Danh mục

Học cách làm rau giá sạch tại nhà

Thứ ba, 21/07/2015 16:21

Với tình trạng rau giá bẩn hiện nay, các bà mẹ lo ngại khi chọn mua loại thực phẩm này. Hãy cùng chị Đỗ Hồng Lâm dành chút thời gian tự tay làm rau giá sạch tại nhà nhé.

Làm rau giá không quá phức tạp như bạn nghĩ. Chỉ một vài dụng cụ đơn giản và chút thời gian rỗi là bạn đã có được mẻ rau giá ngon, sạch, mát cho mùa hè oi bức này.

Sau đây là cách làm rau giá mà chị Đỗ Hồng Lâm chia sẻ trên Facebook:

Nguyên liệu:

- Đỗ xanh nguyên vỏ, nguyên hạt (1 lạng đỗ xanh sẽ cho ra từ 0,8-1,2kg rau giá)

- 1 cái rây bột mục đích là để giá luôn thông thoáng và thoát nước

- 1 khăn/tấm vải sạch để giữ ấm cho đỗ

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường

Học chị Đỗ Hồng Lâm cách làm rau giá sạch tại nhà

Cách làm:

Bước 1: Ngâm đỗ bằng nước ấm để qua đêm (vỏ hạt đỗ hơi nứt ra là được). Để vào ray bột sao cho các hạt không chồng lên nhau, mục đích là để rễ đâm xuống dưới.

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường

Bước 2: Để một cái đĩa lật úp lên trên, ray không nên chạm đáy nồi, mục đích để sau khi cho giá uống nước thì nước có thể ráo. Làm lần lượt theo các bước: 1 cái đĩa nhựa lật úp -> ray để đậu -> 1 cái khăn -> đĩa sứ úp -> bịch nước -> đậy vung kín lại. Sau đó, bỏ vào trong tủ hay chỗ tối là được, ngày cho uống nước 2 lần.

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường

Cách cho giá uống nước: bỏ bịch nước ra, vẫn để nguyên khăn và xả nước đầy nồi. Sau 15' thì nhấc cái ray ra, đổ nước đi, chèn lại như cũ và cất vào tủ tối. Lưu ý, để trong tối thì giá không bị đỏ và hạt đậu mới teo lại.

Nếu nhà bạn có lò nướng thì bỏ giá vào càng nhanh được thu hoạch. Hoặc muốn giá nhanh thu hoạch thì lúc cho giá uống nước có thể cho nước âm ấm. Một cách đơn giản hơn, bạn cho nước trực tiếp từ vòi, 3 ngày là đã thu hoạch được.

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường
Sau 3 ngày rau giá sẽ cao như thế này

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường
Đến khi thu hoạch, chỉ cần dùng dao gạt sát vào đế ray bột, cắt cái là không còn rễ nào

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường
Rau giá trắng, tươi và thẳng tưng. Đầu rau giá thì nhỏ và không có rễ nhiều

Ngọc Anh (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Chính thức tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội hàng tháng từ ngày 1/7/2025 với 3 nhóm đối tượng

Từ ngày 01/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, quy định tại Điều 75 nêu rõ việc tạm dừng...
Tin trong ngày 3 ngày, 9 giờ trước

Tin vui lớn: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương

Trong bối cảnh sắp xếp lại tổ chức bộ máy nhà nước, nhiều cán bộ, công chức đủ điều kiện nghỉ hưu sớm trước ngày...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Thành phố giàu nhất Việt Nam sau sáp nhập sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup

Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Người giàu luôn đặt lọ hoa bên trái bàn thờ khi thắp hương, nếu đặt bên phải thì sao?

Trong đời sống tâm linh của người Việt, việc thắp hương và bày biện trên bàn thờ tổ tiên không chỉ là cách thể hiện...
Phong thủy 3 ngày, 6 giờ trước

Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong vài ngày tới?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ 6, ngày 27 tháng 6, tức mùng 3 tháng 6 âm lịch?

