Danh mục

Gợi ý 8 món ăn phổ biến tại nhà, nguyên liệu đơn giản nhưng cực ngon và hấp dẫn

Thứ hai, 05/08/2024 08:49

Nếu bạn đang cảm thấy bí về thực đơn hàng ngày cho gia đình, thì hãy cùng tham khảo những món ăn ngon sau đây nhé!

Khoai tây xào ớt xanh

Nguyên liệu: 400g khoai tây thái sợi, 50g ớt xanh, 3g tỏi, 5g hành lá, lượng dầu vừa phải.

Bước 1: Sau khi đổ dầu ăn vào nồi nóng khoảng 70%, cho hành lá cắt nhỏ vào xào khoảng 3 đến 4 giây.

Bước 2: Cho khoai tây thái sợi và ớt vào, sau đó kích lửa lớn và đảo nhanh trong 1 phút.

Bước 3: Sau đó thêm muối và hạt nêm ứng vào, tiếp tục xào nhanh trên lửa lớn là xong.

món ngon gia đình, món ngon mỗi ngày

Bánh khoai tây chiên

Nguyên liệu: Khoai tây, trứng, bột bánh mì, tinh bột, bột thì là, muối và hạt tiêu, dầu ăn.

1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cắt thành từng lát mỏng, cho vào nội hấp, hấp trên lửa lớn một lúc, chín mềm cho vào vào tô lớn rồi nhào thành bột nhão .

2. Thêm lượng bột, bột thì là, hạt tiêu và muối thích hợp vào.

3. Nặn khoai tây nghiền thành nhiều viên nhỏ.

4. Phủ các viên khoai tây bằng nước trứng, sau đó lăn chúng với bột bánh mì rồi đặt ra đĩa.

5. Cho thêm dầu vào chảo cho nóng rồi thả từng viên khoai tây viên vào chiên khi chín vàng xong rồi ra. Ăn chiên nguyên vị hoặc chấm.

món ngon gia đình, món ngon mỗi ngày

Cá hầm đậu hủ

Nguyên liệu: 1 con cá chép hoặc trắm cỏ

1. Làm sạch cá và cắt từng phần.

2. Đổ nước nóng vào nồi, khi sôi thì thả cá vào.

3. Thêm rượu nấu ăn, nước tương, đường, muối, hành tây, rượu, tỏi, hoa hồi và hạt tiêu, sau đó thêm một phần nhỏ đậu hũ.

4. Tiếp tục hầm cá cho đến khi nhừ thì thêm rau mùi vào là xong.

món ngon gia đình, món ngon mỗi ngày

Trứng xào hành

Nguyên liệu: Trứng, hành, dầu ăn, gia vị

1. Đun nóng dầu trong dầu trong chảo.

2. Đánh trứng, đổ vào chảo đảo cho chín vừa.

3. Cho hành thái nhỏ, gia vị vào đảo là xong.

món ngon gia đình, món ngon mỗi ngày

Thịt xào dưa chuột

Nguyên liệu: Thịt nạc, dưa leo, tỏi băm, ớt.

1. Thịt rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng, sau đó cho lượng rượu nấu ăn, tinh bột, xì dầu vào trộn đều và ướp trong 10 phút.

2. Sau đó, cho dầu vào nóng vào chảo, cho thịt ướp vào đảo trên lửa lớn.

3. Khi gần chín thì cho dưa chuột thái lát vào đảo đều.

4. Nêm nếm gia vị vừa đủ và thấy chín đều là xong.

món ngon gia đình, món ngon mỗi ngày

Bắp cải trộn

Nguyên liệu: bắp cải, cà rốt, tỏi băm, ớt bột, mè rang chín.

1. Thái bắp cải thành miếng vừa ăn.

2. Sau khi nước sôi, cho bắp cải vào luộc chín, sau đó vớt ra để ráo.

3. Lấy một tô khác cho tỏi băm, ớt bột và vừng đã chín vào, cho dầu nóng vào xào thơm rồi cho xì dầu, giấm, muối, đường vào đảo đều tạo thành nước sốt.

4. Đổ nước sốt vào trộn với bắp cải là có món ngon cực dễ ăn.

món ngon gia đình, món ngon mỗi ngày

Sườn heo hầm mía

Nguyên liệu: 500 gam sườn heo, cà rốt, mía, hạt dẻ, ngô, gia vị đầy đủ

1. Cho sườn vào dưới nước lạnh, nấu sôi rồi chần qua.

2. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối. Cắt mía nhỏ thành từng đoạn trước, rửa sạch và để sang một bên, hạt dẻ bóc sẵn.

3. Cho sườn vào hầm cho nhừ, rồi tiếp tục cho ngô, mía, cà rốt, hạt dẻ vào hầm cho nhuyễn. Khi thấy chín thì nêm gia vị cho vừa ăn.

món ngon gia đình, món ngon mỗi ngày

Bí đỏ xào

Nguyên liệu: Bí đỏ, ớt xanh, tỏi băm, dầu ăn

1.Sơ chế ớt xanh, bỏ cuống, rửa rồi thái nhỏ để tăng thêm vị cay cho món ăn.

2.Thái lát bí đỏ, băm tỏi nhỏ.

