Danh mục

Học cách tự làm tương cà tại nhà trong 1 phút, không cần mua ngoài siêu thị có phụ gia

Thứ năm, 05/08/2021 16:40

Dù là làm các món chua ngọt, ăn với trứng hay chấm khoai tây chiên thì không thể thiếu vị tương cà chua chua ngọt ngọt, thanh mát, sảng khoái.

Tuy nhiên, tương cà mua ở ngoài sẽ có chất phụ gia vì vậy, hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn cách làm nước sốt cà chua cụ thể, để các bạn học cách làm nước sốt cà chua trong vòng một phút, chua ngọt, không phụ gia lại càng dễ làm, bạn không cần phải đến siêu thị mua nữa.

tương cà, sốt cà chua, làm tương cà, dạy nấu ăn

Sốt tương cà chua tự làm tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị: 4 quả cà chua tươi, 30g đường, 10g nước cốt chanh.

1. Cà chua sau khi sơ chế chúng ta rửa sạch, bỏ cuống, rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. (Nếu không muốn ăn cả vỏ bạn có thể gọt bỏ hoặc chần nước sôi rồi bóc bỏ vỏ).

tương cà, sốt cà chua, làm tương cà, dạy nấu ăn

2. Chuẩn bị một chiếc máy xay, cho cà chua đã cắt vào, sau đó xay thành nước. Xay xong ta đổ trực tiếp vào nồi, tốt nhất nên dùng nồi chống dính. Tiếp theo, vặn lửa lớn, đun sôi rồi chuyển sang lửa nhỏ, bắt đầu đun từ từ.

tương cà, sốt cà chua, làm tương cà, dạy nấu ăn

3. Trong quá trình đun, chúng ta cần liên tục khuấy đều tay và không để bột sệt dính lại thành nồi. Khi nước súp bên trong trở nên sền sệt và bắt đầu nổi bọt, chúng ta cho đường cát trắng hoặc đường phèn vào, sau đó tiếp tục đun sôi, tiếp tục khuấy, một lúc sau sẽ sền sệt lại, gần như tương cà.

tương cà, sốt cà chua, làm tương cà, dạy nấu ăn

4. Lúc này ta sẽ đổ phần nước cốt chanh đã chuẩn bị sẵn vào, tiếp tục khuấy trong 2 hoặc 3 phút. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chai không chứa nước và không dầu, đổ tương cà vào, đậy nắp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

tương cà, sốt cà chua, làm tương cà, dạy nấu ăn

tương cà, sốt cà chua, làm tương cà, dạy nấu ăn

tương cà, sốt cà chua, làm tương cà, dạy nấu ăn

tương cà, sốt cà chua, làm tương cà, dạy nấu ăn

Vì vậy, khi bạn muốn ăn nó, bạn có thể lấy ra bất cứ lúc nào, nó sẽ không tồi trong một thời gian ngắn, nhưng bạn vẫn phải ăn nó càng sớm càng tốt. Suy cho cùng, thứ chúng ta tự làm không giống với đồ trong siêu thị, có nhiều chất phụ gia nên không nên để lâu.

Khi ăn trong thời gian ngắn, hương vị sẽ tươi hơn và thơm ngon hơn.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ho.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hoc-cach-tu-lam-tuong-ca-tai-nha-trong-1-phut-khong-can-mua-ngoai-sieu-thi-co-phu-gia-91648.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Bé gái kẹt cổ vào giữa 2 thanh chắn 'chuồng cọp' chung cư, treo lơ lửng bên ngoài cửa sổ tầng 3

TIN MỚI CẬP NHẬT

Liên Bỉnh Phát ngại ngùng trên sóng livestream khi bị 'bóc phốt' tính sai: 'Đừng nhắc lại những nỗi đau'

Là một trong những thành viên chủ chốt của Running Man Vietnam từ mùa 1 đến mùa 2, sức hút của “bé Bỉnh” ngày càng...
Chuyện làng sao 56 phút trước

