Học làm món thịt viên rau củ siêu ngon, chắc chắn bạn chưa từng ăn qua

Đã quá nhàm chán với những món cơm nhà đơn điệu, bạn có thể thử làm món thịt viên thơm ngon, giòn ngậy dưới đây:

Nguyên liệu:

250g nấm kim châm

Cà rốt

Bột mì

Hành lá

Xúc xích giăm bông

Dùng tay viên thịt

Muối, ngũ vị hương

Nước mắm, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu.

Món thịt viên chiên giòn ngon và vô cùng hấp dẫn.

Cách làm:

- Nấm kim châm rửa sạch băm nhỏ.

- Cà rốt cũng nạo sợi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

- Cho cà rốt, nấm kim châm trộn đều ra một tô lớn, thêm bột mì gia vị muối và ngũ vị hương.

- Khi trộn thành hỗn hợp dẻo mịn thì vo viên.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu nóng già rồi bỏ viên vào chiên.

Cho đến khi viên chiên nóng già thì vớt ra chấm cùng tương ớt, hoặc tương cà.

Theo Facebook: Bảo Yến + TH ảnh

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)