Danh mục

Gặp mùa thu hoạch nhất định phải mua 10 cân, canxi gấp 3 lần sữa, sắt gấp 5 lần quả óc chó, còn có thể làm sạch răng, ngừa sâu răng

Chủ nhật, 02/07/2023 11:13

Các món ăn từ khoai môn có vị thơm ngon, béo bùi khiến chúng ta không thể nào cưỡng lại được.

Củ khoai môn là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng cũng như các hợp chất hữu cơ, khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khoẻ. Loại củ này cung cấp chất xơ cũng như carbohydrate, vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, folate cũng như khoáng chất như magie, sắt, kẽm, photpho, kali mangan và đồng. Nó cũng có thể giúp tiêu hóa và tăng cảm giác ngon miệng, hàm lượng canxi gấp 3 lần sữa, hàm lượng sắt gấp 5 lần các loại hạt.

khoai môn, chè khoai môn, lợi ích của khoai môn

Việc ăn khoai môn thường xuyên sẽ góp phần bảo vệ sức khoẻ răng miệng, bởi trong loại củ này có chứa chất flo, đây là thành phần quan trọng của răng. Do đó ăn khoai môn đúng cách có thể làm sáng răng và ngăn ngừa sâu răng hiệu quả.

Khoai môn không chỉ bổ dưỡng mà còn có rất nhiều cách chế biến. Có thể hấp ăn với đường, hoặc làm canh khoai môn, khoai môn lệ phố... Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chè khoai môn thơm ngon không kém. Sau đây là cách làm chi tiết!

khoai môn, chè khoai môn, lợi ích của khoai môn

Nguyên liệu: khoai môn, đường nâu, nước, bột củ sen.

khoai môn, chè khoai môn, lợi ích của khoai môn

Bước 1: Bạn chuẩn bị khoai môn, rửa sạch rồi cho vào nồi đem hấp cách thủy trong vòng 15 phút với lửa lớn.

Bước 2: Khoai môn hấp chín vớt ra để nguội rồi cắt thành từng miếng nhỏ cho vào bát để dùng dần.

khoai môn, chè khoai môn, lợi ích của khoai môn

Bước 3: Đổ nước sạch vào nồi, thêm khoai môn đã hấp và đun sôi. Sau khi đun sôi, thêm một thìa đường nâu, trộn đều, vặn lửa vừa và nhỏ và nấu trong 20 phút.

Ads

Bước 4: Cho một thìa nước tinh bột củ sen vào bát, thêm lượng nước thích hợp vào khuấy đều, khi nước sôi còn phân nửa thì đổ nước tinh bột củ sen vào, vừa rót vừa khuấy, nấu đến khi hỗn hợp chín.

khoai môn, chè khoai môn, lợi ích của khoai môn

Bước 5: Múc ra bát và thưởng thức.

khoai môn, chè khoai môn, lợi ích của khoai môn

Cách làm đơn giản, bổ dưỡng và ngon miệng, trẻ con, người già rất thích. Trẻ con ăn thường xuyên để tăng cường khả năng miễn dịch và bổ sung sắt, canxi.

Lưu ý:

- Lượng đường nâu không cố định. Bạn nào thích ngọt có thể cho nhiều đường nâu, bạn nào không thích ngọt có thể cho ít hơn.

- Thêm một ít nước vào bột củ sen có thể khiến món ăn thơm ngon, đặc sánh hơn. Bột củ sen còn có tác dụng kiện tỳ khai vị, dưỡng huyết ích khí, rất tốt cho cơ thể.

Nguyễn Giang

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/gap-mua-thu-ho.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/gap-mua-thu-hoach-nhat-dinh-phai-mua-10-can-canxi-gap-3-lan-sua-sat-gap-5-lan-qua-oc-cho-con-co-the-lam-sach-rang-ngua-sau-rang-vz63449.html

Tin được quan tâm

Đại gia tộc trí thức của người Việt Nam đầu tiên giành giải 'Nobel Toán học': Cả bố và mẹ đều là Giáo sư, Phó Giáo sư

Gia tộc này có nhiều nhà khoa học trứ danh, từ thế hệ cha, con đều có nhiều bước tiến rực rỡ, ghi dấu ấn...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Hơn 50 quốc gia miễn Visa cho người Việt Nam: Người dân nên biết còn thoải mái vi vu khắp thế giới

Khi đi du lịch tại các nước dưới đây, người dân có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu...
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Toàn cảnh căn biệt thự 800m2 của đại gia giàu nhất phố cổ Hà Nội xưa: Nội thất toàn gỗ quý hiếm

Căn biệt thự có tuổi đời 100 năm này vẫn được giữ gìn nguyên vẹn cho đến tận ngày nay.
Nội thất - Ngoại thất 3 ngày, 24 giờ trước

Sắp khởi công xây dựng sân bay lớn nhất vùng Tây Bắc: Vốn 6.400 tỷ, tọa lạc tại nơi lọt Top đẹp nhất thế giới

Sân bay này đạt tiêu chuẩn cấp 4C của ICAO và sân bay quân sự cấp II, công suất thiết kế 1,5 triệu hành khách/năm....
Dòng sự kiện 3 ngày, 16 giờ trước

Hết năm 2025: Người đi xe máy không đổi Bằng lái theo mẫu mới sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Có thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Tại sao hầu như không có tàu thuyền nào trên sông Hằng? Tại sao sông Hằng gần như bị bỏ hoang hoàn toàn?