Ngày 27 tháng 6, thứ sáu, ngày 3 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Đinh Mậu. Dưới sự kết hợp...
Đời sống số 3 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 14 giờ trước

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 5 giờ trước

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn thường xuyên, chân tay sẽ khỏe mạnh

Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 15 giờ trước

Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức

Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 6 giờ trước

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...

Tin mới cập nhật

Người thấp không nên mặc quần ống rộng. Kiểu quần phổ biến nhất mùa hè này là 'quần ống đứng', gọn gàng, mềm mại và giúp đôi chân trông dài hơn

Vào mùa hè, bạn có thích mặc quần không? Đặc biệt là quần vải mỏng mịn mang khí chất mạnh mẽ của người phụ nữ,...
Thời trang + 2 giờ, 57 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày 30 tháng 6 là thứ Hai, ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch?

Ngày 30 tháng 6, thứ Hai, ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Canh Ngọ. Trong môi...
Đời sống số 3 giờ, 50 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một chú cá koi theo sở thích của bạn để kiểm tra xem Chúa đã sắp đặt cho bạn loại kịch bản cuộc sống nào?

Dưới đây là một bài kiểm tra tâm lý vui vẻ và nhẹ nhàng theo phong cách "trắc nghiệm cá nhân". Bạn chỉ cần chọn...
Đời sống số 3 giờ, 11 phút trước

Đừng giảm cân! Phụ nữ có thịt ở 4 bộ phận này sinh ra đã có phúc, 'giàu sang phú quý'!

Trong thời đại theo đuổi vẻ đẹp gầy gò này, khi bạn mở điện thoại, màn hình tràn ngập các chủ đề về giảm cân...
Đời sống số 3 giờ, 23 phút trước

Lần đầu ra mắt nhà bạn gái, mẹ vợ tương lai đã hào phóng cho tôi phong bì đỏ, lúc đi vệ sinh mở ra mới choáng váng

Tôi vẫn có nhớ lần đầu tiên em đưa tôi về ra mắt bố mẹ em, tôi hồi hộp lắm. Hôm đó là cuối tuần,...
Đàn ông yêu 3 giờ, 23 phút trước

3 cách giảm cân nhanh nhất, bạn càng kiên trì thực hiện thì càng giảm cân nhanh

Sau đây là "phiên bản lười biếng của kế hoạch thực hiện" mà tôi đã tóm tắt. Mỗi hành vi đều có cơ sở khoa...
Khỏe đẹp 3 giờ, 23 phút trước

Đừng để táo vào tủ lạnh! Lão nông trồng trái cây dạy bạn mẹo giữ trái cây giòn, ngọt, mọng nước được lâu

Táo, được mệnh danh là “Vua trái cây”, không chỉ giòn, ngọt, mọng nước mà còn giàu chất dinh dưỡng.
Kiến thức 3 giờ, 23 phút trước

5 tỷ phú USD Việt Nam đang nắm giữ bao nhiêu tiền? Vị trí số 1 tài sản gấp 4 lần người đứng thứ 2

Mới đây, thêm một đại gia Việt lọt vào danh sách tỷ phú USD của thế giới, nâng tổng số tỷ phú USD lên 5...
Kiến thức 3 giờ, 29 phút trước

Học phí ngành Công nghệ thông tin tại một số trường đại học ở phía Bắc, thí sinh tham khảo để có lựa chọn phù hợp

Ngành Công nghệ thông tin là một lĩnh vực chuyên nghiên cứu, phát triển và ứng dụng các hệ thống máy tính, phần mềm và...
Tin trong ngày 3 giờ, 29 phút trước

Chồng H'Hen Niê bật khóc vì một câu nói của vợ, dân mạng xuýt xoa: 'Chị ấy đã chọn đúng người!'

Đoạn video không chỉ là khoảnh khắc riêng tư đầy cảm xúc của cặp đôi mà còn cho thấy sâu sắc hơn về mối quan...
Chuyện làng sao 4 giờ, 30 phút trước