Con gái Mạc Văn Khoa càng lớn càng bụ bẫm, đáng yêu: 'Cưng xỉu' trong những bộ 'đồng phục gia đình'

Mạc Văn Khoa thì vốn tính hài hước, bà xã lại thích làm điệu cho con nên bé Minnie thường xuyên diện "đồng phục gia...
Nhí 57 phút trước

Ảnh không photoshop vô tình tố cáo sự thật về đôi chân hoàn hảo của Dương Mịch khi lộ đầu gối “củ lạc” пhăп пheo

Xuất hiện tại sân bay mới đây, Dương Mịch lại gây chú ý với đôi chân bọ ngựa, không hề nuột nà như được tung...
Thời trang sao 57 phút trước

Khó hiểu khi Tôn Lệ mặc áo lông cừu đại hàn dù thời thiết nóng bức giữa lúc nghi vấn mang thai lần 3

Hình ảnh mới đây của Tôn Lệ đã trở thành tâm điểm bình luận với những ý kiến trái chiều từ cư dân mạng.
Chuyện làng sao 57 phút trước

Sau bộ đồ ngủ kém duyên, Phương Oanh lại bị soi lộ vòng hai lớn khi mặc váy bó trong 'Hương vị tình thân'

Nhiều khán giả nhận xét trông Phương Oanh như có bầu 4-5 tháng vì lộ vòng hai lớn bất thường trong phim "Hương vị tình...
Truyền hình 58 phút trước

Thanh niên châm lửa 'hóa' luôn căn nhà thật xuống dưới cho người bố đã mất mặc hàng xóm can ngăn

Khi nhiều hàng xóm chứng kiến sự việc và có lời khuyên can thì thanh niên nói: 'Nhà bố em xây, đất bố em mua,...
VIDEO 58 phút trước

Ngoài việc thức khuya, hai thói quen này cũng sẽ làm “hao hụt” collagen của bạn và đẩy nhanh quá trình lão hóa

Chúng ta đều biết rằng thức đêm trong thời gian dài sẽ khiến làn da trở nên đen sạm và vàng hơn, sần sùi hơn,...
Làm đẹp+ 2 giờ, 54 phút trước

Hòa Minzy đu trend khoe nhan sắc mẹ bỉm đỉnh cao, nhưng biểu cảm 'khó đỡ' của quý tử mới là điểm nhấn chiếm trọn spotlight

Trong khi Hòa Minzy đang say sưa khoe vũ đạo nhịp nhàng thì bé Bo tỏ ra "ngơ ngác", gần như không quan tâm, không...
VIDEO 2 giờ, 8 phút trước

Năm cung hoàng đạo hợp nhau, một khi hợp tác thì phát tài, vận vượng

Khi mọi người hòa hợp với nhau, không dễ để tìm được những người bạn ăn ý, phải mất một thời gian dài mới biết...
Đời sống số 2 giờ, 8 phút trước

Con trăn lớn nhất thế giới từng được phát hiện có kích thước bao nhiêu?

Trong mắt nhiều người, trăn là một loài vật nguy hiểm và đáng sợ. Tuy nhiên, nhiều người lại rất tò mò và thích thú...
Kiến thức 2 giờ, 14 phút trước

Ra đường không lý do chính đáng, cô gái nhận hình phạt khiến cả phố ôm bụng cười

Vì ra đường không có lý do chính đáng, cô gái mặc váy đen, đeo khẩu trang đã bị chiến sĩ CSCĐ xử phạt bằng...
VIDEO 3 giờ, 39 phút trước

Sau khi tuyên bố mối quan hệ mập mờ, Khả Ngân tung 'hint' xịn bên Thanh Sơn khiến khán giả 'lụi tim'

Những hình ảnh đầy tình tứ của cặp đôi '11 tháng 5 ngày' được Khả Ngân đăng tải lên trang cá nhân khiến cộng đồng...
Truyền hình 3 giờ, 39 phút trước

Xác nhận đơn tố cáo nữ streamer với Công an TP HCM nhưng phía Hoài Linh lại có động thái lạ

