Danh mục

Hấp khoai lang trực tiếp trong nồi là không đúng, hãy áp dụng 3 mẹo sau để khoai lang mềm và dẻo hơn

Thứ ba, 15/06/2021 13:11

Bật mí cách hấp khoai lang ngon, giữ được độ ngọt, mềm, dẻo lại không bị nát chỉ bằng những dụng cụ đơn giản trong nhà bếp.

Khoai lang là loại củ nổi bật với muôn vàn công dụng mạnh mẽ như ức chế tế bào ung thư rõ rệt, nghiên cứu cho thấy khoai lang xếp ở vị trí thứ nhất. Ngoài ra trong khoai lang có chứa một loại chất hoạt tính có thể ức chế và giết chết tế bào ung thư, hơn nữa còn giúp phục hồi hệ miễn dịch bị suy yếu, ngăn ngừa ung thư vú và ung thư ruột kết.

ẩm thực gia đình, khoai lang, món ngon mỗi ngày

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao trong khoai lang rất tốt khi điều trị chứng táo bón và phòng ngừa ung thư đại trực tràng.

Hôm nay chúng tôi chia sẻ cho bạn cách hấp khoai lang ngay tại nhà của mình chỉ với những dụng cụ quen thuộc.

ẩm thực gia đình, khoai lang, món ngon mỗi ngày

ẩm thực gia đình, khoai lang, món ngon mỗi ngày

Bước 1: Chuẩn bị khoai lang, rửa sạch. Nhiều người sẽ gọt vỏ khoai lang sau khi rửa sạch, họ cho rằng sau khi gọt vỏ sẽ thuận tiện hơn trong lúc ăn. Thực ra bước này hoàn toàn sai lầm, nó khiến món khoai lang bị cứng, mùi vị không hấp dẫn.

Bước 2: Không cần gọt vỏ, bạn chỉ cần cắt bỏ hai đầu của củ khoai lang.

ẩm thực gia đình, khoai lang, món ngon mỗi ngày

Bước 3: Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, đun cho nước sôi, sau khi sôi ta cho khoai lang lên để hấp cách thủy trên lửa lớn trong 5 phút, sau đó hấp ở lửa nhỏ khoảng 20 phút rồi tắt bếp. Sau khi tắt bếp, vớt khoai ra ngay để nguội trước khi sử dụng.

Chế biến khoai theo cách này, khoai lang sẽ mềm, dẻo, hương vị rất hấp dẫn.

Mẹo hay:

Kỹ thuật hấp khoai lang đầu tiên là không nên gọt vỏ khi hấp.

Nên hấp khoai lang bằng nước nóng hay nước lạnh? Phương pháp chính xác là nước nóng, sau khi nước sôi, vỏ ngoài của khoai lang sẽ được nấu chín trước, tương đương với một lớp màng bảo vệ có thể giữ nước và đường bên trong.

Trong quá trình hấp, đầu tiên hấp ở lửa lớn trong 5 phút, sau đó hấp ở lửa nhỏ. Dùng các mức lửa khác nhau để hấp, khoai lang sẽ ngọt hơn.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ha.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hap-khoai-lang-truc-tiep-trong-noi-la-khong-dung-hay-ap-dung-3-meo-sau-de-khoai-lang-mem-va-deo-hon-85929.html

Tin được quan tâm

Ngành học chưa tốt nghiệp đã có việc làm, ra trường lương hơn 50 triệu/tháng, luôn “khát” nhân lực

Dù thị trường lao động có nhiều khó khăn, nhưng tại nhiều trường đại học cho thấy, ngành học này sinh viên đã có việc...
Tin trong ngày 3 ngày, 19 giờ trước

Năm 2025: Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai, cụ thể thế nào?

Trường hợp công chức địa chính xã buông lỏng quản lý, để xảy ra sai phạm về đất đai, hình thức xử lý có thể...
Dòng sự kiện 3 ngày, 17 giờ trước

Chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng từ ngày 1/7, người lao động được hưởng lợi gì?

Từ 1/7/2025, Chính phủ thay thế mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng bằng mức tham chiếu mới.
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Chính thức từ sau 1/7/2025: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, ảnh hưởng đến hàng triệu người

Nhận lương tháng 7 mà bị hụt tiền, đừng hoang mang vì có thể công ty đã trích lại 1.575.000 đồng/tháng của bạn để đóng...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng trợ cấp hàng tháng, đúng không?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 4 giờ trước

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 22 giờ trước

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 4 giờ trước

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này...

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...

Tin mới cập nhật

Ứng phó bão số 3: Vinhomes của tỷ phú Phạm Nhật Vượng hỗ trợ cư dân gửi xe ô tô vãng lai miễn phí

Trước diễn biến phức tạp của cơn bão số 3 (tên quốc tế Wipha), Công ty Cổ phần Vinhomes đã chủ động triển khai các...
Tin trong ngày 6 phút trước

Bạn bè mua chung đất thì có thể cùng đứng tên trên sổ đỏ được không? Sổ đỏ được cấp cho ai?

Việc mua chung đất hiện nay xảy ra khá phổ biến giữa những người quen biết và tin tưởng nhau. Mặc dù có sự tin...
Tin trong ngày 6 phút trước

Cảnh báo: Người ở chung cư tuyệt đối không làm điều này khi bão đến, nguy hiểm chết người, tan nát cả nhà

Bão về, người dân sống trong ở chung cư mà làm hành động này chẳng khác nào tự “rước họa vào nhà”.
Tin trong ngày 6 phút trước

Sau 17 năm, 'Nhóm nhạc nam tính nhất showbiz Việt' giờ thế nào?

Từng là nhóm nhạc được nhiều người yêu mến bởi vẻ nam tính, cuộc sống của 2 thành viên nhóm The Men có nhiều thay...
Chuyện làng sao 8 phút trước

Trường đại học hơn 700 tỷ bỏ hoang gần 2 thập kỷ sắp đi vào hoạt động

Dự án trường Đại học này của tỉnh sát vách Hà Nội đang dần hoàn thiện, dự kiến sẽ đưa vào sử dụng trong năm...
Tin trong ngày 8 phút trước

Chính thức từ 1/10/2025: 12 trường hợp này được miễn giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất

Từ tháng 1/10/2025, 12 trường hợp này sẽ được miễn, giảm tiền sử dụng đất, thuê đất theo quy định của pháp luật, người dân...
Kiến thức 8 phút trước

Buffett nói rằng có năm thứ mà tầng lớp trung lưu không bao giờ nên mua

Buffett cung cấp những hiểu biết giá trị về những cạm bẫy phổ biến của người tiêu dùng, cho tầng lớp trung lưu thấy những...
Kiến thức 50 phút trước

Cực phẩm của showbiz Việt: Anh là thần đồng violon, em là kiện tướng dancesport

Hai anh em nhà Khánh Thi có xuất thân trong gia đình không phải dạng vừa.
Chuyện làng sao 1 giờ, 1 phút trước

Điểm sàn Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2025

Ngày 21/7, Học viện Báo chí và Tuyên truyền đã chính thức công bố bảng quy đổi điểm tương đương các phương thức xét tuyển...
Tin trong ngày 1 giờ, 2 phút trước

Bão số 3 Wipha tin mới nhất: Tâm bão rất gần Hải Phòng, dự báo thời gian gây mưa to gió mạnh nhất

Cơn bão số 3 (Wipha) được đánh giá là cơn bão mạnh. Phạm vi, độ ảnh hưởng của nó trên biển, đất liền là rất...
Tin trong ngày 1 giờ, 2 phút trước