Danh mục

Học cách làm rau giá sạch tại nhà

Thứ ba, 21/07/2015 16:21

Với tình trạng rau giá bẩn hiện nay, các bà mẹ lo ngại khi chọn mua loại thực phẩm này. Hãy cùng chị Đỗ Hồng Lâm dành chút thời gian tự tay làm rau giá sạch tại nhà nhé.

Làm rau giá không quá phức tạp như bạn nghĩ. Chỉ một vài dụng cụ đơn giản và chút thời gian rỗi là bạn đã có được mẻ rau giá ngon, sạch, mát cho mùa hè oi bức này.

Sau đây là cách làm rau giá mà chị Đỗ Hồng Lâm chia sẻ trên Facebook:

Nguyên liệu:

- Đỗ xanh nguyên vỏ, nguyên hạt (1 lạng đỗ xanh sẽ cho ra từ 0,8-1,2kg rau giá)

- 1 cái rây bột mục đích là để giá luôn thông thoáng và thoát nước

- 1 khăn/tấm vải sạch để giữ ấm cho đỗ

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường

Học chị Đỗ Hồng Lâm cách làm rau giá sạch tại nhà

Cách làm:

Bước 1: Ngâm đỗ bằng nước ấm để qua đêm (vỏ hạt đỗ hơi nứt ra là được). Để vào ray bột sao cho các hạt không chồng lên nhau, mục đích là để rễ đâm xuống dưới.

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường

Bước 2: Để một cái đĩa lật úp lên trên, ray không nên chạm đáy nồi, mục đích để sau khi cho giá uống nước thì nước có thể ráo. Làm lần lượt theo các bước: 1 cái đĩa nhựa lật úp -> ray để đậu -> 1 cái khăn -> đĩa sứ úp -> bịch nước -> đậy vung kín lại. Sau đó, bỏ vào trong tủ hay chỗ tối là được, ngày cho uống nước 2 lần.

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường

Cách cho giá uống nước: bỏ bịch nước ra, vẫn để nguyên khăn và xả nước đầy nồi. Sau 15' thì nhấc cái ray ra, đổ nước đi, chèn lại như cũ và cất vào tủ tối. Lưu ý, để trong tối thì giá không bị đỏ và hạt đậu mới teo lại.

Nếu nhà bạn có lò nướng thì bỏ giá vào càng nhanh được thu hoạch. Hoặc muốn giá nhanh thu hoạch thì lúc cho giá uống nước có thể cho nước âm ấm. Một cách đơn giản hơn, bạn cho nước trực tiếp từ vòi, 3 ngày là đã thu hoạch được.

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường
Sau 3 ngày rau giá sẽ cao như thế này

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường
Đến khi thu hoạch, chỉ cần dùng dao gạt sát vào đế ray bột, cắt cái là không còn rễ nào

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường

rau giá sạch,cách làm rau giá sạch,rau giá bẩn,rau giá dùng chất kích thích,lo ngại mua rau giá ngoài thị trường
Rau giá trắng, tươi và thẳng tưng. Đầu rau giá thì nhỏ và không có rễ nhiều

Ngọc Anh (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mùng 8 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Tân...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

2 con dâu nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng đọ sắc chung khung hình, thái độ với nhau thế nào?

Thời gian gần đây, Á hậu Phương Nhi chăm chỉ lộ diện hơn hẳn.
Chuyện làng sao 3 ngày, 5 giờ trước

Sao Việt 29/8: 'Cục trưởng' Xuân Bắc bị nhân viên cũ 'cợt nhả'; Lý do Hoa hậu Mai Phương Thúy lâu không đăng ảnh?

Tin sao Việt 29/8/2025: Chia sẻ hài hước của NSND Xuân Bắc khi gặp lại nhân viên cũ gây chú ý. Hoa hậu Mai Phương...
Chuyện làng sao 3 ngày, 3 giờ trước

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Theo quy định mới, sang năm 2026 có một đối tượng sẽ được cấp căn cước công dân gắn chip vô thời hạn và chỉ...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào theo quy định mới? Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Tin trong ngày 3 ngày, 17 giờ trước

9 sao Việt từng đỗ thủ khoa đại học

Những nghệ sĩ này sở hữu thành tích học tập cực xịn xò.
Chuyện làng sao 3 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 44 phút trước

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...
Địa chỉ ăn ngon 22 giờ, 14 phút trước

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người đóng thùng mua về làm quà

Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó...
Địa chỉ ăn ngon 24 giờ, 36 phút trước

Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.

Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng...
Sao ăn gì? 3 ngày, 21 giờ trước

Ngoài phở, 6 món ở Hà Nội được công nhận di sản quốc gia, nhất định bạn phải thử khi đến xem diễu binh dịp Quốc Khánh 2/9

Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 là dịp người dân khắp nơi đổ về...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 4 giờ trước

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...

Tin mới cập nhật

Giáo viên cần nắm rõ loạt thay đổi lớn trong Luật Nhà giáo mới

Từ 1/1/2026, Luật Nhà giáo chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi quan trọng đối với đội ngũ giáo viên.
Tin trong ngày 21 phút trước

Ăn vịt kho gừng, một người đàn ông bất ngờ qua đời, bác sĩ cảnh báo thói quen sai lầm

Câu chuyện một người đàn ông đột tử sau khi ăn vịt kho gừng gây hoang mang dư luận.
Chăm sóc sức khỏe 51 phút trước

Nhiều loại hợp đồng nhà đất bắt buộc phải công chứng kể từ bây giờ

Hiện, nhiều loại hợp đồng nhà đất như chuyển nhượng, tặng cho, thế chấp, góp vốn bắt buộc phải công chứng hoặc chứng thực mới...
Kiến thức 1 giờ, 5 phút trước

Zalo có 1 nút bấm đặc biệt không phải ai cũng biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 1 giờ, 7 phút trước

Sổ tiết kiệm có chuyển khoản được không, gửi ngân hàng cần lưu ý gì?

Với hình thức gửi tiết kiệm tích lũy khách hàng có thể chuyển thêm tiền vào sổ tiết kiệm. Hình thức này tính theo lãi...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Cách lấy lại mật khẩu Zalo trên điện thoại, máy tính đơn giản và nhanh nhất

Zalo là ứng dụng tin nhắn, liên lạc qua Internet phổ biến tại Việt Nam hiện nay, với hơn 77,7 triệu người dùng hoạt động...
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Lái xe máy mắc 3 lỗi vi phạm giao thông phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt

Người điều khiển xe máy phạm 3 lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở.
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

Từ bây giờ, chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư có sự thay đổi lớn: Ai cũng cần phải biết!

Sau ngày 1/7, thẩm quyền cho phép chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp lên đất thổ cư đối với cá nhân sẽ thuộc...
Kiến thức 2 giờ, 36 phút trước

Từ bây giờ, người dân sẽ không được cấp Sổ đỏ nếu mua bán nhà đất bằng giấy tờ này

Người dân nếu sử dụng vi bằng để mua bán nhà đất không những không được cấp sổ đỏ mà có thể sẽ bị xử...
Kiến thức 2 giờ, 51 phút trước

Một tháng sau ly hôn, Lan Phương mông lung bất định và bật khóc khi nghĩ điều này

Trong bài viết, Lan Phương khẳng định các con sẽ luôn được yêu thương, bảo vệ một cách tốt nhất.
Chuyện làng sao 2 giờ, 53 phút trước