Gà nấu măng vừa tốn cơm vừa lạ miệng, công thức làm đơn giản, thử sớm để được ăn ngon mỗi ngày

Gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể nấu được nhiều món ngon. Trong đó, có món canh gà măng chua lạ miệng, dễ ăn.

Món gà nấu măng làm phong phú hơn bữa cơm nhà.

Nguyên liệu:

Gà (ngon nhất là gà ta).

Măng chua.

Hành, mùi.

Gia vị thông thường.

Cách làm:

Gà làm sạch chặt nhỏ, ướp hạt nêm với chút nước mắm.

Măng chua vắt bỏ nước ngâm thêm mỡ lợn vào xào kĩ, nêm hạt nêm (măng kị muối cho muối hay mặn).

Măng hết he liền cho thịt gà vào đảo cùng, càng kĩ càng ngon.

Cho nước sôi tuỳ nhu cầu, để hé vung om nhỏ lửa 40 phút.

Bước cuối là cho hạt dổi, hành, mùi tàu.

Món gà nấu năng vừa thơm, hương vị lại hấp dẫn bất cứ ai. Món này các bà nội trợ có thể nấu từ sáng để ăn trong ngày.

Theo Facebook: Trang Lê

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)