Danh mục

Học làm gỏi cuốn chống ngấy, đầy đủ dinh dưỡng cho người giảm cân

Thứ năm, 02/02/2023 07:41

Khi đã ăn quá nhiều cá và thịt trong Tết Nguyên Đán, giờ chỉ muốn ăn thứ gì đó tươi mát thì món gỏi cuốn tôm sẽ là lựa chọn phù hợp với bạn.

Gỏi cuốn tôm thịt vừa giúp bạn tận dụng những đồ thừa, rau củ trong tủ lạnh vừa lạ miệng và chống ngấy hiệu quả. Nguyên liệu làm món này cũng vô cùng đơn giản.

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

Cách làm món gỏi cuốn tôm thịt chống ngấy, giảm cân.

Nguyên liệu:

- Bánh tráng

- Rau sống (tuỳ sở thích)

- Xà lách, húng quế, mùi tàu, rau mùi, giá đỗ...

- Bún rối

- Thịt ba chỉ luộc

- Tôm luộc

- Cây hẹ

Cách làm:

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

Sơ chế các nguyên liệu: Tôm luộc bóc vỏ, thịt luộc thái miếng, các loại rau sống rửa sạch.

Trải bánh tráng vuốt thêm nước cho bánh tráng ướt, đặt rau sống, bún, tôm thịt lên và cuộn lại (cách cuộn xem hình bên dưới).

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

Có hai cách pha nước chấm:

Pha mắm nêm:

Một nửa quả dứa chín vắt lấy nước cốt (vắt được khoảng 150ml).

Đặt chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào, dầu sôi cho 1/2 thìa ớt bột, đảo nhanh sau đó đổ nước cốt dứa và 100ml nước mắm nêm, đợi mắm sôi cho thêm 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm, nêm nếm vừa ăn (dứa ngọt cho ít đường, còn dứa chua cho thêm đường).

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

Mắm sôi lại thì tắt bếp, để nguội cho thêm ớt băm và tỏi băm trộn đều.

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

Pha nước chấm mè gồm: Tỏi băm, mè (vừ rang), nước tương, giấm, đường, nước lọc... trộn đều.

Bày gỏi cuốn ra đĩa, chấm với nước chấm yêu thích của bạn.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/hoc-lam-goi-cuon-chong-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/hoc-lam-goi-cuon-chong-ngay-day-du-dinh-duong-cho-nguoi-giam-can-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line 47

Tin được quan tâm

Tại sao sau khi được thị tẩm, phi tần bắt buộc phải có người dìu về cung? Chẳng lẽ là do Hoàng đế quá sung mãn?

Trong xã hội phong kiến Trung Quốc, thân phận của Hoàng đế được đặt ở vị trí tối thượng. Chính vì vậy, triều đình thiết...
Hồ sơ tư liệu 2 ngày, 19 giờ trước

Tết Nguyên đán 2026 người dân được nhận 1 triệu đồng/người, có đúng không?

Thực hư thông tin người dân được nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Nguyên đán 2026 là như thế nào?
Tin trong ngày 2 ngày, 19 giờ trước

Trước 2026, người sinh 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới: Là ai?

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày rằm - 15 tháng 7 âm lịch, tức ngày 6 tháng 9 dương lịch?

Thứ Bảy, ngày 6 tháng 9, ngày 15 tháng 7 âm lịch, tương ứng với sự kết hợp của Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và...
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

Chính thức từ 1/7/2025, tăng lương hưu lần 3 sau đợt tăng 15%: Ai là người nhận 140 triệu đồng/tháng?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15%...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Bát hương có dấu hiệu này xin chúc mừng: Tổ Tiên ban lộc lớn nhà bạn sắp 'trúng số' giàu to

Quan sát bát hương gia đình bạn nếu có dấu hiệu này rất tốt về mặt phong thủy, gia chủ sắp đón lộc lớn.
Phong thủy 24 giờ, 52 phút trước

Tin cùng mục

Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng

Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 3 giờ trước

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 4 giờ trước

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 6 giờ trước

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 15 giờ trước

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 5 giờ trước

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 21 giờ trước

Tin mới cập nhật

Lộ diện 8 mẫu xe điện 2025 đáng mua hơn xe xăng, giá chỉ từ 700 triệu đồng

Dưới đây là 8 mẫu xe điện rẻ nhất hiện nay đang bán ở thị trường Mỹ trong năm 2025.
Đi gì 1 phút trước

Nam chính của Mưa đỏ: Từ vũ công điển trai đến nam diễn viên chuyên nghiệp

Đỗ Nhật Hoàng với vai Cường trong phim "Mưa đỏ" đã thực sự thuyết phục được khán giả bởi tài năng diễn xuất. Trước vai...
Bật mí điện ảnh 8 phút trước

Theo Quy định mới nhất: Công chức, viên chức sẽ bị miễn nhiệm nếu làm điều này

Theo quy định mới, lãnh đạo, quản lý ở cơ quan, đơn vị mà để cấp dưới hoặc bộ máy thuộc quyền quản lý trực...
Kiến thức 10 phút trước

Từ tháng 1/2026, việc xác định giá đất được áp dụng thế nào?

Dự thảo Luật Đất đai (sửa đổi) đề xuất nhiều thay đổi quan trọng trong cơ chế tài chính, quy hoạch và thu hồi đất,...
Tin trong ngày 15 phút trước

Trường đại học nào đào tạo nhiều tỷ phú nhất thế giới?

Nhiều nhà tỷ phú nổi tiếng thế giới đã từng học tại những trường đại học này.
Tin trong ngày 23 phút trước

Những người có hốc mắt sâu nên chú ý đến vấn đề này! Vậy, hốc mắt sâu là số mệnh giàu sang hay nghèo khổ?

Có rất nhiều câu tục ngữ được lưu truyền trong dân gian. Trong số đó, "hốc mắt sâu, nhà trống" là một câu nói trong...
Đời sống số 27 phút trước

Phối màu 'xanh lam + nâu' vào mùa thu thật tuyệt đẹp, tạo cảm giác sang trọng dễ chịu

Mùa thu, chúng ta tạm biệt những gam màu "dopamine" rực rỡ và để trang phục trở về với sự bình yên, ấm áp và...
Thời trang sao 27 phút trước

Tuần tới ba con giáp may mắn, cả về tiền bạc lẫn tình yêu, hứa hẹn gặt hái được nhiều thành quả

Những con giáp may mắn trong tuần mới sẽ có vận trình thuận lợi và nhận được phần thưởng hậu hĩnh.
Đời sống số 27 phút trước

Cảnh báo! 5 loại thực phẩm này tuy không ngọt nhưng có thể khiến lượng đường trong máu tăng vọt. Nhiều người thường xuyên ăn chúng

Dưới đây là năm loại thực phẩm không ngọt có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu:
Chăm sóc sức khỏe 27 phút trước

Nghiên cứu 700 trẻ em cho thấy: Khi 5 tuổi, nếu trẻ có đặc điểm này, lớn lên rất dễ thành công

Các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu hoàn cảnh gia đình của hơn 700 trẻ em và các đặc điểm tính cách riêng của chúng,...
Chăm con 27 phút trước