Danh mục

Gợi ý một vài món ăn tự chế biến tại nhà với đủ màu sắc và hương vị, càng ăn càng thích thú

Chủ nhật, 28/08/2022 22:52

Những món ăn sau đây là gợi ý để bạn có thể nấu cho cả gia đình bữa cơm trọn vẹn, nhiều hương vị thơm ngon.

Nguyên liệu: 2 quả ớt xanh; 4 quả trứng; 1/2 củ hành lá; 2 thìa cà phê muối (theo khẩu vị cá nhân); 1 thìa cà phê dầu ăn.

Cách làm

1. Cắt nhỏ ớt xanh, và đập trứng cho muối đánh đều để dùng sau. Hành lá cắt nhỏ.

2. Đun nóng chảo, đổ dầu vào, khi dầu nóng thì cho hành lá cắt nhỏ vào phi thơm, cho ớt xanh vào, đảo đều. Sau đó cho trứng vào đảo đều cho chín là xong.

món ngon, món ngon mùa thu, món ăn ngon gia đình

Bò xào

Nguyên liệu: Thăn bò, một lượng rượu nấu ăn thích hợp, chút tiêu, chút muối, tinh bột năng, dầu ăn, hành, gừng, tỏi, ớt xanh, ớt đỏ, xì dầu.

Cách làm

1. Ướp lát thịt bò với rượu nấu ăn, tiêu, muối, tinh bột năng, một chút dầu ăn trong vòng 15 phút.

2. Ớt xanh và đỏ cắt nhỏ, tỏi và gừng băm nhỏ.

3. Sau khi chảo dầu nóng, cho thịt bò vào xào sơ cho nhanh chuyển màu và đổ ra đĩa.

4. Cho dầu vào nồi xào gừng, tỏi cho thơm, cho tiêu, cho ớt xanh và ớt đỏ, nêm muối, xì dầu vào xào rồi đổ bò vào đảo chín là xong.

món ngon, món ngon mùa thu, món ăn ngon gia đình

Chân gà ngâm chua cay

Nguyên liệu: Chân gà, rượu nấu ăn, gừng, đá viên lượng thích hợp, tỏi, ớt khô, tiêu, mùi tàu, nước mắm.

Cách làm

1. Sau khi rửa sạch chân gà, bạn vớt chân gà ra và chặt đôi.

2. Cho nước lạnh vào nồi, cho chân gà vào, thêm 1 thìa rượu nấu ăn, thêm gừng thái chỉ, đun trên lửa lớn khoảng 5 phút cho chín.

3. Vớt chân gà đã chín ra, cho vào thau nước có đá lạnh để ngâm chân gà thật nguội. Làm như vậy giúp chân gà giòn hơn.

4. Khi chân gà nguội thì cắt ớt khô, tỏi băm, mùi tàu cắt nhỏ trộn vào. Thêm một chút nước mắm, giấm gạo và đường tương ứng vào cho vừa ăn. Ngâm chân gà với các gia vị này khoảng 30 phút cho ngấm là thưởng thức được.

món ngon, món ngon mùa thu, món ăn ngon gia đình

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/goi-y-mot-vai-mon-an-tu.. Nguồn: http://baove.congly.vn/goi-y-mot-vai-mon-an-tu-che-bien-tai-nha-voi-du-mau-sac-va-huong-vi-cang-an-cang-thich-thu-30334.html

Tin được quan tâm

Từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Chính thức từ nay: Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi hơn 50 nước này mà không cần hộ chiếu (passport), chỉ cần CCCD

Người dân có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu khi xuất cảnh, thay vì phải sử dụng hộ...
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Năm ngày 21 tháng 8, tức ngày 28 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 21 tháng 8, thứ Năm, ngày 28 tháng 6 âm lịch, tương ứng với năm Dật Tư, tháng Giáp Thân và ngày Nhâm Hư....
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Loại gỗ chỉ cần cắt 1 tấm đem bán cũng đủ mua cả căn chung cư: Quý như ‘vàng ròng’, đắt đỏ nhất hành tinh

Bởi giá cao ngất ngưởng nên những cây gỗ loại này đang bị khai thác một cách triệt, phải đứng trước nguy cơ bị tuyệt...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Sắp có thêm khu du lịch tâm linh tại Việt Nam với tổng vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Du lịch Việt 2 ngày, 6 giờ trước

Cách để đi qua vạch xương cá - vạch 4.2 mà không lo bị phạt?

Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không...
Làm sao 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 11 giờ, 11 phút trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 12 giờ trước

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 1 giờ trước

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 6 giờ trước

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 13 giờ trước

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 6 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tự ý đổi màu sơn ô tô, chủ xe có thể bị phạt bao nhiêu tiền theo Nghị định 168? Xe ô tô thay đổi màu sơn xe có đổi lại giấy đăng ký xe không?

Nhiều chủ xe thường có nhu cầu thay đổi màu sơn để làm mới hoặc thể hiện cá tính cho chiếc ô tô của mình....
Tin trong ngày 10 phút trước

Hơn 190.000 người được tăng lương hưu 2 lần từ tháng 7/2025, ai là người hưởng lợi lớn?

Hơn 190.000 người hưởng lương hưu dưới 3,5 triệu đồng/tháng đã được tăng lương hai lần trong năm qua, giúp giảm bớt khó khăn cho....
Kiến thức 25 phút trước

Từ 1/1/2026: Dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, trường hợp nào sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Tin trong ngày 55 phút trước

Ngày mai mùng 1 nghe Tổ tiên dặn: Bàn thờ có 3 thứ này giữ lại càng nghèo khổ, xem có phạm phải hay không?

Theo lời người xưa thì những vật này có thể mang năng lượng tiêu cực, thậm chí liên quan đến các yếu tố tâm linh...
Phong thủy 1 giờ, 25 phút trước

Vụ hai thanh niên tông thẳng vào cảnh sát cơ động sẽ đối diện với án phạt nào?

Hành vi của hai đối tượng 'thông chốt' điều khiển xe mô tô di chuyển với tốc độ cao vào đường cấm (khu vực cấm...
Tin trong ngày 2 giờ, 47 phút trước

Đúng 1 ngày nữa, hàng nghìn cán bộ, công chức được nhận thêm một khoản tiền lớn ngoài lương

Nghị định 200/2025/NĐ-CP chính thức có hiệu lực vào ngày 23/8 tới đem lại nhiều quyền lợi cho công chức, viên chức.
Kiến thức 2 giờ, 3 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 3 giờ, 5 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích tượng Phật nào? Bạn nên đề phòng những điều xấu nào trong tương lai gần?

Dưới đây là bài trắc nghiệm tâm lý mang yếu tố tâm linh nhẹ nhàng, giúp bạn khám phá xem trong tiềm thức bạn đang...
Đời sống số 3 giờ, 26 phút trước

Vietcombank, BIDV, VietinBank, Agribank… tạm ngừng toàn bộ giao dịch rút/chuyển tiền đối với 5 trường hợp này

Có 5 trường hợp tài khoản ngân hàng sẽ bị tạm dừng giao dịch, bao gồm rút tiền và chuyển tiền mà người dùng cần...
Kiến thức 4 giờ, 52 phút trước

Ngày mùng 1 tháng 7 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương khung giờ nào đẹp nhất?

Từ xa xưa, vào ngày mùng 1, các gia đình Việt vẫn chuẩn bị lễ vật để làm lễ cúng Gia Thần, Gia Tiên để...
Làm sao 4 giờ, 53 phút trước