Danh mục

Gợi ý món bánh khoai lang nhồi đậu phộng ngon, ngọt mềm, ăn rất thích

Thứ năm, 09/12/2021 11:49

Với khoai lang, bột mì và đậu phộng kết hợp lại bạn sẽ làm được món bánh cực thơm ngon, lạ miệng.

Nguyên liệu:

Khoai lang, 200 gram bột mì, đậu phộng, trứng, đường, bột men, hạt mè đen nấu chín, đường nâu, dầu ăn.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu làm bánh khoai lang nhồi đậu phộng ngon, ngọt mềm

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị một củ khoai lang. Dùng nước sạch để loại bỏ lớp đất bám trên bề mặt của khoai lang, sau đó lau sạch nước, đồng thời dùng dụng cụ gọt vỏ để loại bỏ hết phần vỏ của củ khoai lang. Sau đó, cho khoai lang lên thớt và dùng dao làm bếp cắt thành từng lát mỏng có độ dày đều nhau. Cho tất cả khoai lang đã cắt vào đĩa và để riêng.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

2. Lấy nồi hấp ra, đổ nước sạch vào nồi rồi bắc rổ lên trên nồi, cho cả đĩa khoai vào rổ, đậy vung, đun nước sôi để hấp chín khoai. Thời gian hấp khoai lang khoảng 20 phút. Hết thời gian, bạn dùng kẹp gắp ra đĩa, một lúc sau, đổ khoai lang vào âu lớn, dùng thìa cán mỏng để tán nhuyễn khoai lang.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

3. Lấy chảo ra và vặn lửa nhỏ để làm nóng chảo. Khi nhiệt độ trong nồi lên cao, đổ đậu phộng vào nồi, dùng thìa đảo liên tục để nóng lên. Rang cho đến khi đậu phộng trong chảo nổ giòn, thỉnh thoảng có tiếng nổ lách tách là đã chín, tắt bếp. Để đậu phộng nguội.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

4. Chuẩn bị hai quả trứng, rửa sạch rồi đập vào âu khoai lang đã nghiền nhuyễn, sau đó tiếp tục cho 10 gam đường và 3 gam bột men vào âu. Sau đó dùng đũa đánh tan trứng rồi trộn đều với khoai lang đã nghiền. Chuẩn bị 200 gram bột mì, không nên đổ hết một lúc vào khoai lang đã nghiền mà nên đổ từng mẻ vào bát, dùng đũa khuấy đều cho đến khi bột bông lên.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

5. Đổ 10 gram dầu ăn vào âu bột mì đó, sau đó bạn tiến hành nhào. Nhào và ấn thật mạnh cho đến khi bột trong tô nhào thành bột nhuyễn. Sau khi nhào xong, bạn lấy bột ra thớt tiếp tục nhào, nhào cho bề mặt bột thật mịn rồi cho ra tô. Quét bột với một lớp dầu ăn, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát để bột nở to ra.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

6. Để đậu phộng chiên nguội, trút ra đĩa, dùng tay xoa đều cho đậu phộng bong vỏ, bỏ vỏ đi. Sau đó, bạn lấy một túi ni lông, đổ hết đậu phộng vào, cán ra cho nhỏ.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

7. Chuẩn bị 10 gram đường trắng đổ vào đậu phộng, tiếp theo bạn chuẩn bị một ít vừng đen đã rang chín và đường nâu, cho vào bát chung với nhau, dùng đũa khuấy đều. Nhân bánh đã sẵn sàng. Chuẩn bị hai quả trứng, sau khi rửa sạch, bạn đập trứng ra bát, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ, sau đó cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

8. Khi bột đã sẵn sàng, bạn có thể thấy rằng có rất nhiều lỗ hổng ở bên ngoài của bột. Trải một ít bột mì khô lên thớt rồi nhào bột lên thớt, khi nhào thì nhào bột thành dải dài. Tiếp theo, dùng dao cắt sợi bột thành những sợi bằng nhau rồi nhào từng sợi bột thành hình tròn rồi ấn dẹt.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

9. Lấy một viên bột tròn ra, vừa xoắn vừa dùng cán, cán mỏng để làm nhân bánh. Sau đó, bạn lấy thìa ra, múc một ít nhân đã điều chỉnh vào bột rồi dùng tay véo mạnh các mặt của miếng bột để tạo thành khối bột. Làm phần còn lại tương tự như vậy.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

