Danh mục

Học làm món miến xào ngũ sắc để 'giải cứu' đồ thừa dịp Tết

Thứ ba, 24/01/2023 13:31

Ngày Tết, hầu như gia đình nào cũng có nhiều đồ thừa từ gà luộc đến giò và đây là món ngon giúp tận dụng những nguyên liệu trên.

Món “Miến xào ngũ sắc” nghe tên thì mỹ miều mà nguyên liệu chỉ cần dùng đồ thừa trong tủ lạnh vì Tết nhà nào cũng có có. Vừa đẹp mắt, vừa dễ ăn, nhẹ bụng lại đảm bảo tiêu chí giải cứu thịt gà, giò lụa.

Nguyên liệu:

Miến dong.

Thịt gà xé.

Trứng rán.

Giò thái chỉ.

Cà rốt bào sợi.

Mộc nhĩ thái chỉ.

Rau thơm.

Hành lá tuỳ thích.

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

Món miến xào ngũ sắc hạn chế dầu mỡ mà vẫn mềm, ngon.

Cách làm:

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

Miến ngâm nở, vớt ra để ráo nước.

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

Thịt gà xé nhỏ, giò, trứng, cà rốt thái sợi, cà rốt bào sợi.

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

Xào mộc nhĩ, cà rốt với một xíu dầu ăn, đảo 1-2 phút cho 1-2 thìa canh nước luộc gà.

Sau khi chín tới thì cho thịt gà, giò, trứng vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa. Chỉ cho 1 xíu nước mắm.

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

Cuối cùng cho miến cắt nhỏ đảo đều, cho thêm 1-2 thìa canh nước luộc gà vào đảo, rồi nêm nếm cho vừa. Cuối cùng cho thêm hành lá, rau thơm.

Theo Facebook: Vũ Quỳnh Mai

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/hoc-lam-mon-mien-xao-ng.. Nguồn: http://baove.congly.vn/hoc-lam-mon-mien-xao-ngu-sac-de-giai-cuu-do-thua-dip-tet-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line 47
<

Tin được quan tâm

Người từ 60 tuổi không có lương hưu: Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng quê gốc ở đâu?

Trong giới kinh doanh, ông Phạm Nhật Vượng được biết đến là một trong những doanh nhân giàu nhất Việt Nam. Nhưng vị tỷ phú...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 10 tháng 8, tức ngày 17 tháng 6 âm lịch?

Chủ nhật ngày 10 tháng 8, ngày 17 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tân Hợi....
Đời sống số 3 ngày, 2 giờ trước

Kể từ bây giờ: Vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện

Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Ba con giáp kiếm được nhiều tiền nhất sẽ gặp nhiều may mắn trong hai năm tới, dẫn đầu và sự giàu có của họ tăng lên từng ngày

Trong hai năm tới, theo chiêm tinh học, ba con giáp sau được dự đoán sẽ có vận may tài chính vượt trội, dễ gặt...
Đời sống số 3 ngày, 8 giờ trước

Tin vui với hàng triệu người đang hưởng lương hưu: Tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai sẽ được nhận?

Đợt điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1/7/2024. Đến mới đây nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp sợ

Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 8 giờ trước

Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?

Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 10 giờ trước

7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội

Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 14 giờ trước

Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ được hương vị

Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh,...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 2 giờ trước

Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào, ngâm nhanh và tươi không có mùi tanh

Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 3 giờ trước

Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ mẹo giúp giòn tan, để lâu không ỉu, không hôi

Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm hoặc làm đồ ăn vặt. Dù cách rang không quá...

Tin mới cập nhật

Người dân cần nắm rõ: 3 trường hợp này sẽ không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm Sổ đỏ mẫu mới

Theo quy định sẽ có 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ, người dân cần biết để đảm...
Dòng sự kiện 5 phút trước

Sao Việt 12/8: Phương Oanh xin lỗi...; Ngân 98 hứng chỉ trích vì hành động phản cảm

Tin sao Việt 12/8/2025: Phương Oanh bị khán giả công kích trực tiếp trên trang cá nhân của mình. Ngân 98 gây tranh cãi sau...
Chuyện làng sao 4 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 13 tháng 8, tức ngày 20 tháng 6 nhuận âm lịch?

Thứ Tư, ngày 13 tháng 8, tức ngày 20 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Giáp...
Đời sống số 2 giờ, 36 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sẽ chọn bức ảnh nào trong bốn bức ảnh sau đây? Hãy xem bạn sẽ tận hưởng được bao nhiêu hạnh phúc trong những năm tháng về sau

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý trực quan, nơi bạn chọn 1 trong 4 bức ảnh theo trực giác hoặc cảm xúc ban...
Đời sống số 2 giờ, 55 phút trước

Hoa hậu Philippines bị bắt cóc và sát hại dã man, thi thể được tìm thấy dưới biển

Thi thể Hoa hậu Acquene Arradaza được phát hiện trong tình trạng phân hủy nặng, bị trói chân tay và buộc vật nặng dìm xuống...
Chuyện làng sao 2 giờ, 24 phút trước

Có 1 cục vàng lộ thiên nặng tới 45 tấn nằm sát Việt Nam nhưng không ai dám khai thác, lý do là gì?

Khi được phát hiện, cục vàng này được đưa lên và đặt giữa lối đi của công viên nhưng không ai lấy.
Kiến thức 3 giờ, 34 phút trước

Tại sao con người lại thích quan hệ tình dục và sinh sản với những người có ngoại hình đẹp? Các nhà tâm lý học cũng có câu trả lời tương tự

Từ hàng triệu năm tiến hóa, con người đã được "lập trình" để bị thu hút bởi gương mặt ưa nhìn. Tâm lý học gọi...
Kiến thức 3 giờ, 35 phút trước

40 triệu người sắp biến mất tại siêu cường châu Á, chuyện gì đang xảy ra?

Dự báo đến năm 2070, dân số ở nước được mệnh danh là siêu cường châu Á có thể giảm từ 124 triệu hiện nay...
Tin trong ngày 3 giờ, 35 phút trước

Sạc xe điện trong nhà có thể bị phạt đến 50.000.000 đồng nếu vi phạm điều này theo Quy định mới nhất

Việc tăng nặng mức phạt cho thấy sự quyết tâm của Chính phủ trong việc siết chặt công tác PCCC, đặc biệt là với những...
Kiến thức 3 giờ, 35 phút trước

Trời càng nóng, bật điều hòa nhiệt độ càng thấp? Thì ra bấy lâu nay chúng ta đã hiểu sai!

Nhiều người có thói quen bật điều hòa ở nhiệt độ thấp, đặc biệt khi mới vào phòng, với mong muốn làm mát nhanh.
Xài gì 3 giờ, 35 phút trước