Ngày oi nóng thì mâm cơm gia đình với các món: Thịt kho, cá kho, đậu rán, sốt, gà rang, cá rán, canh chua... là nhất. Nhưng đến cuối tuần, nhiều chị em muốn đổi vị cho gia đình với các món khác nhau. Đó có thể là chả cá, bánh gối, bún đậu mắm tôm... hay mâm cơm nhà với đầy đủ các món để ăn cùng gia đình hay chiêu đãi bạn bè đều hợp.
Dưới đây là hơn 10 gợi ý về mâm cơm ngon cuối tuần hay đãi khi nhà có khách:
Làm bánh mì với nhân kẹp phong phú ăn kèm chân gà hầm mật ong.
Bún ngan trộn ăn kèm ngan nấu măng.
Gà hầm hạt sen rau củ. Phở cuốn thịt bò. Cá kho thịt ba chỉ.
Cơm gà. Súp gà trứng cút. Gà luộc. Lòng mề, tim trứng tràng xào giá. Salat lườn gà củ quả.
Chả cá Lã Vọng.
Bánh gối.
Bún bò kho.
Một mâm lòng luộc thập cẩm.
Cua hấp, tôm hùm sốt phô mai bỏ lò.
Bún bò trộn.
Vịt đủ món: Canh, luộc, xào, tiết canh ăn kèm bún.
Bún đậu mắm tôm.
Một mâm cơm nhà ngon khác có thể làm vào dịp cuối tuần: Canh củ, thịt chiên giòn bì, rau cải luộc, dưa muối.
Tôm chiên trứng muối, rau củ luộc, canh mướp đắng nhồi thịt.
Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)