Hành tây xào chung với thứ này, ăn thường xuyên để thải độc, giảm cân và giúp thông huyết mạch

Món này là hành tây xào với dưa chuột, giá cả nguyên liệu lại rất rẻ. Hai loại củ quả này được xào chung với nhau, vừa có vị giòn ngọt, bổ dưỡng và ăn lại ngon miệng.

Món hành tây xào với dưa chuột ngon giòn và bổ dưỡng.

Hành tây có chứa một loại flavonoid, đây là hợp chất có tác dụng chống oxy hóa, giúp trì hoãn hoặc làm chậm lại các tổn thương tế bào do quá trình oxy hóa diễn ra trong cơ thể. Ngoài ra, người béo ăn hành tây có thể làm giảm sự tích tụ mỡ trong cơ thể. Đặc biệt người béo bụng nhất định phải ăn hành để bụng không to ra.

Dưa chuột là loại chứa nhiều xenlulo và nước, có tác dụng dưỡng ẩm đường ruột, thải độc tố ra khỏi cơ thể, giảm béo, giảm cân. Dưa chuột còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt.

Cách chế biến món dưa chuột xào với hành tây ngon giòn:

Bước 1. Cắt 1 củ hành tây nhỏ thành lát. Cắt 1 quả dưa chuột thành từng lát mỏng. 2 nhánh tỏi đập dập. Cắt một chút ớt đỏ.

Bước 2. Khi chảo nóng 70%, cho một lượng dầu thích hợp, phi thơm tỏi, cho hành tây và dưa chuột thái mỏng vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Xào đến khi thực phẩm chín trong 2 phút. Thêm một lượng gia vị thích hợp vào xào. Sau đó xúc ra đĩa và có thể thưởng thức.

Mẹo: Món này nên xào nhanh với lửa lớn sẽ giòn, thơm và ngọt, là món ăn nhanh rất ngon. Nếu là dưa chuột sạch nhà trồng thì nên để cả vỏ khi xào.

Hoàng Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)