Danh mục

Gặp mùa thu hoạch nhất định phải mua 10 cân, canxi gấp 3 lần sữa, sắt gấp 5 lần quả óc chó, còn có thể làm sạch răng, ngừa sâu răng

Chủ nhật, 02/07/2023 11:13

Các món ăn từ khoai môn có vị thơm ngon, béo bùi khiến chúng ta không thể nào cưỡng lại được.

Củ khoai môn là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng cũng như các hợp chất hữu cơ, khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khoẻ. Loại củ này cung cấp chất xơ cũng như carbohydrate, vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, folate cũng như khoáng chất như magie, sắt, kẽm, photpho, kali mangan và đồng. Nó cũng có thể giúp tiêu hóa và tăng cảm giác ngon miệng, hàm lượng canxi gấp 3 lần sữa, hàm lượng sắt gấp 5 lần các loại hạt.

khoai môn, chè khoai môn, lợi ích của khoai môn

Việc ăn khoai môn thường xuyên sẽ góp phần bảo vệ sức khoẻ răng miệng, bởi trong loại củ này có chứa chất flo, đây là thành phần quan trọng của răng. Do đó ăn khoai môn đúng cách có thể làm sáng răng và ngăn ngừa sâu răng hiệu quả.

Khoai môn không chỉ bổ dưỡng mà còn có rất nhiều cách chế biến. Có thể hấp ăn với đường, hoặc làm canh khoai môn, khoai môn lệ phố... Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chè khoai môn thơm ngon không kém. Sau đây là cách làm chi tiết!

khoai môn, chè khoai môn, lợi ích của khoai môn

Nguyên liệu: khoai môn, đường nâu, nước, bột củ sen.

khoai môn, chè khoai môn, lợi ích của khoai môn

Bước 1: Bạn chuẩn bị khoai môn, rửa sạch rồi cho vào nồi đem hấp cách thủy trong vòng 15 phút với lửa lớn.

Bước 2: Khoai môn hấp chín vớt ra để nguội rồi cắt thành từng miếng nhỏ cho vào bát để dùng dần.

khoai môn, chè khoai môn, lợi ích của khoai môn

Bước 3: Đổ nước sạch vào nồi, thêm khoai môn đã hấp và đun sôi. Sau khi đun sôi, thêm một thìa đường nâu, trộn đều, vặn lửa vừa và nhỏ và nấu trong 20 phút.

Ads

Bước 4: Cho một thìa nước tinh bột củ sen vào bát, thêm lượng nước thích hợp vào khuấy đều, khi nước sôi còn phân nửa thì đổ nước tinh bột củ sen vào, vừa rót vừa khuấy, nấu đến khi hỗn hợp chín.

khoai môn, chè khoai môn, lợi ích của khoai môn

Bước 5: Múc ra bát và thưởng thức.

khoai môn, chè khoai môn, lợi ích của khoai môn

Cách làm đơn giản, bổ dưỡng và ngon miệng, trẻ con, người già rất thích. Trẻ con ăn thường xuyên để tăng cường khả năng miễn dịch và bổ sung sắt, canxi.

Lưu ý:

- Lượng đường nâu không cố định. Bạn nào thích ngọt có thể cho nhiều đường nâu, bạn nào không thích ngọt có thể cho ít hơn.

- Thêm một ít nước vào bột củ sen có thể khiến món ăn thơm ngon, đặc sánh hơn. Bột củ sen còn có tác dụng kiện tỳ khai vị, dưỡng huyết ích khí, rất tốt cho cơ thể.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/gap-mua-thu-ho.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/gap-mua-thu-hoach-nhat-dinh-phai-mua-10-can-canxi-gap-3-lan-sua-sat-gap-5-lan-qua-oc-cho-con-co-the-lam-sach-rang-ngua-sau-rang-vz63449.html

Tin được quan tâm

Từ năm 2026: Bắt đầu ngừng sử dụng Căn cước công dân, buộc phải đổi sang Căn cước, có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ 2 quốc gia sở hữu: Ở Việt Nam nhiều gấp 1.000 lần nơi còn lại

Theo ghi nhận, loại gỗ này chỉ 2 quốc gia có, riêng Việt Nam sở hữu tới 1.000 cây và một cây duy nhất được...
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

'Mùa đông có lạnh hay không còn tùy thuộc vào ngày 15 tháng 8'. Hôm nay là ngày 15 tháng 8. Liệu mùa đông năm nay có lạnh lắm không?

Chớp mắt một cái, ngày 15 tháng 8 âm lịch đã đến. Đây là một ngày lễ lớn của người Việt, thường được gọi là...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Tiến sĩ tội phạm học chỉ ra lý do tại sao Hoàng Hường lại cười khi bị khởi tố?

