Học làm cá nướng thơm lừng bằng nồi chiên không dầu cho bữa cơm tối thêm hấp dẫn

Món cá nướng ăn với cơm nóng hoặc cuốn rau củ siêu hợp thời tiết và ngon.

Thành phẩm món cá lóc nướng khi hoàn thành.

Nguyên liệu:

1 con cá quả (cá chuối - hoặc bất cứ loại cá nào bạn thích).

Hành

Sả

Gừng băm nhỏ

Dầu hào

Xì dầu

Hạt nêm

Mật ong

Nước mắm

Thì là

Cách làm:

- Cá mua về mọi người cạo sạch vảy, làm sạch bụng, rửa bằng nước pha chút giấm và muối để cá sạch và ít bị nhớt.

- Sau đó trộn tất cả gia vị lại rồi tiến hành mát xa cho cá, sau đó ướp 30 phút để cá ngấm gia vị.

- Sau cùng là ta mang cá đi nướng nồi chiên không dầu 180 độ, 20 phút, lật mặt thêm 10 phút (tuỳ nhiệt lò của từng nhà và kích thước cá).

Món này ăn nóng, kèm rau củ gói bánh đa nem, rồi chấm nước mắm chua ngọt. Hoặc cũng có thể ăn cùng cơm nóng cũng rất ngon.

Theo Facebook: HT Thủy + TH ảnh

Tường San