Phía Hoài Linh đã không nghe máy từ giới truyền thông khi được liên hệ để làm rõ hơn về vấn đề.
Chuyện làng sao 3 giờ, 48 phút trước

Cho bạn trai hotboy 6 múi quen trên mạng vay hơn 250 triệu đồng nhưng không trả, cô gái ngã ngửa khi thấy dung mạo thật

Cứ ngỡ quen và yêu được anh chàng "cao phú soái" qua mạng, cô gái không ngờ mình lại bì lừa khi nhẹ dạ cho...
Tin trong ngày 3 giờ, 48 phút trước

Phạm Băng Băng mặc trang phục như đồ ngủ đi dự sinh nhật nhưng tất cả lại đổ dồn vào chiếc nhẫn kim cương đỏ trên tay cô

Nữ diễn viên Phạm Băng Băng gây chú ý khi tới chung vui trong tiệc đón tuổi mới của một nhân viên.
Chuyện làng sao 3 giờ, 49 phút trước

Jun Phạm - Ngô Kiến Huy đập tan tin đồn không kết nối tại Running Man Việt Nam chỉ bằng vài khoảnh khắc cực lầy

Jun Phạm, Ngô Kiến Huy đã có màn pha trò đầy hài hước sau vô số lời chê bai của cộng đồng mạng ở tập...
Truyền hình 3 giờ, 49 phút trước

Vợ cũ Bằng Kiều thực hiện lời hứa dành cho Phi Nhung cùng lời thỉnh cầu đến khán giả

Ca sĩ Trizzie Phương Trinh - vợ cũ Bằng Kiều đã thực hiện lời hứa của mình dành cho Phi Nhung để giúp cô vượt...
Chuyện làng sao 3 giờ, 49 phút trước

MC Thời tiết Xuân Anh tổ chức lễ ăn hỏi

Sáng 22/9, MC Xuân Anh và bạn trai tên Ngọc Quỳnh đã làm lễ ăn hỏi.
Chuyện làng sao 3 giờ, 49 phút trước

Tai nạn thảm khốc đêm Trung thu ở Phú Thọ khiến 5 thanh thiếu niên tử vong: Xuất hiện đoạn clip ám ảnh

Đoạn clip ghi lại một phần diễn biến cùng hiện trường vụ tai nạn thảm khốc vào đêm Trung thu khiến nhiều người không khỏi...
Dòng sự kiện 3 giờ, 49 phút trước

Đổ bia vào khe hở của bệ cửa sổ, nó có tác dụng tuyệt vời và giải quyết được phiền toái của nhiều người

Cửa sổ và bệ cửa sổ là nơi tích tụ hơi nước nên chúng có thể là nơi sinh sản chính của nấm và vi...
Kiến thức 4 giờ, 41 phút trước

Đu trend Tiktok, chị vợ bỗng giật đùng đùng khiến anh chồng thất kinh

Đang mải chơi game, anh chồng thất kinh khi thấy chị vợ bỗng giật đùng đùng. Cơ thể đi đứng siêu vẹo, còn lăn đùng...
VIDEO 4 giờ, 42 phút trước

Siu Black đi làm từ thiện mùa dịch, dung mạo hiện tại khiến ai nấy bất ngờ

Dù không khá giả nhưng Siu Black vẫn nhiệt tâm làm từ thiện tại quê.
Chuyện làng sao 4 giờ, 53 phút trước

'Nghẹt thở' xem màn giải cứu 2 cụ già mắc kẹt trong ô tô đang bốc cháy ngùn ngụt

Sau một pha va chạm giao thông trên cao tốc thuộc hạt San Diego, bang California, Mỹ, chiếc xe ô tô bất ngờ bốc cháy...
VIDEO 4 giờ, 53 phút trước

Bác sĩ gan mật: Hai sợi tóc trên đầu chuyển sang màu trắng có thể là dấu hiệu của tổn thương gan, cần đi kiểm tra càng sớm càng tốt