Thượng tá, Tiến sĩ tội phạm học Đào Trung Hiếu nhận định, trường hợp của Hoàng Hường là ví dụ điển hình về việc vận...
Tin trong ngày 2 ngày, 1 giờ trước

Sau Tết Trung Thu, bánh trung thu tồn kho không bán hết ở siêu thị và cửa hàng sẽ 'xử lý' như thế nào?

Trước Tết Trung Thu, mỗi khi bước vào siêu thị, bạn sẽ thấy hàng tá bánh trung thu được bày bán - cả hộp quà...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Tuổi thọ trung bình của người dân Việt Nam hiện nay là bao nhiêu?

Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình tương đối cao nếu so với các quốc gia có cùng mức sống.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 2 giờ trước

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 14 giờ trước

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 21 giờ trước

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau đây là cách làm đúng

Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 4 giờ trước

Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì chỉ cần thả vào chả, món ăn giòn tan, không dính, lật một phát là nguyên miếng

Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn,...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 20 giờ trước

Cách nấu canh trứng cà chua thơm ngon, đừng vội đổ nước trực tiếp, dạy bạn một mẹo nhỏ, canh trứng đẹp mắt và ngon

Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà chua giàu vitamin C, carotene và chất xơ thô, nên...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Nhận nhà đất từ cha mẹ, người thân nhưng không sang tên sẽ phải chịu hậu quả thế nào?

Trường hợp nhận tặng cho nhà đất nhưng không sang tên sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính với mức phạt được quy định...
Kiến thức 4 phút trước

Tại sao người xưa vẫn điểm chỉ dù chưa có công nghệ nhận diện vân tay? Lý do khiến hậu thế phải cúi đầu khâm phục

Vào thời cổ đại, khi chưa có công nghệ nhận dạng vân tay, người xưa vẫn có cách xác minh danh tính chuẩn xác đến...
Kiến thức 4 phút trước

Chính thức từ 12/10, áp dụng thay đổi trong quản lý tổ chức thi cấp Chứng chỉ năng lực ngoại ngữ

Thay đổi này được kỳ vọng góp phần minh bạch hóa và bảo vệ quyền lợi của thí sinh tham gia thi chứng chỉ ngoại...
Dòng sự kiện 4 phút trước

“Đặc sản từ lòng đất” chỉ có vào mùa mưa: Nhìn thôi đã khiếp sợ nhưng được nhiều thực khách tò mò, giá 300.000 đồng/kg

Giá bán bọ rầy sống hiện dao động 250.000-300.000 đồng/kg, còn loại đã sơ chế sạch và tẩm ướp sẵn có giá cao hơn nhiều....
Kiến thức 4 phút trước

Tháng 10 vàng mang đến sự thịnh vượng! Xin chúc mừng ba con giáp này: hãy sẵn sàng 'làm giàu một cách lặng lẽ'!

Tháng Mười Vàng không chỉ là mùa gặt hái mà còn là thời điểm vàng để hoạch định tương lai. Ba con giáp đã lặng...
Đời sống số 5 phút trước

Xe máy bị ngập nước nổ máy ngay là sai lầm lớn, hãy lập tức làm 8 việc sau để bảo vệ xe

Sau những trận mưa lớn, việc đi xe máy qua đường ngập nước gần như là điều khó tránh với nhiều người, nhất là ở...
Tin trong ngày 40 phút trước

Shark Bình và hệ sinh thái nghìn tỉ đồng: Vợ cũ góp bao nhiêu % vốn?

Ngoài vai trò doanh nhân, ông Bình còn được biết đến là một “cá mập” trong chương trình Shark Tank Việt Nam. Tuy nhiên công...
Tin trong ngày 40 phút trước

Đến năm 2030, Việt Nam phấn đấu có GDP bình quân đầu người đạt 8.500 USD, giáo dục đại học vào top 10 châu Á

Chính phủ đã ban hành Nghị quyết số 306 về điều chỉnh Quy hoạch tổng thể quốc gia giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến năm...
Tin trong ngày 40 phút trước

Đi du lịch gặp mưa bão, lũ lụt bất chợt: Cần làm gì?

Thiên tai là chuyện khó đoán trước, song một trong những điều quan trọng nhất mà du khách cần ghi nhớ là bình tĩnh, chủ...
Làm sao 41 phút trước

Ngoài làm chủ tịch, Shark Bình còn là 'tay chơi' siêu xe: Sở hữu 'chuyên cơ mặt đất', từng rước Phương Oanh về dinh bằng xế hộp hơn 14 tỷ

Những ngày qua, Shark Bình - doanh nhân nổi tiếng trong lĩnh vực công nghệ, đồng thời là chồng của diễn viên Phương Oanh trở...
Tin trong ngày 41 phút trước