Gợi ý món ngon mới lạ từ khoai tây, trẻ nhỏ và người lớn đều mê

Nguyên liệu:

Khoai tây

Bột mì, bột năng

Vừng

Muối

Tiêu

Dầu ăn

Khoai tây làm kiểu này dẻo - mềm, ai cũng sẽ thích.

Cách làm:

Rửa khoai tây với nước và nhẹ nhàng chà vỏ ngoài củ khoai tây cho sạch.

Gọt sạch vỏ khoai tây, hấp rồi dằm nhuyễn. Thêm vào hỗn hợp ít tiêu, muối, bột mì, bột năng.

Sau đó, bạn cho khoai tây vào một cái tô lớn nhào thành khối mịn và vo viên.

Bạn đun nước sôi rồi luộc, sau đó vớt ra ngâm nước lạnh.

Bắc một chảo khác lên bếp, thêm dầu ăn, giấm, đường, tương cà, khuấy đều rồi đun sôi hỗn hợp.

Đun cho đến khi nước sốt sệt lại, thêm vừng trắng để món ăn thêm hấp dẫn.

Món khoai tây viên dẻo mềm sau khi hoàn thành.

Theo Facebook: Bích Tuyền

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)