10. Lấy một chiếc nồi, tốt nhất là nồi cơm điện. Quét dầu ăn vào thành trong của nồi, sau đó cho những viên bánh chúng ta đã làm vào nồi, đặt chúng cạnh nhau. Sau khi giữ nếp, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và thực hiện ủ lần 2. Thời gian là 30 phút. Khi hết thời gian, lấy màng bọc thực phẩm ra, thoa một lớp chất lỏng lòng đỏ trứng và rắc một ít vừng trắng lên.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

11. Lấy nồi hấp ở nhà ra, đổ nước vào nồi, đặt lên rổ, cho khuôn vào rổ, đậy vung, hấp 20 phút trên lửa lớn. Hết thời gian, tắt bếp và lấy ra. Như vậy món bánh khoai lang nhồi đậu phộng đã sẵn sàng. Nó có vị mềm, ngọt và bổ dưỡng. Hãy thử ngay nhé!

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/go.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/goi-y-mon-banh-khoai-lang-nhoi-dau-phong-ngon-ngot-mem-an-rat-thich-102934.html

TIN MỚI CẬP NHẬT

NSND Công lý vui vẻ hội ngộ cùng Quang Thắng và dàn sao miền Bắc trong ngày cuối năm

Loạt ảnh vui vẻ của NSND Công Lý cùng dàn sao miền Bắc trong những ngày cuối năm thu hút sự chú ý của cư...
Chuyện làng sao 4 phút trước

Từ ngày 25 tháng 1 đến ngày 29 tháng 1, 4 con giáp mở ra con đường tài chính mới, của cải ào ào, sự nghiệp thăng tiến

Từ ngày 25 tháng 1 đến ngày 29 tháng 1, mở ra nhiều may mắn và 4 con giáp sẽ có những sự kiện hạnh...
Đời sống số 9 phút trước

6 loại cây không nên phơi nắng vào mùa đông, ưa bóng râm, thích hợp nhất cho phòng ngủ và phòng tắm

Đây được cho là 6 loại cây ưa môi trường bóng râm, có thể trồng ở trong nhà thiếu ánh sáng, giúp thanh lọc không...
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Mỹ nhân này tái hiện hình ảnh Trương Mạn Ngọc trong bộ bikini khi thi Hoa hậu Hong Kong, cư dân mạng: 'Điểm duy nhất không đạt chính là vòng một quá lớn'

Lưu Dĩnh Tuyền từng tham dự Hoa hậu Hong Kong, mỹ nhân 24 tuổi gây chú ý khi tái hiện hình ảnh kinh điển trong...
Chuyện làng sao 1 giờ, 30 phút trước

4 nam thanh niên dàn cảnh trộm xe máy và phản ứng bất ngờ của cô gái khiến dân mạng nể phục

Bên cạnh việc chỉ trích hành vi trộm cắp có kế hoạch của nhóm đối tượng, cư dân mạng còn để lại nhiều lời khen...
VIDEO 2 giờ, 30 phút trước

Sau thời gian dài vướng lùm xùm từ thiện, Đàm Vĩnh Hưng chính thức được giải oan

Cuối cùng Đàm Vĩnh Hưng cũng đã hoàn thành những thủ tục cần thiết để đưa vụ việc từ thiện ra ánh sáng, đồng thời...
Chuyện làng sao 3 giờ trước

Những phương pháp khử trùng cực rẻ và cực an toàn cho ngôi nhà của bạn

Chúng ta hoàn toàn có thể tự khử trùng cho ngôi nhà của mình mà không cần sử dụng đến các chất hóa học độc...
Nội thất - Ngoại thất 3 giờ, 16 phút trước

Nam 24 tuổi bị bạn gái yêu cầu đi cắt bao quy đầu. Bác sĩ cho biết: 3 tình huống nên làm càng sớm càng tốt, đừng để chậm trễ

Một chàng trai 24 tuổi đã vô cùng tức giận và cãi vã với bạn gái chỉ vì được yêu cầu đi cắt bao quy...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 16 phút trước

'Ăn chay' như gấu trúc vẫn không thoát nổi 'kiếp béo', cuối cùng các nhà khoa học cũng tìm được ra nguyên nhân thực sự

Mới đây, các nhà động vật học Trung Quốc đã tìm được ra lý do tiết lộ vì sao những con gấu trúc dù chỉ...
Kiến thức 3 giờ, 21 phút trước