3. Cho dầu ăn vào chảo, khi thấy nóng thì cho tỏi vào xào thơm, đổ bí đỏ và ớt xanh vào xào cho chín.

4. Khi bí đã chín mềm và dẻo thì thêm gia vị là xong.

món ngon gia đình, món ngon mỗi ngày

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/goi-y-8-mon-an.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/goi-y-8-mon-an-pho-bien-tai-nha-nguyen-lieu-don-gian-nhung-cuc-ngon-va-hap-dan-vz100325.html

Tin được quan tâm

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Trẻ em lớn lên “bất hiếu” từ nhỏ đã có ba đặc điểm sau, cha mẹ không nên lầm tưởng con mình thông minh, hiểu biết

Vấn đề giáo dục trẻ em luôn là một tảng đá lớn lơ lửng trong lòng các bậc phụ huynh. Giáo dục như thế nào,...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Thắp hương ngày mùng 1 nhất định cần chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, lý do vì sao?

Trong văn hóa thờ cúng, rất nhiều nhà không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1,...
Làm sao 3 ngày, 16 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 7 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương khung giờ nào đẹp nhất?

Từ xa xưa, vào ngày mùng 1, các gia đình Việt vẫn chuẩn bị lễ vật để làm lễ cúng Gia Thần, Gia Tiên để...
Làm sao 3 ngày, 22 giờ trước

Sau ngày 15/8/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng, sau ngày 15/8, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên...
Tin trong ngày 3 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 5 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 6 giờ trước

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 19 giờ trước

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày trước

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 7 giờ trước

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 24 giờ trước

Tin mới cập nhật

Người lớn tuổi nhắc nhở bạn: Cố gắng đừng đến ba nơi này và đừng ở lại đó quá lâu kẻo gặp 'đại hoạ'

Trong cuộc sống hàng ngày, người lớn tuổi thường nhắc nhở chúng ta: "Hãy cố gắng đến một số nơi ít thường xuyên hơn và...
Kiến thức 53 phút trước

Ngành học có thu nhập tiền tỷ ở Việt Nam: Đang 'khát' 35.000 nhân lực, đóng vai trò then chốt trong các lĩnh vực 'nóng'

Trong bối cảnh chuyển đổi số, phát triển kinh tế xanh và xu hướng bền vững, công nghệ sinh học đang trở thành ngành học...
Kiến thức 54 phút trước

Nên ngồi trong xe khi đang sạc điện, tại sao?

Lời khuyên từ các chuyên gia dành cho các chủ xe điện khi đi sạc nên ngồi trong xe để bảo vệ sức khỏe của...
Xài gì 54 phút trước

Chính thức từ 15/8: 7 trường hợp này sẽ bị thu hồi, tạm khóa thẻ BHYT, người dân đặc biệt chú ý!

Kể từ ngày 15/8, có 7 trường hợp dưới đây sẽ bị thu hồi, tạm khóa thẻ BHYT, người dân đặc biệt chú ý.
Kiến thức 54 phút trước

Người mẫu Tuyết Lan sinh con đầu lòng

Người mẫu Tuyết Lan sinh thường con gái đầu lòng, bé Khánh An, tại một bệnh viện quốc tế ở TP HCM, hôm 23/8.
Chuyện làng sao 54 phút trước

Từ giờ đến 31/12/2025: Không đổi đăng ký xe đúng hạn có thể bị phạt đến 6 triệu đồng, người dân lưu ý!

Theo quy định mới của Bộ Công an, nhiều trường hợp phải đổi giấy đăng ký xe trong năm 2025. Nếu cố tình không thực...
Chuyện làng sao 2 giờ, 58 phút trước

Trẻ em dưới 10 tuổi, cao dưới 1,35 mét không được ngồi ghế hàng trước ô tô, nếu vi phạm sẽ bị phạt nặng lên đến 1 triệu đồng theo quy định mới

Không được cho trẻ em dưới 10 tuổi và chiều cao dưới 1,35 mét ngồi cùng hàng ghế tài xế từ năm 2026, trừ loại...
Tin trong ngày 2 giờ, 59 phút trước

Xét tuyển bằng học bạ, thí sinh vào đại học có kết quả học tập ra sao?

Nhiều trường đại học tại TP.HCM thống kê về kết quả học tập của sinh viên trúng tuyển bằng phương thức xét học bạ. Các...
Tin trong ngày 2 giờ, 59 phút trước

Tại sao tháng 7 âm lịch được gọi là 'Tháng cô hồn'? Những điều cấm kỵ dân gian này hé lộ trí tuệ cổ xưa về sự sinh tồn!

Như câu tục ngữ đã nói, "Cổng địa ngục mở vào ngày đầu tiên của tháng 7 và ma quỷ chạy quanh vào ngày mười...
Đời sống số 2 giờ, 59 phút trước

Từ nay, hàng triệu người đến tuổi nghỉ hưu sẽ được hưởng mức lương hưu cao hơn nếu làm việc này

Nhà nước tạo điều kiện cho người sử dụng lao động và người lao động có thêm sự lựa chọn tham gia đóng góp để...
Tin trong ngày 3 giờ, 49 phút trước