Gợi ý mâm cơm đầy đủ, đẹp mắt cho 4 người ăn khi thời tiết dần chuyển sang hè

Phụ nữ chính là người "giữ lửa" yêu thương trong mỗi nếp nhà. Căn bếp cũng là nơi mà các bà nội trợ thể hiện tình yêu với các thành viên.

Nhưng khi bạn đã cả ngày quần quật với công việc, ngay khi về lại lao vào bếp nấu nướng thì chắc hẳn sẽ rất mệt. Để tiết kiệm thời gian thì nên biết cách sắp xếp và nấu kết hợp các món cùng lúc. Ví dụ hôm nào có món kho thì kho thức ăn trước rồi mới đi cắm cơm nhặt rau. Hay trong lúc rán cá có thể tranh thủ nấu canh, luộc rau... Càng nấu nhiều, nấu thường xuyên thì sẽ tự biết cách cân đối thời gian. Như vậy vừa đỡ mệt khi vào bếp và tâm lý cũng không bị nặng nề với việc nấu nướng. Đây cũng là mẹo mà mẹ đảm gợi ý cho các chị em khi nấu cơm nhà. Bên cạnh đó, chị cũng khoe loạt mâm cơm mà mình nấu cho gia đình bốn người (chồng và hai con nhỏ) khi thời tiết dần ấm lên.

Mâm cơm gia đình: "Chả viên rán, hoa thiên lý xào thịt bò, canh hoa thiên lý nấu thịt viên, dưa muối, chuối đậu, tráng miệng táo.

Vịt luộc, nửa con vịt quay, canh rau muống nấu tôm, mít.

Chả cá ngần, riêu ngao đậu bắp, đậu bắp luộc, măng cụt.

Bắp giò luộc, cá đội đèn rán, canh cua rau đay - cà muối, mận - mít.

Chả lá lốt, sườn kho trứng cút, rau cải xào, canh sườn nấu củ quả nấm kim châm, dưa lê - mận.

Tôm nướng muối ớt, thịt rang sả, măng tây luộc, canh rau muống nấu tôm, bưởi.

Tôm chiên trứng muối, lòng nhồi thịt rán, đậu bắp xào tỏi, mùng tơi nấu tôm, chuối.

Chả ốc, cá đội đèn rán, rau bắp cải xào, canh bắp cải nấu tôm, đào, mứt dừa.

Thịt xá xíu, đỗ đũa xào cật, canh rau ngót, mít, dưa hấu.

Thăn gà tẩm bột chiên, tim gà xào rau cải, canh rau cải, dưa chuột.

Thịt kho dừa, nấm rơm xào tỏi, canh sườn ninh củ quả nấm rơm, dâu xanh, ổi.

Tôm rim mắm đường, canh xương gà nấu sấu, đậu rán mắm hành, rau muống xào, xoài, dưa hấu.

Tôm rim mắm đường, canh bầu nấu tôm, ốc móng tay xào húng, vải.

Bánh mỳ sốt vang, dưa hấu.

Thịt viên sốt, trứng cút rim mặn ngọt, canh rau ngót nấu tôm, bánh đa xào rau cải, thanh long.

Mướp nhật xào tôm, cánh gà chiên nước mắm, dưa chuột cuộn, canh bí đỏ nấu thịt băm. Táo - mận - xoài.

Trứng đúc thịt 2 tầng, thịt quay, lòng rán, canh cáy - cà muối, dâu xanh.

Thịt kho dừa, trứng bác, rau dền luộc, canh rau dền đánh giấm tỏi cà chua, ổi - dưa hấu.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)