Trước khi dùng bàn chải đánh răng đừng quên bước này và 6 mẹo khử khuẩn cho ngôi nhà để đón Tết

Bàn chải đánh răng chứa hàng tấn vi khuẩn trong lông bàn chải có thể gây hại cho sức khỏe răng miệng của chúng ta....
Kiến thức 3 giờ, 24 phút trước

Trả tháng lương thứ 13 cộng 500 nghìn tiền thưởng, chủ nhà vẫn bị giúp việc mắng xơi xơi rồi bỏ về

Người giúp việc muốn ngoài lương tháng thứ 13 và 500 tiền thưởng thì chủ nhà cần hỗ trợ thêm tiền lương cho 10 ngày...
Đời sống trẻ 3 giờ, 25 phút trước

Sau scandal người thứ 3, Quỳnh Thư diện áo dài khoe vẻ tươi tắn trước thềm đón năm mới

Trên trang cá nhân, diễn viên Quỳnh Thư có động thái gây chú ý giữa lúc scandal người thứ ba khiến dân tình chú ý....
Chuyện làng sao 3 giờ, 26 phút trước

NSND Bạch Tuyết hé lộ lí do kết hôn và ly hôn cầu thủ nổi tiếng một thời

NSND Bạch Tuyết không ngại ngần tiết lộ về cuộc hôn nhân nhiều niềm vui và cũng nhiều tiếc nuối của mình.
Chuyện làng sao 3 giờ, 26 phút trước

Thị trấn hẻo lánh yêu cầu phải cắt bỏ ruột thừa mới được định cư sinh sống

Nếu muốn đến sinh sống ở thị trấn Villas Las Estrellas, một trong những điều kiện tiên quyết là phải phẫu thuật cắt bỏ ruột...
Kiến thức 5 giờ, 35 phút trước

Đứng dưới lòng đường, nữ sinh bị xe máy xúc cán qua người tử vong tại chỗ

Vụ tai nạn giao thông xảy ra vào khoảng 7h ngày 22/1. Lúc này, một nữ sinh đang lưu thông trên đường thì dừng lại,...
VIDEO 5 giờ, 36 phút trước

Hiếm hoi mới tung ảnh bikini, Á hậu Phương Anh bị soi khuyết điểm trên cơ thể

Khi đi nghỉ dưỡng trên bãi biển, Á hậu Phương Anh khoe body gợi cảm khi diện bikini hai mảnh.
Thời trang sao 5 giờ, 36 phút trước

Những mẫu nail đẹp dành cho hội chị em vào dịp Tết Nhâm Dần 2022

Gần Tết nguyên đán, hội chị em hãy chọn cho mình một mẫu đẹp để tôn lên vẻ đẹp bàn tay của mình.
Làm đẹp+ 5 giờ, 37 phút trước

Khi hẹn hò, phụ nữ thích đàn ông làm 4 cử chỉ nhỏ này hơn là ôm ấp

Chúng tôi muốn nói đến quy tắc chung của việc hẹn hò, nó là những điều luôn đúng. Bạn có thể áp dụng với bất...
Đàn ông yêu 5 giờ, 37 phút trước

Tác dụng, vai trò của chôm chôm và cách ăn chôm chôm đúng cách

Không chỉ có vị thơm ngon, mà chôm chôm còn là trái cây giàu chất xơ, vitamin C và những hợp chất có lợi khác...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 37 phút trước

Sau ồn ào tai bay vạ gió, Trần Bảo Sơn khoe ảnh cuối tuần vui vẻ bên con gái

Vô duyên vô cớ dính scandal không đáng, Trần Bảo Sơn vẫn khá vui vẻ tận hưởng ngày cuối tuần bên cô con gái cưng....
Chuyện làng sao 5 giờ, 37 phút trước

Đâm thẳng vào đầu ô tô chạy ngược chiều, người phụ nữ rơi tọt xuống cống thoát nước

Chiếc xe ô tô màu đỏ đang rẽ trái sang đường thì bất ngờ tông trúng một chiếc xe máy. Cú va chạm xảy ra...
VIDEO 7 giờ, 1 phút trước

Jun Vũ tung ảnh khoe vòng 3 hừng hực, ai dè lại che chắn một bức ảnh vì nguyên nhân không ai ngờ

Jun Vũ đã hở bạo khá nhiều lần nhưng lần này lại quyết che chắn vì sợ lộ hàng.
Chuyện làng sao 7 giờ, 1 phút trước