Nốt ruồi nhện, vàng da và gan bàn tay đỏ là những dấu hiệu thường nhận biết của tổn thương gan và những triệu chứng...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 32 phút trước

Thu Minh khoe loạt quà hàng hiệu trong ngày sinh nhật, hé lộ bức thư của quý tử viết đầy ngọt ngào

Trên trang cá nhân, mới đây Thu Minh hạnh phúc khi nhận loạt quà hàng hiệu trong ngày sinh nhật. Bên cạnh đó, nhóc tỳ...
Chuyện làng sao 5 giờ, 34 phút trước

Phạm Hương hiếm hoi khoe cận mặt nhóc tỳ thứ 2, khoảnh khắc bé Apollo ngủ cực đáng yêu

Sau thời gian giấu kín, mới đây Hoa hậu Phạm Hương chính thức khoe loạt ảnh cận mặt nhóc tỳ Apollo khiến dân mạng "lụi...
Nhí 5 giờ, 12 phút trước

Những bằng chứng rõ mồn một cho thấy bà xã Jang Dong Gun đang mang bầu lần 3?

Cư dân mạng phát hiện ra không ít dấu hiệu cho thấy Go So Young, vợ của nam tài tử Jang Dong Gun có tin...
Chuyện làng sao 5 giờ, 12 phút trước

Brad Pitt cáo buộc vợ cũ Angelina Jolie sử dụng những cách gian xảo để lén lút bán một nửa cổ phần điền trang chung

Cuộc chiến pháp lý sau ly hôn của Angelina Jolie và Brad Pitt lại trở nên căng thẳng vì liên quan đến tài sản chung....
Chuyện làng sao 7 giờ, 38 phút trước

Tên trộm manh động bị chủ xe đánh tơi tả, tập tễnh bỏ chạy

Không lấy được đồ nhưng bị đánh cho một trận tơi tả, nam thanh niên tập tễnh chạy đi. Chủ xe cũng không có ý...
VIDEO 7 giờ, 38 phút trước

Cướp táo tợn giật túi xách, kéo ngã người phụ nữ đi xe máy

Bị cướp bất ngờ, cô gái ngã văng xuống đường còn những tên cướp nhanh chóng phóng xe tẩu thoát. May mắn dù không đội...
VIDEO 7 giờ, 38 phút trước

Chưa kịp kết hôn, Cao Dĩ Tường đột tử một cách oan khuất, bạn gái sau 2 năm đăng bài tưởng nhớ khiến dân mạng tranh cãi

Bạn gái Cao Dĩ Tường mới đây đăng bài tưởng nhớ anh, khiến nhiều người nhớ đến sự ra đi đầy oan uổng của nam...
Chuyện làng sao 7 giờ, 39 phút trước

Tay đua sống sót thần kỳ sau tai nạn lộn xe 7 vòng như phim

Trong lúc thực hiện một cú nhảy tại giải đua xe Russian Rally Championship, tay đua Pavel Kozlov đã mất lái và đâm vào chỗ...
VIDEO 7 giờ, 39 phút trước

Hú vía khoảnh khắc 3 con rắn hổ mang nằm trong cốp xe, ngóc đầu bành mang chuẩn bị tấn công người

Khi mở cốp xe tay ga của một người đàn ông lên để kiểm tra, cán bộ bảo vệ động vật hoang dã bất ngờ...
VIDEO 7 giờ, 39 phút trước

Đừng chỉ nấu cơm nữa, hãy thử cách ăn mới này. Nó ngon hơn cơm nấu rất nhiều, nhìn là muốn 'háu ăn'!

Cách làm tokbokki đơn giản và cơm mềm và dai, càng nhai càng thơm. không cần lò nướng hay nhào mì, một món ngon chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 44 phút trước

Sao nam 'Sex and the City' qua đời sau khi âm thầm chiến đấu với bệnh ung thư

Nam diễn viên Willie Garson của loạt phim đình đám 'Sex and the City' đã qua đời ở tuổi 57 trong sự thương tiếc của...
Chuyện làng sao 8 giờ, 58 phút trước