Tại sao hầu như không có giao thông đường thủy trên sông Hằng, một con sông rộng với nguồn nước dồi dào, nằm ở vùng...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

3 cách chế biến thịt vịt tại nhà nhanh, đơn giản, ngon không kém nhà hàng

Thịt vịt là nguyên liệu chế biến quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì dễ nấu, dễ ăn. Từ nguyên liệu này,...
Địa chỉ ăn ngon 18 giờ, 33 phút trước

Xôi cốm chuẩn vị Thu Hà Nội: Muốn ăn ngon, hãy lưu lại ngay 5 địa chỉ chất lượng nhất này

Giữa tiết trời se lạnh của mùa thu Hà Nội, không gì gợi nhớ hơn hương vị của gói xôi cốm dẻo thơm, bùi ngậy....
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 15 giờ trước

Dạy bạn một công thức nấu ăn sáng, cân bằng dinh dưỡng và ngon miệng chỉ trong 10 phút

Càng lớn tuổi, việc bỏ bữa sáng rất ảnh hưởng cho cơ thể, đặc biệt là dạ dày sẽ trở nên mỏng manh, và nó...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 2 giờ trước

Loại rau này có lượng canxi gấp 5 lần thịt lợn và lượng protein gấp 3 lần cà chua, ít calo hơn bông cải xanh. Ăn nhiều hơn để giảm cân

Đậu đũa hay còn gọi là đậu dải áo là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp cho cả bữa ăn...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 12 giờ trước

Khi hầm thịt bò, nhớ thêm 1 bước nữa, thịt sẽ mềm thơm không bị dai, bà nội không có răng cũng ăn được

Thịt bò hầm không cần quá nhiều nguyên liệu. Nắm được điểm mấu chốt, thịt bò sẽ thơm ngon mà không bị dai.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 16 giờ trước

Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, nhiều người có thói quen này bảo sao gà chín không đều

Luộc gà nguyên con không chỉ đơn giản mà còn mang lại thịt mềm ngọt và nồi nước dùng đậm đà, bổ dưỡng. Chỉ với...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 23 giờ trước

Tin mới cập nhật

Cá nhân cho thuê nhà, cho thuê tài sản có doanh thu dưới 100 triệu đồng mỗi năm có phải nộp thuế không?

Cục Thuế đã có văn bản trả lời chính thức, làm rõ chính sách thuế đối với cá nhân cho thuê nhà, tài sản có...
Tin trong ngày 25 phút trước

Bác sĩ khuyên: Chớ dại đụng nhiều 4 loại thịt này! Nó chính là nguyên nhân khiến ngày càng nhiều người tử vong vì suy thận

Ăn thịt là cách bổ sung protein cần thiết cho cơ thể, nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc chọn sai loại thịt thì có thể...
Chăm sóc sức khỏe 25 phút trước

Jack xin lỗi và tuyên bố ngừng hoạt động một thời gian

Jack đã thông báo trên trang cá nhân tạm dừng hoạt động một thời gian.
Chuyện làng sao 25 phút trước

Đơn phương chấm dứt hợp đồng lao động trái pháp luật, người lao động có được hưởng trợ cấp thất nghiệp không?

Nhiều người lao động thắc mắc, nếu đơn phương chấm dứt hợp đồng lao động trái pháp luật, liệu có được hưởng chế độ bảo...
Kiến thức 27 phút trước

Việt Nam trồng bạt ngàn loại gia vị triệu đô, rất quý hiếm: 31 quốc gia liên tục săn lùng, nước ta xuất khẩu hơn 3.000 tấn

Từ đầu năm đến nay, Việt Nam đã bỏ túi hơn 25 triệu USD từ báu vật trời ban này.
Doanh nghiệp 27 phút trước

Giáo viên mầm non đón tin vui lớn, có thể nhận lương tới 29 triệu/tháng từ 1/1/2026

Theo Luật Nhà giáo, giáo viên mầm non có thể nhận mức lương cao nhất, dự kiến tối đa là hơn 29 triệu đồng/tháng.
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước

Những mẹo nhỏ phong thuỷ này không ngờ lại giúp quý nhân sẽ đến và của cải dồi dào

Bạn có thường cảm thấy mình làm việc chăm chỉ nhưng không được thăng chức? Hay bạn chỉ thiếu may mắn trong việc kiếm tiền?...
Kiến thức 2 giờ, 36 phút trước

Cung đèo dài nhất Việt Nam sắp có hầm đường bộ 3.300 tỷ xuyên qua núi, thời gian di chuyển rút ngắt còn 8 phút

Dự kiến, dự án hầm đường bộ qua một trong “tứ đại đỉnh đèo” của Việt Nam này sẽ được khởi công vào ngày 6...
Tin trong ngày 2 giờ, 40 phút trước

Gia đình nổi tiếng bậc nhất Việt Nam: Bố là nhà viết kịch lừng danh, con trai là MC đầu tiên của Olympia, 'sếp lớn' VTV

Cuộc đời, sự nghiệp và những cống hiến cho nghệ thuật, văn học của gia đình ông khiến nhiều người ngưỡng mộ.
Kiến thức 2 giờ, 41 phút trước

Tục ngữ có câu: “Người già làm 5 điều, con cháu không đến thăm”. Năm điều đó là gì?

Nhà nào cũng có người già, kính trọng cha mẹ là điều tự nhiên. Nhưng nếu chính người già lại không quan tâm, lại còn...
Kiến thức 2 giờ, 47 phút trước