HH Phương Lê tuyên bố 'bẻ răng, lột quần' HH Đại dương Đặng Thu Thảo nếu chị gái của đàn em phát ngôn sai sự thật

Trước lời thách thức sẽ livestream đối chất từ chị gái của Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo, Hoa hậu Phương Lê đã phản...
Chuyện làng sao 7 giờ, 2 phút trước

Quốc Trường hé lộ căn phòng ngủ nội thất sang trọng dành tặng bố mẹ trong biệt thự Sài Gòn

Những ngày cuối năm, Quốc Trường tranh thủ trang trí biệt thự mới của mình tại Sài Gòn. Không chỉ thế, nam diễn viên còn...
Nhà Sao 9 giờ, 36 phút trước

Nghệ sĩ Minh Hằng về căn nhà cũ của hai vợ chồng, tiết lộ điều ít ai biết

Gần Tết nguyên đán, nghệ sĩ Minh Hằng đã về thăm căn nhà cũ của cô với người chồng quá cố.
Chuyện làng sao 9 giờ, 37 phút trước

5 dấu hiệu giúp bạn nhận biết tiệm tóc 'dởm': Đọc để không bị mất tiền lại 'ôm bực'

Gần Tết, nhu cầu làm đẹp của các chị em tăng lên. Để chọn cho mình tiệm làm đầu tốt, tránh việc mất tiền mà...
Làm đẹp+ 9 giờ, 41 phút trước

Hành tây và đường phèn ngâm nước, hóa ra tác dụng mạnh đến vậy, nhiều người chưa biết, rất thực tế!

Hành tây mang đi ngâm với đường phèn có tác dụng tốt cho sức khỏe như giảm ho, long đờm, giải cảm...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 42 phút trước

Ở đất nước 'thoáng' nhất thế giới, có nhiều mỹ nhân mê mệt ra đường, cảnh sát ngày nào cũng mặc quần đùi làm nhiệm vụ

Với sự phát triển và tiến bộ của thời đại, cuộc sống của con người cũng có nhiều thay đổi. Với điều kiện sống dần...
Tin trong ngày 9 giờ, 43 phút trước

Năm 22 tuổi như ý đến, 3 con giáp được Thần Tài gọi tên, tài lộc liên tục tăng vọt, lật chuyển tình thế, giàu sang phú quý

Ai là người có vận số tốt nhất khi bước sang tuổi 22. Cùng điểm danh 3 con giáp vượng phát, suôn sẻ nhất.
Đời sống số 9 giờ, 43 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: ba cây cầu ván đơn, cái nào nguy hiểm nhất? Tìm hiểu xem trạng thái tâm trí hiện tại của bạn là tốt hay xấu

Nhìn vào ba hình ảnh chiếc cầu và chọn một phương án mà bạn thích, bạn sẽ có đáp án cho tâm trạng của bạn...
Đời sống số 9 giờ, 43 phút trước

Đồ công nghệ và 9 thứ bạn nên mua hàng đã qua sử dụng thay vì mua mới

Mua đồ cũ cực kỳ có lợi. Chúng có thể giúp bạn tránh tiêu quá nhiều tiền và góp phần bảo vệ môi trường.
Xài gì 9 giờ, 44 phút trước

Á hậu tố Thanh Bình lại 'đá xéo' nam diễn viên không chung thủy và không trân trọng người yêu thương mình?

Dù Thanh Bình đã lên tiếng xin lỗi và mong muốn khép lại ồn ào nhưng có vẻ Á hậu tố anh không muốn như...
Chuyện làng sao 9 giờ, 44 phút trước

Nhan Phúc Vinh và những lần sánh vai các người đẹp trên màn ảnh nhỏ, cặp nào 'chemistry' nhất?

Vừa xuất hiện đã "gây sốt" khi sánh đôi cùng Quỳnh Kool trong sản phẩm mới "Anh có phải đàn ông không?", liệu Nhan Phúc...
Toàn cảnh 9 giờ, 46 phút trước

Hình ảnh, video chưa phát sóng bị cắt ghép lộ ra ngoài, Mạnh Quỳnh liền lên tiếng

Tiết mục của Mạnh Quỳnh đã bị một số khán giả quay lén và đưa lên mạng khiến nam ca sĩ phải lên tiếng.
Chuyện làng sao 9 giờ, 46 phút trước