tây gọt vỏ cắt thành từng miếng. Tiếp theo cắt hành tím thành từng lát.

cà ri vịt, cari vịt, món om, món mới

-Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vịt vào chiên đến khi vàng đều thì cho ra đĩa, chặt nhỏ.

cà ri vịt, cari vịt, món om, món mới

- Cho khoai lang, khoai tây vào chiên sau đó vớt ra để ráo dầu. Phi thơm hành tím, tỏi băm rồi cho thịt vịt, cà rốt, hành tây, bột cà ri vào đảo đều. Cuối cùng đổ 1 lít nước vào nấu.

cà ri vịt, cari vịt, món om, món mới

cà ri vịt, cari vịt, món om, món mới

- Thêm nước cốt dừa, sả, bột nghệ vào đun lửa nhỏ trong vòng 15 phút. Cho khoai lang, khoai tây đã chiên vào tiếp tục nấu, nêm ít muối, đường, bột ngọt sao cho vừa ăn.

cà ri vịt, cari vịt, món om, món mới

- Cho món ăn ra đĩa, rắc một ít hành lá để món ăn thêm hấp dẫn hơn. Sản phẩm hoàn thành rồi đấy, hãy thưởng thức ngay nhé.

cà ri vịt, cari vịt, món om, món mới

VD (Tổng hợp) (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Trước 2026, người sinh 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới: Là ai?

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Quy định mới nhất, người dân không được dùng Căn cước công dân mà phải dùng sang Căn cước, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui lớn: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Bát hương có dấu hiệu này xin chúc mừng: Tổ Tiên ban lộc lớn nhà bạn sắp 'trúng số' giàu to

Quan sát bát hương gia đình bạn nếu có dấu hiệu này rất tốt về mặt phong thủy, gia chủ sắp đón lộc lớn.
Phong thủy 3 ngày, 23 giờ trước

Công trình thủy điện dưới lòng đất lớn nhất Việt Nam, như 'cung điện' ngầm ẩn mình sâu 600m trong lòng núi

Công trình này được khởi công vào ngày 4/11/1993, hòa lưới quốc gia tổ máy đầu tiên vào ngày 12/5/2000, khánh thành nhà máy ngày...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Miền Bắc có hồ nước ngọt rộng gấp đôi quận Hoàn Kiếm: Gấp 14 lần hồ Tây, chứa kho báu trăm năm vẫn sử dụng tốt

Hồ nước ngọt này không chỉ là nơi cung cấp nước cho 3 đô thị lớn mà còn mang trong mình nhiều bí ẩn về...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng

Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 2 giờ trước

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 3 giờ trước

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 5 giờ trước

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 14 giờ trước

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...

Tin mới cập nhật

Nhiều trường đại học Y, Dược đã thông báo xét tuyển bổ sung năm 2025

Hiện có một số trường đại học đã thông báo xét tuyển bổ sung ngành Y khoa, Điều dưỡng... năm 2025.
Tin trong ngày 14 phút trước

Từ hôm nay (9/9), CSGT sẽ chính thức xử phạt xe tải đi vào làn 1 trên 2 tuyến cao tốc này

Bắt đầu từ ngày 9/9, Cục CSGT sẽ chính thức xử phạt tài xế xe tải đi vào làn 1 trên 2 tuyến cao tốc...
Dòng sự kiện 14 phút trước

Tiền điện đột ngột tăng cao, nhiều người lắp công tơ phụ trong nhà để kiểm tra, có được không?

Thời gian gần đây, một số người dân phản ánh về tình trạng hóa đơn tiền điện đột ngột tăng vọt bất thường. Có gia...
Làm sao 14 phút trước

Người Việt chúng ta thường hay vứt đi loại vỏ trái cây này, ít ai biết nó chứa hợp chất đặc biệt, có thể giúp tiêu hủy các tế bào ung thư

Các nhà khoa học từ trường Y Dược Leicester (Anh) đã phát hiện một hợp chất có tên Salvestrol Q40 trong vỏ loại quả này...
Chăm sóc sức khỏe 14 phút trước

Ngành điện cảnh báo khẩn toàn bộ người dân, khuyến khích mọi người làm 1 việc quan trọng

Trước làn sóng thông tin sai lệch về hóa đơn tiền điện tăng đột biến lan truyền trên mạng xã hội, ngành điện đã phát...
Tin trong ngày 15 phút trước

Trường hợp nào học sinh, sinh viên được hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh BHYT?

Với mức hỗ trợ ngày càng tăng, quyền lợi ngày càng thiết thực, bảo hiểm y tế đang giúp hàng triệu học sinh, sinh viên...
Tin trong ngày 15 phút trước

Chạy 400.000km vẫn chưa là gì, lộ diện những mẫu ô tô bền bỉ nhất thế giới

Một nghiên cứu quy mô lớn vừa công bố danh sách 30 mẫu xe bền bỉ nhất, có khả năng vận hành vượt mốc 400.000km....
Sản phẩm hot 15 phút trước

Tỉnh 'sát vách' Hà Nội lọt vào mắt xanh tập đoàn doanh thu 200 tỷ USD từ Trung Quốc: Chủ tịch tập đoàn chỉ rõ lĩnh vực đặc biệt muốn rót tiền đầu tư

Tập đoàn Sumec thuộc sở hữu của Chính phủ Trung Quốc đang tìm hiểu đầu tư vào tỉnh này của miền Bắc.
Tin trong ngày 15 phút trước

68 tổ chức, cá nhân đưa thông tin sai sự thật về Tập đoàn Vingroup bị khởi kiện

Đây là động thái cho thấy Vingroup rất kiên quyết đấu tranh với các hành vi xuyên tạc, bịa đặt, cố ý dẫn dắt dư...
Tin trong ngày 50 phút trước

Sau phản ứng của Phạm Quỳnh Anh, Bảo Anh tự nhủ một điều

Bảo Anh đã có những chia sẻ mới nhất trên trang cá nhân.
Chuyện làng sao 53 phút trước